暑い日も簡単!単身赴任向け最強レシピ集
暑い日も簡単!単身赴任の強い味方レシピ集。絶品チャーシューでガッツリ、棒棒鶏風やスモークサーモンでさっぱり、パンガシウスマリネや油そばで手軽に、中華スープやパスタサラダで涼しく、トマト酢豚やパッタイで食欲増進!鮭とじゃがいも、アボカドサーモン丼、レモンバターサーモン、焼き肉サラダで栄養満点!めかじきピカタやナシゴレンで本格料理も簡単。どれも簡単に作れて暑い日を乗り切る単身赴任の味方です!
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暑い日も!簡単!たたきとろろのアボカドサーモン丼
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ1つ目は「暑い日も!簡単!たたきとろろのアボカドサーモン丼」です。 暑い日も乗り切れる、単身赴任の強い味方!たたきとろろのアボカドサーモン丼は、食欲がない時でもさっぱりと食べられる、暑い日にぴったりの一品。シャキッととろとろの長芋と、アボカド、サーモンの組み合わせが絶妙。簡単に作れるので、時間がない単身赴任者にもおすすめです。長芋をたたいて作るとろろが、暑い日の疲れた体に染み渡ります。暑い日や、単身赴任で料理を作るのが億劫な時でも、このレシピで元気をチャージしましょう!
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ぐっち夫婦「たたきとろろのアボカドサーモン丼」
サーモンとシャキッととろとろの長芋が美味しい丼。食欲がない時でもさっぱり食べられる味わいです。
調理時間:15分
暑い日も簡単!棒棒鶏風のっけごはん
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ2つ目は「暑い日も簡単!棒棒鶏風のっけごはん」です。 暑い日、単身赴任のあなたは手軽に涼しく食べられる「棒棒鶏風のっけごはん」がおすすめ!火を使わず5分で完成する簡単レシピです。サラダチキンとキュウリのシャキシャキ感が暑い日を爽やかに彩り、暑い日の単身赴任生活を快適にサポートします。酢飯にしても美味しく、手軽にアレンジも可能です。
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ぐっち夫婦「棒棒鶏風のっけごはん」
火を使わず、5分でできるのっけごはん。ごはんの上にきゅうりの千切り、ほぐしたサラダチキンをのせたら、たれをさっとかけるだけ。ごはんは酢飯にしても◎
調理時間:5分
暑い日も、簡単!単身赴任の味方、パンガシウスのりんご酢マリネ
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ3つ目は「暑い日も、簡単!単身赴任の味方、パンガシウスのりんご酢マリネ」です。 暑い日、単身赴任のあなたに!さっぱりとしたパンガシウスのりんご酢マリネはいかがですか?旬のりんご、レモン、まろやかなりんご酢を使ったフルーティなマリネは、簡単に作れて、暑い日の食事にぴったりです。パンガシウスはどんな調理にも合うので、冷蔵庫で30分冷やして味をなじませれば、さらに美味しくなります。暑い日を乗り切る、単身赴任生活の味方です。
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TOPVALU「パンガシウスのりんご酢マリネ」
どんな調理ともなじみの良いパンガシウスに、旬のりんごとさわやかなレモン、まろやかなりんご酢を使ったフルーティなマリネ。
調理時間:20分
暑い日も食欲不振知らず!簡単スモークサーモンのヨーグルトソースがけ
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ4つ目は「暑い日も食欲不振知らず!簡単スモークサーモンのヨーグルトソースがけ」です。 暑い日、単身赴任のあなたに!さっぱりとした「スモークサーモンのヨーグルトソースがけ」レシピ。簡単に作れるのに、風味豊かなスモークサーモンと、ヨーグルトソース、醤油わさびソースの組み合わせが絶妙。暑い日でも食欲をそそる、単身赴任者向けの一品です。爽やかなヨーグルトソースとピリッとしたわさびが、夏の暑さで疲れた体に活力を与えてくれます。
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TOPVALU「スモークサーモンのヨーグルトソースがけ」
調理時間:15分
暑い日も簡単!单身赴任の味方【やさしごはん】まぜまぜ香味油そば
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ5つ目は「暑い日も簡単!单身赴任の味方【やさしごはん】まぜまぜ香味油そば」です。 暑い日でも簡単!単身赴任のあなたにぴったりの【やさしごはん】まぜまぜ香味油そば。長ねぎと生姜の香味油が食欲をそそる爽やかな油そばです。おこめで作った麺なので、手軽に調理でき、暑い日の食事に最適。ささっと作れるので、単身赴任の忙しい日々でも、美味しい食事を簡単に楽しめます。香味油の作り方から完成まで、分かりやすい手順で説明しているので、ぜひお試しください!
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TOPVALU「【やさしごはん】まぜまぜ香味油そば」
おこめでつくったやきそば麺に、 長ねぎと生姜を煮出して作る 香味油を絡めて食べる、 爽やかで味わい深い油そば。やさしごはんシリーズを使ったレシピです。
暑い日も簡単!単身赴任の味方、レタスとわかめの中華スープ
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ6つ目は「暑い日も簡単!単身赴任の味方、レタスとわかめの中華スープ」です。 暑い日、単身赴任の夕食に最適な「レタスとわかめの中華スープ」は、火を通しにくい食材を使わず、簡単に作れるのが魅力です。レタスとわかめのシャキシャキとした食感が暑い日にぴったり。単身赴任者にも嬉しい、手軽で美味しい中華スープです。さっと火を通すことで、レタスの食感を残したまま、中華風スープの旨味を味わえます。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「レタスとわかめの中華スープ」
火通りの早い食材を使ってさっと作れる簡単スープ。ほどよく食感を残したレタスがくせになる美味しさです。
調理時間:15分
暑い日も簡単!魚介とトマトのパスタサラダ
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ7つ目は「暑い日も簡単!魚介とトマトのパスタサラダ」です。 暑い日、単身赴任のあなたに!トマトと魚介のパスタサラダは、さっぱりとした味わいで暑さを吹き飛ばします。シーフードミックスとトマトの旨みが凝縮された、簡単レシピです。ショートパスタは色々な種類があるので、お好みのものを使ってアレンジも楽しめます。火を使わず、冷たくて美味しいパスタサラダは、暑い日の単身赴任生活の強い味方です。
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山本 理江 / 管理栄養士「トマトと魚介のパスタサラダ」
シンプルな味付けですが、トマトとシーフードミックスの旨味がサラダを美味しくしてくれます。ショートパスタはいろいろな形のものがありますので、お好みのものを使ってください。
調理時間:20分
暑い日も!簡単タイ風パッタイ
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ8つ目は「暑い日も!簡単タイ風パッタイ」です。 暑い日に最適!単身赴任のあなたも簡単に作れるタイ風焼きそば、パッタイのレシピです。モチモチ食感の米粉麺とプリプリのエビが食欲をそそる一品。ナンプラーの香りが食欲を促進し、暑い日でも美味しく食べられる、簡単で便利な単身赴任者向けレシピです。
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平野 信子/ 管理栄養士「パッタイ」
タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。
調理時間:15分
暑い日も簡単!鮭とじゃがいものマスタード炒め、単身赴任の味方
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ9つ目は「暑い日も簡単!鮭とじゃがいものマスタード炒め、単身赴任の味方」です。 暑い日も、単身赴任のあなたは簡単に作れる鮭とじゃがいものマスタード炒めがおすすめ!薄力粉をまぶした鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード風味の甘辛いタレで炒めるだけ。ご飯が進む、暑い日にぴったりの一品ですよ。簡単に作れて、美味しいので、単身赴任のあなたの忙しい毎日に最適です。
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ぐっち夫婦「鮭とじゃがいものマスタード炒め」
薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。
調理時間:20分
暑い日も簡単!サーモンのレモンバターソテー
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ10つ目は「暑い日も簡単!サーモンのレモンバターソテー」です。 暑い日でも食欲をそそる、単身赴任者向け簡単レシピ『サーモンのレモンバターソテー』をご紹介。ふっくらジューシーなサーモンに、レモンの爽やかな酸味とバターの濃厚な風味が絶妙にマッチ。暑い日におすすめの、簡単に作れる一品で、単身赴任生活の夕食をワンランクアップしませんか?
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池田 美希 / 料理家 栄養士「サーモンのレモンバターソテー」
レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテー。ふっくらとジューシーに焼き上げます。
調理時間:15分
暑い日も大丈夫!簡単焼き肉サラダ
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ11つ目は「暑い日も大丈夫!簡単焼き肉サラダ」です。 暑い日、単身赴任のあなたは簡単に作れる絶品「焼き肉サラダ」で暑さを吹き飛ばしましょう!ジューシーな牛肉と、シャキシャキの野菜の組み合わせが抜群。焼肉のたれで下味をつけた牛肉は、フライパンで焼き上げます。そして、野菜とドレッシングを混ぜ合わせ、最後に焼いた牛肉を乗せるだけ。暑い日に最適な、食べ応えのある簡単レシピです。単身赴任者にもピッタリな、時短で作れる一品で、手軽に夏の暑さをしのぎましょう!
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池田 美希 / 料理家 栄養士「焼き肉サラダ」
焼肉をのせて食べ応え満点なサラダに!牛肉は下味をもみ込むことでよりジューシーに仕上がります。
調理時間:30分
暑い日も簡単!単身赴任の味方、最強ナシゴレン
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ12つ目は「暑い日も簡単!単身赴任の味方、最強ナシゴレン」です。 暑い日にぴったり!簡単で美味しいナシゴレンは、単身赴任のあなたも手軽に作れる一品。食欲をそそる、ほんのり刺激的な味わいの焼き飯と、コクのある目玉焼きが相性抜群です。日本で手軽に手に入る材料で、インドネシアやマレーシアの味をご自宅で。鶏むね肉、玉ねぎ、にんにく、卵など、シンプルな材料で、あっという間に完成します。暑い日、手軽に本格的なナシゴレンを味わって、単身赴任生活を乗り切りましょう!
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平野 信子/ 管理栄養士「ナシゴレン」
インドネシアやマレーシアの焼き飯。ほんのり刺激的な味わいのごはんとコクのある目玉焼きが食欲そそる一品に。日本で手に入りやすい調味料を使って作ります。
調理時間:20分
暑い日も!簡単絶品!本格チャーシュー!
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ13つ目は「暑い日も!簡単絶品!本格チャーシュー!」です。 暑い日も頑張る単身赴任のあなたに!絶品本格チャーシューレシピ。香味野菜と豚ロース肉をじっくり煮込んだ、ラーメンやチャーハンにも合う逸品。下味をつけた豚肉を焼き、水と香味野菜で煮込んだ後、仕上げのタレでさらに煮込むだけ。簡単なのに本格的な味が楽しめます。暑い日にこそ、しっかり食べたい一品ですね。
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ぐっち夫婦「絶品!本格チャーシュー!」
香味野菜と合わせてじっくり煮込んだ本格チャーシュー。ラーメンにどんっとのせても、刻んでチャーハンに入れても。
調理時間:120分
暑い日も簡単!単身赴任の味方、トマトたっぷり黒酢の酢豚
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ14つ目は「暑い日も簡単!単身赴任の味方、トマトたっぷり黒酢の酢豚」です。 暑い日でも食欲不振の単身赴任のあなたに!トマトたっぷり黒酢の酢豚は、さっぱりとした酸味が食欲をそそる一品です。合わせ調味料を煮立てることで酸味を飛ばし、まろやかな味わいに仕上げています。仕上げのトマトが、暑い日にぴったりの爽やかさをプラス。簡単で美味しいトマトたっぷり黒酢の酢豚で、夏の暑さを乗り切りましょう!
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山本 理江 / 管理栄養士「トマトたっぷり黒酢の酢豚」
酢豚の酸味加減は難しいですが、合わせ調味料はいったん煮立てて、酸味を少し飛ばしてあげるとまろやかで美味しくなります。最後にトマトを入れるだけでとてもさわやかな味になりますよ。
調理時間:20分
暑い日も、簡単一品!めかじきのピカタ~2種のトマトソース
暑い日、 単身赴任でオススメのレシピ15つ目は「暑い日も、簡単一品!めかじきのピカタ~2種のトマトソース」です。 暑い日、単身赴任のあなたに!簡単で美味しい『めかじきのピカタ~2種のトマトソース』レシピ。めかじきは衣でふっくら、パサつき知らず。ケチャップベースのピリ辛ソースとマイルドソースの2種で楽しめます。暑い日の手軽な一品、ぜひお試しください。
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山本 理江 / 管理栄養士「めかじきのピカタ~2種のトマトソース」
めかじきはそのまま焼くとパサッとしてしまうことがありますが、ピカタのように衣を付けてから焼くと身がふっくらしっとり仕上がります。今回はケチャップをベースにタバスコを効かせたピリ辛ソースとお子様でも食べられる辛くないソースの2種を用意しました。
調理時間:15分
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