さっぱり中華料理レシピ集!簡単絶品料理
さっぱり中華料理レシピ集!豚こま油淋鶏風や白菜と豚バラ重ね蒸しは、あっさりとした味わいが魅力です。中華風うなぎ生春巻きやフルーツ杏仁入り豆乳ラッシーは、ヘルシーでさっぱりとした中華風スイーツとして楽しめます。パンガシウスと野菜の黒酢あんかけ、サンラータン麺、3色シュウマイなど、定番中華もさっぱりアレンジ。大根と鶏肉のオイスター煮や鶏と夏野菜の中華甘酢あん、棒棒鶏風のごはんは、ご飯にも合う一品。いずみ鯛や赤魚の中華ソースがけ、酸辣湯麺風スープはるさめ、回鍋肉など、多彩なさっぱり中華料理で、暑い季節も美味しく乗り切りましょう!
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中華の定番、さっぱりサンラータン麺
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ1つ目は「中華の定番、さっぱりサンラータン麺」です。 本格中華、でもさっぱり食べたいあなたに!このサンラータン麺は、すっぱ辛いスープが特徴の中華料理。酢の効いたさっぱりとした味わいは、食欲をそそる一品。ラーメンを固めに茹で、とろみのあるスープに絡めて仕上げます。レタスと溶き卵が、さらにさっぱり感をアップ。ラー油で辛味を調整して、自分好みのさっぱり中華料理を楽しめます。中華料理好きも、さっぱりとした味が好みの人にもおすすめです。
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TOPVALU「サンラータン麺」
すっぱ辛いがクセになる!
調理時間:5分
さっぱり中華!赤魚の中華香味ソースがけ
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ2つ目は「さっぱり中華!赤魚の中華香味ソースがけ」です。 中華料理好き必見!さっぱりとした味わいが魅力の「赤魚の中華香味ソースがけ」は、薬味たっぷりの特製ソースが食欲をそそる絶品です。ご飯にもお酒にも相性抜群の一品で、簡単に作れるのも嬉しいポイント。中華料理の中でも、特にさっぱりと仕上げているので、暑い季節にもぴったりです。新鮮な赤魚と香味野菜の組み合わせが、上品な中華料理の風味を奏でます。ぜひ、この絶品さっぱり中華料理をお楽しみください。
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TOPVALU「赤魚の中華香味ソースがけ」
薬味いっぱいのソースが食欲をそそる、ご飯もお酒もすすむ魚料理。
調理時間:15分
鶏と夏野菜の中華甘酢あん。さっぱり中華、絶品レシピ
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ3つ目は「鶏と夏野菜の中華甘酢あん。さっぱり中華、絶品レシピ」です。 さっぱりとした中華料理が食べたい方におすすめ!鶏と夏野菜の中華甘酢あんは、鶏肉の旨みとシャキシャキの野菜の食感が絶妙です。甘酢あんが全体の味を調え、さっぱりとした仕上がりで、暑い季節にぴったりの中華料理です。鶏肉は一口大に切り、下味を付けてから焼き、野菜と一緒に炒め合わせ、甘酢あんをかければ完成。簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。中華料理好きも、さっぱりとした料理を求める人も、ぜひお試しください!
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平野 信子/ 管理栄養士「鶏と夏野菜の中華甘酢あん」
鶏肉と彩り豊かでシャキシャキ食感の野菜をたっぷりいただける一品。お肉もお野菜もこれ一品で大満足です。
調理時間:20分
中華風さっぱり味!棒棒鶏風のっけごはん
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ4つ目は「中華風さっぱり味!棒棒鶏風のっけごはん」です。 簡単中華料理の代表格「棒棒鶏風のっけごはん」は、火を使わず5分で完成するさっぱりとした一品。中華風のさっぱりとしたタレと、きゅうりのシャキシャキ感、サラダチキンの旨味が絶妙に調和。酢飯でアレンジすれば、さらにさっぱりとした中華風味わいに。忙しい朝やランチにもぴったりの中華料理です。さっぱりとした味わいが魅力の棒棒鶏風なので、暑い季節にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「棒棒鶏風のっけごはん」
火を使わず、5分でできるのっけごはん。ごはんの上にきゅうりの千切り、ほぐしたサラダチキンをのせたら、たれをさっとかけるだけ。ごはんは酢飯にしても◎
調理時間:5分
食欲そそる!さっぱり中華、ごはんがすすむ!回鍋肉
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ5つ目は「食欲そそる!さっぱり中華、ごはんがすすむ!回鍋肉」です。 さっぱり中華料理が食べたい方におすすめ!ごはんがすすむ!回鍋肉は、甜麺醤の甘味と豆板醤のピリ辛さが絶妙な、中華料理の定番です。大きめに切った豚肉とシャキシャキの野菜の組み合わせが、食欲をそそる一品。さっぱりとした味わいは、暑い季節にもぴったり。簡単レシピなので、ぜひお試しください。中華料理の中でも特にさっぱりとした味わいが魅力の回鍋肉で、ご飯がすすむこと間違いなしです!
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ぐっち夫婦「ごはんがすすむ!回鍋肉」
大きめに切った豚肉を、甜麺醤のコクのある甘味と豆板醤のピリ辛な味わいで炒め合わせました。シャキッとした野菜と合わせてごはんがすすむ1品に仕上げています。
調理時間:20分
さっぱり中華!豚こまの油淋鶏風
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ6つ目は「さっぱり中華!豚こまの油淋鶏風」です。 さっぱり中華料理が食べたい方におすすめ!豚こまの油淋鶏風は、カリカリに揚げ焼きした豚こまと、長ネギと生姜がたっぷり入った甘酢だれが絶妙な一品。ご飯にもお酒にも合う、簡単で美味しい中華料理です。さっぱりとした味わいは、暑い季節にもぴったり。片栗粉をまぶして揚げ焼きにすることで、豚こま肉はジューシーに仕上がります。豚こま肉のさっぱりとした油淋鶏風、ぜひお試しください!
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TOPVALU「豚こまの油淋鶏風」
豚こまは、片栗粉をまぶしてフライパンでカリカリに揚げ焼きにするのがポイント♪長ネギ&生姜たっぷりの甘酢だれに、 ご飯もお酒もすすむこと間違いなし!
調理時間:15分
中華風さっぱりうなぎの生春巻き
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ7つ目は「中華風さっぱりうなぎの生春巻き」です。 さっぱりとした中華料理が食べたい方におすすめ!うなぎの生春巻きは、うなぎのコクとシャキシャキ野菜の食感が絶妙。甘辛い卵焼きと、ごま油香る特製タレが食欲をそそる、中華風さっぱり生春巻きです。簡単3ステップで作れるので、中華料理初心者にもぴったり。うなぎと野菜の組み合わせは、ヘルシーで、さっぱりとした味わいが楽しめます。ぜひ、お試しください。
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平野 信子/ 管理栄養士「うなぎの生春巻き」
うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜がひとまとまりになった面白い一品。ごま油の風味が効いたタレがよく合います。
調理時間:10分
さっぱり中華風!フルーツ杏仁入り豆乳ラッシー
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ8つ目は「さっぱり中華風!フルーツ杏仁入り豆乳ラッシー」です。 さっぱりとした中華風テイストの「フルーツ杏仁入り豆乳ラッシー」は、ヨーグルトと豆乳、そして杏仁豆腐の絶妙な組み合わせが魅力です。生姜の清涼感と杏仁シロップの優しい甘さが、さっぱりとした後味を生み出します。中華料理好きにも、ヘルシー志向の方にもおすすめの一品です。このさっぱり中華風ラッシーは、カットフルーツやバナナなどのトッピングでさらに美味しく、見た目も華やかになります。ぜひ、ご自宅で簡単中華風さっぱりスイーツをお楽しみください!
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TOPVALU「フルーツ杏仁入り豆乳ラッシー」
ヨーグルトベースに、しょうがの清涼感と杏仁シロップのやさしい甘みが良く合う豆乳ラッシー。女子にうれしい食材が大集合。
調理時間:10分
さっぱり中華!大根と鶏肉のオイスター煮
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ9つ目は「さっぱり中華!大根と鶏肉のオイスター煮」です。 寒い日にぴったりの、さっぱりとした中華料理「大根と鶏肉のオイスター煮」のレシピです。電子レンジで下茹でした大根と、オイスターソースベースの味が染みた鶏肉が絶妙な組み合わせ。簡単なのに本格的な中華風味が楽しめます。さっぱりとした味付けで、鶏肉と大根の旨みが口の中に広がり、箸が止まらなくなる美味しさです。ぜひ、中華料理の定番、このさっぱりとした一品をお試しください!
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ぐっち夫婦「大根と鶏肉のオイスター煮」
寒いときにうれしい味の染みた大根の煮物。オイスターソースで中華仕立てに。大根は乱切りにして煮込む前にレンチンしておくと、煮込み時間短縮になりますよ。(※調理時間は煮込み時間を除く。)
調理時間:20分
いずみ鯛のからあげ、中華ねぎソースでさっぱり中華!
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ10つ目は「いずみ鯛のからあげ、中華ねぎソースでさっぱり中華!」です。 【中華料理】さっぱりとした味わいが魅力のいずみ鯛のから揚げ、中華ねぎソースがけのレシピです。ふっくらとした鯛のから揚げに、さっぱりとした中華ねぎソースが絶妙にマッチ。作り方もシンプルで、初心者の方でも簡単に作れます。豪快な見た目からは想像できない、上品な味わいをぜひご堪能ください。中華料理の中でも特にさっぱりとした一品で、暑い季節にもおすすめです。
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TOPVALU「いずみ鯛のからあげ 中華ねぎソースがけ」
豪快な見た目に合わず中身はふっくら
調理時間:30分
中華料理の定番、さっぱり酸辣湯麺風スープはるさめ
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ11つ目は「中華料理の定番、さっぱり酸辣湯麺風スープはるさめ」です。 さっぱりとした中華料理が食べたい方におすすめ!「酸辣湯麺風スープはるさめ」は、中華麺代わりにカロリーを抑えたはるさめを使用。本格的な中華風味が楽しめる、あっさりとしたスープです。豚肉、椎茸、人参、筍などの具材を炒め、特製のスープで煮込む簡単レシピ。仕上げに酢とラー油で味を引き締めれば、さっぱりとした中華料理の完成です。ヘルシーで美味しい、簡単中華料理、ぜひお試しください!
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TOPVALU「酸辣湯麺風スープはるさめ」
中華麺をはるさめに置き換えて、おいしくカロリーカット。本格的なおいしさに、きっと大満足!!
調理時間:20分
中華料理の定番、白菜と豚バラの重ね蒸し。さっぱりニラ香味だれで食欲倍増!
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ12つ目は「中華料理の定番、白菜と豚バラの重ね蒸し。さっぱりニラ香味だれで食欲倍増!」です。 さっぱりとした中華料理が食べたい方におすすめ!白菜と豚バラの重ね蒸し、ニラ香味だれがけは、重ねて蒸すだけの簡単レシピ。やわらかな白菜と、しっとりした豚バラ肉の組み合わせが絶妙。特製のニラ香味だれをかければ、風味も抜群です。ニラだれは卵かけご飯や蒸し鶏にも合うので、アレンジも楽しめます。中華料理の定番食材で、簡単に作れるさっぱりとした一品をぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」
重ねて蒸すだけの簡単レシピ!ポイントは香味ニラだれ。やわらかな白菜としっとりした豚肉との相性抜群。卵かけご飯にかけても、蒸し鶏にかけてニラだれ棒棒鶏などにしてもおいしいですよ。
調理時間:20分
パンガシウスと野菜の黒酢あんかけ、中華のさっぱり味
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ13つ目は「パンガシウスと野菜の黒酢あんかけ、中華のさっぱり味」です。 食欲をそそる、さっぱりとした中華料理「パンガシウスと野菜の黒酢あんかけ」のレシピを紹介します。パンガシウスの白身と甘酸っぱい黒酢あんが絶妙なバランスで、野菜のシャキシャキとした食感も楽しめます。さっぱりとした味わいは、暑い季節にもぴったりの中華料理です。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
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TOPVALU「パンガシウスと野菜の黒酢あんかけ」
パンガシウスと甘酸っぱいタレがぴったり! 食欲をそそる中華メニュー。
パンガシウスでお魚ミンチ!さっぱり中華、絶品レシピ
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ14つ目は「パンガシウスでお魚ミンチ!さっぱり中華、絶品レシピ」です。 パンガシウスを使った、さっぱりとした中華風お魚ミンチのレシピです。ひき肉のような食感で、餃子や春巻、ハンバーグなど様々な中華料理にアレンジできます。驚くほどジューシーで、お肉を使わないヘルシーな中華料理をお楽しみいただけます。さっぱりとした味わいは、あっさりとした中華が好みの方にもおすすめです。パンガシウスの旨味を存分にご堪能ください。
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TOPVALU「パンガシウスでお魚ミンチ」
餃子や春巻、ハンバーグなどに、ひき肉感覚で使える便利なお魚ミンチ。「お肉じゃないの?!」と驚くほどのジューシーさ !
簡単!さっぱり中華、3色シュウマイ
中華料理、 さっぱりでオススメのレシピ15つ目は「簡単!さっぱり中華、3色シュウマイ」です。 簡単で美味しい中華料理、3色シュウマイのレシピをご紹介します。さっぱりとした味わいが魅力の、彩り豊かなシュウマイは、レタス、コーン、シュウマイの皮を組み合わせた、見た目も華やかな一品。包む手間も味付けも不要で、電子レンジで簡単に調理できます。忙しい時でも手軽に作れる中華料理、さっぱりとした3色シュウマイを、ぜひお試しください。
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TOPVALU「3色シュウマイ」
味付けも、包む手間も不要。つみれが華やかシュウマイに。
調理時間:30分
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