単身赴任の味方!簡単柔らかレシピ集
忙しい単身赴任者の味方!簡単に作れる柔らかいレシピ集。シュニッツェルやじゃじゃ麺、トマト鍋など、柔らかな食感と手軽さを追求した料理が満載です。豚肉や鶏肉、魚介類など、様々な食材を使った栄養満点な一品が揃っており、疲れた体に優しい味わいが特徴です。電子レンジ調理も可能なレシピもあり、時短調理も可能です。夕食作りに悩む単身赴任者は必見です!
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簡単!柔らかいシュニッツェル。単身赴任の味方
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ1つ目は「簡単!柔らかいシュニッツェル。単身赴任の味方」です。 忙しい単身赴任者にも簡単で美味しいシュニッツェルレシピ!柔らかな豚肉を叩いて薄く伸ばし、パン粉でサクサク衣に。電子レンジで手軽に調理できるじゃがいもと合わせれば、栄養満点な一品のできあがり。サクサク衣と柔らかい豚肉は、子供にも大人気。手軽に作れるので、ぜひ単身赴任の夕食にどうぞ。
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平野 信子/ 管理栄養士「シュニッツェル」
オーストリアの料理。豚肉を叩いて薄く延ばしパン粉をつけて揚げ焼きにします。サクサクの衣と薄いお肉が子供でも食べやすいです。
調理時間:20分
極上トマト鍋!簡単、美味、時短!一人暮らしの味方
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ2つ目は「極上トマト鍋!簡単、美味、時短!一人暮らしの味方」です。 一人暮らしの単身赴任者にも最適な、簡単に作れるトマト鍋のレシピです。柔らかく煮込んだ豚肉とミニトマトの酸味が絶妙なバランスの、見た目も鮮やかなヘルシー鍋です。ミニトマトを敷き詰めた美しい彩り、そして柔らかい豚肉と野菜の旨味が溶け込んだ鍋つゆは、忙しい日々を送る単身赴任者にとって最高の癒やしとなるでしょう。材料を鍋に並べてつゆを注ぐだけなので、調理も簡単です。ぜひお試しください。
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TOPVALU「トマト鍋」
ミニトマトを敷き詰めて鮮やかなチャレンジ鍋!トマトの酸味と豚肉がおいしい寄せ鍋。見た目にもかわいいヘルシーお鍋♪
簡単!とろける柔らかうなぎ卵とじ、単身赴任の味方
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ3つ目は「簡単!とろける柔らかうなぎ卵とじ、単身赴任の味方」です。 忙しい単身赴任者にも嬉しい、驚くほど簡単な「うなぎの卵とじ」レシピ。ふわふわ卵でとじた柔らかい蒲焼きは、ご飯が進むこと間違いなし!市販の蒲焼きを使うので、手軽に本格的な味が楽しめます。玉ねぎと三つ葉の風味もアクセントになり、疲れた夜にも優しい味わいが最高の癒やし。柔らかく仕上げるポイントは、卵を回し入れることと、蓋をして弱火でじっくり火を通すこと。簡単に作れて、美味しい、最高の単身赴任ご飯です!
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「うなぎの卵とじ」
市販のうなぎの蒲焼きを卵でとじるだけの簡単レシピ。ごはんにのせて食べるのもおすすめです。
調理時間:15分
簡単!柔らかいめかじきのピカタ~2種のトマトソース。単身赴任の味方
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ4つ目は「簡単!柔らかいめかじきのピカタ~2種のトマトソース。単身赴任の味方」です。 簡単・美味しい!忙しい単身赴任者向け、ふっくら柔らかいめかじきのピカタレシピ。パサつきやすいめかじきも、衣を付けて焼くことでしっとり柔らかに仕上がります。ケチャップベースのピリ辛ソースと、お子様も食べられるマイルドなソース、2種類のトマトソースを用意しました。材料を揃えて、手順通りに作れば、あっという間に完成。単身赴任の夕食に最適です。
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山本 理江 / 管理栄養士「めかじきのピカタ~2種のトマトソース」
めかじきはそのまま焼くとパサッとしてしまうことがありますが、ピカタのように衣を付けてから焼くと身がふっくらしっとり仕上がります。今回はケチャップをベースにタバスコを効かせたピリ辛ソースとお子様でも食べられる辛くないソースの2種を用意しました。
調理時間:15分
柔らかく仕上げる!簡単厚揚げの香味みそそぼろ炒め。忙しい単身赴任の味方
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ5つ目は「柔らかく仕上げる!簡単厚揚げの香味みそそぼろ炒め。忙しい単身赴任の味方」です。 忙しい単身赴任者にもおすすめの、簡単に作れる「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」レシピ。柔らかい厚揚げと甘みそそぼろの組み合わせが絶妙で、食べ応え抜群です。みじん切りにした長ねぎ、しょうが、にんにくを炒め、豚ひき肉と特製甘みそだれで炒めるだけ。あっという間に完成する、単身赴任の味方です。
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ぐっち夫婦「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」
食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。
調理時間:15分
柔らかいポークヒレカツ、簡単!旨味がきいたポークヒレカツ、単身赴任の味方!
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ6つ目は「柔らかいポークヒレカツ、簡単!旨味がきいたポークヒレカツ、単身赴任の味方!」です。 柔らかくジューシーなポークヒレカツは、単身赴任の忙しいあなたでも簡単に作れる絶品レシピです。旨味が凝縮された豚肉を、塩とレモンでシンプルに仕上げることで、肉の美味しさを最大限に引き出します。パン粉には粉チーズを加えることで、香ばしさがアップ。忙しい単身赴任生活の疲れた体に、この柔らかいヒレカツで栄養と幸せをチャージしましょう!ヒレカツサンドにもアレンジ可能です。
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山本 理江 / 管理栄養士「旨味がきいたポークヒレカツ」
柔らかいヒレカツの肉の旨味が分かるよう、塩とレモンでシンプルにいただきます。パン粉に香ばしい香りをつけるために粉チーズを入れました。ヒレカツサンドにアレンジもできます。
調理時間:20分
柔らかな小松菜とベーコンのスープパスタ!簡単!单身赴任の味方
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ7つ目は「柔らかな小松菜とベーコンのスープパスタ!簡単!单身赴任の味方」です。 忙しい単身赴任者にも簡単に作れる、小松菜とベーコンのスープパスタ。小松菜の柔らかい茎とシャキシャキの葉、ベーコンの旨みが溶け込んだ、あったかスープが体の芯から温めてくれます。シンプルな材料で、簡単に作れるのに本格的な味わいが楽しめる、まさに至福の一品です。手軽に美味しいパスタで、単身赴任生活を豊かにしましょう!
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ぐっち夫婦「小松菜とベーコンのスープパスタ」
※食材調達の関係上、「かぶ」の代わりに、「小松菜」を使用したレシピへと変更しております。寒い時期にうれしい、あったかスープパスタ。かぶのやわらかさと葉のシャキシャキした食感、ベーコンのうまみが絶妙な味わいです。
調理時間:20分
簡単!ふわふわ柔らかじゃじゃ麺、単身赴任の味方
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ8つ目は「簡単!ふわふわ柔らかじゃじゃ麺、単身赴任の味方」です。 忙しい単身赴任者にも簡単に作れる、柔らかく美味しいじゃじゃ麺のレシピです。焼肉のたれの旨みが効いたひき肉あんが、コシのある麺に絡んで絶品です。簡単に作れるのに、本格的な味わいが楽しめます。ポイントは半熟卵を崩しながら食べること。野菜と一緒に食べれば、栄養バランスも抜群。柔らかな麺と、コクのあるあんの組み合わせが、単身赴任の疲れた体に染み渡ります。ぜひお試しください!
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TOPVALU「じゃじゃ麺」
にんにくの旨みがきいた焼肉のたれを炒めたひき肉にからめたあんをかけたじゃじゃ麺。半熟卵をのせて崩しながら食べるのがポイント。
調理時間:10分
簡単!柔らかい野菜のシートフラワーサラダ。一人暮らしの味方!
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ9つ目は「簡単!柔らかい野菜のシートフラワーサラダ。一人暮らしの味方!」です。 忙しい単身赴任者さん必見!簡単に作れる『野菜のシートのフラワーサラダ』レシピ。柔らかく仕上げた野菜シートと彩り豊 、か見た目も華やかなサラダは、パーティにも最適。有機野菜を使用し、栄養満点で、あっという間に完成します。きゅうり、トマト、ベビーリーフ、リーフレタス、スプラウトなどを使った、見た目も美しい一品。特別な技術も必要なく、手軽に作れるので、単身赴任の夕食にもぴったりです。
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TOPVALU「野菜のシートのフラワーサラダ」
有機野菜のおいしさと栄養がギュッとつまった野菜のシートで華やかに。パーティにピッタリのカラフルサラダです。
調理時間:35分
柔らかな豚しゃぶレタス、しょうがだれがけ!簡単絶品、単身赴任の味方
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ10つ目は「柔らかな豚しゃぶレタス、しょうがだれがけ!簡単絶品、単身赴任の味方」です。 簡単で美味しい豚しゃぶレタスのしょうがだれがけは、忙しい単身赴任者にも最適です。柔らかな豚しゃぶ肉と、しょうがの風味が食欲をそそる一品。茹でる際にしょうがを一緒に加えることで、豚肉にもほんのり香りが移り、より風味豊かな仕上がりに。レタス、玉ねぎ、トマトを添えれば、彩りも豊かで栄養バランスも取れた一品です。材料も少なく、手軽に作れるので、単身赴任の疲れた体に優しい、最高の夕食になります。
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ぐっち夫婦「豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ」
豚しゃぶとしょうがだれを合わせて香り良く仕上げました。 茹で湯にもしょうがを入れて、ほんのり香りづけをしています。
調理時間:15分
柔らかい豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き!簡単!
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ11つ目は「柔らかい豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き!簡単!」です。 忙しい単身赴任者にも嬉しい、豚こまとカボチャの甘辛照り焼きレシピ。柔らかく仕上げた豚肉とかぼちゃの組み合わせは、秋の夜長の晩酌にもぴったり。レンジで下準備済みのカボチャを使うことで、炒め時間を短縮し、簡単に調理できます。甘辛い味付けはご飯がすすみ、手軽に美味しい一品が完成します。柔らかな豚肉と甘みのあるカボチャのハーモニーは、単身赴任の食事を豊かに彩ります。
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ぐっち夫婦「豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き」
豚こまとかぼちゃを甘辛く炒めた、秋の味わいを楽しめるおかず。かぼちゃはレンジ加熱しておくことで炒め時間を短く出来、忙しい日でもあっという間にできますよ。
調理時間:15分
柔らかい生ハムとフルーツのシーザーサラダ!簡単、美味しい、単身赴任の味方!
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ12つ目は「柔らかい生ハムとフルーツのシーザーサラダ!簡単、美味しい、単身赴任の味方!」です。 忙しい単身赴任者にも手軽で美味しい「生ハムとフルーツのシーザーサラダ」レシピ!柔らかな生ハムと甘みのあるフルーツの組み合わせが絶妙。簡単に作れるシーザーサラダドレッシングで、ワンランク上のサラダが楽しめます。サッと作れて美味しいので、疲れた夜にもピッタリ。材料を切って混ぜるだけの簡単な手順で、忙しい単身赴任生活を応援します。柔らかな食感が魅力の生ハムと、彩り豊かで美味しいフルーツで、毎日の食卓を豊かに彩りましょう!
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山本 理江 / 管理栄養士「生ハムとフルーツのシーザーサラダ」
いつもはそのままいただくフルーツを生ハムと一緒にサラダに入れました。生ハムの塩気とフルーツの甘味が絶妙によく合います。家にある調味料で簡単に作れるシーザーサラダドレッシングはぜひお試しください。
調理時間:10分
柔らかなチキンソテー香味ねぎだれがけ、簡単!単身赴任の味方
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ13つ目は「柔らかなチキンソテー香味ねぎだれがけ、簡単!単身赴任の味方」です。 忙しい単身赴任者にも簡単で美味しい『チキンソテー香味ねぎだれがけ』のレシピです。パリッと焼き上げた柔らかい鶏肉に、ポン酢を使ったさっぱりとした香味ねぎだれが絶妙にマッチ。7~8分焼くだけで完成する手軽さも魅力です。疲れた夜でも、この一品でご飯がすすみ、満足感を得られます。香味ねぎだれの作り方もシンプルなので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「チキンソテー香味ねぎだれがけ」
パリッと焼いたチキンに、香味ねぎだれをたっぷりかけて。ポン酢を使ったさっぱり味で、ごはんのすすむ満足おかずに仕上げます。
調理時間:15分
柔らかなイカとキャベツ!簡単ゆずこしょうバターパスタ。単身赴任の味方
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ14つ目は「柔らかなイカとキャベツ!簡単ゆずこしょうバターパスタ。単身赴任の味方」です。 忙しい単身赴任者さん必見!簡単に作れる「キャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ」レシピ。イカの旨味とキャベツの甘み、柚子胡椒のピリッとした風味、バターのコクが絶妙に絡み合い、柔らかいイカとキャベツがパスタにピッタリ。あっという間に完成する、絶品パスタで、手軽に美味しい夕食を楽しみましょう!
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ぐっち夫婦「キャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ」
柚子胡椒のピリッとした爽やかな味わいとバターのコクがおいしいパスタ!イカの旨味とキャベツの甘みも楽しめます。
調理時間:15分
レンジで簡単!柔らかい鶏チャーシュー!単身赴任の味方!
柔らかい、 単身赴任でオススメのレシピ15つ目は「レンジで簡単!柔らかい鶏チャーシュー!単身赴任の味方!」です。 レンジで簡単!柔らかい鶏チャーシューのレシピです!忙しい単身赴任者にもぴったり。鶏もも肉を巻いてレンジで加熱するだけで、味噌とはちみつの風味豊かな、柔らかくジューシーな鶏チャーシューが完成します。柔らかく仕上げるコツは、厚みを均一にしてしっかり巻くこと。そして、2段階加熱でじっくり火を通すことです。簡単に本格的な味が楽しめるので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「レンジで簡単!巻いて鶏チャーシュー!」
鶏もも肉をくるくる巻いて、レンジで加熱!味噌とはちみつ、ほんのりしょうがの香る鶏チャーシューです。
調理時間:20分
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