冬の定番!絶品中華料理レシピ集

冬の定番中華料理レシピ集!極上中華のうなぎの生春巻き、体が温まるサンラータン麺、簡単麻婆ぶりなど、寒い日にぴったりの絶品中華が勢ぞろい。彩り野菜の回鍋肉や、パンガシウスを使った肉詰め風など、本格中華からアレンジ料理まで、簡単レシピも満載。中華風豚こま油淋鶏風や酸辣湯麺風スープはるさめなど、定番中華をアレンジした手軽な一品もご用意。赤魚の中華香味ソースがけや、ごはんがすすむ回鍋肉、豆乳の酸辣湯うどん、オクラ入りエビチリ、大根と鶏肉のオイスター煮など、冬の定番中華を様々なバリエーションでお楽しみいただけます。パンガシウスで作るお魚ミンチは餃子などにも活用可能。3色シュウマイは手軽に作れる一品。中華料理好きも初心者も、この冬は美味しい中華料理で温まりましょう!

この特集を見れば

4つのステップで、献立に悩むことなく材料購入して作ることができます!

  1. レシピを選ぶ

  2. 材料を確認

  3. ワンクリックで買い物

  4. 作るだけ!

この記事は役に立ちましたか?

おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

極上中華!冬の定番うなぎの生春巻き

「うなぎの生春巻き」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ1つ目は「極上中華!冬の定番うなぎの生春巻き」です。 冬の定番中華料理として、うなぎの生春巻きはいかがでしょうか。うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキ野菜の食感が絶妙に絡み合う、ごま油香る特製ダレとの組み合わせが魅力です。中華料理の新しい楽しみ方を提案する、この生春巻きは、簡単に作れるのに、見た目も美しく、おもてなしにも最適です。ぜひ、ご家庭で冬の定番中華料理、うなぎの生春巻きをお楽しみください。

関連キーワード

春巻き中華料理うなぎだし巻き卵野菜ごま油タレきゅうり
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士うなぎの生春巻き

うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜がひとまとまりになった面白い一品。ごま油の風味が効いたタレがよく合います。

調理時間:10


冬の定番!中華風豚こま油淋鶏風

「豚こまの油淋鶏風」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ2つ目は「冬の定番!中華風豚こま油淋鶏風」です。 冬の定番中華料理、豚こまの油淋鶏風レシピ。豚こま肉を片栗粉でカリカリに揚げ焼きし、長ネギと生姜のたっぷり入った甘酢だれで仕上げます。ご飯にもお酒にも合う、簡単で美味しい中華料理です。油淋鶏風の味付けで、中華料理が苦手な方にもおすすめです。この豚こまの油淋鶏風は、冬の定番レシピとして、ぜひお試しください。

関連キーワード

片栗粉長ねぎねぎ野菜油淋鶏鶏肉中華料理しそ豚こま豚肉タレ生姜果物
このレシピの提供は?

TOPVALU豚こまの油淋鶏風

豚こまは、片栗粉をまぶしてフライパンでカリカリに揚げ焼きにするのがポイント♪長ネギ&生姜たっぷりの甘酢だれに、 ご飯もお酒もすすむこと間違いなし!

調理時間:15


冬の定番!中華料理、赤魚の中華香味ソースがけ

「赤魚の中華香味ソースがけ」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ3つ目は「冬の定番!中華料理、赤魚の中華香味ソースがけ」です。 冬の定番、中華料理の代表格「赤魚の中華香味ソースがけ」は、薬味たっぷりの香味ソースが食欲をそそる絶品魚料理です。ご飯にもお酒にも相性抜群。簡単に作れる中華料理で、みじん切りにしたにんにく、ねぎ、しょうがと合わせた特製ソースが、赤魚の旨みをさらに引き立てます。中華料理が簡単に楽しめる冬の定番レシピです。

関連キーワード

中華料理にんにく生姜赤魚ねぎ野菜
このレシピの提供は?

TOPVALU赤魚の中華香味ソースがけ

薬味いっぱいのソースが食欲をそそる、ご飯もお酒もすすむ魚料理。

調理時間:15


冬に食べたい!中華風豆乳の酸辣湯うどん

「豆乳の酸辣湯うどん」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ4つ目は「冬に食べたい!中華風豆乳の酸辣湯うどん」です。 寒い冬の定番、中華料理「豆乳の酸辣湯うどん」はいかがでしょう?さわやかな酸味とゴマの風味、ピリ辛さが絶妙な、さぬきうどんを使った新感覚レシピです。豆乳ベースの優しいスープに、白菜、えのき茸、しいたけ、鶏がらスープなどの旨味が溶け込み、体が温まる一品。仕上げのごま油とラー油が風味をさらに引き立てます。簡単なのに本格的な味わいで、冬の定番中華料理としておすすめです。中華料理好きにも、うどん好きにもたまらない、体の芯から温まる絶品酸辣湯うどんを、ぜひご堪能ください!

関連キーワード

えのききのこオイスターソースしいたけ白菜野菜ラー油酢の物ごまサンラータン中華料理汁物豆乳うどん麺類人参
このレシピの提供は?

TOPVALU豆乳の酸辣湯うどん

さわやかな酸味とゴマの風味にピリ辛がたまらないさぬきうどんの新境地。


冬の定番!中華料理「大根と鶏肉のオイスター煮」

「大根と鶏肉のオイスター煮」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ5つ目は「冬の定番!中華料理「大根と鶏肉のオイスター煮」」です。 寒い冬の定番、中華料理「大根と鶏肉のオイスター煮」のレシピです。電子レンジで下処理した大根と鶏肉を、オイスターソースで煮込む簡単レシピ。鶏肉の旨みと大根の甘み、オイスターソースのコクが絶妙に絡み合い、体の芯から温まる一品。短時間調理で冬の定番中華料理を簡単に楽しめます。大根は柔らかく煮上がり、時間がない時にもおすすめです。中華料理の味が染み込んだ大根と鶏肉を、ぜひご堪能ください。

関連キーワード

鶏肉生姜オイスターソース大根野菜コショウ中華料理片栗粉煮物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦大根と鶏肉のオイスター煮

寒いときにうれしい味の染みた大根の煮物。オイスターソースで中華仕立てに。大根は乱切りにして煮込む前にレンチンしておくと、煮込み時間短縮になりますよ。(※調理時間は煮込み時間を除く。)

調理時間:20


パンガシウスでお魚ミンチ!冬の定番中華料理

「パンガシウスでお魚ミンチ」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ6つ目は「パンガシウスでお魚ミンチ!冬の定番中華料理」です。 冬の定番中華料理にぴったり!パンガシウスを使ったお魚ミンチのレシピです。ひき肉のようなジューシーさで、餃子や春巻、ハンバーグなど様々な料理に活用できます。驚くほど肉厚で食べ応えのある、中華料理に最適なパンガシウスを使った、冬の定番レシピです。簡単に作れて、本格的な中華料理が楽しめます。

関連キーワード

春巻き揚げ物中華料理しいたけきのこ玉ねぎ野菜コショウひき肉ハンバーグ餃子
このレシピの提供は?

TOPVALUパンガシウスでお魚ミンチ

餃子や春巻、ハンバーグなどに、ひき肉感覚で使える便利なお魚ミンチ。「お肉じゃないの?!」と驚くほどのジューシーさ !


冬の定番!中華料理、3色シュウマイ

「3色シュウマイ」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ7つ目は「冬の定番!中華料理、3色シュウマイ」です。 冬の定番中華料理として人気の高い「3色シュウマイ」は、味付けも包む手間も不要で簡単に作れるレシピです。レタス、コーン、シュウマイの皮という3色の彩りで食卓を華やかに彩り、つみれを使った手軽さが魅力です。電子レンジで手軽に調理でき、忙しい冬にもぴったりの中華料理です。この冬の定番中華料理を、ぜひお試しください!

関連キーワード

つみれ醤油コーンシュウマイ中華料理レタス野菜
このレシピの提供は?

TOPVALU3色シュウマイ

味付けも、包む手間も不要。つみれが華やかシュウマイに。

調理時間:30


中華料理!冬の定番、サンラータン麺

「サンラータン麺」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ8つ目は「中華料理!冬の定番、サンラータン麺」です。 【中華料理、冬の定番】寒い日にぴったりのサンラータン麺。すっぱ辛いスープが体の芯から温めてくれます!ラーメンを固めに茹で、酢を加えたスープでとろみをつけ、レタスと溶き卵を加えるだけで簡単完成。ラー油で辛さをプラスして、中華料理の定番、冬の定番を味わってみてください。

関連キーワード

スープ汁物ラー油ラーメン麺類酢の物サンラータン中華料理レタス野菜
このレシピの提供は?

TOPVALUサンラータン麺

すっぱ辛いがクセになる!

調理時間:5


冬の定番!中華料理、麻婆ぶりの絶品レシピ

「麻婆ぶり」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ9つ目は「冬の定番!中華料理、麻婆ぶりの絶品レシピ」です。 冬の定番中華料理、麻婆ぶりの簡単レシピ。衣つきのぶりと、豆腐の組み合わせが絶妙です。電子レンジで豆腐の水気をしっかり切れば、本格的な中華料理の味が楽しめます。ピリ辛の豆板醤と香ばしいごま油が、ぶりの旨味を引き立て、ご飯が進む一品。寒い日にぴったりの、体が温まる中華料理です。

関連キーワード

中華料理にんにくごま油コショウ豆板醤生姜長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

TOPVALU麻婆ぶり

衣がついたお魚だから、こってり中華にもよく合います。

調理時間:15


冬の定番!中華料理、レタスとわかめの中華スープ

「レタスとわかめの中華スープ」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ10つ目は「冬の定番!中華料理、レタスとわかめの中華スープ」です。 寒い冬の定番、中華料理が手軽に楽しめる「レタスとわかめの中華スープ」のレシピをご紹介します。火の通りが早いレタスとわかめを使用し、短時間で完成する簡単スープです。シャキシャキとしたレタスの食感がアクセントになり、中華風スープの旨みが口の中に広がります。冬の定番中華料理として、ぜひお試しください。

関連キーワード

スープ汁物中華スープ中華料理わかめレタス野菜ごま油ごま長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士レタスとわかめの中華スープ

火通りの早い食材を使ってさっと作れる簡単スープ。ほどよく食感を残したレタスがくせになる美味しさです。

調理時間:15


冬の定番!中華料理、彩り野菜の回鍋肉

「彩り野菜の回鍋肉」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ11つ目は「冬の定番!中華料理、彩り野菜の回鍋肉」です。 冬の定番中華料理、彩り野菜の回鍋肉レシピ。豚バラとキャベツの旨みに、たけのこ、ピーマン、パプリカなどの彩り野菜が加わり、食感も楽しい一品。下味をつけた豚バラと野菜を炒め合わせ、特製の合わせ調味料で仕上げることで、本格的な中華の味が楽しめます。簡単なのに本格的な味わいの回鍋肉で、寒い冬の食卓を彩り豊かに演出しましょう。中華料理好きにおすすめの、冬の定番レシピです。

関連キーワード

ごま油たけのこ野菜キャベツ豚バラ豚肉キクラゲホイコーロー中華料理パプリカピーマン醤油
このレシピの提供は?

TOPVALU彩り野菜の回鍋肉


パンガシウスで作る、冬の定番中華!ピーマンの肉詰め風

「パンガシウスでピーマンの肉詰め風」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ12つ目は「パンガシウスで作る、冬の定番中華!ピーマンの肉詰め風」です。 冬の定番中華料理、パンガシウスで作るピーマンの肉詰め風は、驚くほどジューシーなお肉のような味わいが楽しめます。パンガシウスの魚ミンチは、餃子や春巻きなどにも活用可能。チーズを乗せてオーブンで焼くアレンジもおすすめです。中華風の味付けで、ご飯にもお酒にも合う、簡単で美味しい冬の定番中華料理です。

関連キーワード

片栗粉春巻き揚げ物中華料理しいたけきのこ玉ねぎ野菜ごま油ひき肉ハンバーグ餃子ピーマンチーズ乳製品肉詰め
このレシピの提供は?

TOPVALUパンガシウスでピーマンの肉詰め風

「お肉じゃないの?!」と驚くほどジューシー。チーズを乗せてからオーブンで焼くのもおすすめです。ピーマンに詰める前のお魚ミンチは、餃子や春巻、ハンバーグなどにもひき肉感覚で使えます。


中華料理!冬の定番、酸辣湯麺風スープはるさめ

「酸辣湯麺風スープはるさめ」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ13つ目は「中華料理!冬の定番、酸辣湯麺風スープはるさめ」です。 寒い冬の定番、中華料理が手軽に楽しめる「酸辣湯麺風スープはるさめ」のレシピです。中華麺代わりにヘルシーなはるさめを使用し、カロリーを抑えつつ本格的な味わいを再現。簡単アレンジで、冬の定番中華料理を美味しく、そして手軽に味わえます。ピリ辛スープとつるっとしたはるさめの食感が絶妙です!

関連キーワード

片栗粉しいたけきのこ生姜たけのこ野菜スープ汁物ラー油ねぎ春雨中華麺麺類酢の物サンラータン中華料理人参豚肉
このレシピの提供は?

TOPVALU酸辣湯麺風スープはるさめ

中華麺をはるさめに置き換えて、おいしくカロリーカット。本格的なおいしさに、きっと大満足!!

調理時間:20


冬の定番!中華料理「ごはんがすすむ!回鍋肉」

「ごはんがすすむ!回鍋肉」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ14つ目は「冬の定番!中華料理「ごはんがすすむ!回鍋肉」」です。 冬の定番中華料理、ごはんがすすむ!回鍋肉は、甜麺醤と豆板醤の絶妙なバランスが食欲をそそる一品。大きめに切った豚肉とシャキシャキ野菜の食感が楽しく、ご飯が止まらなくなる美味しさです。簡単ステップで本格的な中華の味が楽しめます。この中華料理は、冬の寒い日にぴったりの、温まる一品としておすすめです。

関連キーワード

甜麺醤豚肉豆板醤長ねぎねぎ野菜ごま油キャベツピーマンコショウホイコーロー中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごはんがすすむ!回鍋肉

大きめに切った豚肉を、甜麺醤のコクのある甘味と豆板醤のピリ辛な味わいで炒め合わせました。シャキッとした野菜と合わせてごはんがすすむ1品に仕上げています。

調理時間:20


冬の定番!中華料理、オクラ入りエビチリ

「オクラ入りエビチリ」の写真

中華料理、 冬の定番でオススメのレシピ15つ目は「冬の定番!中華料理、オクラ入りエビチリ」です。 冬の定番中華料理、オクラ入りエビチリがおすすめです!プリプリのエビとオクラの食感が絶妙。ピリッと甘辛い特製ソースが食欲をそそる、簡単レシピです。中華料理好きにはたまらない一品。ぜひ、ご家庭で本格的なエビチリの味わいを堪能ください。

関連キーワード

にんにくエビシーフード生姜長ねぎねぎ野菜コショウエビチリ中華料理オクラごま油片栗粉豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦オクラ入りエビチリ

えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!

調理時間:30

この記事は役に立ちましたか?