定番スープレシピ集!簡単アレンジも満載
定番料理のスープレシピ集!マウルタッシェン、鶏ラーメン、オム塩ラーメンなど、定番スープからアレンジスープまで幅広くご紹介します。タスマニアビーフシチューやごろごろ野菜のポトフなど、本格的な味わいのスープも簡単レシピで楽しめます。ピリ辛キムチ鍋や、秋鮭の洋風ちゃんちゃん焼きなど、定番料理をアレンジした新しいスープも満載。ふわふわあんかけ香味チャーハンや、ムール貝&ロブスターのパエリアなど、定番スープを活かしたアレンジレシピも必見です。サンバルスープや寄せ鍋、鶏だし鍋など、定番中の定番スープも、簡単に美味しく作れるレシピを掲載。小松菜とベーコンのスープパスタや、鶏肉だんごのはるさめスープ、サンラータン麺など、定番スープをベースにした、アレンジレシピも多数ご用意。定番料理のスープを極めたい方、新たな発見を求める方、必見のレシピ集です。
この特集を見れば
4つのステップで、献立に悩むことなく材料購入して作ることができます!
レシピを選ぶ
材料を確認
ワンクリックで買い物
作るだけ!
この記事は役に立ちましたか?
おすすめレシピ
毎日の献立にいかがですか?
定番スープ、マウルタッシェン。絶品レシピ
スープ、 定番料理でオススメのレシピ1つ目は「定番スープ、マウルタッシェン。絶品レシピ」です。 定番料理のスープ、マウルタッシェンは、餃子の皮で作るドイツの郷土料理です。ひき肉とほうれん草の餡を包み、スープで煮込んだ優しい味わいが特徴。玉ねぎやニンジンなどの野菜と、風味豊かなスープが、つるんとした皮とよく合います。定番料理として、スープ好きの方におすすめです。ぜひ、ご家庭でドイツの家庭の味をご堪能ください。
関連キーワード
TOPVALU「マウルタッシェン」
餃子の皮を使ってドイツの郷土料理「マウルタッシェン」はいかが。つるんとした皮にひき肉とほうれん草がおいしくマッチ。スープ仕立てのやさしい味わいです。
調理時間:30分
生姜香る濃厚鶏ラーメン!定番スープで極上の一杯
スープ、 定番料理でオススメのレシピ2つ目は「生姜香る濃厚鶏ラーメン!定番スープで極上の一杯」です。 定番料理の鶏ラーメン、今回はオーブンバッグチキンでさらに美味しく!生姜香る濃厚なスープが絶品。ローストチキンのガラからとったスープに、鶏ガラスープと大根を加え、じっくり煮込むことで、奥深い味わいが生まれます。簡単に作れるのに、本格的な味わいが楽しめる、定番スープの鶏ラーメンをぜひご家庭で。鶏ガラと生姜の風味豊かなスープは、鶏肉の旨みが凝縮された、至福のひとときを演出します。
関連キーワード
TOPVALU「オーブンバッグ・チキンをさらに楽しむ!生姜香る濃厚鶏ラーメン」
ローストチキンのガラを使って、シンプルかつ贅沢な味わいのラーメンをご家庭で!
調理時間:25分
定番スープ!ごろごろ野菜のポトフ
スープ、 定番料理でオススメのレシピ3つ目は「定番スープ!ごろごろ野菜のポトフ」です。 定番料理のスープとして人気の「ごろごろ野菜のポトフ」は、野菜本来のうまみと食感を存分に楽しめる、ボリューム満点のレシピです。大きめにカットした玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをじっくり煮込み、鶏ガラスープとベーコンの旨味が溶け込んだスープは、寒い日にぴったりの心温まる定番料理です。仕上げにパセリを散らし、お好みでバターを加えることで、より深い味わいが楽しめます。スープ好きにはたまらない、野菜ごろごろのポトフをぜひお試しください。
関連キーワード
TOPVALU「ごろごろ野菜のポトフ」
野菜本来のうまみ・食感が楽しめる。ボリュームたっぷり食べるスープ。
調理時間:10分
定番スープ、サンバルスープ。簡単おいしい
スープ、 定番料理でオススメのレシピ4つ目は「定番スープ、サンバルスープ。簡単おいしい」です。 定番料理のサンバルスープは、南インドで親しまれる豆のスープです。豆の優しいとろみとスパイスの風味が特徴的で、本格的な味わいが楽しめます。玉ねぎ、トマト、にんにくなどを炒め、カレー粉を加えて風味を出し、レンズ豆と水煮缶で仕上げます。仕上げに、サラダ油と酢でコクと酸味をプラス。パクチーの風味もアクセントとなり、家庭でも簡単に作れる定番スープです。スパイシーなスープがお好みの方におすすめの、簡単おいしい定番料理です。
関連キーワード
平野 信子/ 管理栄養士「サンバルスープ」
南インドで食べられているお豆のスープ。ほんのり豆のとろみがついたスープで、スパイシーな味わいが特徴です。
調理時間:20分
定番鶏だし鍋スープでほっと一息
スープ、 定番料理でオススメのレシピ5つ目は「定番鶏だし鍋スープでほっと一息」です。 定番料理の鶏だし鍋は、ほっとする味わいが魅力です。鶏だしスープの旨みが野菜や鶏肉に染み渡り、簡単なのに絶品!材料を切ってスープの素を入れ、煮込むだけのシンプルな作り方で、忙しい時でもあっという間に完成します。スープと具材の組み合わせは自由自在なので、お好みの定番料理アレンジも楽しめます。鶏だしスープの豊かな風味と、素材本来の味を存分にお楽しみください。
関連キーワード
グリーンビーンズ「ほっとする味「鶏だし鍋」」
ほっとする味「鶏だし鍋」!スープに合わせた鍋食材のまとめ買いもラクラク。下の食材一覧をチェックしてみてくださいね。
調理時間:15分
鶏肉だんごのはるさめスープ、定番スープ!
スープ、 定番料理でオススメのレシピ6つ目は「鶏肉だんごのはるさめスープ、定番スープ!」です。 定番料理の鶏肉だんごのはるさめスープ、今回はほうれん草を加えてさらに美味しく!鶏肉だんごの旨味と、たけのこ、にんじん、えのきなどの野菜の甘み、そしてほうれん草の緑が美しい、栄養満点なスープです。緑豆はるさめを使用し、つるりとした食感が楽しめます。定番スープの優しい味わいと、野菜のシャキシャキ感、鶏だんごのジューシーさをぜひご堪能ください。簡単なのに本格的な味わいの、このスープは忙しい日々にもぴったりの定番料理です。
関連キーワード
TOPVALU「鶏肉だんごのはるさめスープ」
ほうれん草を使って!
定番スープ、サンラータン麺。絶品
スープ、 定番料理でオススメのレシピ7つ目は「定番スープ、サンラータン麺。絶品」です。 定番料理のサンラータン麺、すっぱ辛く食欲をそそる味わいが特徴です。本格的なサンラータンのスープは、酢とラー油のバランスが絶妙で、酸味と辛みの刺激的なハーモニーが楽しめます。作り方も簡単で、ラーメンを茹で、スープに水溶き片栗粉でとろみをつけて、レタスと卵を加えるだけ。スープは、お湯で作る簡単スープで、本格的な味わいを手軽に楽しめます。定番料理として、家族で楽しめる一品。ぜひ、この本格的なサンラータン麺を、ご家庭で味わってみてください。
関連キーワード
TOPVALU「サンラータン麺」
すっぱ辛いがクセになる!
調理時間:5分
定番スープ!簡単絶品オム塩ラーメン
スープ、 定番料理でオススメのレシピ8つ目は「定番スープ!簡単絶品オム塩ラーメン」です。 定番料理のオム塩ラーメン、驚くほど美味しいスープが簡単に作れます!塩ラーメンのスープにケチャップが絶妙にマッチ。レンジで麺を茹で、フライパンで野菜やハムと炒め、仕上げに卵で包み込み、ケチャップで彩りを添える、定番料理を超える絶品スープです。あっという間に完成する簡単レシピなので、ぜひお試しください。
関連キーワード
TOPVALU「オム塩ラーメン」
塩ラーメンとケチャップは驚くほど相性抜群です!
定番スープ!ピリ辛キムチ鍋
スープ、 定番料理でオススメのレシピ9つ目は「定番スープ!ピリ辛キムチ鍋」です。 定番料理のキムチ鍋、ピリッと辛いスープが絶品です!スープの素を鍋に入れ、沸騰したら食べやすい大きさに切ったお好みの具材を加えるだけ。簡単なのに本格的な味が楽しめます。白菜や豆腐、豚肉など、お好みの具材をたっぷり入れて、ピリ辛スープと絡めてどうぞ。定番料理のキムチ鍋で、家族や友人と楽しい鍋パーティーをしましょう!
関連キーワード
グリーンビーンズ「ピリっと辛い「キムチ鍋」」
ピリっと辛い「キムチ鍋」!スープに合わせた鍋食材のまとめ買いもラクラク。下の食材一覧をチェックしてみてくださいね。
調理時間:15分
簡単!定番スープ「寄せ鍋」
スープ、 定番料理でオススメのレシピ10つ目は「簡単!定番スープ「寄せ鍋」」です。 定番料理の寄せ鍋スープは、簡単に作れて美味しいと評判です。鍋つゆをベースに、お好みの野菜や肉、魚介類などを加えて煮込むだけで、体の温まる美味しいスープが完成します。定番料理の寄せ鍋スープは、家族みんなで楽しめる、心温まる一品。材料を切る、つゆを入れる、煮込むだけなので、初心者の方にもおすすめです。
関連キーワード
グリーンビーンズ「やっぱり定番「寄せ鍋」」
まずは定番の寄せ鍋!スープに合わせた鍋食材のまとめ買いもラクラク。下の食材一覧をチェックしてみてくださいね。
調理時間:15分
定番スープ!小松菜とベーコンのスープパスタ
スープ、 定番料理でオススメのレシピ11つ目は「定番スープ!小松菜とベーコンのスープパスタ」です。 定番料理のスープパスタに小松菜とベーコンでアレンジ!小松菜のシャキシャキ感とベーコンの旨みが、寒い季節にぴったりのあったかスープパスタです。簡単に作れるのに、本格的な味わいが楽しめます。定番スープをアレンジした、この小松菜とベーコンのスープパスタで、特別なひとときを演出してみてはいかがでしょうか?
関連キーワード
ぐっち夫婦「小松菜とベーコンのスープパスタ」
※食材調達の関係上、「かぶ」の代わりに、「小松菜」を使用したレシピへと変更しております。寒い時期にうれしい、あったかスープパスタ。かぶのやわらかさと葉のシャキシャキした食感、ベーコンのうまみが絶妙な味わいです。
調理時間:20分
タスマニアビーフシチュー、定番スープの極み
スープ、 定番料理でオススメのレシピ12つ目は「タスマニアビーフシチュー、定番スープの極み」です。 定番料理として人気のタスマニアビーフシチューのレシピです。柔らかく煮込んだ牛肉と野菜の旨みが凝縮された、深い味わいのスープが楽しめます。タスマニアビーフシチューは、すね肉をキウイで柔らかく下味をつけ、野菜と一緒にじっくり煮込むことで、とろけるような食感を実現します。赤ワインとデミグラスソース、ケチャップで深みのある風味に仕上げ、仕上げにバターと生クリームでコクをプラス。定番料理のスープを、ぜひご家庭でお楽しみください。
関連キーワード
TOPVALU「タスマニアビーフシチュー」
調理時間:100分
秋鮭の洋風ちゃんちゃん焼き!定番スープ仕立て
スープ、 定番料理でオススメのレシピ13つ目は「秋鮭の洋風ちゃんちゃん焼き!定番スープ仕立て」です。 秋鮭の洋風ちゃんちゃん焼き、定番料理のスープとしても最適な絶品レシピです。鮭の旨味と野菜の甘み、コーンクリームポタージュのコクが絶妙に絡み合い、とろけるチーズがさらに豊かな風味をプラス。定番料理でありながら、洋風の新しい味わいが楽しめます。簡単に作れるのに、レストランのような本格的な味わいが堪能できる、鮭と野菜のスープは、忙しい日の夕食にもおすすめです。
関連キーワード
TOPVALU「秋鮭の洋風ちゃんちゃん焼き」
調理時間:20分
定番スープ仕立て!ふわふわあんかけ香味チャーハン
スープ、 定番料理でオススメのレシピ14つ目は「定番スープ仕立て!ふわふわあんかけ香味チャーハン」です。 定番料理のふわふわとろとろあんかけチャーハンは、簡単に作れる絶品レシピです。卵白入りの特製あんを、熱々のご飯にかければ、スープをベースにした優しい味わいのあんが、チャーハンによく絡み、口の中に広がる幸せな風味。定番料理のチャーハンのアレンジに最適です!本格的な味わいを手軽に楽しみたい方におすすめです。
関連キーワード
TOPVALU「ふわとろあんかけ香味チャーハン 」
卵白を混ぜたあんをかけるだけで、ふわとろあんかけチャーハンに!
調理時間:10分
定番スープ!ムール貝&ロブスターのパエリア
スープ、 定番料理でオススメのレシピ15つ目は「定番スープ!ムール貝&ロブスターのパエリア」です。 定番料理として人気の高いパエリアを、今回はムール貝とロブスターの豪華なシーフードパエリアとしてご紹介します!ホットプレートで簡単に作れるレシピです。スープと魚介の旨みがご飯に染み込み、絶品の一皿。本格的なスペイン料理を自宅で手軽に楽しめます。ムール貝とロブスターの旨みたっぷりのスープが決め手。魚介の風味を存分にご堪能ください。
関連キーワード
TOPVALU「ムール貝&ロブスターのパエリア」
パエリアといえば有名なスペイン料理の一つ。 ホットプレートを使えばおうちで簡単に作れちゃいます!
調理時間:10分
この記事は役に立ちましたか?