お父さんも絶賛!柔らか豚こま12選|家族が喜ぶ激うまレシピ集

「今日は何作ろう?」忙しいお父さん必見!豚こま肉、つい硬くなりがちでは?このレシピ集は、そんなお悩みを解決し、誰でも驚くほど「柔らかい」豚こま料理を作れる秘訣を伝授します。定番から人気アレンジまで、下準備いらずでサッと作れる絶品おかずが満載。料理が苦手なお父さんでも、短時間で家族が笑顔になるプロ級の一品が食卓に並びます。ぜひ今夜から、家族が「また作って!」と夢中になる豚こまレシピで食卓を豊かにしませんか?

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おすすめレシピ

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お父さん特製!豚こま柔らか焼きうどん

「豚肉とキャベツの焼きうどん」の写真

豚こま、 柔らかい、 お父さんでオススメのレシピ1つ目は「お父さん特製!豚こま柔らか焼きうどん」です。 お父さん必見!豚こま肉を使った簡単で柔らかい『豚肉とキャベツの焼きうどん』レシピ。まな板も包丁も不要なので、忙しいパパにもピッタリ。豚こまの旨味とキャベツのシャキシャキ感が美味しい、家族みんなが喜ぶ一品。電子レンジでうどんを解凍し、フライパンで豚こまを炒め、キャベツがしんなりするまで炒めて作ります。柔らかい豚こま肉がポイントです!

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豚肉豚こまキャベツ野菜焼きうどんうどん麺類ピーマン
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士豚肉とキャベツの焼きうどん

ざく切りキャベツや豚こまを使って、まな板・包丁いらずで作れる簡単焼きうどん。忙しい日にもパパッとお作りいただけます。

調理時間:20


お父さん特製!豚こまの油淋鶏風、柔らかくジューシー

「豚こまの油淋鶏風」の写真

豚こま、 柔らかい、 お父さんでオススメのレシピ2つ目は「お父さん特製!豚こまの油淋鶏風、柔らかくジューシー」です。 お父さんが家族のために作る簡単で美味しい豚こま料理のご紹介です!豚こまの油淋鶏風は、柔らかく仕上げた豚こま肉に、長ネギと生姜の甘酢だれが食欲をそそる一品。片栗粉でカリカリに揚げ焼きした豚こま肉は、ご飯にもお酒にも相性抜群です。お子様も喜ぶ、ご飯が進む豚こまレシピをぜひお試しください!

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片栗粉長ねぎねぎ野菜油淋鶏鶏肉中華料理しそ豚こま豚肉タレ生姜果物
このレシピの提供は?

TOPVALU豚こまの油淋鶏風

豚こまは、片栗粉をまぶしてフライパンでカリカリに揚げ焼きにするのがポイント♪長ネギ&生姜たっぷりの甘酢だれに、 ご飯もお酒もすすむこと間違いなし!

調理時間:15


お父さん特製!豚こまが柔らか♪豚こまと玉ねぎのすき煮

「豚肉と玉ねぎのすき煮」の写真

豚こま、 柔らかい、 お父さんでオススメのレシピ3つ目は「お父さん特製!豚こまが柔らか♪豚こまと玉ねぎのすき煮」です。 お父さん特製の豚こま料理「豚肉と玉ねぎのすき煮」は、柔らかく煮込んだ豚こまととろける玉ねぎが絶品!家族みんなで楽しめる簡単レシピです。豚こまを炒めて、玉ねぎと一緒に煮込むだけなので、忙しいお父さんでもあっという間に作れます。七味唐辛子や卵黄でアレンジも可能です。お子様にも大人気間違いなしの豚こまを使った優しい味わいの料理です。

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豚肉豚こますき焼き鍋料理玉ねぎ野菜卵黄コショウ長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉と玉ねぎのすき煮

玉ねぎと豚こまと合わせて煮るだけ。とろっとした玉ねぎがおいしいですよ♪大人は七味唐辛子を振って、卵黄をつけてすき焼きのように食べても◎。

調理時間:15


お父さん特製!豚こま柔らか♪大葉香る豚にんじんチャンプルー

「大葉香る豚にんじんチャンプルー」の写真

豚こま、 柔らかい、 お父さんでオススメのレシピ4つ目は「お父さん特製!豚こま柔らか♪大葉香る豚にんじんチャンプルー」です。 家族のために作る、お父さん流簡単レシピ!『大葉香る豚にんじんチャンプルー』は、柔らかく仕上げた豚こまと、たっぷり野菜の組み合わせが魅力。水切り不要の厚揚げを使用し、めんつゆベースの味付けで手軽に作れます。豚こまは酒、塩こしょうで下味をつけ、炒めてから野菜と炒め合わせ、かつお節と卵で仕上げます。大葉の風味もアクセント!忙しいお父さんでも簡単に作れる、家族みんなが喜ぶ豚こま料理です。

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かつお節めんつゆ豚肉豆腐豚こまチャンプル沖縄料理ごま油しそ野菜コショウ果物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦大葉香る豚にんじんチャンプルー

にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。

調理時間:20


お父さん特製!やわらか豚こま、ブロッコリーガリマヨ炒め

「やわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め」の写真

豚こま、 柔らかい、 お父さんでオススメのレシピ5つ目は「お父さん特製!やわらか豚こま、ブロッコリーガリマヨ炒め」です。 お父さん特製のやわらか豚こまを使った『やわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め』は、材料2つで簡単に作れるのに、豚こまの旨味がブロッコリーに染み込み、ほろっと柔らかな食感が絶品!豚こまを柔らかく仕上げる秘訣は下味にあり。家族みんなで楽しめる、パパッとできる豚こま料理です。

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炒め物豚肉豚こまブロッコリー野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦やわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め

材料2つでぱぱっとできる炒め物。豚の旨味がブロッコリーに染み込み、ほろっとした食感がおいしい一品です。

調理時間:15


お父さん特製!豚こま柔らかチャプチェ

「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」の写真

豚こま、 柔らかい、 お父さんでオススメのレシピ6つ目は「お父さん特製!豚こま柔らかチャプチェ」です。 お父さん必見!簡単に作れる柔らかな豚こまを使った『豚こまと彩り野菜のチャプチェ』レシピ。春雨入りでボリューム満点!玉ねぎやピーマンだけでなく、冷蔵庫にある野菜でOK。豚こまを柔らかく仕上げる下味もポイント。家族みんなが喜ぶ、美味しい豚こま料理です。

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にら野菜しいたけきのこ豚肉豚こま玉ねぎ春雨ピーマンねぎチャプチェ韓国料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚こまと彩り野菜のチャプチェ

春雨が入っていつもの炒めものも、ボリュームアップ!野菜は玉ねぎやピーマン以外にも、にらやねぎ、しいたけなど、おうちにあるものでOKです。

調理時間:15


お父さん特製!やわらか豚こまれんこん甘辛炒め

「やわらか!豚小間れんこんの甘辛炒め」の写真

豚こま、 柔らかい、 お父さんでオススメのレシピ7つ目は「お父さん特製!やわらか豚こまれんこん甘辛炒め」です。 お父さんが家族のために作る「やわらか!豚小間れんこんの甘辛炒め」は、豚こま肉を柔らかく仕上げる簡単レシピです。豚肉は叩いて繊維をほぐし、片栗粉でさらに柔らかく!れんこんのシャキシャキ食感と甘辛味がご飯にぴったり。豚こま肉の旨味を存分に楽しめる、家族みんなが笑顔になる一品。忙しいお父さんにもおすすめの、簡単に作れるやわらかい豚こま料理です。

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豚こま豚肉れんこん野菜コショウ片栗粉ごま油ごま
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦やわらか!豚小間れんこんの甘辛炒め

豚肉の旨味とれんこんの食感が美味しい!ごはんがすすむ1品です。豚肉はたたいて繊維をほぐし、片栗粉をもみこんで炒めることでやわらかく仕上がります。

調理時間:20


お父さん特製!柔らかい豚こま、餅入り!豚こま酢豚

「餅入り!豚こま酢豚」の写真

豚こま、 柔らかい、 お父さんでオススメのレシピ8つ目は「お父さん特製!柔らかい豚こま、餅入り!豚こま酢豚」です。 お父さん必見!家族も喜ぶ簡単酢豚レシピ。豚こま肉と餅の組み合わせが絶妙で、柔らかくジューシーな豚こまと、香ばしい餅の食感がアクセント!蒸し焼き野菜で手軽に作れるので、忙しいお父さんでも簡単に家族に美味しい豚こま酢豚を振る舞えます。

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豚肉豚こま玉ねぎ野菜酢豚ピーマンコショウごま油お餅ご飯ものたけのこ人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦餅入り!豚こま酢豚

お餅を酢豚にプラス。餅の食感がアクセントになって新しいおいしさ発見!酢豚は豚こまと蒸し焼き野菜でお手軽仕立て。そこに小さく切って一度フライパンで焼いたお餅を入れるだけで簡単にできます。

調理時間:20


お父さんの豚こま、かぼちゃと甘辛照り焼き

「豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き」の写真

豚こま、 柔らかい、 お父さんでオススメのレシピ9つ目は「お父さんの豚こま、かぼちゃと甘辛照り焼き」です。 家族のために簡単で美味しい豚こま料理を作りたいお父さん必見!『豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き』は、柔らかく仕上げた豚こま肉とかぼちゃの甘辛さが絶妙な一品。レンジで下準備したかぼちゃを使うので、忙しいお父さんでもあっという間に完成します。豚こま肉の柔らかさを最大限に引き出し、家族みんなが笑顔になる、この秋の定番レシピをぜひお試しください。

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豚肉照り焼き片栗粉豚こま玉ねぎ野菜コショウかぼちゃ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き

豚こまとかぼちゃを甘辛く炒めた、秋の味わいを楽しめるおかず。かぼちゃはレンジ加熱しておくことで炒め時間を短く出来、忙しい日でもあっという間にできますよ。

調理時間:15


お父さん特製!豚こま柔らか♪しめじたっぷり和風カレー

「しめじたっぷり和風カレー」の写真

豚こま、 柔らかい、 お父さんでオススメのレシピ10つ目は「お父さん特製!豚こま柔らか♪しめじたっぷり和風カレー」です。 お父さん必見!豚こま肉が驚くほど柔らかく仕上がる『しめじたっぷり和風カレー』レシピ。めんつゆベースの甘めの和風カレーは、お蕎麦屋さんの味を再現。豚こま切れ肉を炒め、玉ねぎ、しめじと炒め合わせ、カレー粉、水、めんつゆで煮込みます。最後にカレールーでとろみをつけて完成。家族みんなが喜ぶ、簡単で美味しい豚こま料理です。

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玉ねぎ野菜ケチャップにんにくしめじきのこコショウ生姜めんつゆ豚こま豚肉カレーカレー粉トマト
このレシピの提供は?

TOPVALUしめじたっぷり和風カレー

めんつゆを使って、すこし甘めの和風に仕立てました。この味は、お蕎麦屋さんのカレー!ご家庭によってめんつゆの濃縮率が異なりますので、味をみながら調節してください。

調理時間:30


お父さん特製!柔らかい豚こま、さっぱり!豚小間の梅ポン炒め

「さっぱり!豚小間の梅ポン炒め」の写真

豚こま、 柔らかい、 お父さんでオススメのレシピ11つ目は「お父さん特製!柔らかい豚こま、さっぱり!豚小間の梅ポン炒め」です。 お父さん必見!豚こまが驚くほど柔らかくなる『さっぱり!豚小間の梅ポン炒め』のレシピです。梅干しとポン酢で豚こまを下味につけこむことで、やわらかくジューシーに仕上がります。簡単に作れるのに、梅の爽やかな香りが食欲をそそる絶品炒め物。家族みんなが喜んでくれる豚こま料理を、ぜひお試しください。

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豚こま豚肉酢の物炒め物醤油玉ねぎ野菜梅干ししそコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦さっぱり!豚小間の梅ポン炒め

梅干しとポン酢をもみこんで、かたくなりがちな豚こまもやわらか仕上げ。梅の香りがさわやかな炒め物です。

調理時間:15


お父さん特製!豚こま柔らか、オリーブオイル香る洋風肉じゃが

「オリーブオイル香る洋風肉じゃが」の写真

豚こま、 柔らかい、 お父さんでオススメのレシピ12つ目は「お父さん特製!豚こま柔らか、オリーブオイル香る洋風肉じゃが」です。 家族のために作る、お父さん特製『オリーブオイル香る洋風肉じゃが』!豚こま肉を使用し、柔らかく仕上げた絶品レシピです。電子レンジでじゃがいもを下茹でし、時短調理。洋風だしとオリーブオイルの香りが食欲をそそる、パンにもご飯にも合う一品。豚こまの柔らかさと、野菜の甘み、そして洋風スープのような軽やかさが特徴です。

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トマト野菜オリーブオイル人参豚こま豚肉玉ねぎコショウ肉じゃがじゃがいも
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦オリーブオイル香る洋風肉じゃが

肉じゃがを洋風仕立てに。 絶妙な和洋の組み合わせ!まるでスープを食べているようで、軽やかで上品な仕上がり。パンでもごはんでも合います。

調理時間:20

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