鶏もも肉で作る!ホクホク絶品レシピ集

ジューシーな鶏もも肉とホクホクの野菜が楽しめるレシピ集です!鶏肉とれんこんの和風グラタンは、だしが効いた優しい味わいが特徴。鶏もも肉とかぼちゃのオーブン焼きは、ホクホクのかぼちゃとジューシーな鶏もも肉の組み合わせが絶妙。新物野菜のホイル蒸しは、鶏もも肉と旬の野菜の旨みが凝縮。甘栗の中華炒めは、鶏もも肉と甘栗のホクホク食感が楽しい一品。チキンホワイトシチューは、ホクホクのじゃがいもと鶏もも肉がおいしい、定番のシチューです。これらのレシピは、もも肉とホクホク感を最大限に引き出した、簡単で美味しい料理ばかりです。ぜひ、お好みのレシピを試してみてください!

この特集を見れば

4つのステップで、献立に悩むことなく材料購入して作ることができます!

  1. レシピを選ぶ

  2. 材料を確認

  3. ワンクリックで買い物

  4. 作るだけ!

この記事は役に立ちましたか?

おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

鶏もも肉とかぼちゃのオーブン焼き!もも肉ホクホク、絶品レシピ

「鶏もも肉とかぼちゃのオーブン焼き」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ1つ目は「鶏もも肉とかぼちゃのオーブン焼き!もも肉ホクホク、絶品レシピ」です。 ホクホクのかぼちゃとジューシーな鶏もも肉のオーブン焼きレシピです。鶏もも肉は半分に切り、厚い部分は開いて火を通しやすくします。塩こしょうで下味をつけ、170℃のオーブンで15分焼きます。レンジで加熱したホクホクのかぼちゃをバター、粒マスタード、マヨネーズで和えたソースを鶏もも肉に塗り、240℃で5分焼き、焦げ目をつけます。鶏もも肉は、ホクホクのかぼちゃと相性抜群です!

関連キーワード

マヨネーズサラダ野菜もも肉肉かぼちゃ鶏肉バタートマト
このレシピの提供は?

TOPVALU「鶏もも肉とかぼちゃのオーブン焼き」

調理時間:30分


ごま油で作る!鶏もも肉のコンフィ、ホクホク極上

「ごま油で作る!鶏肉のコンフィ」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ2つ目は「ごま油で作る!鶏もも肉のコンフィ、ホクホク極上」です。 絶品!鶏もも肉のホクホクコンフィレシピ。鶏もも肉を塩コショウ、ニンニクで下味をつけ、ごま油でじっくりとコンフィに。80℃で40分加熱することで、鶏もも肉は驚くほど柔らかく、ホクホクとした食感に仕上がります。一緒に煮込んだ根菜も絶品!特別な日のごちそうにぴったりです。香ばしく焼き上げた鶏もも肉とホクホクの根菜を、お好みの野菜と合わせてどうぞ。

関連キーワード

フランス料理肉ごま油にんにくコショウもも肉鶏肉里いも芋塩野菜パセリ梨果物ローリエ
このレシピの提供は?

TOPVALU「ごま油で作る!鶏肉のコンフィ」

コンフィとは食材をオイルに漬けてじっくりと火を入れる、フランスの伝統的な調理法。特別な日の料理におススメ。喜ばれること間違いなし!


もも肉ホクホク!鶏肉とかぶのしょうゆ炒め山椒風味

「鶏肉とかぶのしょうゆ炒め山椒風味」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ3つ目は「もも肉ホクホク!鶏肉とかぶのしょうゆ炒め山椒風味」です。 ジューシーな鶏もも肉とホクホクのかぶが美味しい、鶏肉とかぶのしょうゆ炒め山椒風味のレシピです。鶏もも肉は一口大に切り下味をつけ、かぶはくし形切りにして炒めます。仕上げに山椒を効かせた特製ダレで、ピリリとしたアクセントを加えることで、鶏もも肉の旨味とかぶの甘みを引き立てます。簡単なのに、本格的な味わいが楽しめる、ホクホクかぶと鶏もも肉の絶品しょうゆ炒めをぜひお試しください。

関連キーワード

山椒鶏肉肉醤油大根野菜コショウかぶもも肉塩
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鶏肉とかぶのしょうゆ炒め山椒風味」

ジューシーな鶏肉とみずみずしいかぶが美味しいしょうゆ炒め。山椒を合わせることで、ピリリと味のアクセントになります。

調理時間:15分


もも肉ジューシー!鶏肉とれんこんの和風グラタン。ホクホクれんこんが絶品

「鶏肉とれんこんの和風グラタン」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ4つ目は「もも肉ジューシー!鶏肉とれんこんの和風グラタン。ホクホクれんこんが絶品」です。 鶏もも肉とれんこんの和風グラタンは、ホクホクのかぼちゃと、鶏肉の旨みが凝縮された絶品レシピです。だしが効いた、寒い日にぴったりの優しい味わいが特徴です。一口大に切った鶏もも肉は、酒、塩こしょうで下味をつけ、れんこんといちょう切りにしたかぼちゃと一緒に、フライパンで蒸し焼きにします。鶏肉は焼き色がつくまで炒め、和風顆粒だしと牛乳を加えてとろみをつけるのがポイント。最後にチーズをのせて焼き上げれば、ホクホクのれんこんとかぼちゃ、ジューシーな鶏もも肉が楽しめる和風グラタンの完成です。

関連キーワード

れんこん野菜鶏肉肉かぼちゃグラタンチーズ乳製品だしコショウもも肉塩長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鶏肉とれんこんの和風グラタン」

れんこんの食感とほくほくのかぼちゃ、ごろっと入った鶏肉がおいしい和風グラタン! だしを効かせて、寒い日にほっとする味わいに仕上げています。

調理時間:20分


もも肉と新物野菜のホイル蒸し、ホクホク!

「新物野菜のホイル蒸し」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ5つ目は「もも肉と新物野菜のホイル蒸し、ホクホク!」です。 新物野菜のホイル蒸しは、鶏もも肉と新じゃがいも、新にんじん、新たまねぎをアルミホイルで包み、蒸し焼きにする簡単レシピです。もも肉はホクホクに、野菜は素材本来の甘みを引き出した、滋味深い味わいが楽しめます。鶏もも肉と旬の野菜の旨みが凝縮された、ホクホクでジューシーな一品をぜひご堪能ください。

関連キーワード

肉人参野菜もも肉レモン果物塩醤油
このレシピの提供は?

TOPVALU「新物野菜のホイル蒸し」

野菜をホイル蒸しにすることで、 新物のやわらかく素直な味わいを楽しめます。

調理時間:30分


もも肉と栗の、ホクホク甘栗の中華炒め

「甘栗の中華炒め」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ6つ目は「もも肉と栗の、ホクホク甘栗の中華炒め」です。 鶏もも肉を使った、甘栗の中華炒めレシピのご紹介です。ほくほくの甘栗とジューシーな鶏もも肉の組み合わせが絶妙!甘栗の自然な甘みと、中華風の味付けが食欲をそそる一品です。鶏もも肉は一口大に切り、ピーマンやパプリカと炒め合わせます。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、ご飯にもお酒にも合う絶品中華炒めが完成します。鶏もも肉と甘栗のホクホク食感をお楽しみください!

関連キーワード

中華料理片栗粉にんにく生姜栗もも肉肉ナッツパプリカ野菜ピーマン
このレシピの提供は?

TOPVALU「甘栗の中華炒め」

栗の甘くほくっとした食感が中華風味と好相性!

調理時間:20分


もも肉で作る、ホクホク食感のチキンホワイトシチュー

「チキンホワイトシチュー」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ7つ目は「もも肉で作る、ホクホク食感のチキンホワイトシチュー」です。 ホクホクのじゃがいもと鶏もも肉がおいしい、チキンホワイトシチューのレシピです。鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけます。じゃがいも、にんじん、玉ねぎと一緒に炒め、水を加えて煮込みます。最後にクリームシチューとブロッコリーを加えてできあがり。ホクホクのじゃがいもと、柔らかく煮込んだ鶏もも肉の旨みが口いっぱいに広がる、絶品シチューです。ぜひお試しください。

関連キーワード

クリームシチューシチュー汁物玉ねぎ野菜コショウもも肉肉ブロッコリー塩じゃがいも芋人参鶏肉
このレシピの提供は?

TOPVALU「チキンホワイトシチュー」

調理時間:30分


鶏ごぼうごはん、もも肉でホクホク!

「鶏ごぼうごはん」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ8つ目は「鶏ごぼうごはん、もも肉でホクホク!」です。 鶏むね肉を使ったホクホクの鶏ごぼうごはんのレシピを紹介します。ごぼうの素朴な風味と鶏もも肉のジューシーさが絶妙なバランス!冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにも最適です。鶏もも肉は2cm角に切り、ごぼうはささがきにして炊飯器で簡単に調理できます。ホクホクのごぼうと、柔らかな鶏もも肉が口の中に広がり、食欲をそそる一品です。ぜひお試しください!

関連キーワード

米おにぎりご飯ものごぼう野菜しめじきのこ生姜もも肉肉昆布ねぎ鶏肉人参
このレシピの提供は?

TOPVALU「鶏ごぼうごはん」

素朴なごぼうの風味と食感が、おいしさのアクセントに。冷めてもおいしいから、おにぎりにもピッタリ。

調理時間:60分


もも肉ホクホク!鶏肉とじゃがいものみそ鍋

「鶏肉とじゃがいものみそ鍋」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ9つ目は「もも肉ホクホク!鶏肉とじゃがいものみそ鍋」です。 鶏もも肉とホクホクのじゃがいもが美味しい、鶏肉とじゃがいものみそ鍋のレシピです。鶏もも肉の旨みとじゃがいもの甘さが絶妙に絡み合い、体の芯から温まる一品。ホクホクのじゃがいもと、鶏もも肉の塩胡椒酒下味でシンプルながらも食べ応え抜群。キャベツやニンジン、ニラなどと一緒に煮込み、仕上げに豆板醤でピリ辛にアレンジも可能です。

関連キーワード

にら野菜鶏肉肉キャベツ味噌豆板醤コショウもも肉塩
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鶏肉とじゃがいものみそ鍋」

鶏肉とじゃがいもで食べごたえも抜群のみそ鍋です。炒めた鶏肉のうまみと、じゃがいもの甘さが◎。体が温まる一品です。

調理時間:20分


もものホクホクチキンカレーライス

「チキンカレーライス」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ10つ目は「もものホクホクチキンカレーライス」です。 ジューシーな鶏もも肉とホクホクの野菜が美味しいチキンカレーライス。鶏もも肉は3~4㎝角に切り、表面をカリッと焼き上げます。玉ねぎは飴色になるまで炒め、カレールーとヨーグルト、マーマレードで仕上げる本格派カレー。ホクホクの野菜とジューシーな鶏もも肉のハーモニーが絶妙!ご飯によく合う、簡単で美味しいチキンカレーライスです。

関連キーワード

玉ねぎ野菜カレーライスカレーご飯ものもも肉肉ヨーグルト乳製品鶏肉マーマレード
このレシピの提供は?

TOPVALU「チキンカレーライス」

調理時間:30分


もも肉ホクホク!絶品筑前煮

「ほっこり嬉しい。筑前煮」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ11つ目は「もも肉ホクホク!絶品筑前煮」です。 鶏もも肉と根菜の旨みが凝縮された『ほっこり嬉しい。筑前煮』は、ホクホクのれんこん、ごぼう、鶏もも肉がごろっと入った、心温まる定番煮物です。おせち料理にもぴったりですが、普段の食卓にも彩りを添えます。鶏もも肉は下味をつけ、野菜は丁寧に下処理をしてから炒めます。特製の煮汁でじっくりと煮込むことで、素材本来の味が引き立ち、ホクホクとした食感と奥深い味わいが楽しめます。ぜひ、ご家庭でこの絶品筑前煮をお試しください。

関連キーワード

おせち料理こんにゃくしいたけきのこれんこん野菜鶏肉肉煮物筑前煮ごぼうごま油もも肉たけのこ人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ほっこり嬉しい。筑前煮」

ほっこりとした味わい!鶏もも肉やごぼう、れんこんなどをごろっと入れた定番の煮物です。おせちはもちろん、普段のおかずにも。(調理時間は煮込む時間を除く。)

調理時間:20分


もも肉で作る、ホクホク筑前煮

「筑前煮」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ12つ目は「もも肉で作る、ホクホク筑前煮」です。 ホクホクの鶏もも肉と根菜の定番煮物、筑前煮のレシピです。鶏もも肉は一口大に切り、酒を振って下味をつけます。ごぼう、れんこん、にんじん、たけのこなどの根菜は、アク抜きをしてから、鶏もも肉と一緒に和風だしでじっくり煮込みます。ホクホクになるまで煮込んだ具材は、甘辛い味付けでご飯が進む一品。絹さやを添えて、見た目も華やかに仕上げましょう。簡単で美味しい、家族みんなが大好きな筑前煮、ぜひお試しください!

関連キーワード

ごま油ごぼう野菜砂糖たけのこれんこんもも肉肉筑前煮煮物こんにゃく醤油だし人参
このレシピの提供は?

TOPVALU「筑前煮」

定番のおふくろの味。

調理時間:40分


もも肉ホクホク!鶏肉と塩昆布炊き込みごはん

「鶏肉と塩昆布 炊き込みごはん」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ13つ目は「もも肉ホクホク!鶏肉と塩昆布炊き込みごはん」です。 鶏もも肉と塩昆布の炊き込みご飯、ホクホクの鶏肉がおいしい簡単レシピ!昆布のうまみと塩昆布の塩加減が絶妙で、ご飯がすすみます。鶏もも肉を1~2cm角に切り、人参と塩昆布、めんつゆと一緒にお米と水で炊くだけ。炊き上がりに三つ葉を添えれば、風味豊かでホクホクの絶品炊き込みご飯の完成です。鶏もも肉を使った簡単レシピで、特別な日の夕食にもぴったり。ぜひお試しください!

関連キーワード

人参野菜米もも肉肉昆布炊き込みご飯ご飯ものめんつゆ鶏肉
このレシピの提供は?

TOPVALU「鶏肉と塩昆布 炊き込みごはん」

昆布のうまみでカンタン♪ 塩昆布レシピ!

調理時間:10分


もも肉ジューシー、ホクホク!チキンレッグのオーブン焼き

「チキンレッグのオーブン焼き」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ14つ目は「もも肉ジューシー、ホクホク!チキンレッグのオーブン焼き」です。 皮パリパリ、肉ジューシーなチキンレッグのオーブン焼きレシピ!もも肉をホクホクの野菜とオーブンで焼き上げます。ローズマリーが香る本格派。下味をつけたもも肉と野菜を、オリーブオイルとスパイスで風味豊かに仕上げ、200℃のオーブンでじっくり焼き上げることで、外はパリッと、中はジューシーなチキンレッグとホクホク野菜の絶品オーブン焼きが完成します。簡単なのに本格的な味わいで、おもてなしにもぴったりです。

関連キーワード

じゃがいも芋肉にんにくもも肉マッシュルームきのこかぼちゃ野菜オリーブオイルローズマリー鶏肉
このレシピの提供は?

TOPVALU「チキンレッグのオーブン焼き」

調味料で下味をつけて、オーブンで焼くだけ。 皮はパリパリ!お肉はジューシー! ローズマリーを加えるとお店に負けない本格的な味わいに!

調理時間:10分


もも肉とホクホク根菜!おこわ風炊き込みご飯

「切り餅で作れる!根菜のおこわ風炊き込みご飯」の写真

もも肉、 ホクホクでオススメのレシピ15つ目は「もも肉とホクホク根菜!おこわ風炊き込みご飯」です。 ホクホクの根菜と鶏もも肉がたっぷり入った、切り餅で作るおこわ風炊き込みご飯のレシピです。もち米がなくても大丈夫!簡単に作れて、歯ごたえのある満足感いっぱいの味わいが楽しめます。鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつけます。にんじん、れんこん、さつまいもなどの根菜は、アク抜きをしてから加えます。餅は1cm角に切って混ぜ込み、ホクホクとした食感をプラスします。炊飯器で手軽に作れるので、ぜひお試しください。

関連キーワード

米お餅ご飯ものもち米青ねぎねぎ野菜もも肉肉さつまいも芋炊き込みご飯おこわ人参
このレシピの提供は?

TOPVALU「切り餅で作れる!根菜のおこわ風炊き込みご飯」

家にもち米がなくても大丈夫!切り餅を使って根菜たっぷりのおこわ風炊き込みごはんが完成!根菜をたっぷり入れれば歯ごたえしっかりで満足感たっぷりに仕上がります。

調理時間:60分

この記事は役に立ちましたか?