ジューシー豚ひき肉レシピ集!絶品料理

ジューシーな豚ひき肉を使った絶品レシピ集!定番の餃子や麻婆豆腐から、韓国風マンドゥ、和風そぼろ大根ステーキまで、バラエティ豊かなメニューが勢ぞろい。豚ひき肉のジューシーさを最大限に引き出した、ご飯が進む絶品料理の数々をご堪能あれ。生姜焼きやドライカレー、ガパオライスなど、豚ひき肉と様々な食材の組み合わせが楽しめます。簡単なのに本格的な味わいで、初心者の方にもおすすめ。ぜひお好みのレシピを見つけて、ジューシーな豚ひき肉料理を満喫してください!

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ジューシーな豚ひき肉!生姜香る焼き餃子

「生姜香る焼き餃子」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ1つ目は「ジューシーな豚ひき肉!生姜香る焼き餃子」です。 ジューシーな豚ひき肉を使った生姜香る焼き餃子レシピ。しょうがの爽やかな風味と豚ひき肉のジューシーさが絶妙にマッチ。作り方も簡単で、具材を混ぜて包み、フライパンで焼くだけ。パリッと焼きあがった餃子に特製タレをつければ、ご飯が進む一品。ぜひ、豚ひき肉と生姜の組み合わせで、ジューシーな餃子をお楽しみください。

関連キーワード

生姜餃子肉にら野菜豚ひき肉豚肉ひき肉焼き餃子キャベツごま油片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「生姜香る焼き餃子」

具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。

調理時間:30分


ジューシー豚ひき肉!きのこ入りマイルド麻婆豆腐

「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ2つ目は「ジューシー豚ひき肉!きのこ入りマイルド麻婆豆腐」です。 ジューシーな豚ひき肉と様々なきのこの旨みが詰まった、きのこ入りマイルド麻婆豆腐のレシピです。お子様も食べられる優しい味付けで、ごはんが進む一品。豚ひき肉は酒、塩コショウで下味をつけ、きのこは種類豊富に使用し、旨味を最大限に引き出します。豆板醤の量はお好みで調整可能。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけることで、ジューシーでマイルドな麻婆豆腐が完成します。豚ひき肉のジューシーさを活かした、簡単で美味しい麻婆豆腐をぜひお試しください。

関連キーワード

しいたけきのこしめじにんにく豆板醤コショウえのき豆腐塩豚ひき肉豚肉肉ひき肉長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」

きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

調理時間:20分


ジューシー豚ひき肉で作る和風そぼろの大根ステーキ

「和風そぼろの大根ステーキ」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ3つ目は「ジューシー豚ひき肉で作る和風そぼろの大根ステーキ」です。 ジューシーな豚ひき肉を使った和風そぼろの大根ステーキは、ごはんが進む絶品!大根は電子レンジで加熱し、柔らかく仕上げます。豚ひき肉は酒、塩こしょうで下味をつけ、フライパンで炒め、Aで調味。水溶き片栗粉でとろみをつけ、焼き上げた大根にかければ完成。豚ひき肉の旨みが大根にしみ込み、ジューシーで食べ応えのある一品は、簡単に作れるのでおすすめです。

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ステーキそぼろ青ねぎねぎ野菜大根コショウ肉塩豚ひき肉豚肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「和風そぼろの大根ステーキ」

焼いた大根にそぼろの旨みが染み込んでいておいしい!ごはんがすすむ1品です。

調理時間:20分


ジューシー豚ひき肉!絶品タルトフランベ

「タルトフランベ」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ4つ目は「ジューシー豚ひき肉!絶品タルトフランベ」です。 ジューシーな豚ひき肉と玉ねぎのタルトフランベのレシピを紹介します。甘みのある玉ねぎと豚ひき肉を炒め合わせた、ごはんが進む味わいが特徴です。このレシピでは、豚ひき肉のジューシーさを最大限に引き出す調理法を用いており、驚くほど美味しく仕上がります。材料もシンプルで、簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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みりん生姜そぼろ玉ねぎ野菜ヨーグルト乳製品醤油ベーコン肉コショウ塩豚ひき肉豚肉ひき肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士「タルトフランベ」

大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。

調理時間:20分


ジューシー豚ひき肉で作る、絶品れんこんドライカレー

「れんこんドライカレー」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ5つ目は「ジューシー豚ひき肉で作る、絶品れんこんドライカレー」です。 ジューシーな豚ひき肉とれんこんの食感が絶妙なドライカレーのレシピです。豚ひき肉は塩コショウで下味をつけ、れんこんは酢水にさらしてシャキシャキ感を保ちます。玉ねぎを炒めて香りを出し、ひき肉とカレー粉で風味豊かなカレーに。仕上げに、れんこんの食感を楽しみながら、ご飯にかければ、豚ひき肉のジューシーさとスパイスの香りが食欲をそそる絶品ドライカレーのできあがりです。

関連キーワード

れんこん野菜カレー粉カレーにんにく玉ねぎひき肉肉コショウドライカレーカレーライスご飯もの塩豚ひき肉豚肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「れんこんドライカレー」

れんこんの食感がおいしいドライカレー!ひき肉の旨味とカレーの味わいで、大人も子どもも好きな1品です。

調理時間:20分


ジューシー豚ひき肉!れんこん入り大葉ガパオ

「れんこん入り大葉ガパオ」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ6つ目は「ジューシー豚ひき肉!れんこん入り大葉ガパオ」です。 ジューシーな豚ひき肉とシャキシャキれんこんの食感がたまらない、れんこん入り大葉ガパオのレシピです。豚ひき肉は酒、塩、こしょうで下味をつけ、甘辛く仕上げたガパオソースと絡めてジューシーに。大葉の爽やかな香りと、粗みじんにしたれんこんの食感がアクセント!ご飯によく合う、簡単で美味しい一品。豚ひき肉とれんこんの絶妙な組み合わせは、ご飯がすすむこと間違いなしです!

関連キーワード

目玉焼き卵れんこん野菜しそにんにくひき肉肉コショウバジル塩豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「れんこん入り大葉ガパオ」

粗みじん切りにしたれんこんがごろごろ入ったガパオ。甘辛味にれんこんの食感がおいしい!バジルの代わりに大葉を使って仕上げています。

調理時間:15分


ジューシー豚ひき肉で作る、ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ

「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ7つ目は「ジューシー豚ひき肉で作る、ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」です。 ジューシーな豚ひき肉を使った『ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ』は、キャベツとピーマンのシャキシャキ感と豚ひき肉の旨みが絶妙な味噌炒めです。強火で炒めることで、野菜の食感が残り、冷めても美味しいのでお弁当にも最適。豚ひき肉本来のジューシーさを活かし、シンプルながらも奥深い味わいが特徴です。簡単で時短で作れるので、ぜひお試しください。

関連キーワード

キャベツ野菜ピーマンコショウ味噌ごま油塩豚ひき肉豚肉肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」

豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

調理時間:10分


ジューシー豚ひき肉で作る、もやし入りジャンボ茶碗蒸し

「もやし入りジャンボ茶碗蒸し」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ8つ目は「ジューシー豚ひき肉で作る、もやし入りジャンボ茶碗蒸し」です。 ジューシーな豚ひき肉と、もやし、カニかまぼこ、しめじを使った、食べ応えのある中華風茶碗蒸しです。豚ひき肉の旨みとごま油の香りが食欲をそそる、簡単レシピ。電子レンジで下準備したもやしと、卵液を合わせたベースに、特製のあんかけをたっぷりとかけて仕上げます。ジューシーな豚ひき肉と、ふわふわの卵、シャキシャキのもやしが絶妙なバランスで、メインおかずにもぴったりです。

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ごま油しめじきのこ青ねぎねぎ野菜豚ひき肉豚肉肉ひき肉あんかけもやし茶碗蒸し卵
このレシピの提供は?

TOPVALU「もやし入りジャンボ茶碗蒸し」

お手ごろ価格の食材を活用したメインおかずです。 豚肉のコクとごま油が香る中華風あんかけで、食べ応えあり!

調理時間:30分


ジューシー豚ひき肉!麻婆トマトごはん

「ごはんと食べたい!麻婆トマト」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ9つ目は「ジューシー豚ひき肉!麻婆トマトごはん」です。 ジューシーな豚ひき肉とトマトの旨みが絶妙に絡み合う、ごはんが進む麻婆トマトのレシピ。トマトの甘酸っぱさと麻婆の風味が最高にマッチした一品で、辛さも調節可能です。豚ひき肉を炒め、甜麺醤や鶏ガラスープの素で味付けし、トマト、豆腐を加えて煮込みます。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、ラー油や花椒で風味をプラス。ジューシーな豚ひき肉とトマトの組み合わせが食欲をそそる、簡単絶品レシピです。

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甜麺醤にんにく豆腐長ねぎねぎ野菜花椒トマト青ねぎ豚ひき肉豚肉肉ひき肉ラー油豆板醤
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ぐっち夫婦「ごはんと食べたい!麻婆トマト」

トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。

調理時間:20分


ジューシー豚ひき肉!ごはんがうまい!麻婆れんこん

「ごはんがうまい!麻婆れんこん」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ10つ目は「ジューシー豚ひき肉!ごはんがうまい!麻婆れんこん」です。 ジューシーな豚ひき肉とれんこんの食感が楽しい、ごはんがすすむ麻婆れんこんのレシピです。ピリ辛で、豚ひき肉がジューシーに仕上がるのがポイント。れんこんのシャキシャキ感と、豚ひき肉の旨みが絡み合った、絶妙な味わいをぜひご堪能ください。

関連キーワード

味噌にんにく生姜長ねぎねぎ野菜れんこんにら豚ひき肉豚肉肉ひき肉ごま油砂糖豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ごはんがうまい!麻婆れんこん」

食感も楽しい麻婆れんこん。ピリ辛でごはんがすすみます!

調理時間:20分


ジューシー豚ひき肉で作る、厚揚げの香味みそそぼろ炒め

「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ11つ目は「ジューシー豚ひき肉で作る、厚揚げの香味みそそぼろ炒め」です。 ジューシーな豚ひき肉と、食べ応えのある厚揚げの組み合わせが絶妙な「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」のレシピです。甘みそそぼろで仕上げた豚ひき肉は、ジューシーでご飯が進むおいしさ。厚揚げの香ばしさとの相性も抜群です。簡単に作れるのに、ボリューム満点で満足感の高い一品。豚ひき肉と厚揚げの旨みが凝縮された、絶品そぼろ炒めをぜひお試しください。

関連キーワード

味噌塩にんにく生姜長ねぎねぎ野菜そぼろ厚揚げ豆腐豚ひき肉豚肉肉ひき肉ごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」

食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。

調理時間:15分


ジューシーな豚ひき肉!絶品キムチマンドゥ

「キムチマンドゥ(韓国の蒸し餃子)」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ12つ目は「ジューシーな豚ひき肉!絶品キムチマンドゥ」です。 ジューシーな豚ひき肉とキムチの旨みがぎゅっと詰まった、絶品キムチマンドゥ(韓国風蒸し餃子)のレシピです。やわらかい豆腐とピリ辛味が絶妙にマッチ。豚ひき肉本来のジューシーさを活かし、食べ応えも抜群!簡単に作れるのに、本格的な味わいが楽しめます。ぜひ、ご家庭で手作りキムチマンドゥをお楽しみください。

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春雨韓国料理蒸し餃子餃子肉ねぎ野菜キャベツキムチレタス豆腐豚ひき肉豚肉ひき肉長ねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALU「キムチマンドゥ(韓国の蒸し餃子)」

豚ひき肉やキムチのうまみに、やわらかな豆腐が好相性の韓国の蒸し餃子。ほどよいピリ辛味が食欲をそそります。

調理時間:35分


ジューシー豚ひき肉!玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き

「玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ13つ目は「ジューシー豚ひき肉!玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き」です。 ジューシーな豚ひき肉と玉ねぎの生姜焼きは、ごはんが進む絶品レシピです。大きめに切った玉ねぎの甘みと、豚ひき肉のジューシーさが絶妙に絡み合い、すりおろした生姜の風味もアクセントになっています。簡単なのに本格的な味わいで、ぜひお試しください。

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塩豚肉肉そぼろ生姜みりんひき肉豚ひき肉醤油玉ねぎ野菜コショウ生姜焼き
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き」

大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。

調理時間:15分


ジューシー豚ひき肉!ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め

「ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ14つ目は「ジューシー豚ひき肉!ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」です。 ジューシーな豚ひき肉とゴーヤーのピリ辛肉味噌炒めは、ご飯が進む絶品レシピです。豆板醤のピリ辛味がアクセントとなり、豚ひき肉本来のジューシーさを存分に楽しめます。ゴーヤーの苦みと肉味噌の旨味が絶妙に絡み合い、暑い季節にぴったりの一品。簡単なのに本格的な味わいで、リピート間違いなしです。

関連キーワード

肉味噌豚ひき肉豚肉ひき肉豆板醤
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」

豆板醤のピリ辛がアクセント。しっかり味でごはんが進む一品に。

調理時間:15分


ジューシー豚ひき肉で作る、絶品【やさしごはん】ゴロゴロ鰹節のジャージャー麺風

「【やさしごはん】ゴロゴロ鰹節のジャージャー麺風」の写真

豚ひき肉、 ジューシーでオススメのレシピ15つ目は「ジューシー豚ひき肉で作る、絶品【やさしごはん】ゴロゴロ鰹節のジャージャー麺風」です。 ジューシーな豚ひき肉と鰹節の旨味がたまらない!【やさしごはん】ゴロゴロ鰹節のジャージャー麺風は、にんにくと生姜の香りが食欲をそそる肉味噌風あんが、おこめで作ったやきそば麺と絶妙に絡みます。豚ひき肉、野菜、鰹節を炒め、鰹節の戻し汁などで煮込んだジューシーなあんを、ツルっとした麺に絡めてお召し上がりください。簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。

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焼きそば麺類玉ねぎ野菜にんにくごま油ごぼうかつお節コショウ味噌塩生姜豚ひき肉豚肉肉ひき肉ジャージャー麺ラーメン中華料理
このレシピの提供は?

TOPVALU「【やさしごはん】ゴロゴロ鰹節のジャージャー麺風」

おこめでつくったやきそば麺に、 にんにくと生姜が香る 肉味噌風の具材が絡んでおいしい! 鰹節の香りが広がるアイディアレシピ。やさしごはんシリーズを使ったレシピです。

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