簡単スピードだしレシピ集

だしとスピード調理で作る簡単レシピ集!「【やさしごはん】とろ~りベジポタ麺」は、だし香るベジポタスープが絶品。手軽に作れる「うなぎのだし茶漬け」は、だしと鰻の旨みがご飯に合う一品。「長芋と豚バラのおでん仕立て」は、だしが決め手の簡単レシピで、忙しい日に最適です。「やさい巻き巻き鍋」はだし香る野菜たっぷり鍋で、お子様にも人気です。その他、だし風味のごまだれ丼や、だしと梅肉の組み合わせが絶妙な炒め物など、様々なだしを使ったスピード調理レシピをご紹介!忙しい毎日でも簡単に作れる、風味豊かなだし料理をぜひお試しください。

この特集を見れば

4つのステップで、献立に悩むことなく材料購入して作ることができます!

  1. レシピを選ぶ

  2. 材料を確認

  3. ワンクリックで買い物

  4. 作るだけ!

この記事は役に立ちましたか?

おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

うなぎのだし茶漬け、簡単スピード調理!

「うなぎのだし茶漬け」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ1つ目は「うなぎのだし茶漬け、簡単スピード調理!」です。 「だし」の旨みが効いた、スピード調理で完成する「うなぎのだし茶漬け」のレシピです。ふっくらと仕上げた鰻と、だし香るつゆがご飯に良く合い、食欲のない日でもサラッと食べられます。電子レンジで簡単に調理できる「うなぎのだし茶漬け」で、贅沢なひとときをお楽しみください。 手軽に作れるスピード調理なので、忙しい時にもおすすめです。だしと鰻の組み合わせが絶妙で、ご飯がすすむこと間違いなしです。

関連キーワード

だしうなぎ茶漬けご飯ものお茶漬け
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士うなぎのだし茶漬け

うなぎの蒲焼きをのせて贅沢なお茶漬けに。食欲がない日にもサラリと食べられる一品です。

調理時間:15


簡単!だし香る【ベジスープめし】

「【ベジスープめし】ごはんの半分をカリフラワーに置きかえた だし茶漬け」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ2つ目は「簡単!だし香る【ベジスープめし】」です。 『だし』の旨味が効いた、スピード調理で完成する【ベジスープめし】は、カリフラワーライスとご飯を使った、ヘルシーで満足感のある一品です。電子レンジでカリフラワーを調理し、ご飯と混ぜ合わせる手軽さで、忙しい時でも簡単に作れます。白だしベースのだし汁は、醤油と塩で味を調え、野沢菜や紅鮭などの好みの具材を添えていただく、風味豊かな『だし茶漬け』風レシピ。手軽さと美味しさで、小腹満たしにも最適な、スピード調理の『だし』レシピです。

関連キーワード

カリフラワー野菜醤油ごま野沢菜だし茶漬けご飯もの
このレシピの提供は?

TOPVALU【ベジスープめし】ごはんの半分をカリフラワーに置きかえた だし茶漬け

しっかり満足!お好みの具材をのせ、だし汁をかけるだけ。小腹がすいたときにぴったり。

調理時間:5


簡単だしでスピード調理!【やさしごはん】とろ~りベジポタ麺

「【やさしごはん】とろ~りベジポタ麺」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ3つ目は「簡単だしでスピード調理!【やさしごはん】とろ~りベジポタ麺」です。 【やさしごはん】とろ~りベジポタ麺は、だしとスピード調理が魅力の簡単レシピ!玉ねぎとコーンの優しい甘みが溶け込んだ、ベジポタスープが絶品。おこめで作ったやきそば麺との相性も抜群で、お子様にも大人気です。だしを使ったスープはミキサーで仕上げることで、とろっとした滑らかな舌触りに。麺は2分茹でるだけとスピード調理なので、忙しい時でも手軽に作れます。だし香る、心も体も温まる一品をぜひご堪能ください。

関連キーワード

玉ねぎ野菜焼きそば麺類コショウスープ汁物コーンだし
このレシピの提供は?

TOPVALU【やさしごはん】とろ~りベジポタ麺

おこめでつくったやきそば麺と、 玉ねぎとコーンのやさしい甘みが広がる スープがおいしい、お子さまも大好きな味!やさしごはんシリーズを使ったレシピです。


簡単!だし香る、スピード調理の萩しんじょ鍋

「萩しんじょ鍋」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ4つ目は「簡単!だし香る、スピード調理の萩しんじょ鍋」です。 「だし」の旨みが凝縮された、スピード調理で完成する「萩しんじょ鍋」レシピ。はんぺんで作る手作り萩しんじょは、茹で小豆や茹でぎんなんで飾り付けをして可愛らしく仕上げます。しいたけやズッキーニ、にんじんの飾り切りもポイント。鍋つゆと具材を煮込むだけなので、忙しい時でも簡単に「だし」の効いた絶品鍋が楽しめます。スピード調理でありながら、本格的な味わいが堪能できる、おすすめのだし鍋です。

関連キーワード

とうがん野菜銀杏しいたけきのこはんぺん寄せ鍋鍋料理大根ズッキーニだし人参
このレシピの提供は?

TOPVALU萩しんじょ鍋

はんぺんを使って、手作り萩しんじょにチャレンジ! しいたけ、ズッキーニ、にんじんを飾り切りしてバランスよく並べると、 見た目も可愛い!おすすめはだしのきいた寄せ鍋♪


時短!和風だし香る、ベジスープめし

「【ベジスープめし】ごはんの半分をカリフラワーに置きかえた 和風おだしスープめし」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ5つ目は「時短!和風だし香る、ベジスープめし」です。 簡単スピード調理で、だしが効いた美味しい【ベジスープめし】のレシピです。ご飯の半分をカリフラワーで置き換えることで、ヘルシーさもアップ。鶏むね肉、長ねぎ、ごぼう、しめじ、油揚げなど、身近な食材で、和風だしスープの優しい味わいが楽しめます。電子レンジで5分加熱後、仕上げに2分加熱するだけで完成するので、忙しい時でも手軽に作れます。だしとスピード調理で、体の温まる一品をぜひお試しください!

関連キーワード

カリフラワー野菜みりんごぼうしめじきのこスープ汁物鶏胸鶏肉醤油油揚げだし長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALU【ベジスープめし】ごはんの半分をカリフラワーに置きかえた 和風おだしスープめし

レンチンで簡単!軽く食べたいときに、おだしが染みわたるやさしい味わいです。

調理時間:15


スピード調理!だし香る温玉たらこうどん

「温玉たらこうどん」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ6つ目は「スピード調理!だし香る温玉たらこうどん」です。 簡単スピード調理で、旨みたっぷりの温玉たらこうどんが完成!だし醤油とたらこの組み合わせが絶妙で、とろーり温泉卵がさらに風味を豊かにします。冷凍うどんを使用すれば、あっという間に出来上がり。忙しい時でも、本格的な味わいの「だし」が効いた一品を味わえます。たらこスプレッドとだし醤油の簡単レシピで、スピード調理とは思えない美味しさです。

関連キーワード

だし醤油ねぎ野菜うどん麺類タラコ
このレシピの提供は?

TOPVALU温玉たらこうどん

たらこスプレッドをからめたうどんに温泉卵がとろり。旨みが口の中に広がり、お腹も大満足!

調理時間:5


純輝鶏の鶏しゃぶ!簡単スピードだしで旨味爆発

「純輝鶏の鶏しゃぶ」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ7つ目は「純輝鶏の鶏しゃぶ!簡単スピードだしで旨味爆発」です。 『純輝鶏の鶏しゃぶ』は、だしを使ったスピード調理で完成する、ヘルシーでさっぱりとした鶏むね肉レシピです。皮なしむね肉を使用し、味わい深いだしスープで鶏肉と野菜をサッと煮込むだけ。にんじん、長ねぎ、水菜、えのきなどの野菜を、ピーラーや包丁で簡単にカットし、だしスープで煮込む手軽さも魅力です。鶏肉のだしを味わえる、スピード感あふれる簡単レシピで、あっという間に美味しい鶏しゃぶが楽しめます。

関連キーワード

えのききのこだし人参野菜スープ汁物胸肉水菜鶏肉果物長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALU純輝鶏の鶏しゃぶ

皮なしのむね肉でさっぱり、ヘルシーに。

調理時間:15


スピードだしで作る、長芋と豚バラのおでん仕立て

「長芋と豚バラのおでん仕立て」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ8つ目は「スピードだしで作る、長芋と豚バラのおでん仕立て」です。 簡単スピード調理で、だしが決め手の絶品「長芋と豚バラのおでん仕立て」レシピ。豚バラ、長芋、こんにゃく、卵をだし汁で煮込むだけ。長芋の優しい食感と豚バラの旨味が相性抜群です。だしをきかせた上品な味わいが、あっという間に完成するスピード感も魅力。手軽に作れて美味しい、このレシピで、忙しい日々にも笑顔あふれる食卓を演出しましょう。

関連キーワード

豚バラ豚肉こんにゃくいんげん野菜長いもだしごま油ゆで卵コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦長芋と豚バラのおでん仕立て

大きく切ったこんにゃくと卵に、豚肉、長芋を合わせてだしで煮ています。長芋のやさしい食感と豚肉の旨味がおいしい組み合わせです。

調理時間:15


だし香る!スピード野菜巻き巻き鍋

「やさい巻き巻き鍋」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ9つ目は「だし香る!スピード野菜巻き巻き鍋」です。 簡単スピード調理で野菜たっぷり!「やさい巻き巻き鍋」は、だしが決め手の絶品鍋。赤パプリカやオレンジニンジン、ほうれん草を豚肉、キャベツで巻いた、見た目も華やかな一品。ひとくちサイズで食べやすく、お子様から大人まで楽しめます。だしを使った寄せ鍋つゆがおすすめで、野菜本来の旨味を引き立てます。スピード調理で忙しい日でも簡単に作れるので、ぜひお試しください。

関連キーワード

しめじきのこ野菜ほうれん草キャベツ寄せ鍋鍋料理パプリカオレンジ果物だし人参豚肉
このレシピの提供は?

TOPVALUやさい巻き巻き鍋

赤やオレンジのパプリカ、にんじん、緑のほうれん草を、豚肉やキャベツで巻いた、巻き巻き鍋♪野菜たっぷりヘルシーで、ひとくちサイズが食べやすい!お子さまからお年寄りまで楽しめる華やかなお鍋。おすすめはだしで味わう寄せ鍋つゆ。


スピードだしで作る!ぶりとごまだれ漬け丼

「ぶりとごまだれ漬け丼」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ10つ目は「スピードだしで作る!ぶりとごまだれ漬け丼」です。 旬のぶりを使った、スピード調理で完成する『ぶりとごまだれ漬け丼』のレシピです。特製の濃厚ごまだれに漬け込んだぶりは、ご飯との相性抜群!だしをきかせた風味豊かなごまだれと、しょうがの爽やかさが、ぶりの旨みをさらに引き立てます。簡単スピード調理で、忙しい時でもあっという間に作れる、絶品だし風味のごまだれ丼をご堪能ください。

関連キーワード

生姜しそ野菜漬け丼丼物ご飯もの海苔ごまぶりだし万能ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALUぶりとごまだれ漬け丼

脂ののった旬のぶりに、コクと香りが香ばしいごまだれの漬け丼。しょうがのさわやかな香りが、活魚のくさみを消して食欲をそそります。

調理時間:10


だし香る!スピード調理『豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め』

「豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ11つ目は「だし香る!スピード調理『豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め』」です。 簡単スピード調理で絶品!豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒めは、だしと梅肉の旨みが決め手。豚バラ肉と餅をめんつゆベースの調味液で炒め合わせるだけなので、忙しい時でもあっという間に完成します。だしが効いた、さっぱりとした味わいが特徴で、ご飯が進む一品。ぜひ、このスピードレシピで、風味豊かなだしと梅肉の組み合わせをお楽しみください。

関連キーワード

豚バラ豚肉にら野菜梅干しめんつゆだしコショウごま油お餅ご飯もの
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め

豚バラ肉にお餅を合わせて、めんつゆと梅肉でさっと炒めます。だしの旨味とさっぱりした梅肉がアクセントになり、絶品おかずに!

調理時間:25


だし香る、スピード調理!もちもちおやき

「お好み焼粉を手軽にアレンジ♪もちもちおやき」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ12つ目は「だし香る、スピード調理!もちもちおやき」です。 「だし」の香りが食欲をそそる、もちもちおやきのスピード調理レシピ!お好み焼き粉と水を混ぜてこね、刻んだハム、チーズ、高菜などを包み込み、フライパンで焼くだけ。手軽に作れる「だし」香る、もちもち食感のおやきで、忙しい時でもスピード調理で満足のいく一品が完成します。簡単なのに本格的な味わいが楽しめる、おすすめレシピです。

関連キーワード

ハムごま油高菜野菜チーズ乳製品だし
このレシピの提供は?

TOPVALUお好み焼粉を手軽にアレンジ♪もちもちおやき

お好み焼粉を使えば、生地からほんのりだしの香りがして味付けいらず。 生地をこねて具材を包んだら、フライパンで焼くだけ♪

調理時間:20


スピード調理で簡単!鶏肉とれんこんの和風だしグラタン

「鶏肉とれんこんの和風グラタン」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ13つ目は「スピード調理で簡単!鶏肉とれんこんの和風だしグラタン」です。 寒い日にぴったりの「鶏肉とれんこんの和風グラタン」は、だしとスピード調理が魅力。れんこんのシャキシャキ食感とかぼちゃのホクホク感、鶏肉の旨みが三位一体となった、寒い夜に体が温まる一品。和風だしをきかせた、簡単で美味しい和風グラタンを、ぜひお試しください。スピード調理で忙しいあなたにもおすすめです。

関連キーワード

れんこん野菜鶏肉かぼちゃグラタンチーズ乳製品だしコショウもも肉長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏肉とれんこんの和風グラタン

れんこんの食感とほくほくのかぼちゃ、ごろっと入った鶏肉がおいしい和風グラタン! だしを効かせて、寒い日にほっとする味わいに仕上げています。

調理時間:20


スピード調理!かつお衣のだし唐揚げ

「かつお衣のだし唐揚げ」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ14つ目は「スピード調理!かつお衣のだし唐揚げ」です。 スピード調理で完成!かつお節のだし香る唐揚げレシピ。鶏もも肉は塩コショウで下味をつけ、ポリ袋でかつお節入りの漬け込み液に30分以上漬け込みます。衣にもかつお節を混ぜ込み、170℃の油で揚げ焼き。二度揚げすることで、衣はサクサク、中はジューシーに仕上がります。かつお節の旨味が凝縮された、絶品のだし唐揚げです。お弁当にもぴったり!

関連キーワード

かつお節唐揚げ揚げ物だし片栗粉もも肉コショウ鶏肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦かつお衣のだし唐揚げ

漬け込み液と衣にかつお節を加えて旨味と香りをプラスして。ジューシーな鶏肉とかつおぶしの旨味が絶妙な組み合わせ!冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも。

調理時間:30


乾燥野菜でスピードだし!豆腐のえのきあんかけ

「乾燥野菜で作る とうふのえのきあんかけ」の写真

だし、 スピード調理でオススメのレシピ15つ目は「乾燥野菜でスピードだし!豆腐のえのきあんかけ」です。 簡単スピード調理で、だしと乾燥野菜の旨みが凝縮された「とうふのえのきあんかけ」をご紹介。鰹節から丁寧にとっただしを使用し、乾燥野菜を煮込むことで野菜本来の旨みを存分にお楽しみいただけます。電子レンジで加熱した豆腐に、とろみのあるあんをかけ、仕上げにしょうがとねぎを添えて。身体も温まる一品を、ぜひお試しください。

関連キーワード

えのききのこ片栗粉かつお節生姜豆腐あんかけ醤油だし野菜青ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALU乾燥野菜で作る とうふのえのきあんかけ

えのきのうまみを閉じ込めたあんをたっぷりと。つるんと喉越しが良く、しょうがで身体もポカポカに。

調理時間:15

この記事は役に立ちましたか?