時短×大家族
大家族の毎日の食事、時短で美味しく作る秘訣を知りたい主婦・共働きさんへ。このレシピ集は、忙しい中でも家族みんなが「おいしい!」と笑顔になるごちそうを簡単に作れる決定版です。ボリューム満点なのに手間いらずな15のレシピを厳選。餃子の皮活用術や電子レンジ調理など、驚きの時短ワザが満載で、献立の悩みを一気に解決。限られた時間で愛情たっぷり、充実した食卓を囲みたいあなたのために。「時短」と「大家族」を両立させる夢のレシピで、毎日のごはん作りをもっと楽しく、豊かに変えましょう!
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時短で作れる大家族向けシュニッツェル
時短、 大家族でオススメのレシピ1つ目は「時短で作れる大家族向けシュニッツェル」です。 時短で作れる大家族向けレシピ、シュニッツェルのご紹介です!サクサク衣の豚肉料理は、子供も大好きな定番。下準備に電子レンジを使う時短テクニックで、忙しい主婦の味方。薄く叩いた豚肉は柔らかく、大勢でもすぐできます。じゃがいも添えで栄養バランスも◎。大家族の夕食に最適な、時短で簡単に作れる一品です。
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平野 信子/ 管理栄養士「シュニッツェル」
オーストリアの料理。豚肉を叩いて薄く延ばしパン粉をつけて揚げ焼きにします。サクサクの衣と薄いお肉が子供でも食べやすいです。
調理時間:20分
時短!大家族向けシーフードとブロッコリーのグラタン
時短、 大家族でオススメのレシピ2つ目は「時短!大家族向けシーフードとブロッコリーのグラタン」です。 時短で家族みんなが喜ぶシーフードとブロッコリーのグラタンレシピ。大家族のご飯作りには、この簡単グラタンが最適です!ホワイトソースも手作りで本格的な味わいを楽しめますが、時短で作れるので、忙しい主婦の味方です。シーフードミックスとブロッコリー、玉ねぎ、しめじを炒め、簡単ホワイトソースをかけ、チーズを乗せて焼くだけ。忙しい夕食作りにぴったりの、時短で出来る大家族向けレシピです。
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ぐっち夫婦「シーフードとブロッコリーのグラタン」
シーフードの旨味とブロッコリーの味わいが美味しいお手軽グラタン。難しいと思いがちなホワイトソースも、バターと牛乳、薄力粉があれば簡単に手作りできますよ。
調理時間:15分
時短!大家族も大満足!白菜とえびのうま塩煮
時短、 大家族でオススメのレシピ3つ目は「時短!大家族も大満足!白菜とえびのうま塩煮」です。 時短で家族の夕食を作る大忙しの主婦の味方!白菜とえびのうま塩煮は、あっさり塩味で家族みんなが大好きになるほっこりあんかけです。とろみで冷めにくく、大家族にもぴったり。えびと白菜を炒め、水と鶏ガラスープで煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけるだけの簡単時短レシピ。時短調理で、忙しい毎日でも家族みんなが笑顔になれる、あたたかい夕食を完成させましょう!
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ぐっち夫婦「白菜とえびのうま塩煮」
あっさり塩味仕立て!白菜とえびで、ほっこりあんかけ。とろみをつけることで冷めにくく、あつあつで食べられますよ。
調理時間:20分
時短で作れる大家族向け!簡単タルトフランベ
時短、 大家族でオススメのレシピ4つ目は「時短で作れる大家族向け!簡単タルトフランベ」です。 時短、大家族の夕食にぴったりなタルトフランベレシピ!玉ねぎと豚ひき肉を炒め合わせた、ごはんが進む味わいです。水切りヨーグルトを使った簡単でヘルシーな生地に、玉ねぎとベーコンを乗せて焼くだけ。オーブンで約15分、時短で作れるのに家族みんなが喜んでくれる、大勢の家族でも満足できる一品。忙しい主婦の味方です。
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平野 信子/ 管理栄養士「タルトフランベ」
大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。
調理時間:20分
時短で作れる大家族向けラビオリ
時短、 大家族でオススメのレシピ5つ目は「時短で作れる大家族向けラビオリ」です。 時短、大家族向けレシピ!簡単ラビオリで夕食解決。パスタ生地の代わりに餃子の皮を使い、時短で作れるイタリアン風ラビオリです。材料を餃子の皮で包んで茹でるだけなので、忙しい主婦の味方!おもてなしにもぴったりのおしゃれな一品で、大勢の家族も大満足間違いなし。にんにく風味のひき肉とほうれん草、カッテージチーズの組み合わせが絶妙。トマトソースとパルミジャーノレッジャーノで風味豊かに仕上げます。
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TOPVALU「ラビオリ」
イタリア料理「ラビオリ」をパスタ生地の代わりに餃子の皮でアレンジ。簡単・おしゃれでおもてなしにもGood!
調理時間:25分
時短で作れる大家族向け!とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー
時短、 大家族でオススメのレシピ6つ目は「時短で作れる大家族向け!とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」です。 時短で作れる大家族向けドライカレーレシピ!とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレーは、みじん切りにした野菜とひき肉を炒めて作る簡単で美味しい一品。温泉卵を乗せれば、さらに豪華な一品に。大勢の家族も大満足の、時短レシピです。材料を炒め、調味料で煮込むだけの簡単調理なので、忙しい主婦の味方です。
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ぐっち夫婦「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」
きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。
調理時間:20分
時短で作れる!大家族向け豚肉の黒酢炒め
時短、 大家族でオススメのレシピ7つ目は「時短で作れる!大家族向け豚肉の黒酢炒め」です。 時短で家族が喜ぶ大人気の豚肉と夏野菜の黒酢炒め!大家族のごはん作りにはもってこいの、ボリューム満点レシピです。黒酢のコクと酸味が食欲をそそる、簡単に作れる夏野菜炒め。忙しい主婦の味方、時短で作れるこの一品で、家族みんな笑顔の夕食を。豚肉の旨味と夏野菜のシャキシャキ感、黒酢の風味が絶妙に絡み合い、ご飯がすすむこと間違いなしです。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豚肉と夏野菜の黒酢炒め」
具だくさんでボリューム満点の一品。黒酢の酸味とコクでお箸がすすみます。
調理時間:15分
時短!大家族向け、やわらかみそ漬け豚のソテー
時短、 大家族でオススメのレシピ8つ目は「時短!大家族向け、やわらかみそ漬け豚のソテー」です。 時短、大家族の夕食に最適な「やわらかみそ漬け豚のソテー」レシピ。豚ロース肉を味噌ダレに漬け込み、焼くだけの簡単調理で、やわらかくジューシーな豚肉と味噌の風味がご飯によく合う一品。30分から半日漬け込むことで味がしっかり染み込み、大勢の家族も満足できるボリューム感を実現。忙しい主婦の味方となる時短レシピで、家族みんな笑顔の夕食を!
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ぐっち夫婦「やわらかみそ漬け豚のソテー」
豚ロースを漬けて焼くだけで簡単仕上げ。豚と味噌の味わいでごはんにもよく合います!
調理時間:15分
時短!大家族向け生姜香る焼き餃子
時短、 大家族でオススメのレシピ9つ目は「時短!大家族向け生姜香る焼き餃子」です。 時短で作りたい大家族のご飯に!生姜香る焼き餃子は、しょうがの爽やかさがやみつきになる絶品レシピです。キャベツ、ニラ、豚ひき肉をしょうがと共に混ぜ合わせ、包んで焼くだけ。水を加えて蒸し焼きにすることで、ふっくらジューシーに仕上がります。大勢で食べる夕食にもぴったりな、時短で作れる簡単餃子です。
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ぐっち夫婦「生姜香る焼き餃子」
具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。
調理時間:30分
時短で作れる大家族向け!海鮮あんかけ焼きそば
時短、 大家族でオススメのレシピ10つ目は「時短で作れる大家族向け!海鮮あんかけ焼きそば」です。 時短で家族の夕食を作る大所帯の主婦の味方!海鮮あんかけ焼きそばは、シーフードミックスの旨味と野菜のボリュームで満腹間違いなし。電子レンジで麺を下準備し、フライパンで一気に仕上げる時短レシピです。大家族でも十分な量で、子供も大好きな定番メニュー。忙しい毎日を助ける、簡単で美味しい海鮮あんかけ焼きそばをぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「海鮮あんかけ焼きそば」
シーフードミックスの旨味溢れるあんかけ焼きそば。野菜と合わせてボリューム満点な1品です!
調理時間:30分
時短!大家族向け 長芋と豚バラのおでん仕立て
時短、 大家族でオススメのレシピ11つ目は「時短!大家族向け 長芋と豚バラのおでん仕立て」です。 時短で作りたい大家族向け夕食レシピ!『長芋と豚バラのおでん仕立て』は、長芋の優しい食感と豚バラの旨味が絶妙。大きめに切ったこんにゃくや卵と合わせ、だしで煮込むだけなので簡単。下準備に下茹でや下味付けが必要ですが、豚バラと長芋の組み合わせは、家族みんなが喜んでくれる定番おかずになるでしょう。時短を実現しつつ、大勢の家族を満足させる、このレシピで毎日の夕食作りをもっと簡単に楽しみましょう!
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ぐっち夫婦「長芋と豚バラのおでん仕立て」
大きく切ったこんにゃくと卵に、豚肉、長芋を合わせてだしで煮ています。長芋のやさしい食感と豚肉の旨味がおいしい組み合わせです。
調理時間:15分
時短!大家族も大満足!豚バラ小松菜チャンプルー
時短、 大家族でオススメのレシピ12つ目は「時短!大家族も大満足!豚バラ小松菜チャンプルー」です。 時短で家族を満足させる豚バラ小松菜チャンプルーは、大家族の夕食に最適!シャキシャキ小松菜と豚バラ、厚揚げの組み合わせはボリューム満点で、冷めても美味しいのでお弁当にも◎。簡単に作れるのに、満足感の高い一品は、忙しい主婦の味方です。時短レシピなのに、本格的な味が楽しめるので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「豚バラ小松菜チャンプルー」
小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。
調理時間:15分
時短!大家族向け!大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮
時短、 大家族でオススメのレシピ13つ目は「時短!大家族向け!大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮」です。 時短、大家族向けの「大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮」レシピ。ごろっとした大根と牛肉、糸こんにゃくが美味しい煮物です。下ゆで済みの糸こんにゃくを使用し、大根は乱切りにすることで時短を実現。牛肉は炒めて、大根と糸こんにゃくを加え、酒と調味料で煮込みます。仕上げにごまを絡めて出来上がり。大勢の家族も大満足の、簡単で美味しい一品です。
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ぐっち夫婦「大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮」
ごろっとした大根と牛肉、糸こんにゃくを合わせて軽やかな煮物に仕上げました。みずみずしい大根が美味しい1品です。
調理時間:20分
時短!大家族向け『ごはんがすすむ!甘辛牛ごぼう』
時短、 大家族でオススメのレシピ14つ目は「時短!大家族向け『ごはんがすすむ!甘辛牛ごぼう』」です。 時短で作れる大家族向けレシピ「ごはんがすすむ!甘辛牛ごぼう」を紹介。牛肉とごぼうの旨味がぎゅっと詰まった定番おかずです。ごぼうはピーラーで薄切りにするので簡単!時短調理で忙しい主婦の味方。大勢の家族も大満足の、甘辛くご飯が進む絶品料理です。
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ぐっち夫婦「ごはんがすすむ!甘辛牛ごぼう」
牛肉とごぼうの香りがおいしい定番おかず。ごぼうはピーラーで薄切りにすることで手軽に作れます。
調理時間:15分
時短!大家族向け白菜と豚バラの重ね蒸し
時短、 大家族でオススメのレシピ15つ目は「時短!大家族向け白菜と豚バラの重ね蒸し」です。 時短で簡単に作れる「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」は、大家族の夕食にぴったり!重ねて蒸すだけで完成する手軽さが魅力です。やわらかい白菜と豚肉、香ばしいニラだれが相性抜群。卵かけご飯や蒸し鶏にも合う万能だれで、時短を実現しつつ、家族みんなが喜んでくれる美味しい夕食を完成させましょう。大勢分の調理も簡単なので、忙しい主婦の味方です。
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ぐっち夫婦「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」
重ねて蒸すだけの簡単レシピ!ポイントは香味ニラだれ。やわらかな白菜としっとりした豚肉との相性抜群。卵かけご飯にかけても、蒸し鶏にかけてニラだれ棒棒鶏などにしてもおいしいですよ。
調理時間:20分
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