スポーツ好き家族も大満足!とろける豆腐レシピ15選

忙しい毎日を送る共働き・子育て中のご家庭や、栄養をしっかり摂りたいスポーツ好きのご家族へ。この特集では、食卓の悩みを解決する絶品の豆腐レシピを厳選しました。消化に優しく栄養豊富な豆腐は、運動後の体にぴったりの食材です。特に豆腐本来の“柔らかさ”を最大限に活かしたアイデアは、お子さんから大人まで誰もが笑顔になる美味しさ。手軽に作れるのに、ボリューム満点&ヘルシーで、毎日の献立に悩む主婦の方にも心強い味方です。サッと作れる工夫が満載なので、時短で美味しく、家族みんなが喜ぶ「また作って!」の声が聞けること間違いなし。もう献立に迷わない、究極の豆腐料理で毎日の食卓を豊かにしませんか?

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おすすめレシピ

  1. 豆腐のミルフィーユかつ!スポーツ好き家族も大満足の柔らか食感
  2. スポーツ好きも夢中!大豆ミンチの麻婆豆腐。驚くほど柔らかい豆腐が決め手
  3. 【やさしごはん】豆腐でふわふわ、スポーツ好きも大満足のレアチーズ風ケーキ
  4. スポーツ好き家族も夢中!ふわふわ食感の大豆ミンチとトマトのイタリアン豆腐
  5. 豆腐の柔らかさ、スポーツ好き家族も大満足!とうふのっけ丼

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

豆腐のミルフィーユかつ!スポーツ好き家族も大満足の柔らか食感

「豆腐のミルフィーユかつ」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ1つ目は「豆腐のミルフィーユかつ!スポーツ好き家族も大満足の柔らか食感」です。 豆腐料理が得意なスポーツ好きの家族が考案した、豆腐のミルフィーユかつは、ふわふわジューシーで食べ応え抜群!柔らかい絹豆腐にひき肉を挟んで揚げる、簡単なのに豪華な一品。電子レンジで加熱した豆腐を8等分し、ひき肉と合わせた衣を付けて揚げ焼きにすれば完成。スポーツで疲れた体を満たす、栄養満点で美味しい豆腐料理です。柔らかい絹ごし豆腐を使用し、家族みんなで楽しめる一品です。

関連キーワード

片栗粉玉ねぎ野菜ミルフィーユケーキ菓子コショウひき肉パン粉豆腐キャベツトマト
このレシピの提供は?

TOPVALU豆腐のミルフィーユかつ

絹とうふにひき肉を挟んで揚げた、ふわふわジューシー、食べ応え抜群の1品。

調理時間:30


スポーツ好きも夢中!大豆ミンチの麻婆豆腐。驚くほど柔らかい豆腐が決め手

「大豆ミンチの麻婆豆腐」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ2つ目は「スポーツ好きも夢中!大豆ミンチの麻婆豆腐。驚くほど柔らかい豆腐が決め手」です。 スポーツ好きの家族にぴったりの、豆腐料理「大豆ミンチの麻婆豆腐」レシピ。柔らかい食感の絹ごし豆腐ではなく、しっかりとした食感の木綿豆腐を使うのがポイントです。大豆ミンチのあっさりとした味わいと、木綿豆腐の食感が絶妙なバランスで、簡単に作れる麻婆豆腐です。ご家庭の味噌の量で調整して、豆腐本来の味を活かしましょう。

関連キーワード

味噌白髪ねぎねぎ野菜にんにくごま油豆板醤大豆生姜コショウ木綿豆腐豆腐長ねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALU大豆ミンチの麻婆豆腐

大豆ミンチがあっさりしているので、お豆腐は食感のしっかりした木綿がおすすめ。ご家庭によって味噌の塩分量が異なるので、味をみながら調整してください。 #vegetive_recipe_1

調理時間:20


【やさしごはん】豆腐でふわふわ、スポーツ好きも大満足のレアチーズ風ケーキ

「【やさしごはん】常夏のレアチーズ風ケーキ」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ3つ目は「【やさしごはん】豆腐でふわふわ、スポーツ好きも大満足のレアチーズ風ケーキ」です。 スポーツ好きの家族にも大人気!豆腐を使ったヘルシーで優しい甘さのレアチーズ風ケーキ。木綿豆腐の柔らかい食感がポイントです。ココナッツクリームと豆腐の組み合わせが絶妙で、お子様も大人も楽しめる、本格的なスイーツです。豆腐本来の優しい風味と、レモンの砂糖漬けの爽やかな酸味が調和した、特別な味わいを堪能できます。このレシピは、豆腐の驚くべき可能性と、その柔らかい食感を活かした、特別なスイーツを作るためのものです。

関連キーワード

片栗粉タルト菓子マッシュポテトポテトじゃがいも砂糖木綿豆腐豆腐メープルシロップゼリー米粉ケーキレモン果物味噌
このレシピの提供は?

TOPVALU【やさしごはん】常夏のレアチーズ風ケーキ

レシピコンテスト受賞作品 お子さまから大人まで大好きな本格的スイーツ 豆腐のフィリングがポイント

調理時間:120


スポーツ好き家族も夢中!ふわふわ食感の大豆ミンチとトマトのイタリアン豆腐

「大豆ミンチとトマトのイタリアン豆腐」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ4つ目は「スポーツ好き家族も夢中!ふわふわ食感の大豆ミンチとトマトのイタリアン豆腐」です。 スポーツ好きの家族にも大人気!柔らかい豆腐を使った『大豆ミンチとトマトのイタリアン豆腐』は、ヘルシーで簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。木綿豆腐を1cm幅にスライスし、大豆ミンチとトマトを炒めたものを乗せるだけ。オリーブオイルとチーズ、バジルで風味豊かに仕上げた、柔らかい豆腐料理は、おつまみにもぴったり。豆腐の優しい食感と、大豆ミンチの旨みが口の中に広がる絶品です。

関連キーワード

にんにく大豆木綿豆腐豆腐オリーブオイルトマト野菜
このレシピの提供は?

TOPVALU大豆ミンチとトマトのイタリアン豆腐

お豆腐の上に大豆ミンチとトマトをのせて、仕上げにオリーブオイルを。ちょっぴりオシャレなイタリアン風のお豆腐はおつまみにもぴったりです。 #vegetive_recipe_1


豆腐の柔らかさ、スポーツ好き家族も大満足!とうふのっけ丼

「とうふのっけ丼」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ5つ目は「豆腐の柔らかさ、スポーツ好き家族も大満足!とうふのっけ丼」です。 スポーツ好き家族の簡単豆腐レシピ!柔らかく煮込んだ絹豆腐を使った『とうふのっけ丼』は、おでんの翌日に最適。前日に豆腐をおでんつゆに浸けるだけで、味が染み込んだ絶品豆腐が完成。柔らかな豆腐と、おでんつゆの旨味がご飯に合う、簡単アレンジレシピです。忙しい朝や、スポーツで疲れた体にも優しい、栄養満点な一品です。豆腐の優しい味わいと、おでんつゆの深みが織りなす、至福のひとときをお楽しみください。

関連キーワード

豆腐醤油青ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

TOPVALUとうふのっけ丼

おでんの次の日は「とうふのっけ丼」はいかが?おでんのお汁にお豆腐を入れて一晩置いておくだけ。シンプルだけど味わい深いおでんのリメイクレシピ。

調理時間:10


豆腐ふわふわ!スポーツ好き家族も大満足!わかめと豆腐のチャンプルー

「わかめと豆腐のチャンプルー」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ6つ目は「豆腐ふわふわ!スポーツ好き家族も大満足!わかめと豆腐のチャンプルー」です。 スポーツ好きの家族が簡単につくれる『わかめと豆腐のチャンプルー』レシピ。豆腐の柔らかさを活かした絶品料理です。水気を切った柔らかい豆腐と、わかめ、豚バラ肉、野菜を炒め合わせ、がらスープと万能つゆで味付け。豆腐本来の優しい味わいが楽しめる、ヘルシーで食べ応えのある一品。家族みんなで楽しめる、簡単に作れる豆腐料理です。

関連キーワード

豚バラ豚肉ごま油わかめしめじきのこスープ汁物チャンプル沖縄料理いんげん野菜豆腐人参
このレシピの提供は?

TOPVALUわかめと豆腐のチャンプルー

調理時間:15


豆腐ステーキ!トマトそぼろで、スポーツ好き家族も大満足!

「豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ7つ目は「豆腐ステーキ!トマトそぼろで、スポーツ好き家族も大満足!」です。 スポーツ好きの家族が豆腐料理を作るなら、この『豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ』がおすすめ!柔らかい豆腐をこんがり焼き上げ、トマトとピリ辛そぼろの組み合わせが絶妙。豆腐の旨味とトマトのフレッシュ感、そしてピリ辛そぼろのアクセントが食欲をそそります。作り方もシンプルで、簡単に美味しい豆腐料理が楽しめます。ぜひ、家族で一緒に作ってみてください!

関連キーワード

味噌めんつゆ豆腐生姜そぼろひき肉豆腐ステーキステーキトマト野菜青ねぎねぎごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ

こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いそぼろを合わせました。

調理時間:20


豆腐の柔らかさで勝負!スポーツ好き家族も大満足!プデチゲ風鍋

「プデチゲ風鍋」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ8つ目は「豆腐の柔らかさで勝負!スポーツ好き家族も大満足!プデチゲ風鍋」です。 豆腐と柔らかい食感が魅力のプデチゲ風鍋。スポーツ好きの家族にもぴったりなボリューム満点の一品です!キムチとボロニアソーセージでアレンジした、本格的な味わいが楽しめます。絹ごし豆腐の優しい口当たりと、ソーセージなどの具材が絶妙にマッチ。簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。豆腐料理が得意なスポーツ好きの家族として、このレシピは家族みんなが喜んでくれると確信しています。

関連キーワード

えのききのこ韓国料理豆腐キャベツ野菜インスタントラーメンキムチにらラーメン麺類ソーセージ長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALUプデチゲ風鍋

ソーセージなどの肉加工品とインスタントラーメンが入った韓国の定番鍋「プデチゲ」をキムチの鍋つゆとボロニアソーセージでアレンジしたボリューム満点の鍋です。

調理時間:15


スポーツ好きも大満足!柔らかい豆腐の福神漬ソースの冷奴

「福神漬ソースの冷奴」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ9つ目は「スポーツ好きも大満足!柔らかい豆腐の福神漬ソースの冷奴」です。 豆腐料理が得意なスポーツ好きの家族が考案した「福神漬ソースの冷奴」は、驚くほど柔らかな豆腐を使った簡単レシピです。疲れた体と心に染み渡る、ねぎと福神漬のピリ辛ソースが豆腐によく合います。もう一品欲しい時や、スポーツ後の手軽な食事に最適。柔らかい豆腐と福神漬の組み合わせが、忙しいあなたに最高のひとときを与えてくれます。

関連キーワード

冷奴豆腐パクチーラー油ねぎ野菜
このレシピの提供は?

TOPVALU福神漬ソースの冷奴

福神漬をねぎなどの薬味と合わせてソース仕立てに。もう1品欲しい時にうれしいスピードおつまみです。

調理時間:10


スポーツ好き家族も夢中!野菜たっぷり湯豆腐と3種のつけだれ

「野菜たっぷり湯豆腐と3種のつけだれ」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ10つ目は「スポーツ好き家族も夢中!野菜たっぷり湯豆腐と3種のつけだれ」です。 豆腐料理が得意なスポーツ好きの家族が考案した「野菜たっぷり湯豆腐と3種のつけだれ」は、具だくさん、食べ応え抜群の逸品です。柔らかな豆腐と、昆布、大根、にんじん、ごぼうなど野菜の旨みが溶け込んだ、3種類のつけだれ(ぽん酢、ごまだれ、和風つゆ)で楽しめます。スポーツで疲れた体に染み渡る、ヘルシーで美味しい、家族みんなで楽しめる一品です。柔らかい豆腐と、様々な野菜の組み合わせが、体の疲れを癒します。

関連キーワード

ねぎ野菜大根めかぶ湯豆腐豆腐鍋料理昆布水菜こんにゃく醤油人参みりんにんにくしめじきのこ生姜豆板醤ごぼうラー油なめこごま
このレシピの提供は?

TOPVALU野菜たっぷり湯豆腐と3種のつけだれ

具だくさんで食べ応え十分、3種類のつけだれがクセになるシェフ自慢のごちそう湯豆腐。

調理時間:30


スポーツ好き家族も大満足!柔らかい豆腐のキーマカレー

「お肉を使わずヘルシーに!豆腐キーマカレー」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ11つ目は「スポーツ好き家族も大満足!柔らかい豆腐のキーマカレー」です。 スポーツ好き家族が考案!豆腐の旨みが凝縮された『お肉を使わずヘルシーに!豆腐キーマカレー』は、柔らかく水切りした木綿豆腐を使用。野菜のシャキシャキ食感と、トロトロ温泉卵が食欲をそそる一品。カレー粉や味噌で風味豊かに仕上げた、ヘルシーで豆腐感満載のキーマカレーです。豆腐本来の柔らかさを活かし、野菜たっぷりで栄養満点。食べ応え抜群なのにヘルシーなので、スポーツで疲れた体にもピッタリです!

関連キーワード

キーマカレーカレーライスカレーご飯ものケチャップにんにく味噌木綿豆腐豆腐カレー粉醤油トマト野菜
このレシピの提供は?

TOPVALUお肉を使わずヘルシーに!豆腐キーマカレー

お肉の代わりにお豆腐で作るキーマカレー。根菜もたっぷりいれると、シャキシャキ食感も楽しめます。トロトロの温泉卵をのせて食べればもうやみつきです!

調理時間:20


柔らかい豆腐で作る、スポーツ好き家族も大満足!【やさしごはん】夏野菜たっぷり米粉と豆腐のピザ

「【やさしごはん】夏野菜たっぷり米粉と豆腐のピザ」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ12つ目は「柔らかい豆腐で作る、スポーツ好き家族も大満足!【やさしごはん】夏野菜たっぷり米粉と豆腐のピザ」です。 豆腐料理が得意なスポーツ好きの家族が考案した【やさしごはん】夏野菜たっぷり米粉と豆腐のピザは、レシピコンテスト受賞作!お子様も喜ぶ彩り豊かな一品で、柔らかく仕上げた豆腐生地に、夏野菜をたっぷり乗せて焼き上げます。豆腐の優しい味わいと、野菜の甘み、チーズのコクが絶妙にマッチ。簡単なのに本格的な味わいで、スポーツ後の栄養補給にもぴったりです。

関連キーワード

ケチャップアスパラ野菜ピザイタリア料理チーズ乳製品夏野菜オリーブオイルピーマンズッキーニ米粉パプリカ豆腐
このレシピの提供は?

TOPVALU【やさしごはん】夏野菜たっぷり米粉と豆腐のピザ

レシピコンテスト受賞作品 お子さまが苦手な野菜もおいしく食べていただけ、彩りも華やかです。

調理時間:45


スポーツ好き家族の簡単!柔らかい豆腐と野菜の【ベジスープめし】

「【ベジスープめし】ごはんの半分をカリフラワーに置きかえた あっさり雑炊」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ13つ目は「スポーツ好き家族の簡単!柔らかい豆腐と野菜の【ベジスープめし】」です。 豆腐と柔らかなカリフラワーを使った「ベジスープめし」は、スポーツ好きの家族にもぴったりな、あっさりとした雑炊です。ご飯の半分をカリフラワーに置き換えることで、豆腐本来の柔らかさと野菜の旨みが凝縮された、満足度の高い一品です。寄せ鍋や湯豆腐、水炊きの〆にも最適。簡単に作れて、スポーツ後の栄養補給にもおすすめです。豆腐の優しい風味と柔らかな食感が、疲れた体を癒します。

関連キーワード

カリフラワー野菜しいたけきのこ湯豆腐豆腐鍋料理ねぎ寄せ鍋水炊き雑炊ご飯ものかまぼこ
このレシピの提供は?

TOPVALU【ベジスープめし】ごはんの半分をカリフラワーに置きかえた あっさり雑炊

寄せ鍋や湯豆腐、水炊きの〆におすすめ。ごはんの半分をカリフラワーに置き換えた満足感があるレシピです。

調理時間:10


スポーツ好きも大満足!柔らかい豆腐の豚バラ小松菜チャンプルー

「豚バラ小松菜チャンプルー」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ14つ目は「スポーツ好きも大満足!柔らかい豆腐の豚バラ小松菜チャンプルー」です。 豆腐と豚バラ、小松菜の優しい味わいが楽しめる「豚バラ小松菜チャンプルー」のレシピです。スポーツ好きの家族にもぴったりな、ボリューム満点で冷めてもおいしい一品。柔らかく仕上げた豆腐とシャキシャキの小松菜の食感のコントラストが絶妙。簡単に作れるので、忙しい日々にもおすすめです。家族みんなで楽しめる、この豆腐料理をぜひお試しください!

関連キーワード

豚バラ豚肉かつお節めんつゆ厚揚げ豆腐チャンプル沖縄料理ごま油小松菜野菜玉ねぎコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚バラ小松菜チャンプルー

小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。

調理時間:15


豆腐の柔らかさ抜群!スポーツ好き家族も大満足!生地にブロッコリーを混ぜ込んだお好み焼き

「生地にブロッコリーを混ぜ込んだお好み焼き」の写真

豆腐、 柔らかい、 スポーツ好きでオススメのレシピ15つ目は「豆腐の柔らかさ抜群!スポーツ好き家族も大満足!生地にブロッコリーを混ぜ込んだお好み焼き」です。 豆腐とブロッコリーのヘルシーお好み焼きレシピ!スポーツ好きの家族にもぴったり。柔らかく仕上げるポイントは、豆腐の水気をしっかり切ること。ブロッコリーを加えることで、ボリューム満点で栄養価もアップ!家族みんなで楽しめる、簡単で美味しいお好み焼きです。

関連キーワード

豚肉おからお好み焼き粉物ブロッコリー野菜キャベツかつお節豆腐
このレシピの提供は?

TOPVALU生地にブロッコリーを混ぜ込んだお好み焼き

ブロッコリーを生地に混ぜ込んだヘルシーでボリューム満点のお好み焼き!ご家庭でワイワイ新感覚のお好み焼きパーティーを! #vegetive_recipe_3

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