豚こま定番料理レシピ集!簡単アレンジ
豚こまを使った定番料理レシピ集!オリーブオイル香る洋風肉じゃが、やわらか豚こまれんこんの甘辛炒め、大葉香る豚にんじんチャンプルーなど、定番人気レシピが勢ぞろい。豚こまの旨味を存分に活かした、簡単でおいしいレシピばかりなので、料理初心者の方にもおすすめです。さっぱりとした梅ポン炒めや、餅入り酢豚など、定番料理のアレンジレシピも掲載。豚こまを使った様々な定番料理で、毎日のおかずを簡単に豊かに彩りましょう。豚肉と玉ねぎのすき煮、豚肉とキャベツの焼きうどん、やわらか豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒めなど、野菜を使ったレシピも充実!豚こまチャプチェや油淋鶏風など、バリエーション豊かな定番料理で、食卓を華やかに演出できます。しめじたっぷり和風カレーや豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼きなど、家族みんなで楽しめる定番レシピも多数あります。
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豚こま定番!豚肉とキャベツの焼きうどん
豚こま、 定番料理でオススメのレシピ1つ目は「豚こま定番!豚肉とキャベツの焼きうどん」です。 豚こまを使った定番料理、豚肉とキャベツの焼きうどんのレシピです。電子レンジでうどんを解凍し、豚こまとキャベツを炒めるだけなので、まな板と包丁が不要で、忙しい時でも簡単に作れます。豚こまの旨味とキャベツのシャキシャキ感が絶妙な定番料理です。ポイントは、豚肉に下味として塩を振ることと、キャベツを炒めすぎないことです。手軽に作れる豚こまの定番料理を、ぜひお試しください。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「豚肉とキャベツの焼きうどん」
ざく切りキャベツや豚こまを使って、まな板・包丁いらずで作れる簡単焼きうどん。忙しい日にもパパッとお作りいただけます。
調理時間:20分
豚こま定番!簡単油淋鶏風レシピ
豚こま、 定番料理でオススメのレシピ2つ目は「豚こま定番!簡単油淋鶏風レシピ」です。 豚こまを使った定番料理、豚こまの油淋鶏風は、カリカリに揚げ焼きした豚こまと、長ネギと生姜が香る特製甘酢ダレが絶妙な一品。ご飯にもお酒にも相性抜群で、定番料理としておすすめです。片栗粉で衣を付け、油淋鶏風の甘酢だれで仕上げることで、豚こまの旨味がぎゅっと詰まった、簡単ながらも絶品料理が完成します。豚こまと甘酢ダレの組み合わせは、まさに定番中の定番。ぜひお試しください!
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TOPVALU「豚こまの油淋鶏風」
豚こまは、片栗粉をまぶしてフライパンでカリカリに揚げ焼きにするのがポイント♪長ネギ&生姜たっぷりの甘酢だれに、 ご飯もお酒もすすむこと間違いなし!
調理時間:15分
豚こま定番!豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き
豚こま、 定番料理でオススメのレシピ3つ目は「豚こま定番!豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き」です。 簡単で美味しい豚こまを使った定番料理、「豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き」のレシピを紹介します。豚こま肉とカボチャを甘辛いタレで炒め煮した、秋の定番料理です。レンジで下準備したカボチャを使うことで、忙しい時でも簡単に作れます。豚こまの旨みとカボチャの甘さが絶妙にマッチした、ご飯が進む一品。定番料理をもっと手軽に、もっと美味しくアレンジした豚こまレシピです。
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ぐっち夫婦「豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き」
豚こまとかぼちゃを甘辛く炒めた、秋の味わいを楽しめるおかず。かぼちゃはレンジ加熱しておくことで炒め時間を短く出来、忙しい日でもあっという間にできますよ。
調理時間:15分
豚こまで作る定番!オリーブオイル香る洋風肉じゃが
豚こま、 定番料理でオススメのレシピ4つ目は「豚こまで作る定番!オリーブオイル香る洋風肉じゃが」です。 豚こま肉を使った定番料理「オリーブオイル香る洋風肉じゃが」は、和洋折衷の絶品レシピ。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを電子レンジで加熱し、豚こま肉とAを加えて煮込み、最後にミニトマトとオリーブオイルで仕上げます。スープのように軽やかで上品な味わいは、パンにもご飯にも相性抜群。豚こま肉を使った簡単で美味しい定番料理をお探しの方におすすめです。
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ぐっち夫婦「オリーブオイル香る洋風肉じゃが」
肉じゃがを洋風仕立てに。 絶妙な和洋の組み合わせ!まるでスープを食べているようで、軽やかで上品な仕上がり。パンでもごはんでも合います。
調理時間:20分
豚こま定番!大葉香る豚にんじんチャンプルー
豚こま、 定番料理でオススメのレシピ5つ目は「豚こま定番!大葉香る豚にんじんチャンプルー」です。 豚こま肉を使った定番料理、「大葉香る豚にんじんチャンプルー」のレシピを紹介します。厚揚げを使うので水切り不要、めんつゆで簡単に作れます。千切りにんじん、薄切り玉ねぎと豚こま肉を炒め、厚揚げを加え、かつお節とめんつゆで味を調えます。仕上げに溶き卵を回し入れ、大葉を添えて完成です。豚こまを使った定番料理で、野菜もたっぷり摂れる一品。簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。
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ぐっち夫婦「大葉香る豚にんじんチャンプルー」
にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。
調理時間:20分
豚こま定番!さっぱり!豚小間の梅ポン炒め
豚こま、 定番料理でオススメのレシピ6つ目は「豚こま定番!さっぱり!豚小間の梅ポン炒め」です。 豚こまを使った定番料理、「さっぱり!豚小間の梅ポン炒め」は、梅干しとポン酢で豚肉をやわらかく仕上げる簡単レシピです。豚こま肉特有の固さを解消し、梅の爽やかな香りが食欲をそそる一品。下準備で豚こま肉を梅干しとポン酢にもみ込むことで、より柔らかくジューシーに仕上がります。定番の豚こま炒めとは一味違う、さっぱりとした味わいをぜひご堪能ください。
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ぐっち夫婦「さっぱり!豚小間の梅ポン炒め」
梅干しとポン酢をもみこんで、かたくなりがちな豚こまもやわらか仕上げ。梅の香りがさわやかな炒め物です。
調理時間:15分
豚こま定番!豚肉と玉ねぎのすき煮
豚こま、 定番料理でオススメのレシピ7つ目は「豚こま定番!豚肉と玉ねぎのすき煮」です。 定番料理の豚こまを使った、豚肉と玉ねぎのすき煮レシピ。簡単に作れるのに、とろける玉ねぎと豚こまの旨みが絶妙な一品。豚こまと玉ねぎを炒め、調味料で煮込むだけで完成。七味唐辛子や卵黄でアレンジも楽しめます。忙しい日でもすぐできる定番料理なので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「豚肉と玉ねぎのすき煮」
玉ねぎと豚こまと合わせて煮るだけ。とろっとした玉ねぎがおいしいですよ♪大人は七味唐辛子を振って、卵黄をつけてすき焼きのように食べても◎。
調理時間:15分
豚こま定番!やわらか豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め
豚こま、 定番料理でオススメのレシピ8つ目は「豚こま定番!やわらか豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め」です。 定番料理の豚こまを使った、やわらか豚こまとブロッコリーのガリマヨ炒めはいかがですか?材料2つで簡単に作れる、時短レシピです。豚肉の旨みがブロッコリーに染み込み、とろけるような食感の豚肉と、シャキシャキとしたブロッコリーが絶妙なハーモニーを奏でます。仕上げのガリマヨソースが、さらに美味しさを引き立てます。豚こまを使った定番料理で、家族みんなが笑顔になる、簡単で美味しい一品です。
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ぐっち夫婦「やわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め」
材料2つでぱぱっとできる炒め物。豚の旨味がブロッコリーに染み込み、ほろっとした食感がおいしい一品です。
調理時間:15分
豚こま定番!彩り野菜のチャプチェ
豚こま、 定番料理でオススメのレシピ9つ目は「豚こま定番!彩り野菜のチャプチェ」です。 豚こまを使った定番料理、豚こまと彩り野菜のチャプチェのレシピを紹介します。春雨入りでボリューム満点!玉ねぎ、ピーマン以外にも、お好みの野菜でアレンジ可能です。豚こま肉を下味に漬け込み、野菜と炒めて、春雨、水、鶏ガラスープの素で煮込む簡単レシピ。仕上げにごま油を回し掛け、ごまを振れば完成。定番料理を彩り豊かにアレンジできます。
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ぐっち夫婦「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」
春雨が入っていつもの炒めものも、ボリュームアップ!野菜は玉ねぎやピーマン以外にも、にらやねぎ、しいたけなど、おうちにあるものでOKです。
調理時間:15分
豚こま、定番料理!しめじたっぷり和風カレー
豚こま、 定番料理でオススメのレシピ10つ目は「豚こま、定番料理!しめじたっぷり和風カレー」です。 豚こま切れ肉を使った定番料理、しめじたっぷり和風カレーのレシピをご紹介します。めんつゆベースの優しい甘みと、しめじの豊かな香りが食欲をそそる絶品カレーです。豚こま肉を炒め、玉ねぎ、しめじ、カレー粉と炒め合わせ、めんつゆ、水を加えて煮込みます。仕上げにカレールーとトマトケチャップでとろみをつけ、塩こしょうで味を調えれば完成。ご飯との相性も抜群で、豚こまの定番料理としておすすめです。
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TOPVALU「しめじたっぷり和風カレー」
めんつゆを使って、すこし甘めの和風に仕立てました。この味は、お蕎麦屋さんのカレー!ご家庭によってめんつゆの濃縮率が異なりますので、味をみながら調節してください。
調理時間:30分
やわらか豚こまれんこん炒め!定番人気
豚こま、 定番料理でオススメのレシピ11つ目は「やわらか豚こまれんこん炒め!定番人気」です。 やわらか豚こま、定番料理の「豚小間れんこんの甘辛炒め」レシピをご紹介!豚こま肉は叩いて柔らかく仕上げ、片栗粉でさらにやわらか食感に。れんこんのシャキシャキ食感との組み合わせが絶妙で、ご飯が進む一品です。甘辛い味付けで、定番料理として何度も作りたくなるおいしさです。
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ぐっち夫婦「やわらか!豚小間れんこんの甘辛炒め」
豚肉の旨味とれんこんの食感が美味しい!ごはんがすすむ1品です。豚肉はたたいて繊維をほぐし、片栗粉をもみこんで炒めることでやわらかく仕上がります。
調理時間:20分
簡単絶品!餅入り!豚こま酢豚
豚こま、 定番料理でオススメのレシピ12つ目は「簡単絶品!餅入り!豚こま酢豚」です。 定番料理の豚こまを使った、餅入り酢豚のレシピです。豚こま肉と野菜を蒸し焼きにする手軽さで、そこに香ばしく焼いた餅を加えることで、食感のアクセントが加わった新しいおいしさの酢豚が完成します。餅の食感が楽しい、簡単で美味しい豚こま酢豚をぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「餅入り!豚こま酢豚」
お餅を酢豚にプラス。餅の食感がアクセントになって新しいおいしさ発見!酢豚は豚こまと蒸し焼き野菜でお手軽仕立て。そこに小さく切って一度フライパンで焼いたお餅を入れるだけで簡単にできます。
調理時間:20分
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