時短で大満足!鶏もも肉の絶品定番料理15選【共働きさん必見】

毎日の献立、何を作ろうか迷ったり、マンネリ気味で悩んでいませんか?そんな忙しい共働きさんや子育てママに朗報!家族みんなが「また作って!」とリクエストする、鶏もも肉の絶品定番料理を15種類厳選しました。煮込み、揚げ物、焼き物とバラエティ豊かなレシピは、忙しい日でもパパッと作れる時短テクから、休日のごちそう、おもてなしにもぴったりな一品まで網羅。ボリューム満点なのにコスパも良いもも肉料理で、献立の悩みを解決し、毎日の食卓をもっと豊かにしませんか?今夜のメインディッシュはこれで決まり!

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おすすめレシピ

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もも肉とフルーツの定番!グリルチキンサンド

「フルーツスプレッドでグリルチキンサンド」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ1つ目は「もも肉とフルーツの定番!グリルチキンサンド」です。 ジューシーな鶏もも肉を使った定番料理、フルーツスプレッドでグリルチキンサンドのレシピです。バルサミコ酢とブルーベリースプレッドの風味豊かなソースが、鶏もも肉と絶妙にマッチ。簡単に作れるのに、本格的な味わいが楽しめます。定番料理の鶏もも肉を、より美味しく、より手軽に味わいたい方におすすめです。鶏もも肉をマリネし、グリルで焼き上げた後、パンにルッコラと共に挟んで、特製のソースをかければ完成。おもてなしにも最適な、ワンランク上の鶏もも肉料理です。

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酢の物にんにくコショウもも肉肉ブルーベリー果物オリーブオイル塩トーストパンマリネフランス料理ローズマリー鶏肉
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TOPVALU「フルーツスプレッドでグリルチキンサンド」

バルサミコ酢とブルーベリースプレッドを煮詰めたソースに 絡めたチキンが、風味豊かでジューシーな味わい。


もも肉で作る定番料理、クリスマスチキン

「クリスマスチキン」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ2つ目は「もも肉で作る定番料理、クリスマスチキン」です。 クリスマスチキン、定番料理の鶏もも肉を使った簡単レシピです。はちみつの甘みで、いつもの鶏もも肉料理が特別な一品に大変身。オーブンで焼くだけなので、初心者でも簡単に作れます。鶏もも肉に下味をつけ、特製の漬け込み液に浸して、200度のオーブンで40~50分焼くだけで、本格的な味わいのクリスマスチキンが完成します。定番料理の鶏もも肉で、クリスマスを華やかに彩りましょう!

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クレソン野菜もも肉肉鶏肉
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TOPVALU「クリスマスチキン」

手作りに挑戦!はちみつの甘みがアクセント。

調理時間:60分


ジューシーもも肉!定番料理【やさしごはん】鶏のから揚げ

「【やさしごはん】鶏のから揚げ」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ3つ目は「ジューシーもも肉!定番料理【やさしごはん】鶏のから揚げ」です。 簡単で美味しい定番料理、【やさしごはん】鶏のから揚げのレシピを紹介します。ジューシーな鶏もも肉は、米粉を使った衣でパリッと仕上がります。小麦粉や片栗粉とは違う、薄衣が特徴で、時間がたってもサクサクとした食感が楽しめます。鶏もも肉を一口大に切り、下味を付けて米粉をまぶし、170℃の油で揚げるだけで完成。定番料理の鶏から揚げを、米粉でワンランクアップさせてみませんか?このレシピで、鶏もも肉を使った定番料理をぜひお試しください。

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片栗粉肉もも肉米粉小麦粉
このレシピの提供は?

TOPVALU「【やさしごはん】鶏のから揚げ」

米粉ならではの「パリッと食感」。 小麦粉や片栗粉に比べて衣が薄く、時間が経っても衣はパリッとお肉がジューシーなままですよ。


鶏肉の七味マヨ焼き、もも肉で定番料理

「鶏肉の七味マヨ焼き」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ4つ目は「鶏肉の七味マヨ焼き、もも肉で定番料理」です。 定番料理の鶏もも肉を使った『鶏肉の七味マヨ焼き』は、マヨネーズで鶏もも肉を揉み込み、しっとりジューシーに仕上げた一品。七味マヨネーズのピリ辛さがアクセントになり、お酒のあてにもぴったりです。鶏もも肉と長ねぎを一緒に焼くことで、ねぎの甘みと鶏肉の旨味が合わさり、より美味しくなります。簡単なのに本格的な味わいが楽しめる、定番料理でありながら、ワンランク上の鶏もも肉料理です。

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マヨネーズ長ねぎねぎ野菜もも肉肉鶏肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鶏肉の七味マヨ焼き」

鶏肉をマヨネーズで揉み込むことでしっとりジューシーに。ピリッとした七味がアクセントになり、お酒とぴったりなおつまみに。

調理時間:15分


ごまたっぷり唐揚げ、もも肉で定番料理

「ごまたっぷりから揚げ」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ5つ目は「ごまたっぷり唐揚げ、もも肉で定番料理」です。 定番料理の鶏もも肉を使った『ごまたっぷりから揚げ』のレシピをご紹介。焼肉のたれで味つけした鶏もも肉にごまをたっぷりまぶして揚げる、簡単ジューシーな一品。鶏もも肉は柔らかく、ごまの風味が食欲をそそる定番料理です。下味に1時間漬け込むことで、鶏もも肉に味がしっかり染み込み、よりジューシーなから揚げに仕上がります。ぜひお試しください。

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もも肉肉鶏肉レタス野菜ごまトマトレモン果物
このレシピの提供は?

TOPVALU「ごまたっぷりから揚げ」

焼肉のたれを活用して味付けしっかり&簡単に。たっぷりまぶしたごまで、鶏肉のジューシーさを閉じ込めます。

調理時間:30分


もも肉で作る定番料理、筑前煮

「筑前煮」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ6つ目は「もも肉で作る定番料理、筑前煮」です。 定番料理の筑前煮は、鶏もも肉と根菜の旨味が凝縮された、心温まる一品。鶏もも肉は一口大に切り、酒を振って下味をつけます。ごぼう、れんこん、にんじん、たけのこなどの根菜類は、丁寧に下処理をしてから、和風だし、みりん、砂糖、醤油でじっくり煮込みます。やわらかく煮えた鶏もも肉と、それぞれの素材の味が調和した、奥深い味わいを堪能してください。定番料理として、家族みんなで楽しめる、おすすめのレシピです。

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ごま油ごぼう野菜砂糖たけのこれんこんもも肉肉筑前煮煮物こんにゃく醤油だし人参
このレシピの提供は?

TOPVALU「筑前煮」

定番のおふくろの味。

調理時間:40分


もも肉で作る、定番料理「やきとり」

「やきとり」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ7つ目は「もも肉で作る、定番料理「やきとり」」です。 定番料理の焼き鳥、鶏もも肉を使った絶品レシピです!一口大に切った鶏もも肉と長ねぎを串に刺し、フライパンでじっくり焼き上げます。焼肉のたれでコクと甘みを加え、外はカリッと中はジューシーな焼き鳥が完成します。定番料理でありながら、簡単に作れるこの鶏もも肉の焼き鳥は、ご飯にもお酒にも相性抜群です。ぜひお試しください!

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焼き鳥鶏肉肉もも肉長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

TOPVALU「やきとり」

焼肉のたれは焼鳥にも相性抜群。

調理時間:10分


もも肉で作る定番!チキンホワイトシチュー

「チキンホワイトシチュー」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ8つ目は「もも肉で作る定番!チキンホワイトシチュー」です。 定番料理のチキンホワイトシチュー、鶏もも肉を使った絶品レシピです!一口大に切った鶏もも肉を炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎと一緒に煮込みます。仕上げにクリームシチューとブロッコリーを加えて、とろーりクリーミーなホワイトシチューが完成。定番料理ともも肉を組み合わせた、簡単で美味しい一品をぜひご堪能ください。

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クリームシチューシチュー汁物玉ねぎ野菜コショウもも肉肉ブロッコリー塩じゃがいも芋人参鶏肉
このレシピの提供は?

TOPVALU「チキンホワイトシチュー」

調理時間:30分


もも肉で作る定番料理!鶏肉とれんこんの和風グラタン

「鶏肉とれんこんの和風グラタン」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ9つ目は「もも肉で作る定番料理!鶏肉とれんこんの和風グラタン」です。 定番料理の鶏肉とれんこんの和風グラタンは、鶏もも肉、れんこん、かぼちゃの食感が楽しい一品。だしを使った和風仕立てで、寒い日にぴったり。鶏もも肉は一口大に切り、酒、塩こしょうで下味をつけます。れんこんとかぼちゃは、先に軽く蒸し焼きしておくと、グラタンにとろけるような食感が生まれます。鶏肉は、長ネギと一緒に炒め、和風顆粒だし、牛乳でとろみをつけて仕上げます。チーズをのせて焼き上げれば、体が温まる絶品和風グラタンの完成です。定番料理の鶏もも肉を使った、簡単で美味しいグラタンをぜひお試しください!

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れんこん野菜鶏肉肉かぼちゃグラタンチーズ乳製品だしコショウもも肉塩長ねぎねぎ
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ぐっち夫婦「鶏肉とれんこんの和風グラタン」

れんこんの食感とほくほくのかぼちゃ、ごろっと入った鶏肉がおいしい和風グラタン! だしを効かせて、寒い日にほっとする味わいに仕上げています。

調理時間:20分


もも肉で作る定番!彩りよく積んで!から揚げツリー

「彩りよく積んで!から揚げツリー」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ10つ目は「もも肉で作る定番!彩りよく積んで!から揚げツリー」です。 クリスマスにおすすめ!彩りよく積んで!から揚げツリーは、定番料理の鶏もも肉を使った、作って楽しい、見てうれしい、食べておいしいレシピです。お子様と一緒に鶏もも肉を揚げて、かぼちゃサラダ、ブロッコリー、ミニトマト、パプリカなどを彩り豊かに積み重ねて、クリスマスツリーに見立てた華やかなから揚げツリーを作りましょう。定番料理の鶏もも肉を使った簡単で楽しいクリスマスレシピです。

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マヨネーズ片栗粉玉ねぎ野菜もも肉肉ブロッコリーかぼちゃかぼちゃサラダサラダカレー粉カレートマトパプリカ
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TOPVALU「彩りよく積んで!から揚げツリー」

作って楽しい、見てうれしい、食べておいしいクリスマスにおススメレシピ!お子さまと一緒に盛り付けを楽しんで♪

調理時間:35分


鶏もも肉とじゃがいもの味噌鍋、定番料理

「鶏肉とじゃがいものみそ鍋」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ11つ目は「鶏もも肉とじゃがいもの味噌鍋、定番料理」です。 鶏もも肉を使った定番料理、鶏肉とじゃがいものみそ鍋のレシピです。鶏もも肉の旨みとじゃがいもの甘さが絶妙に絡み合う、体の芯から温まる一品。定番の鶏もも肉料理で、簡単ながらも食べ応えのあるみそ鍋をぜひお試しください。じゃがいもと鶏もも肉を炒め、キャベツ、にんじん、味噌ベースの調味料でじっくり煮込むことで、素材の旨味が凝縮された絶品みそ鍋が完成します。

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にら野菜鶏肉肉キャベツ味噌豆板醤コショウもも肉塩
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鶏肉とじゃがいものみそ鍋」

鶏肉とじゃがいもで食べごたえも抜群のみそ鍋です。炒めた鶏肉のうまみと、じゃがいもの甘さが◎。体が温まる一品です。

調理時間:20分


ジューシーもも肉!定番チキンカレーライス

「チキンカレーライス」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ12つ目は「ジューシーもも肉!定番チキンカレーライス」です。 定番料理のチキンカレーライス、鶏もも肉を使った絶品レシピです!鶏もも肉は3~4㎝角に切り、玉ねぎは飴色になるまで炒め、カレールーで仕上げます。ヨーグルトを加えることで、まろやかな風味に。カリッと焼き上げた鶏もも肉を盛り付ければ、本格的なチキンカレーライスが完成。定番料理として、家族みんなで楽しめる一品。ぜひ、ご家庭で試してみてください。

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玉ねぎ野菜カレーライスカレーご飯ものもも肉肉ヨーグルト乳製品鶏肉マーマレード
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TOPVALU「チキンカレーライス」

調理時間:30分


純輝鶏の鶏すき、定番もも肉料理

「純輝鶏の鶏すき」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ13つ目は「純輝鶏の鶏すき、定番もも肉料理」です。 定番料理ともいえる鶏すき焼きの絶品レシピをご紹介します。ジューシーな鶏もも肉を使用し、シンプルながらも奥深い味わいが特徴です。高野豆腐や玉ねぎ、クレソンなど、鶏もも肉との相性抜群の具材が、上品な味わいをさらに引き立てます。簡単に作れるのに、心温まるおいしさで、定番料理としてリピート間違いなしです。鶏もも肉の旨味を存分にご堪能いただける、絶品鶏すき焼き、ぜひお試しください。

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玉ねぎ野菜もも肉肉鶏肉高野豆腐豆腐クレソン卵
このレシピの提供は?

TOPVALU「純輝鶏の鶏すき」

やわらかなもも肉で、心あたたまる。

調理時間:20分


もも肉定番!インド風チキンレッグカリー

「印度風チキンレッグカリー」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ14つ目は「もも肉定番!インド風チキンレッグカリー」です。 定番料理の鶏もも肉を使った、本格的なインド風チキンレッグカリーはいかがですか?大きな骨付きの鶏もも肉をじっくり焼き上げ、甘みのある玉ねぎとスパイスが香る本格カレーに仕上げました。作り方も簡単で、20分程煮込むだけで、ご飯が進む絶品カレーが完成します。ヨーグルトと香菜で爽やかな風味をプラスし、最後の仕上げにレモン果汁で味を引き締めて。定番料理を超える、この絶品インド風チキンレッグカリーで、特別なひとときをお楽しみください。

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玉ねぎ野菜コショウもも肉肉ヨーグルト乳製品鶏肉カレー
このレシピの提供は?

TOPVALU「印度風チキンレッグカリー」

大きな骨付きの鶏もも肉が目を引く、本格的な印度風カレー。ボリューム満点!なのにどんどん食べられる一皿です。

調理時間:45分


レンジで簡単!もも肉定番、鶏チャーシュー

「レンジで簡単!巻いて鶏チャーシュー!」の写真

もも肉、 定番料理でオススメのレシピ15つ目は「レンジで簡単!もも肉定番、鶏チャーシュー」です。 レンジで簡単!鶏もも肉を使った定番料理、巻いて鶏チャーシューのレシピをご紹介します。味噌と蜂蜜、生姜の風味豊かな鶏チャーシューを、電子レンジで手軽に作れます。鶏もも肉を丁寧に巻き、特製ダレを塗って加熱するだけで、本格的な味が楽しめます。定番料理として、ぜひお試しください。

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鶏肉肉生姜白髪ねぎねぎ野菜チャーシュー豚肉コショウ味噌もも肉塩ごま長ねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「レンジで簡単!巻いて鶏チャーシュー!」

鶏もも肉をくるくる巻いて、レンジで加熱!味噌とはちみつ、ほんのりしょうがの香る鶏チャーシューです。

調理時間:20分

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