簡単!野菜たっぷりお手軽レシピ集
簡単で野菜たっぷりのお手軽レシピが満載です!「簡単お手軽!おつまみチャーハン」は、野菜とドライソーセージがビールに合う一品。「くずし豆腐のお手軽丼」は火を使わず、豆腐と野菜の簡単丼。「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」は、お手軽で栄養満点な野菜鍋です。「タスマニアビーフのぎゅうぎゅう焼き」は、野菜たっぷりハワイアンテイスト。その他、「カリカリ豚のスプラウトのせ」や「トマトと鶏肉の炒めもの」、「おうちでカンタン!骨付きラムロースステーキ」など、手軽に作れる野菜料理が勢ぞろい!「根菜チップのサラダ」や「ガパオ風そぼろ丼」、「長芋と豚バラのおでん仕立て」など、野菜が主役のお手軽レシピもご紹介します。キーマカレーやポジョデモーレ、タスマニアビーフのトマトすき焼き、包んじゃお!チンジャオトルティーヤ、じっくり煮込んだビーフシチューなど、本格的な味わいも簡単に楽しめます。野菜をたっぷり食べたい方、時短料理をお探しの方にぴったりのお手軽レシピ集です!
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お手軽野菜キーマカレー、絶品!
野菜、 お手軽でオススメのレシピ1つ目は「お手軽野菜キーマカレー、絶品!」です。 野菜たっぷり、お手軽キーマカレーのレシピをご紹介!野菜ジュースとヨーグルトを使用することで、まろやかで深い味わいが特徴です。簡単なのに本格的なキーマカレーが、お手軽に楽しめます。ひき肉とみじん切りにした野菜を炒め、スパイスを加えて野菜ジュースで煮込み、最後にヨーグルトとカレールーで仕上げます。ご飯によく合う、野菜もたっぷり摂れる大満足のカレーです。お手軽な材料で、本格的なキーマカレーをぜひお試しください。
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TOPVALU「キーマカレー」
野菜ジュースとヨーグルトでまろやかで深い旨みをプラス、本格派のキーマカレー。
調理時間:30分
お手軽野菜たっぷり!タスマニアビーフのトマトすき焼き
野菜、 お手軽でオススメのレシピ2つ目は「お手軽野菜たっぷり!タスマニアビーフのトマトすき焼き」です。 野菜をたっぷり使ったお手軽レシピ「タスマニアビーフのトマトすき焼き」をご紹介!トマトやえのき、マッシュルーム、水菜など、お好みの野菜を切って鍋に投入するだけ。すき焼きのたれで煮込むお手軽さで、野菜本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。とろけるチーズを加えれば、また違った美味しさも楽しめます。野菜好き、時短料理好きの方必見のお手軽すき焼きです!
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TOPVALU「タスマニアビーフのトマトすき焼き」
調理時間:10分
簡単お手軽!野菜たっぷりおつまみチャーハン
野菜、 お手軽でオススメのレシピ3つ目は「簡単お手軽!野菜たっぷりおつまみチャーハン」です。 簡単お手軽な野菜たっぷりおつまみチャーハンレシピ!ドライソーセージとセロリ、青ネギのパンチが効いた、ビールが進む一品。ご飯と卵、そして彩り野菜を炒め合わせるだけなので、お手軽に作れて、おつまみにも最適です。野菜をたっぷり加えて栄養価もアップ!時間がない時でも、サッと作れる簡単チャーハンで、最高のひとときをお楽しみください。
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TOPVALU「簡単お手軽!おつまみチャーハン」
ドライソーセージでつくるパンチの効いたチャーハン! ビールにもよく合う!おつまみとしても活躍する万能レシピ♪
調理時間:20分
お手軽野菜!根菜チップのサラダ~味噌ヨーグルトドレッシング~
野菜、 お手軽でオススメのレシピ4つ目は「お手軽野菜!根菜チップのサラダ~味噌ヨーグルトドレッシング~」です。 手軽に作れる野菜料理、根菜チップのサラダはいかがですか?パリパリの食感が楽しい、さつまいも、れんこん、人参の素揚げ野菜が主役。味噌ヨーグルトドレッシングが、野菜の甘みと絶妙にマッチ。お手軽なのに、副菜以上の満足感を得られる、野菜たっぷりサラダレシピです。
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TOPVALU「根菜チップのサラダ~味噌ヨーグルトドレッシング~」
ヨーグルトのコクと酸味、味噌の旨味で作るドレッシング。素揚げした野菜のパリッとした食感と香りのある野菜のサラダで副菜と思えないサラダに。
調理時間:15分
野菜たっぷり簡単!包んじゃお!チンジャオトルティーヤ
野菜、 お手軽でオススメのレシピ5つ目は「野菜たっぷり簡単!包んじゃお!チンジャオトルティーヤ」です。 野菜をたっぷり使ったお手軽レシピ「包んじゃお!チンジャオトルティーヤ」をご紹介!チンジャオロース風の具材をトルティーヤで包むので、食べやすく、お弁当にも最適です。牛肉と彩り野菜のアスパラガス、ピーマン、パプリカなどを炒め合わせ、手軽に使える「青椒肉絲の素」で味付け。サニーレタスとキムチと一緒にトルティーヤで包めば、野菜もお肉もたっぷり摂れて大満足のお手軽料理。簡単に作れるので、ぜひお試しください!
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TOPVALU「包んじゃお!チンジャオトルティーヤ」
手で食べられる青椒肉絲! トルティーヤで包んでいるから食べやすくお弁当にも♪
野菜たっぷり!手軽に作れるじっくり煮込んだビーフシチュー
野菜、 お手軽でオススメのレシピ6つ目は「野菜たっぷり!手軽に作れるじっくり煮込んだビーフシチュー」です。 野菜がゴロゴロ入った、お手軽に作れるじっくり煮込んだビーフシチューのレシピです。お肉はトロトロ、野菜はたっぷりで、濃厚なのにあと味はスッキリ。赤ワインで牛肉と野菜をマリネして旨みを閉じ込め、圧力鍋で手軽に短時間で仕上げます。お手軽なのに本格的な味わいのビーフシチューを、ぜひご家庭でお楽しみください。
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TOPVALU「じっくり煮込んだビーフシチュー」
お肉トロトロ、野菜ゴロゴロ。スープに旨みがギュッと詰まった、濃厚であと味スッキリなシチューです。
調理時間:40分
お手軽野菜鍋!豆苗と豚バラの塩にんにく鍋
野菜、 お手軽でオススメのレシピ7つ目は「お手軽野菜鍋!豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」です。 簡単でおいしい野菜料理をお探しですか?『豆苗と豚バラの塩にんにく鍋』は、お手軽な豆苗をたっぷり使った栄養満点の鍋料理です。豆苗の根と葉を分けて入れることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。豚バラ肉、白菜、しいたけ、豆腐などの定番具材と、風味豊かな塩にんにくダレが絶妙にマッチ。野菜不足解消にもぴったりな、お手軽で美味しい一品をぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」
お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。
調理時間:15分
野菜たっぷり!お手軽タスマニアビーフのぎゅうぎゅう焼き
野菜、 お手軽でオススメのレシピ8つ目は「野菜たっぷり!お手軽タスマニアビーフのぎゅうぎゅう焼き」です。 お手軽に作れるハワイアンテイストのタスマニアビーフのぎゅうぎゅう焼きレシピです。牛肉とパイナップル、アボカド、赤玉ねぎをオーブンで焼き上げます。野菜もたっぷり摂れて、ご飯にもお酒にも合う一品。お手軽で美味しい、野菜が美味しいぎゅうぎゅう焼きをぜひお試しください。
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TOPVALU「タスマニアビーフのぎゅうぎゅう焼き」
ハワイアンなテイストで楽しむ、お肉がっりぎゅうぎゅう焼き!お好みでパクチーをどっさりと。
カリカリ豚とシャキシャキ野菜!お手軽スプラウトのせ
野菜、 お手軽でオススメのレシピ9つ目は「カリカリ豚とシャキシャキ野菜!お手軽スプラウトのせ」です。 シャキシャキのスプラウトとカリカリ豚の簡単レシピ!お手軽に作れる「カリカリ豚のスプラウトのせ」は、野菜たっぷりでヘルシー。カリカリに焼き上げた豚肉と、新鮮なスプラウト、パプリカの食感が絶妙。酸味のあるマスタードドレッシングが、さっぱりとした味わいをプラス。お手軽野菜料理で、栄養満点な一品をどうぞ。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「カリカリ豚のスプラウトのせ」
カリカリに焼いた豚肉に、シャキッとしたスプラウトやパプリカをのせてサラダ仕立てに。酸味の効いたマスタードドレッシングでさっぱりと仕上げます。
調理時間:20分
野菜たっぷり簡単!トマトと鶏肉の炒めもの
野菜、 お手軽でオススメのレシピ10つ目は「野菜たっぷり簡単!トマトと鶏肉の炒めもの」です。 簡単でおいしい鶏肉とトマトの炒め物レシピ!鶏もも肉とトマト、アスパラガスを、黒糖の甘みがきいた甘口のたれで炒めて、とろーりチーズをのせた、野菜がたっぷり摂れるお手軽料理です。お手軽なのに本格的な味わいで、家族みんなが喜んでくれること間違いなし。忙しい時でもサッと作れるので、野菜不足が気になる方にもおすすめです。
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TOPVALU「トマトと鶏肉の炒めもの」
黒糖の甘みがきいた甘口のたれとトマト・鶏肉の相性抜群!とろ~りチーズがおいしさの決め手
調理時間:15分
野菜たっぷり!くずし豆腐のお手軽丼
野菜、 お手軽でオススメのレシピ11つ目は「野菜たっぷり!くずし豆腐のお手軽丼」です。 「くずし豆腐のお手軽丼」は、火を使わずに作れる、野菜を使った簡単レシピです。絹ごし豆腐を崩してご飯にのせ、刻んだ大葉やミョウガ、しらすなどをトッピング。手軽に作れるので、忙しい時や一人暮らしの方にもおすすめです。ごま油と醤油のシンプルな味付けで、野菜の風味を存分にお楽しみいただけます。豆腐はストックしておけばいつでも手軽に、美味しい一品が完成します!
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TOPVALU「くずし豆腐のお手軽丼」
火を使わずにパッと作れる時短レシピ。トッピングはお好みでアレンジ自在。トップバリュ絹とうふはストック出来るから、いつでもササッと作れます。
調理時間:5分
野菜たっぷり!手軽に作れる、おうちでカンタン!骨付きラムロースステーキ
野菜、 お手軽でオススメのレシピ12つ目は「野菜たっぷり!手軽に作れる、おうちでカンタン!骨付きラムロースステーキ」です。 野菜をたっぷり使った簡単レシピ!「おうちでカンタン!骨付きラムロースステーキ」は、手軽に本格的な味わいが楽しめます。骨付きラムロース肉にスパイスをすり込み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせた後、フライパンで焼くだけ。ミニトマトを添えて、野菜の風味とラム肉の旨味が絶妙にマッチした、お手軽で美味しいステーキをぜひご堪能ください。
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TOPVALU「おうちでカンタン!骨付きラムロースステーキ」
骨付きラムロースステーキを手軽にご自宅で!
調理時間:20分
お手軽野菜レシピ!長芋と豚バラのおでん仕立て
野菜、 お手軽でオススメのレシピ13つ目は「お手軽野菜レシピ!長芋と豚バラのおでん仕立て」です。 手軽に作れる野菜料理、長芋と豚バラのおでん仕立てはいかがでしょう?大きめに切った長芋と豚バラ肉の旨みが、だし汁の中でとろけるおいしさ。簡単なのに、野菜がたっぷり摂れて大満足の一品です。こんにゃくやゆで卵と一緒に煮込むことで、さらに満足感もアップ。手軽な材料で、野菜をたっぷり楽しめる、簡単で美味しいおでん風料理です。
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ぐっち夫婦「長芋と豚バラのおでん仕立て」
大きく切ったこんにゃくと卵に、豚肉、長芋を合わせてだしで煮ています。長芋のやさしい食感と豚肉の旨味がおいしい組み合わせです。
調理時間:15分
手軽に野菜!絶品ポジョデモーレ
野菜、 お手軽でオススメのレシピ14つ目は「手軽に野菜!絶品ポジョデモーレ」です。 お手軽で本格的なメキシコ料理「ポジョデモーレ」をご家庭で。鶏肉と、チョコレートの深みとスパイスの香りが絶妙なモーレソースの組み合わせは、一度食べたら忘れられないおいしさ!野菜の旨みが溶け込んだソースがジューシーな鶏肉に絡み、ビールのおつまみにもぴったり。簡単レシピで、おもてなしにも最適な野菜料理です。
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TOPVALU「ポジョデモーレ」
メキシコのチョコレートを使った料理。ポジョは鶏、モーレはソースのこと。チョコのコクとスパイスが効いたソースが、ジューシーな鶏肉に絡み、一度食べたらクセになるおいしさ!おもてなしの一品としても、ビールと合わせて暑い日にもおすすめ。
野菜たっぷり!手軽なガパオ風そぼろ丼
野菜、 お手軽でオススメのレシピ15つ目は「野菜たっぷり!手軽なガパオ風そぼろ丼」です。 簡単で美味しい「ガパオ風そぼろ丼」のレシピ!鶏ひき肉と野菜を炒め合わせて作る、手軽な一品。乾燥バジルを使うので、野菜をたっぷり使ったガパオ風そぼろ丼が、簡単に作れます。ご飯にのせて温泉卵を乗せれば完成。忙しい時でも手軽に作れるのでおすすめです。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「ガパオ風そぼろ丼」
そぼろ丼をガパオライス風に仕上げた一品。余りがちなバジルは乾燥のものを使ってお手軽に。
調理時間:15分
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