忙しい主婦必見!鶏もも肉の絶品副菜15選、家族喜ぶあと一品解決

今日の献立、あと一品何にしよう?と悩む共働きや子育て中のあなたへ。この記事では、やわらかジューシーな鶏もも肉を使った、家族が笑顔になる絶品副菜レシピを15種類ご紹介。忙しい毎日でもパパッと作れる時短アイデア満載で、メインにも負けない満足感!冷めても美味しいお弁当向きの品から、野菜と合わせた栄養満点なヘルシー副菜まで、調理法も様々です。煮る・焼く・和えるでマンネリを解消し、食卓を豊かに彩ります。ご飯が進む定番から新しい発見まで、きっとあなたの「あと一品」の悩みを解決し、毎日の食事準備をぐっと楽にするヒントが見つかるはず。賢い鶏もも肉の活用術で、今日の献立がもっと楽しくなりますよ。

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ももの旨みと塩ダレが決め手!【やさしごはん】さっぱりつるるん鶏塩ラーメン

「【やさしごはん】さっぱりつるるん鶏塩ラーメン」の写真

もも肉、 副菜でオススメのレシピ1つ目は「ももの旨みと塩ダレが決め手!【やさしごはん】さっぱりつるるん鶏塩ラーメン」です。 【簡単副菜】鶏もも肉を使った、さっぱりとした塩ラーメンのご紹介です。やさしごはんシリーズのレシピで、鶏もも肉をじっくり煮込んだスープに、おこめで作った麺がよく合います。岩のりの風味と、鶏もも肉の旨みが食欲をそそる一品。鶏もも肉を柔らかく煮込むコツや、麺の茹で加減など、詳しい作り方はレシピをご覧ください。鶏もも肉と副菜として最適な、この塩ラーメンで、食卓を彩り豊かにしませんか?

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焼きそば麺類コショウ鶏もも肉鶏肉肉もも肉塩生姜塩ラーメンラーメン長ねぎねぎ野菜
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TOPVALU「【やさしごはん】さっぱりつるるん鶏塩ラーメン」

おこめでつくったやきそば麺に、鶏もも、岩のりをトッピングした、爽やかな塩ラーメン。やさしごはんシリーズを使ったレシピです。


ジューシーもも肉で作る、絶品甘栗の中華炒め

「甘栗の中華炒め」の写真

もも肉、 副菜でオススメのレシピ2つ目は「ジューシーもも肉で作る、絶品甘栗の中華炒め」です。 鶏もも肉を使った簡単副菜、甘栗の中華炒めをご紹介!栗の甘みと鶏もも肉の旨みが中華風味付けで絶妙なバランス。ピーマンやパプリカの彩りも鮮やかで、ご飯が進む一品。鶏もも肉と甘栗の食感が楽しい、お酒にも合う副菜です。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつければ、より美味しくなります。簡単なのに本格的な中華風味が楽しめる、鶏もも肉と甘栗の組み合わせが魅力的な副菜です。

関連キーワード

中華料理片栗粉にんにく生姜栗もも肉肉ナッツパプリカ野菜ピーマン
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TOPVALU「甘栗の中華炒め」

栗の甘くほくっとした食感が中華風味と好相性!

調理時間:20分


ジューシーもも肉!メガ盛り!お肉たっぷりケバブ風丼

「メガ盛り!お肉たっぷりケバブ風丼」の写真

もも肉、 副菜でオススメのレシピ3つ目は「ジューシーもも肉!メガ盛り!お肉たっぷりケバブ風丼」です。 鶏もも肉と副菜がたっぷり楽しめる、メガ盛り!お肉たっぷりケバブ風丼のレシピです。トルコ料理ケバブをアレンジした、ごはんの上に、焼肉のたれで味付けした鶏もも肉、チーズ、千切りキャベツを乗せ、アップルジュースベースの特製ソースをかければ完成。簡単なのに、鶏もも肉がたっぷり食べられる、食べ応え満点の丼です。鶏もも肉を美味しく焼き上げるコツや、副菜との組み合わせもご紹介しているので、ぜひお試しください。

関連キーワード

トルコ料理肉ケバブもも肉りんご果物パセリジュースチーズ乳製品
このレシピの提供は?

TOPVALU「メガ盛り!お肉たっぷりケバブ風丼」

トルコ料理のケバブをメガ盛り丼にアレンジ♪ お肉の味付けは焼肉のたれ、ソースはアップルジュースと身近な材料で手軽に作れます。

調理時間:20分


ジューシーもも肉!絶品インド風チキンレッグカリー

「印度風チキンレッグカリー」の写真

もも肉、 副菜でオススメのレシピ4つ目は「ジューシーもも肉!絶品インド風チキンレッグカリー」です。 ジューシーな鶏もも肉を使った、本格的な印度風チキンレッグカリーです。骨付きもも肉を使用し、深みのあるカレーに仕上げました。副菜としてもぴったりな、ごはんが進む絶品カレーです。玉ねぎを飴色になるまで炒め、鶏もも肉と煮込むことで、深いコクが生まれます。仕上げにヨーグルトを加えることで、まろやかで奥深い味わいが楽しめます。簡単なのに本格的な味わいの、鶏もも肉とカレーの副菜、ぜひお試しください!

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玉ねぎ野菜コショウもも肉肉ヨーグルト乳製品鶏肉カレー
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TOPVALU「印度風チキンレッグカリー」

大きな骨付きの鶏もも肉が目を引く、本格的な印度風カレー。ボリューム満点!なのにどんどん食べられる一皿です。

調理時間:45分


ジューシーもも肉で作る、ごまたっぷりから揚げ

「ごまたっぷりから揚げ」の写真

もも肉、 副菜でオススメのレシピ5つ目は「ジューシーもも肉で作る、ごまたっぷりから揚げ」です。 鶏もも肉を使った簡単副菜、ごまたっぷりから揚げのレシピです。焼肉のたれでしっかり味付けした鶏もも肉に、たっぷりの白ごまをまぶして揚げる、ジューシーな一品。鶏もも肉本来の旨味とごまの香ばしさ、そして焼肉のたれの味が絶妙に絡み合い、ご飯がすすむこと間違いなしです。副菜として、レタスやプチトマトなどを添えても美味しくいただけます。時間がない時でも簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめです。この簡単鶏もも肉レシピで、ご家庭で絶品のごまたっぷりから揚げをぜひお試しください。

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もも肉肉鶏肉レタス野菜ごまトマトレモン果物
このレシピの提供は?

TOPVALU「ごまたっぷりから揚げ」

焼肉のたれを活用して味付けしっかり&簡単に。たっぷりまぶしたごまで、鶏肉のジューシーさを閉じ込めます。

調理時間:30分


ごま油香る絶品!鶏もも肉コンフィ

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もも肉、 副菜でオススメのレシピ6つ目は「ごま油香る絶品!鶏もも肉コンフィ」です。 鶏もも肉を使った絶品副菜、ごま油で作る鶏肉のコンフィをご紹介!フランス伝統のコンフィを、ご家庭で簡単に楽しめます。鶏もも肉と香味野菜を、ごま油にじっくりと漬け込み、低温で40分加熱。しっとり柔らかなもも肉に、こんがりと焼いた根菜を添えて。特別な日の食卓を彩る、華やかな副菜です。鶏もも肉本来の旨味を凝縮した、香り高い一品。ぜひお試しください。

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フランス料理肉ごま油にんにくコショウもも肉鶏肉里いも芋塩野菜パセリ梨果物ローリエ
このレシピの提供は?

TOPVALU「ごま油で作る!鶏肉のコンフィ」

コンフィとは食材をオイルに漬けてじっくりと火を入れる、フランスの伝統的な調理法。特別な日の料理におススメ。喜ばれること間違いなし!


もも肉ジューシー!ごろっとチキンのバターチキントマトカレー

「ごろっとチキンのバターチキントマトカレー」の写真

もも肉、 副菜でオススメのレシピ7つ目は「もも肉ジューシー!ごろっとチキンのバターチキントマトカレー」です。 ジューシーな鶏もも肉を使った、ごろっとチキンのバターチキントマトカレーは絶品副菜です!大きめにカットした鶏もも肉をヨーグルトに漬け込み、トマト缶やバター、生クリームで煮込んだ、スパイシーでコク深いカレーです。カレー粉の風味とバターのまろやかさが鶏もも肉の旨味を引き立て、ご飯との相性も抜群。簡単なのに本格的な味わいが楽しめる、おすすめの一品です。鶏もも肉と副菜をお探しの方におすすめです。

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鶏肉肉塩生クリームにんにく生姜オリーブオイルトマト野菜カレー粉カレー玉ねぎもも肉缶詰バターヨーグルト乳製品パセリ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ごろっとチキンのバターチキントマトカレー」

大きめにカットした鶏肉はヨーグルトで漬け込み、トマト缶、バター、生クリーム等を合わせて煮ます。カレー粉のスパイシーな味わいとバターのコクが美味しい1皿。

調理時間:30分


ジューシーもも肉!簡単チキンカレーライス

「チキンカレーライス」の写真

もも肉、 副菜でオススメのレシピ8つ目は「ジューシーもも肉!簡単チキンカレーライス」です。 ジューシーな鶏もも肉を使った簡単チキンカレーライスレシピです。定番のカレーライスに、カリッと焼き上げた鶏もも肉をトッピングすることで、食感と風味のアクセントを加えています。鶏もも肉と副菜として最適なチキンカレーは、本格的な味わいを手軽に楽しめます。玉ねぎを飴色になるまで炒め、ヨーグルトを加えることで、まろやかな風味に仕上がります。カレー好きにはたまらない、鶏もも肉を使った絶品カレーライス、ぜひお試しください。

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玉ねぎ野菜カレーライスカレーご飯ものもも肉肉ヨーグルト乳製品鶏肉マーマレード
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TOPVALU「チキンカレーライス」

調理時間:30分


もも肉ジューシー!簡単カオマンガイ

「白だしでつくる 簡単カオマンガイ」の写真

もも肉、 副菜でオススメのレシピ9つ目は「もも肉ジューシー!簡単カオマンガイ」です。 ジューシーな鶏もも肉と白だしが香る、簡単カオマンガイのレシピです。炊飯器で鶏もも肉とご飯を一緒に炊くので、鶏の旨みがご飯に染み込み、本格的な味わいが楽しめます。副菜として、きゅうり、トマト、パクチーを添え、特製たれをかければ、より一層美味しくなります。このレシピは、鶏もも肉を使った簡単副菜としても最適です。ぜひ、お試しください!

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肉カオマンガイ鶏肉ご飯もの米パクチーコショウもも肉きゅうり野菜塩生姜トマトだし
このレシピの提供は?

TOPVALU「白だしでつくる 簡単カオマンガイ」

炊飯器と白だしで簡単!鶏のうまみとだしの香りがしみ込んだごはんに、ジューシーなお肉がおいしい。パクチーがおいしいアクセントに。


ジューシーもも肉!絶品チキンアドボ

「チキンアドボ」の写真

もも肉、 副菜でオススメのレシピ10つ目は「ジューシーもも肉!絶品チキンアドボ」です。 絶品チキンアドボのレシピをご紹介!フィリピン家庭料理のチキンアドボは、鶏もも肉を使った甘酸っぱい味わいが特徴です。簡単に作れる副菜としてもぴったり。下味につけた鶏もも肉を焼いてから煮込むことで、ジューシーでコクのある仕上がりになります。日本の調味料で手軽に作れるので、ぜひご家庭で本格的なチキンアドボを味わってみてください。鶏もも肉と副菜が簡単に作れる、このレシピはおすすめです!

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にんにくゆで卵卵もも肉肉鶏肉
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平野 信子/ 管理栄養士「チキンアドボ」

フィリピンの家庭料理。甘酸っぱい味が特徴で、日本の家庭でも調味料が手に入りやすく、なじみ深い味わいのものが作れます。

調理時間:30分


クリスマスチキン、ジューシーもも肉で簡単副菜

「クリスマスチキン」の写真

もも肉、 副菜でオススメのレシピ11つ目は「クリスマスチキン、ジューシーもも肉で簡単副菜」です。 クリスマスチキン、簡単で美味しい鶏もも肉レシピです。はちみつの甘みと塩コショーが絶妙なバランスの、クリスマスにぴったりの副菜です。鶏もも肉を漬け込み、オーブンで焼くだけで完成。クレソンとチコリを添えて、華やかに飾り付けましょう。この鶏もも肉の簡単レシピで、素敵なクリスマスディナーを演出してください。本格的な味を、手軽に楽しめます。

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クレソン野菜もも肉肉鶏肉
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TOPVALU「クリスマスチキン」

手作りに挑戦!はちみつの甘みがアクセント。

調理時間:60分


ジューシーもも肉で作る、彩りよく積んで!から揚げツリー

「彩りよく積んで!から揚げツリー」の写真

もも肉、 副菜でオススメのレシピ12つ目は「ジューシーもも肉で作る、彩りよく積んで!から揚げツリー」です。 クリスマスにおすすめ!鶏もも肉を使った彩り豊かなから揚げツリーレシピ。かぼちゃサラダを土台に、揚げたて熱々のジューシーな鶏もも肉、ブロッコリー、ミニトマト、パプリカをツリーのように積み重ねて飾り付けます。お子様と一緒に作って楽しめる、見た目も華やかな副菜です。鶏もも肉と野菜の組み合わせが絶妙で、クリスマスの食卓をさらに彩ります。この簡単レシピで、楽しいクリスマスを演出しましょう!

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マヨネーズ片栗粉玉ねぎ野菜もも肉肉ブロッコリーかぼちゃかぼちゃサラダサラダカレー粉カレートマトパプリカ
このレシピの提供は?

TOPVALU「彩りよく積んで!から揚げツリー」

作って楽しい、見てうれしい、食べておいしいクリスマスにおススメレシピ!お子さまと一緒に盛り付けを楽しんで♪

調理時間:35分


ジューシーもも肉!絶品【やさしごはん】鶏のから揚げ

「【やさしごはん】鶏のから揚げ」の写真

もも肉、 副菜でオススメのレシピ13つ目は「ジューシーもも肉!絶品【やさしごはん】鶏のから揚げ」です。 ジューシーな鶏もも肉を使った、簡単で美味しい鶏のから揚げレシピです。米粉で衣をパリッと仕上げることで、時間が経ってもサクサクとした食感を味わえます。この鶏のから揚げは、立派な主菜にもなりますが、副菜としても活躍します。もも肉と米粉を使った、この簡単副菜レシピで、いつもの食卓をワンランクアップさせてみませんか?

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片栗粉肉もも肉米粉小麦粉
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TOPVALU「【やさしごはん】鶏のから揚げ」

米粉ならではの「パリッと食感」。 小麦粉や片栗粉に比べて衣が薄く、時間が経っても衣はパリッとお肉がジューシーなままですよ。


もっちり鶏むね肉と胡桃だれ蕎麦のサラダ

「胡桃だれ蕎麦と蒸し鶏のサラダ仕立て」の写真

もも肉、 副菜でオススメのレシピ14つ目は「もっちり鶏むね肉と胡桃だれ蕎麦のサラダ」です。 ももの肉を使った簡単副菜、胡桃だれ蕎麦と蒸し鶏のサラダ仕立てのレシピです。鶏もも肉はレンジで加熱し、食べやすい大きさにスライスします。胡麻の風味豊かなクルミだれはミキサーで手軽に作れます。茹でた蕎麦ときゅうり、白ねぎ、トマトと合わせ、仕上げにクルミだれをかければ完成。夏にぴったりの、さっぱりとした味わいの蕎麦の副菜です。もも肉と蕎麦の組み合わせが絶妙で、胡桃だれが食欲をそそる一品。ぜひお試しください。

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そば麺類豆板醤サラダ野菜胡桃もも肉肉きゅうり鶏肉蒸し鶏トマト
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TOPVALU「胡桃だれ蕎麦と蒸し鶏のサラダ仕立て」

甘くてコクのある胡桃だれで食べる夏の蕎麦。

調理時間:25分


ジューシーもも肉!チキンレッグのオーブン焼き

「チキンレッグのオーブン焼き」の写真

もも肉、 副菜でオススメのレシピ15つ目は「ジューシーもも肉!チキンレッグのオーブン焼き」です。 ジューシーな鶏もも肉と野菜のオーブン焼きレシピです。骨付きもも肉を使用し、ローズマリーなどのハーブと野菜と一緒にオーブンで焼き上げます。皮はパリパリ、肉はジューシーに仕上がる、簡単ながらも本格的な味わいのチキンレッグのオーブン焼き。副菜としてもぴったりな、彩り豊かで美味しい一品をぜひお試しください。もも肉と野菜の旨みが凝縮された、このオーブン焼きは、ご家庭で簡単に本格的な味が楽しめます。

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じゃがいも芋肉にんにくもも肉マッシュルームきのこかぼちゃ野菜オリーブオイルローズマリー鶏肉
このレシピの提供は?

TOPVALU「チキンレッグのオーブン焼き」

調味料で下味をつけて、オーブンで焼くだけ。 皮はパリパリ!お肉はジューシー! ローズマリーを加えるとお店に負けない本格的な味わいに!

調理時間:10分

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