お手軽魚料理レシピ集!絶品ソテーなど

手軽で美味しい魚料理レシピ集!赤魚のソテー、鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒めなど、魚介の旨みが凝縮された絶品メニューが勢ぞろい。バター醤油、オリーブオイルなど、様々な調理法で魚本来の旨味を引き出します。時短で簡単に作れるものも多いので、忙しい日々でも手軽に本格的な魚料理が楽しめます。魚料理初心者さんにもおすすめです。

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お手軽魚料理!パンガシウスのアクアパッツア

「パンガシウスのアクアパッツア」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ1つ目は「お手軽魚料理!パンガシウスのアクアパッツア」です。 お手軽な魚料理、パンガシウスのアクアパッツアは、魚介の旨みが凝縮された絶品!野菜だしを使った簡単レシピで、トマトとレモンの酸味が爽やかな一品に仕上がります。魚をフライパンに並べ、玉ねぎ、にんにく、トマトと調味料を乗せて蒸すだけのお手軽さ。忙しい日の夕食にもぴったりな、魚料理初心者にもおすすめのお手軽レシピです。

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玉ねぎ野菜にんにくレモン果物アクアパッツァイタリア料理パセリトマトだし
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TOPVALUパンガシウスのアクアパッツア

お魚の旨みが丸ごと味わえるアクアパッツァの、「野菜だし」を活用したお手軽レシピで。トマトやレモンの酸味がさっぱりと仕上げてくれます。

調理時間:15


魚好き必見!お手軽麻婆ぶり

「麻婆ぶり」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ2つ目は「魚好き必見!お手軽麻婆ぶり」です。 簡単で美味しい魚料理をお探しですか?『麻婆ぶり』は、衣つきの魚を使ったお手軽中華です!魚介の旨みが凝縮されたこってりとした味わいは、ご飯が進むこと間違いなし。電子レンジで下準備を済ませれば、後はフライパンで炒めるだけなので、忙しい時でも簡単に作れます。お手軽なのに本格的な味わいが楽しめる、魚料理の定番レシピです。

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中華料理にんにくごま油コショウ豆板醤生姜長ねぎねぎ野菜
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TOPVALU麻婆ぶり

衣がついたお魚だから、こってり中華にもよく合います。

調理時間:15


手軽に作れる絶品!赤魚のソテー

「赤魚のソテー」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ3つ目は「手軽に作れる絶品!赤魚のソテー」です。 簡単でおいしい赤魚のソテーレシピ。手軽に作れる魚料理としておすすめです。ふっくらとした赤魚に、パリッとした皮、バターの豊かな香りが食欲をそそります。オリーブオイルで皮目を焼き、バターで風味豊かに仕上げます。付け合わせの野菜炒めも一緒に調理できるので、時短にもなります。お手軽なのに本格的な味わいの、この赤魚ソテーで、特別な夕食を楽しみましょう。

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コショウ赤魚ソテーバターオリーブオイル野菜
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TOPVALU赤魚のソテー

ふっくらとした身に、パリッとした皮。バターの豊かな香り。テーブル華やぐ、スピードレシピ!

調理時間:15


赤魚のしめじバターソテー、魚料理のお手軽レシピ

「赤魚のしめじバターソテー」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ4つ目は「赤魚のしめじバターソテー、魚料理のお手軽レシピ」です。 簡単でおいしい赤魚のしめじバターソテーのレシピです。魚料理の中でも特に手軽に作れる一品で、バターとしょうゆの組み合わせが絶妙です。凍ったままの赤魚を使用するので、忙しい時でも時短できます。しめじの旨みと白ワインの風味も加わり、コク深い味わいが楽しめます。お手軽な魚料理をお探しの方におすすめです。

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しめじきのこコショウソテー赤魚バター醤油
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TOPVALU赤魚のしめじバターソテー

バターのコクとしょうゆが好相性な、誰からも愛されるおいしさ。

調理時間:20


魚介の旨みがたっぷり!お手軽なすと豚肉の甘辛蒲焼丼

「なすと豚肉の甘辛蒲焼丼」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ5つ目は「魚介の旨みがたっぷり!お手軽なすと豚肉の甘辛蒲焼丼」です。 簡単でおいしい、魚料理を探しているあなたにピッタリ!このなすと豚肉の甘辛蒲焼丼は、お手軽なのに本格的な味わいが楽しめます。魚介は使用しませんが、豚肉の旨みと、甘辛いタレがご飯に相性抜群。なすの焼き加減も簡単で、忙しい時でもあっという間に作れます。丼としてだけでなく、おかずとしても美味しくいただけます。ぜひ、お手軽な一品として、ご家庭で作ってみてください!

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豚肉ごまなす野菜蒲焼片栗粉しそコショウ
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ぐっち夫婦なすと豚肉の甘辛蒲焼丼

縦にスライスしたなすを豚肉と合わせた丼。焼いて味を絡めてごはんにのせるだけで、簡単満足一品に。そのままおかずとして食べても◎。

調理時間:15


手軽に作れる絶品!アトランティックサーモンのフレッシュたたき3つのソース

「アトランティックサーモンのフレッシュたたき3つのソース」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ6つ目は「手軽に作れる絶品!アトランティックサーモンのフレッシュたたき3つのソース」です。 お手軽に作れる絶品「アトランティックサーモンのフレッシュたたき3つのソース」レシピ。魚介の旨みが凝縮されたサーモンを、2cm角にカットして強火で焼き上げます。柚子胡椒、レモン、わさび醤油など、3種類のソースからお好みの味を選んで、ベビーリーフ、バジル、ディルなどのハーブと一緒にどうぞ。お手軽なのに本格的な味わいの、魚料理をぜひお試しください!

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コショウ醤油オリーブオイルサーモンレモン果物バジル
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TOPVALUアトランティックサーモンのフレッシュたたき3つのソース


鮭とブロッコリーのバター醤油炒め。魚介の旨味とバター醤油の香りが食欲をそそる、お手軽レシピ!

「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ7つ目は「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め。魚介の旨味とバター醤油の香りが食欲をそそる、お手軽レシピ!」です。 簡単で美味しい鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、お手軽な魚料理の定番です。一口大にカットした鮭とブロッコリーを、バター醤油で炒めるだけ。じゃがいもの食感も加わり、ボリューム満点で、魚好きにはたまらない一品です。電子レンジでじゃがいもとブロッコリーを下茹ですることで、調理時間を短縮できます。忙しい時でも、手軽に作れるのでおすすめです。

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ブロッコリー野菜じゃがいもバター醤油
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ぐっち夫婦鮭とブロッコリーのバター醤油炒め

鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒めた一品。ごろごろとした具材がボリューム満点!

調理時間:15


お手軽サーモンソテー、ラタトゥイユ添え

「サーモンソテー ラタトゥイユ添え」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ8つ目は「お手軽サーモンソテー、ラタトゥイユ添え」です。 手軽に作れる絶品サーモンソテーレシピ!旬の野菜をたっぷり使ったラタトゥイユを添えて、魚介の旨みが口の中に広がります。サーモンは塩胡椒でシンプルに焼き上げ、ラタトゥイユの甘みと風味がサーモンの美味しさを引き立てます。簡単なのに本格的な味わいで、お手軽な一品を味わいたい方にぴったり。魚料理初心者の方にもおすすめです。

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コショウソテーオリーブオイルナポリタンパスタ麺類ラタトゥイユフランス料理野菜サーモン
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TOPVALUサーモンソテー ラタトゥイユ添え

野菜たっぷりのラタトゥイユが 脂ののったサーモンの美味しさをさらに引き立てます。


お手軽鮭のアクアパッツァ!魚介の旨味たっぷり

「鮭のアクアパッツァ」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ9つ目は「お手軽鮭のアクアパッツァ!魚介の旨味たっぷり」です。 簡単でおいしい鮭のアクアパッツァのレシピです!魚介の旨みが凝縮された、オリーブオイルを使ったさっぱりとした味わいが特徴です。手軽に作れるので、忙しい時でも簡単に本格的な魚料理が楽しめます。電子レンジで4分加熱するだけで完成するので、時短にもなります。ぜひ、お手軽に美味しい鮭のアクアパッツァをお楽しみください!

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にんにくワインあさりシーフードオリーブオイルアクアパッツァイタリア料理ハーブトマト野菜
このレシピの提供は?

TOPVALU鮭のアクアパッツァ

魚介のうまみたっぷり!オリーブオイルでさっぱりと仕上げます。

調理時間:5


お手軽簡単!魚料理、パンガシウスの梅和え

「パンガシウスの梅和え」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ10つ目は「お手軽簡単!魚料理、パンガシウスの梅和え」です。 簡単で美味しい、魚料理の定番「パンガシウスの梅和え」レシピ。手軽に作れるのに、梅の酸味とカツオ節の風味が絶妙に絡み合い、ツルっとした食感が楽しめます。魚料理初心者さんにもおすすめのお手軽レシピです。パンガシウスを片栗粉で揚げることで、梅の爽やかさが際立ち、お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひ、簡単で美味しいパンガシウスの梅和えを、お試しください。

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片栗粉かつお節ねぎ野菜かつお
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TOPVALUパンガシウスの梅和え

梅の酸味とかつおの風味が利いた、おつまみにもおすすめの一品です。片栗粉をつけて茹でるのでツルっとした食感になり、梅の爽やかさを引き立てます。


お手軽!魚介の旨みが凝縮、ナスの蒲焼き

「ナスの蒲焼き」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ11つ目は「お手軽!魚介の旨みが凝縮、ナスの蒲焼き」です。 魚料理が食べたいけど、時間がないあなたに!簡単でおいしい「ナスの蒲焼き」レシピ。とろけるナスと甘辛いタレがご飯にぴったり。魚介類を使わない手軽な一品で、魚とは違った風味をお楽しみいただけます。ナスを焼いてタレを絡めるだけの簡単手順で、あっという間に完成。忙しい日の夕食にもおすすめです。

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山椒ごま油青ねぎねぎ野菜なす蒲焼ナスビタレごま
このレシピの提供は?

TOPVALUナスの蒲焼き

甘いタレが美味しい!とろけるナスの蒲焼にご飯がすすむ♪

調理時間:10


ジューシーなさばソテー、玉ねぎソースで手軽に魚料理

「ジューシーなさばソテー たっぷり玉ねぎソース」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ12つ目は「ジューシーなさばソテー、玉ねぎソースで手軽に魚料理」です。 お手軽でジューシーなさばソテー、玉ねぎソースが決め手!脂ののったさばを、マスタード風味の玉ねぎソースでいただく簡単レシピ。さばは片栗粉をまぶして焼き、皮はパリッと、中はジューシーに仕上げます。玉ねぎを炒めて、特製ソースをかければ完成。魚料理が苦手な方にもおすすめのお手軽さばソテー、ぜひお試しください。

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片栗粉玉ねぎ野菜マスタードソテーオリーブオイル海苔パセリ
このレシピの提供は?

TOPVALUジューシーなさばソテー たっぷり玉ねぎソース

マスタードでほんのり酸味をきかせた玉ねぎソースが、脂のりのよいさばと好相性!

調理時間:15


魚介の旨みが凝縮!お手軽海鮮スンドゥブ

「海鮮スンドゥブ」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ13つ目は「魚介の旨みが凝縮!お手軽海鮮スンドゥブ」です。 手軽に作れる絶品海鮮スンドゥブレシピ!電子レンジで簡単に、魚介の旨みが凝縮されたピリ辛スープが楽しめます。シーフードミックス、豆腐、ニラなどの具材がたっぷりで食べ応えも抜群。お手軽なのに本格的な味わいが魅力の魚介スープ、ぜひお試しください!

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スープ汁物シーフードミックスシーフード豆腐キムチにら野菜海鮮えのききのこスンドゥブ韓国料理
このレシピの提供は?

TOPVALU海鮮スンドゥブ

電子レンジで簡単!ピリ辛の具沢山スープ。

調理時間:10


鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め、魚介の旨みが手軽に楽しめる絶品!

「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ14つ目は「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め、魚介の旨みが手軽に楽しめる絶品!」です。 簡単でおいしい鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め。電子レンジで下準備をするので、お手軽に作れます。魚料理が苦手な方にもおすすめ。鮭の旨味とじゃがいものホクホク感が絶妙にマッチ。バターとしょうゆの風味が食欲をそそる、鮭とじゃがいもの絶品炒めです。忙しい時でも手軽に作れる、時短レシピです。

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じゃがいもにんにくかいわれ大根大根野菜バター醤油コショウ塩鮭
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山本 理江 / 管理栄養士鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め

塩鮭の塩気と旨味を生かした一品。鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンしておくことで炒め合わせるのが簡単にできます。

調理時間:15


手軽に作れる絶品!柚子香るぶりのタタキ

「柚子香るぶりのタタキ」の写真

魚、 お手軽でオススメのレシピ15つ目は「手軽に作れる絶品!柚子香るぶりのタタキ」です。 手軽に作れる絶品料理、柚子香るぶりのタタキは、脂ののった寒ブリとさわやかな柚子の香りが絶妙にマッチ。魚料理がお手軽に楽しめます。強火でさっと焼き上げたぶりの旨みを、しょうゆと柚子の果汁で引き立て、香ばしく仕上げました。冷蔵庫で1時間寝かせれば、より深い味わいに。水菜と千切りの柚子皮を添えて、見た目も華やかな一品は、おもてなしにもぴったりです。

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みりんゆず果物水菜野菜醤油ぶり
このレシピの提供は?

TOPVALU柚子香るぶりのタタキ

脂ののった寒ブリにさわやかな柚子の香りで、おもてなしにも見映えする逸品。しょうゆの下味がぶりの旨みを引き出し、香ばしく仕上がります。

調理時間:15

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