定番スープレシピ集!簡単アレンジも満載

定番料理のスープレシピ集!マウルタッシェン、鶏ラーメン、オム塩ラーメンなど、定番スープからアレンジスープまで幅広くご紹介します。タスマニアビーフシチューやごろごろ野菜のポトフなど、本格的な味わいのスープも簡単レシピで楽しめます。ピリ辛キムチ鍋や、秋鮭の洋風ちゃんちゃん焼きなど、定番料理をアレンジした新しいスープも満載。ふわふわあんかけ香味チャーハンや、ムール貝&ロブスターのパエリアなど、定番スープを活かしたアレンジレシピも必見です。サンバルスープや寄せ鍋、鶏だし鍋など、定番中の定番スープも、簡単に美味しく作れるレシピを掲載。小松菜とベーコンのスープパスタや、鶏肉だんごのはるさめスープ、サンラータン麺など、定番スープをベースにした、アレンジレシピも多数ご用意。定番料理のスープを極めたい方、新たな発見を求める方、必見のレシピ集です。

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定番スープ、マウルタッシェン。絶品レシピ

「マウルタッシェン」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ1つ目は「定番スープ、マウルタッシェン。絶品レシピ」です。 定番料理のスープ、マウルタッシェンは、餃子の皮で作るドイツの郷土料理です。ひき肉とほうれん草の餡を包み、スープで煮込んだ優しい味わいが特徴。玉ねぎやニンジンなどの野菜と、風味豊かなスープが、つるんとした皮とよく合います。定番料理として、スープ好きの方におすすめです。ぜひ、ご家庭でドイツの家庭の味をご堪能ください。

関連キーワード

玉ねぎ野菜ナツメグスープ汁物ひき肉肉ほうれん草パン粉餃子塩パセリ人参卵
このレシピの提供は?

TOPVALU「マウルタッシェン」

餃子の皮を使ってドイツの郷土料理「マウルタッシェン」はいかが。つるんとした皮にひき肉とほうれん草がおいしくマッチ。スープ仕立てのやさしい味わいです。

調理時間:30分


生姜香る濃厚鶏ラーメン!定番スープで極上の一杯

「オーブンバッグ・チキンをさらに楽しむ!生姜香る濃厚鶏ラーメン」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ2つ目は「生姜香る濃厚鶏ラーメン!定番スープで極上の一杯」です。 定番料理の鶏ラーメン、今回はオーブンバッグチキンでさらに美味しく!生姜香る濃厚なスープが絶品。ローストチキンのガラからとったスープに、鶏ガラスープと大根を加え、じっくり煮込むことで、奥深い味わいが生まれます。簡単に作れるのに、本格的な味わいが楽しめる、定番スープの鶏ラーメンをぜひご家庭で。鶏ガラと生姜の風味豊かなスープは、鶏肉の旨みが凝縮された、至福のひとときを演出します。

関連キーワード

スープ汁物ローストチキン鶏肉肉大根野菜ラーメン麺類生姜
このレシピの提供は?

TOPVALU「オーブンバッグ・チキンをさらに楽しむ!生姜香る濃厚鶏ラーメン」

ローストチキンのガラを使って、シンプルかつ贅沢な味わいのラーメンをご家庭で!

調理時間:25分


定番スープ!ごろごろ野菜のポトフ

「ごろごろ野菜のポトフ」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ3つ目は「定番スープ!ごろごろ野菜のポトフ」です。 定番料理のスープとして人気の「ごろごろ野菜のポトフ」は、野菜本来のうまみと食感を存分に楽しめる、ボリューム満点のレシピです。大きめにカットした玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをじっくり煮込み、鶏ガラスープとベーコンの旨味が溶け込んだスープは、寒い日にぴったりの心温まる定番料理です。仕上げにパセリを散らし、お好みでバターを加えることで、より深い味わいが楽しめます。スープ好きにはたまらない、野菜ごろごろのポトフをぜひお試しください。

関連キーワード

玉ねぎ野菜人参しめじきのこスープ汁物バターパセリベーコン肉じゃがいも芋ポトフ
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TOPVALU「ごろごろ野菜のポトフ」

野菜本来のうまみ・食感が楽しめる。ボリュームたっぷり食べるスープ。

調理時間:10分


定番スープ、サンバルスープ。簡単おいしい

「サンバルスープ」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ4つ目は「定番スープ、サンバルスープ。簡単おいしい」です。 定番料理のサンバルスープは、南インドで親しまれる豆のスープです。豆の優しいとろみとスパイスの風味が特徴的で、本格的な味わいが楽しめます。玉ねぎ、トマト、にんにくなどを炒め、カレー粉を加えて風味を出し、レンズ豆と水煮缶で仕上げます。仕上げに、サラダ油と酢でコクと酸味をプラス。パクチーの風味もアクセントとなり、家庭でも簡単に作れる定番スープです。スパイシーなスープがお好みの方におすすめの、簡単おいしい定番料理です。

関連キーワード

スープ汁物カレー粉カレーにんにく玉ねぎ野菜パクチーコショウ塩酢の物トマト
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平野 信子/ 管理栄養士「サンバルスープ」

南インドで食べられているお豆のスープ。ほんのり豆のとろみがついたスープで、スパイシーな味わいが特徴です。

調理時間:20分


定番鶏だし鍋スープでほっと一息

「ほっとする味「鶏だし鍋」」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ5つ目は「定番鶏だし鍋スープでほっと一息」です。 定番料理の鶏だし鍋は、ほっとする味わいが魅力です。鶏だしスープの旨みが野菜や鶏肉に染み渡り、簡単なのに絶品!材料を切ってスープの素を入れ、煮込むだけのシンプルな作り方で、忙しい時でもあっという間に完成します。スープと具材の組み合わせは自由自在なので、お好みの定番料理アレンジも楽しめます。鶏だしスープの豊かな風味と、素材本来の味を存分にお楽しみください。

関連キーワード

スープ汁物
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グリーンビーンズ「ほっとする味「鶏だし鍋」」

ほっとする味「鶏だし鍋」!スープに合わせた鍋食材のまとめ買いもラクラク。下の食材一覧をチェックしてみてくださいね。

調理時間:15分


鶏肉だんごのはるさめスープ、定番スープ!

「鶏肉だんごのはるさめスープ」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ6つ目は「鶏肉だんごのはるさめスープ、定番スープ!」です。 定番料理の鶏肉だんごのはるさめスープ、今回はほうれん草を加えてさらに美味しく!鶏肉だんごの旨味と、たけのこ、にんじん、えのきなどの野菜の甘み、そしてほうれん草の緑が美しい、栄養満点なスープです。緑豆はるさめを使用し、つるりとした食感が楽しめます。定番スープの優しい味わいと、野菜のシャキシャキ感、鶏だんごのジューシーさをぜひご堪能ください。簡単なのに本格的な味わいの、このスープは忙しい日々にもぴったりの定番料理です。

関連キーワード

えのききのこ団子ごま油スープ汁物たけのこ野菜生姜ほうれん草春雨鶏肉肉ごま人参
このレシピの提供は?

TOPVALU「鶏肉だんごのはるさめスープ」

ほうれん草を使って!


定番スープ、サンラータン麺。絶品

「サンラータン麺」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ7つ目は「定番スープ、サンラータン麺。絶品」です。 定番料理のサンラータン麺、すっぱ辛く食欲をそそる味わいが特徴です。本格的なサンラータンのスープは、酢とラー油のバランスが絶妙で、酸味と辛みの刺激的なハーモニーが楽しめます。作り方も簡単で、ラーメンを茹で、スープに水溶き片栗粉でとろみをつけて、レタスと卵を加えるだけ。スープは、お湯で作る簡単スープで、本格的な味わいを手軽に楽しめます。定番料理として、家族で楽しめる一品。ぜひ、この本格的なサンラータン麺を、ご家庭で味わってみてください。

関連キーワード

スープ汁物ラー油ラーメン麺類酢の物サンラータン中華料理レタス野菜
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TOPVALU「サンラータン麺」

すっぱ辛いがクセになる!

調理時間:5分


定番スープ!簡単絶品オム塩ラーメン

「オム塩ラーメン」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ8つ目は「定番スープ!簡単絶品オム塩ラーメン」です。 定番料理のオム塩ラーメン、驚くほど美味しいスープが簡単に作れます!塩ラーメンのスープにケチャップが絶妙にマッチ。レンジで麺を茹で、フライパンで野菜やハムと炒め、仕上げに卵で包み込み、ケチャップで彩りを添える、定番料理を超える絶品スープです。あっという間に完成する簡単レシピなので、ぜひお試しください。

関連キーワード

ハム肉ケチャップにんにくスープ汁物オリーブオイル塩ラーメンラーメン麺類野菜オムレツ卵
このレシピの提供は?

TOPVALU「オム塩ラーメン」

塩ラーメンとケチャップは驚くほど相性抜群です!


定番スープ!ピリ辛キムチ鍋

「ピリっと辛い「キムチ鍋」」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ9つ目は「定番スープ!ピリ辛キムチ鍋」です。 定番料理のキムチ鍋、ピリッと辛いスープが絶品です!スープの素を鍋に入れ、沸騰したら食べやすい大きさに切ったお好みの具材を加えるだけ。簡単なのに本格的な味が楽しめます。白菜や豆腐、豚肉など、お好みの具材をたっぷり入れて、ピリ辛スープと絡めてどうぞ。定番料理のキムチ鍋で、家族や友人と楽しい鍋パーティーをしましょう!

関連キーワード

スープ汁物キムチ鍋キムチ鍋料理
このレシピの提供は?

グリーンビーンズ「ピリっと辛い「キムチ鍋」」

ピリっと辛い「キムチ鍋」!スープに合わせた鍋食材のまとめ買いもラクラク。下の食材一覧をチェックしてみてくださいね。

調理時間:15分


簡単!定番スープ「寄せ鍋」

「やっぱり定番「寄せ鍋」」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ10つ目は「簡単!定番スープ「寄せ鍋」」です。 定番料理の寄せ鍋スープは、簡単に作れて美味しいと評判です。鍋つゆをベースに、お好みの野菜や肉、魚介類などを加えて煮込むだけで、体の温まる美味しいスープが完成します。定番料理の寄せ鍋スープは、家族みんなで楽しめる、心温まる一品。材料を切る、つゆを入れる、煮込むだけなので、初心者の方にもおすすめです。

関連キーワード

寄せ鍋鍋料理スープ汁物
このレシピの提供は?

グリーンビーンズ「やっぱり定番「寄せ鍋」」

まずは定番の寄せ鍋!スープに合わせた鍋食材のまとめ買いもラクラク。下の食材一覧をチェックしてみてくださいね。

調理時間:15分


定番スープ!小松菜とベーコンのスープパスタ

「小松菜とベーコンのスープパスタ」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ11つ目は「定番スープ!小松菜とベーコンのスープパスタ」です。 定番料理のスープパスタに小松菜とベーコンでアレンジ!小松菜のシャキシャキ感とベーコンの旨みが、寒い季節にぴったりのあったかスープパスタです。簡単に作れるのに、本格的な味わいが楽しめます。定番スープをアレンジした、この小松菜とベーコンのスープパスタで、特別なひとときを演出してみてはいかがでしょうか?

関連キーワード

スパゲッティパスタ麺類スープ汁物にんにくバターベーコン肉小松菜野菜スープパスタコショウかぶ塩オリーブオイル
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ぐっち夫婦「小松菜とベーコンのスープパスタ」

※食材調達の関係上、「かぶ」の代わりに、「小松菜」を使用したレシピへと変更しております。寒い時期にうれしい、あったかスープパスタ。かぶのやわらかさと葉のシャキシャキした食感、ベーコンのうまみが絶妙な味わいです。

調理時間:20分


タスマニアビーフシチュー、定番スープの極み

「タスマニアビーフシチュー」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ12つ目は「タスマニアビーフシチュー、定番スープの極み」です。 定番料理として人気のタスマニアビーフシチューのレシピです。柔らかく煮込んだ牛肉と野菜の旨みが凝縮された、深い味わいのスープが楽しめます。タスマニアビーフシチューは、すね肉をキウイで柔らかく下味をつけ、野菜と一緒にじっくり煮込むことで、とろけるような食感を実現します。赤ワインとデミグラスソース、ケチャップで深みのある風味に仕上げ、仕上げにバターと生クリームでコクをプラス。定番料理のスープを、ぜひご家庭でお楽しみください。

関連キーワード

うに肉キウイ果物サラダ野菜シチュー汁物スープ生クリーム塩バターカレービーフシチュー牛肉小麦粉ローリエ
このレシピの提供は?

TOPVALU「タスマニアビーフシチュー」

調理時間:100分


秋鮭の洋風ちゃんちゃん焼き!定番スープ仕立て

「秋鮭の洋風ちゃんちゃん焼き」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ13つ目は「秋鮭の洋風ちゃんちゃん焼き!定番スープ仕立て」です。 秋鮭の洋風ちゃんちゃん焼き、定番料理のスープとしても最適な絶品レシピです。鮭の旨味と野菜の甘み、コーンクリームポタージュのコクが絶妙に絡み合い、とろけるチーズがさらに豊かな風味をプラス。定番料理でありながら、洋風の新しい味わいが楽しめます。簡単に作れるのに、レストランのような本格的な味わいが堪能できる、鮭と野菜のスープは、忙しい日の夕食にもおすすめです。

関連キーワード

秋鮭鮭魚しいたけきのこコーン味噌クリームオリーブオイルポタージュスープ汁物生鮭チーズ乳製品野菜
このレシピの提供は?

TOPVALU「秋鮭の洋風ちゃんちゃん焼き」

調理時間:20分


定番スープ仕立て!ふわふわあんかけ香味チャーハン

「ふわとろあんかけ香味チャーハン 」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ14つ目は「定番スープ仕立て!ふわふわあんかけ香味チャーハン」です。 定番料理のふわふわとろとろあんかけチャーハンは、簡単に作れる絶品レシピです。卵白入りの特製あんを、熱々のご飯にかければ、スープをベースにした優しい味わいのあんが、チャーハンによく絡み、口の中に広がる幸せな風味。定番料理のチャーハンのアレンジに最適です!本格的な味わいを手軽に楽しみたい方におすすめです。

関連キーワード

ごま油スープ汁物チャーハンご飯ものあんかけ卵白卵あんかけチャーハン
このレシピの提供は?

TOPVALU「ふわとろあんかけ香味チャーハン 」

卵白を混ぜたあんをかけるだけで、ふわとろあんかけチャーハンに!

調理時間:10分


定番スープ!ムール貝&ロブスターのパエリア

「ムール貝&ロブスターのパエリア」の写真

スープ、 定番料理でオススメのレシピ15つ目は「定番スープ!ムール貝&ロブスターのパエリア」です。 定番料理として人気の高いパエリアを、今回はムール貝とロブスターの豪華なシーフードパエリアとしてご紹介します!ホットプレートで簡単に作れるレシピです。スープと魚介の旨みがご飯に染み込み、絶品の一皿。本格的なスペイン料理を自宅で手軽に楽しめます。ムール貝とロブスターの旨みたっぷりのスープが決め手。魚介の風味を存分にご堪能ください。

関連キーワード

玉ねぎ野菜米アスパラにんにくスープ汁物オリーブオイルスペイン料理缶詰貝シーフードパプリカパエリアご飯ものレモン果物
このレシピの提供は?

TOPVALU「ムール貝&ロブスターのパエリア」

パエリアといえば有名なスペイン料理の一つ。 ホットプレートを使えばおうちで簡単に作れちゃいます!

調理時間:10分

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