魚介の旨みがぎゅっと!絶品酒の肴レシピ集

魚介の旨みがたっぷり詰まった酒の肴レシピ集!春のカップ寿司ケーキは見た目も華やかで、アトランティックサーモンの五目押し寿司は絶品、さけ入り五目カップちらしは誕生日会にも最適です。うなぎの蒲焼きとごぼうの炊き込みご飯、銀鮭とたっぷり野菜のわんぱくサンドも酒の肴にぴったり。オニオンサーモンサンドは優しい味わい、鮭のコチュマヨ揚げはピリ辛風味で酒が進む一品。シーフードミックスで簡単海鮮純豆腐、洋風ちらし寿司ケーキはパーティーにもおすすめ。うなぎのテリーヌは涼やかで、ししゃもの南蛮漬けは小骨を気にせず楽しめます。鮭チーズおにぎり、タラモサラダは絶品、焼肉のたれで作る万能だれは魚料理に合う!たらこの炊き込みおこわは簡単で美味しい酒の肴です。様々な魚料理の酒の肴レシピで、お酒がもっと美味しくなります!

この特集を見れば

4つのステップで、献立に悩むことなく材料購入して作ることができます!

  1. レシピを選ぶ

  2. 材料を確認

  3. ワンクリックで買い物

  4. 作るだけ!

この記事は役に立ちましたか?

おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

洋風ちらし寿司ケーキ!魚介の旨味が酒の肴に最高

「洋風ちらし寿司ケーキ」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ1つ目は「洋風ちらし寿司ケーキ!魚介の旨味が酒の肴に最高」です。 洋風ちらし寿司ケーキは、魚介と野菜をふんだんに使った、おしゃれな酒の肴にも最適な一品です。アボカド、きゅうり、スモークサーモン、トマトなど、彩り豊かで、酢飯と相性抜群の魚介類と野菜を組み合わせ、見た目も華やかなちらし寿司ケーキに仕上げました。ケーキ型で作ることで、パーティーにも最適な、見た目も豪華な酒の肴、魚介を使ったちらし寿司が完成します。

関連キーワード

ケチャップサラダ野菜きゅうりスモークサーモンサーモンオリーブオイルアボカドちらし寿司寿司ご飯ものケーキ菓子トマト
このレシピの提供は?

TOPVALU洋風ちらし寿司ケーキ

調理時間:20


魚料理に合う! 焼肉のたれで作る!万能だれ

「焼肉のたれで作る!万能だれ」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ2つ目は「魚料理に合う! 焼肉のたれで作る!万能だれ」です。 魚料理が劇的に美味しくなる、簡単万能だれをご紹介!『焼肉のたれで作る!万能だれ』は、焼肉のたれ、マヨネーズ、レモン汁を混ぜるだけ。魚や肉、サラダなど、どんな料理にも合う、酒の肴にも最適な万能だれです。レモンの爽やかな風味と焼肉のたれの旨味が絶妙に絡み合い、あと引く美味しさ。いつもの料理がワンランクアップ!魚好き、酒の肴好き必見の簡単レシピです。

関連キーワード

マヨネーズサラダ野菜レモン果物
このレシピの提供は?

TOPVALU焼肉のたれで作る!万能だれ

覚えておくと便利! サラダや魚、肉など、何にでも合う、レモン汁の爽やかさがたまらない万能だれ♪

調理時間:5


極上うなぎ蒲焼きとごぼうご飯!絶品酒の肴

「うなぎの蒲焼きとごぼうの炊き込みご飯」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ3つ目は「極上うなぎ蒲焼きとごぼうご飯!絶品酒の肴」です。 魚料理の定番、酒の肴にも最適な「うなぎの蒲焼きとごぼうの炊き込みご飯」のレシピです。うなぎの蒲焼きの旨みがご飯に染み込み、ほんのりとした甘さと香ばしさが食欲をそそります。少ないうなぎでも満足感を得られる、手軽で美味しい一品です。ごぼうのシャキシャキ感と錦糸卵の彩りもポイント。お酒と共に味わう、絶品魚料理、酒の肴としておすすめです。

関連キーワード

ごぼう野菜ねぎ炊き込みご飯ご飯ものうなぎ海苔
このレシピの提供は?

TOPVALUうなぎの蒲焼きとごぼうの炊き込みご飯

ご飯には、ほんのりうなぎのたれの香りと甘み。 うなぎの量が少なくても、しっかり満足感が得られます。

調理時間:30


極上酒の肴!絶品タラモサラダ

「タラモサラダ」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ4つ目は「極上酒の肴!絶品タラモサラダ」です。 簡単絶品!魚料理の酒の肴に最適な『タラモサラダ』のレシピをご紹介。うらごしじゃがいもで時短調理!電子レンジで加熱したじゃがいもに、バター、たらこ、マヨネーズを混ぜ合わせるだけ。おつまみとして、また料理の付け合わせやお弁当にもぴったりな、酒の肴にもなる万能タラモサラダです。魚介の旨味が詰まった、お酒が進む一品をぜひお試しください。

関連キーワード

マヨネーズサラダ野菜バタータラモサラダじゃがいもタラコ
このレシピの提供は?

TOPVALUタラモサラダ

うらごしじゃがいもを使えば、タラモサラダがあっという間に。おつまみはもちろん、料理の付け合わせやお弁当にも便利!

調理時間:10


魚介の旨みたっぷり!簡単たらこの炊き込みおこわ

「まぜて炊飯するだけ、たらこの炊き込みおこわ」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ5つ目は「魚介の旨みたっぷり!簡単たらこの炊き込みおこわ」です。 魚介の旨みが凝縮された絶品、たらこの炊き込みおこわ。酒の肴にもぴったりな、混ぜて炊飯器で炊くだけの簡単レシピです。たらこパスタソースのアレンジで、切り餅のもちもち食感とたらこの塩気が絶妙なバランス!ご飯に混ぜるだけで、あっという間に完成します。お酒が進む、最高の酒の肴として、ぜひご堪能ください。簡単なのに本格的な味わいの、魚介と餅が織りなす絶品炊き込みご飯、おすすめです!

関連キーワード

おこわご飯ものパスタ麺類タラコ
このレシピの提供は?

TOPVALUまぜて炊飯するだけ、たらこの炊き込みおこわ

たらこパスタソースのアレンジレシピ! 切り餅をいれることで、よりもちもち感アップ! 食べる前に、たらこを上からふりかけて召し上がれ♪

調理時間:5


春のカップ寿司ケーキ、魚介の旨味が酒の肴に最適

「春のカップ寿司ケーキ」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ6つ目は「春のカップ寿司ケーキ、魚介の旨味が酒の肴に最適」です。 春のカップ寿司ケーキは、見た目も華やかなクリアカップ入りの寿司ケーキです。酒の肴にもぴったりな、お子様も喜ぶひな祭りなどにも最適なメニュー。炊き立てご飯とすし酢を混ぜ、サーモンやローストビーフ、錦糸卵などの具材を彩り豊かに重ねて作ります。魚介と肉、野菜のバランスも良く、様々な味が楽しめる、絶品酒の肴、春のカップ寿司ケーキをぜひお試しください。

関連キーワード

寿司ご飯ものマヨネーズ玉ねぎ野菜きゅうり菜の花ローストビーフ牛肉トマトアボカドサーモン酢の物
このレシピの提供は?

TOPVALU春のカップ寿司ケーキ

クリアカップ入りで、どこから見てもおいしそう! お子さまにも食べやすいメニューで、ひな祭りなどにも最適です。

調理時間:40


アトランティックサーモンの五目押し寿司、絶品酒の肴!

「アトランティックサーモンの五目押し寿司」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ7つ目は「アトランティックサーモンの五目押し寿司、絶品酒の肴!」です。 アトランティックサーモンと五目ちらしの押し寿司、絶品酒の肴です!彩り豊かに仕上げた、華やかな押し寿司は、特別な日のごちそうにもぴったり。アトランティックサーモンの旨みと、五目ちらしの絶妙なバランスが、お酒との相性も抜群です。簡単に作れるのに、見た目も味も大満足な一品。魚介好きにはたまらない、酒の肴としておすすめです。

関連キーワード

パウンドケーキケーキ菓子サーモン押し寿司寿司ご飯もの
このレシピの提供は?

TOPVALUアトランティックサーモンの五目押し寿司

五目ちらしとアトランティックサーモンの押し寿司。錦糸卵をはさんでより一層華やかに!


誕生日会に!酒の肴にも最高!さけ入り五目カップちらし

「誕生日会やパーティーにも!さけ入り五目カップちらし」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ8つ目は「誕生日会に!酒の肴にも最高!さけ入り五目カップちらし」です。 誕生日会やパーティーにもぴったりな『さけ入り五目カップちらし』の簡単レシピです。魚介の旨みが凝縮された五目ちらし素と、さけフレークの組み合わせが絶妙!酒の肴としても最適な一品で、彩り豊かに仕上げた五目ちらしは、見た目も華やか。ご飯を混ぜてカップに盛り付け、炒り卵や具材を飾り付けるだけなので、簡単に作れます。特別な日のご馳走にも、手軽な酒の肴にもおすすめです。

関連キーワード

ごま油炒り卵海苔
このレシピの提供は?

TOPVALU誕生日会やパーティーにも!さけ入り五目カップちらし

調理時間:20


極上!魚介の旨みがぎゅっと詰まった【やさしごはん】オニオンサーモンサンド

「【やさしごはん】オニオンサーモンサンド」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ9つ目は「極上!魚介の旨みがぎゅっと詰まった【やさしごはん】オニオンサーモンサンド」です。 お酒の肴にぴったりな【やさしごはん】オニオンサーモンサンドのレシピを紹介します。食物アレルギー対応のやさしい味わいのサーモンサンドで、朝食やランチにも最適です。玉ねぎとサーモン、レタスをパンにはさんで、電子レンジで温めたパンを使用することで、簡単に作れます。魚介の旨味と玉ねぎの甘みが絶妙なバランスで、お酒が進む絶品おつまみ、酒の肴としておすすめです。

関連キーワード

玉ねぎ野菜スモークサーモンサーモンレタスパン
このレシピの提供は?

TOPVALU【やさしごはん】オニオンサーモンサンド

朝食にもランチにもピッタリ!食物アレルギーに対応したやさしごはんシリーズを使ったレシピです。

調理時間:15


お酒が進む!鮭のコチュマヨ揚げ

「鮭のコチュマヨ揚げ」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ10つ目は「お酒が進む!鮭のコチュマヨ揚げ」です。 お酒の肴にぴったりな「鮭のコチュマヨ揚げ」レシピ。鮭とパプリカを揚げ焼きにし、コチュジャンとマヨネーズベースの特製だれで和えます。ピリ辛風味とピーナッツの食感がアクセントの絶品魚料理。簡単に作れるのに、お酒が進む、鮭を使った最高の酒の肴です。

関連キーワード

コチュジャンパプリカ野菜ピーナッツナッツ片栗粉マヨネーズ
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士鮭のコチュマヨ揚げ

揚げ焼きにした鮭、パプリカをコチュジャンとマヨネーズのたれで和えて完成!ピーナッツのカリッとした食感がアクセントです。

調理時間:20


極上うなぎのテリーヌ、酒の肴に最適

「うなぎのテリーヌ」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ11つ目は「極上うなぎのテリーヌ、酒の肴に最適」です。 暑い日にぴったりの、涼やかな「うなぎのテリーヌ」は、酒の肴に最適な一品。魚介の旨みと、さっぱりとした野菜の組み合わせが絶妙です。ぷるっとした食感のテリーヌは、見た目も美しく、おもてなしにもおすすめです。うなぎと、シャキシャキの野菜の食感が楽しい、夏の酒の肴として、ぜひお試しください。

関連キーワード

山椒ゼラチンオクラ野菜きゅうりテリーヌフランス料理うなぎトマトだし
このレシピの提供は?

TOPVALUうなぎのテリーヌ

うなぎのコクとさっぱり野菜がマッチ! ぷるっとした口当たりの、見た目にも涼しい一品。

調理時間:30


旬の魚、ししゃもの南蛮漬け。お酒の肴に最適!

「ししゃもの南蛮漬け」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ12つ目は「旬の魚、ししゃもの南蛮漬け。お酒の肴に最適!」です。 お酒の肴にぴったりな、ししゃもの南蛮漬けのレシピをご紹介します。ししゃもは焼くだけでは小骨が気になりますが、南蛮漬けにすれば丸ごと食べられます!片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、熱々の中にらくらく酢、玉ねぎ、にんじんを合わせて漬け込むだけ。ししゃもの旨みがぎゅっと詰まった、絶品魚料理です。お酒の肴として、ぜひお試しください。

関連キーワード

片栗粉玉ねぎ野菜ししゃも酢の物人参
このレシピの提供は?

TOPVALUししゃもの南蛮漬け

焼くだけだとちょっと小骨が気になるししゃも、南蛮漬けなら気にせず丸かじりできますよ!

調理時間:10


銀鮭と野菜のわんぱくサンド!お酒の肴に最高

「銀鮭とたっぷり野菜のわんぱくサンド」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ13つ目は「銀鮭と野菜のわんぱくサンド!お酒の肴に最高」です。 ふっくら銀鮭とたっぷり野菜のわんぱくサンドは、行楽やブランチにもぴったりの、酒の肴にもなる絶品サンドイッチです。銀鮭の旨みが口いっぱいに広がり、野菜のシャキシャキ感と絶妙なバランスが魅力。魚介好きも野菜好きも大満足の、簡単レシピなので、ぜひお試しください!

関連キーワード

マヨネーズ玉ねぎ野菜スクランブルエッグコショウマスタード食パンパンサンドイッチ銀鮭キャベツオリーブオイルバターバジルトマト
このレシピの提供は?

TOPVALU銀鮭とたっぷり野菜のわんぱくサンド

ふっくら柔らかな銀鮭の旨みが堪能できる、スペシャルなサンドイッチ。行楽やブランチにもおすすめ!

調理時間:20


魚介の旨みがぎゅっと詰まった、シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐

「シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ14つ目は「魚介の旨みがぎゅっと詰まった、シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」です。 お酒の肴にぴったりな『シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐』は、冷凍シーフードミックスを使った簡単レシピ。魚介の旨みが詰まった、豆腐や卵と合わせたボリューム満点の一品です。シーフードミックスだけでなく、豚肉でも美味しく作れます。玉ねぎを炒め、シーフードミックスを凍ったまま投入して炒めるのがポイント。仕上げにニラを加え、ごまを振って完成。お酒がすすむ、絶品海鮮純豆腐をぜひご堪能ください。

関連キーワード

スンドゥブ韓国料理豆腐にら野菜豚肉シーフードミックスシーフードにんにく玉ねぎ海鮮キムチごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐

冷凍シーフードミックスを使った、海鮮のうまみたっぷりのスンドゥブ。豆腐や卵も入れて、これ一品でも満足できるボリュームです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使ってもおいしいですよ。

調理時間:20


魚介の旨みがぎゅっと!鮭チーズおにぎり

「ごはんの半分をブロッコリーに置きかえた おにぎり (鮭チーズ/カニアボマヨ/明太こんぶ)」の写真

魚、 酒の肴でオススメのレシピ15つ目は「魚介の旨みがぎゅっと!鮭チーズおにぎり」です。 ブロッコリーおにぎりで糖質オフ!鮭チーズ、カニアボカドマヨ、明太子昆布の3種が楽しめる簡単レシピ。魚介の旨みがご飯(ブロッコリー)と相性抜群の、お酒の肴にも最適な満足感ある一品。糖質制限中の方にもおすすめです。

関連キーワード

おにぎりご飯もの昆布ブロッコリー野菜アボカドチーズ乳製品
このレシピの提供は?

TOPVALUごはんの半分をブロッコリーに置きかえた おにぎり (鮭チーズ/カニアボマヨ/明太こんぶ)

ごはんの半分をブロッコリーに置きかえるだけで簡単、糖質カット! 満足感のあるボリュームで、糖質を抑えたい時のメニューにオススメ!カニアボマヨとブロッコリーは相性抜群の一品です! #vegetive_recipe_3

この記事は役に立ちましたか?