簡単野菜!家庭料理レシピ集

簡単野菜料理レシピ集!家庭料理の定番から世界の家庭料理まで、バラエティ豊かなレシピを掲載。ペリメニ、ロブスター料理、麻婆ヨーグルトドリアなど、野菜をたっぷり使った家庭料理が勢ぞろい。ロール白菜や鶏そぼろあん、クラムチャウダーなど、手軽に作れるものも充実。黒毛和牛炊きしゃぶやタスマニアビーフカレーといった贅沢な家庭料理も。チュチュバラやシュニッツェルなど、世界の家庭料理にも挑戦できます。野菜好き、家庭料理好き必見のレシピ集です!

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野菜をたっぷり使った家庭料理、黒毛和牛 炊きしゃぶ

「黒毛和牛 炊きしゃぶ」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ1つ目は「野菜をたっぷり使った家庭料理、黒毛和牛 炊きしゃぶ」です。 簡単絶品!黒毛和牛の炊きしゃぶレシピ。野菜がたっぷり摂れる家庭料理です。白菜などの野菜を鍋の淵に土手状に並べ、その上に黒毛和牛を乗せて煮込みます。野菜と一緒に牛肉を崩しながらいただく、ヘルシーで美味しい家庭料理。野菜の旨みが溶け込んだスープは絶品です。牛肉本来の旨味と、新鮮な野菜の甘み、そして白髪ねぎの風味が見事に調和した、この上ない家庭料理をご堪能ください。この野菜たっぷりの黒毛和牛炊きしゃぶで、特別な夕食を楽しみましょう!

関連キーワード

白髪ねぎねぎ野菜白菜牛肉
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TOPVALU黒毛和牛 炊きしゃぶ

調理時間:30


大切な人に贈る、野菜たっぷり極上 ローストビーフブーケ

「大切な人に贈る ローストビーフブーケ」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ2つ目は「大切な人に贈る、野菜たっぷり極上 ローストビーフブーケ」です。 大切な人に贈る、華やかな「ローストビーフブーケ」のレシピです。野菜をふんだんに使った、見た目も美しい家庭料理です。ローストビーフと、薔薇に見立てたにんじんとキュウリの彩り野菜が、特別な日の贈り物に最適です。英字新聞やリボンでデコレーションし、さらに彩りを加えてください。野菜の甘みとローストビーフの旨みが口の中に広がり、きっと喜ばれる家庭料理になります。大切な方への贈り物に、この野菜を使った家庭料理レシピをぜひお試しください。

関連キーワード

人参野菜きゅうりローストビーフ牛肉チーズ乳製品トマトクレソン
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TOPVALU大切な人に贈る ローストビーフブーケ

ローストビーフと野菜を薔薇に見立てて華やかなブーケを作ります。特別な日に大切な人に贈るのにピッタリなレシピです。

調理時間:20


簡単野菜料理!チュチュバラ

「チュチュバラ」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ3つ目は「簡単野菜料理!チュチュバラ」です。 家庭料理の定番、簡単に作れる「チュチュバラ」はいかがでしょう?野菜とひき肉を餃子の皮で包み、トマトベースのスープでいただく、ウズベキスタン風家庭料理です。このレシピでは、玉ねぎやトマトなどの野菜の旨みがぎゅっと詰まった、異国情緒あふれる味わいが楽しめます。野菜のシャキシャキ感とジューシーなひき肉、そして酸味のあるトマトスープの組み合わせは絶妙!手軽に本格的な家庭料理が味わえる、おすすめレシピです。

関連キーワード

玉ねぎ野菜牛肉スープ汁物ひき肉バター餃子トマト
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TOPVALUチュチュバラ

餃子の皮でウズベキスタンの「チュチュバラ」に挑戦!ゆでた餃子をトマトベースのスープと一緒にいただきます。異国情緒たっぷりの味わいです。

調理時間:30


簡単!野菜たっぷりロール白菜とウィンナーのトマト煮

「ロール白菜とウィンナーのトマト煮」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ4つ目は「簡単!野菜たっぷりロール白菜とウィンナーのトマト煮」です。 簡単家庭料理のロール白菜とウィンナーのトマト煮。白菜の甘みとウインナーの旨味が絶妙な一品で、野菜をたっぷり摂れます。電子レンジで加熱した白菜をウインナーで巻き、トマトベースのスープで煮込むので、ロールキャベツより手軽に作れます。お子様にも人気の、あったか野菜料理です。野菜が苦手な方にもおすすめな家庭料理です。

関連キーワード

パセリ白菜野菜にんにくロールキャベツキャベツコショウオリーブオイルウインナーソーセージトマト
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ぐっち夫婦ロール白菜とウィンナーのトマト煮

ロールキャベツを作るよりもお手軽!白菜の甘みとウインナーのうまみがおいしい、子どももおいしく食べられるあったかレシピです。

調理時間:15


野菜たっぷり家庭料理!タスマニアビーフ じっくり煮込んだすねカレー

「タスマニアビーフ じっくり煮込んだすねカレー」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ5つ目は「野菜たっぷり家庭料理!タスマニアビーフ じっくり煮込んだすねカレー」です。 野菜と家庭料理がたっぷり楽しめる「タスマニアビーフ じっくり煮込んだすねカレー」のレシピです。スプーンでほぐれるほど柔らかい、ホロホロのすね肉が絶品。野菜をたっぷり使ったカレーは、家庭料理としておすすめです。じっくり煮込んだカレーは、深みのある味わいと野菜の甘みを楽しむことができます。簡単に作れるのに、本格的なカレーが味わえますよ。ぜひ、ご家庭で作ってみてください。

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マッシュルームきのこオリーブオイルカレーじゃがいも人参野菜
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TOPVALUタスマニアビーフ じっくり煮込んだすねカレー

スプーンでほぐれるほど柔らかい、ホロホロすね肉のカレーです。

調理時間:120


簡単絶品!野菜たっぷりシュニッツェル

「シュニッツェル」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ6つ目は「簡単絶品!野菜たっぷりシュニッツェル」です。 簡単で美味しい家庭料理、シュニッツェルは、サクサク衣の豚肉料理です。薄く叩いた豚肉にパン粉をつけ、揚げ焼きにするシンプルな作り方。子供も食べやすい、野菜を添えて栄養バランスも◎。オーストリアの家庭料理を、ぜひご家庭で!豚肉と野菜の旨みが詰まった、絶品家庭料理です。

関連キーワード

パン粉豚肉じゃがいも豚ロースバタークレソン野菜レモン果物コショウオリーブオイル
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士シュニッツェル

オーストリアの料理。豚肉を叩いて薄く延ばしパン粉をつけて揚げ焼きにします。サクサクの衣と薄いお肉が子供でも食べやすいです。

調理時間:20


野菜たっぷり!家庭料理『とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー』

「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ7つ目は「野菜たっぷり!家庭料理『とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー』」です。 簡単で美味しい家庭料理、「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」のレシピです。みじん切りの野菜とひき肉を炒め、特製スパイスで煮込んだドライカレーは、野菜の旨みが凝縮!仕上げに温泉卵をのせれば、とろ~りとした卵黄とスパイシーなカレーが絶妙に絡み合い、お子様も大人も大満足間違いなし。家庭料理として、ぜひお試しください。この野菜たっぷりのドライカレーは、家族みんなで楽しめる一品。ひき肉とピーマンの組み合わせが絶妙で、ご飯が進むこと間違いなしです!

関連キーワード

ドライカレーカレーライスカレーご飯ものひき肉オリーブオイル豚ひき肉豚肉玉ねぎ野菜コショウピーマンパセリ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー

きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。

調理時間:20


野菜たっぷり!家庭料理の定番「ほっこり嬉しい。筑前煮」

「ほっこり嬉しい。筑前煮」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ8つ目は「野菜たっぷり!家庭料理の定番「ほっこり嬉しい。筑前煮」」です。 家庭料理の定番、ほっこり嬉しい筑前煮のレシピです。鶏もも肉、ごぼう、れんこん、たけのこ、にんじん、こんにゃく、しいたけなど、様々な野菜をたっぷり使用した、滋味深い味わいが特徴です。野菜の旨みが凝縮された、心も体も温まる一品。おせち料理はもちろん、普段の食卓にもぴったりな、簡単で美味しい家庭料理です。材料を炒めてから煮込むことで、野菜の甘みと鶏肉の旨みがしっかりと絡み合い、奥深い味わいを生み出します。

関連キーワード

おせち料理こんにゃくしいたけきのこれんこん野菜鶏肉煮物筑前煮ごぼうごま油もも肉たけのこ人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ほっこり嬉しい。筑前煮

ほっこりとした味わい!鶏もも肉やごぼう、れんこんなどをごろっと入れた定番の煮物です。おせちはもちろん、普段のおかずにも。(調理時間は煮込む時間を除く。)

調理時間:20


簡単!野菜たっぷり家庭料理、ロブスターの殻のむき方&おすすめのお召し上がり方

「ロブスターの殻のむき方&おすすめのお召し上がり方」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ9つ目は「簡単!野菜たっぷり家庭料理、ロブスターの殻のむき方&おすすめのお召し上がり方」です。 家庭料理で楽しむロブスター!簡単に殻をむいて、色々な料理に活用できます。野菜と組み合わせたサラダやパスタにもぴったり。キッチンバサミを使った殻むき方は、動画で分かりやすく解説。殻をむいたロブスターの身は、溶かしバターやレモン汁でシンプルに味わうもよし、スープのだしにも。野菜を添えて、贅沢な家庭料理を楽しみましょう。

関連キーワード

マヨネーズサラダ野菜スープ汁物だしレモン果物パスタ麺類
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TOPVALUロブスターの殻のむき方&おすすめのお召し上がり方

キッチンバサミを使ったロブスターの殻のむき方です。殻をむいた後は、溶かしバターやマヨネーズ、レモン汁などをつけて。パスタやサラダに加えたり、残った殻でスープのだしを取ってもおいしくお召し上がりいただけます。


野菜たっぷり!家庭料理風なすとトマトの麻婆ヨーグルトドリア

「なすとトマトの麻婆ヨーグルトドリア」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ10つ目は「野菜たっぷり!家庭料理風なすとトマトの麻婆ヨーグルトドリア」です。 簡単で美味しい家庭料理、なすとトマトの麻婆ヨーグルトドリアのレシピです。夏野菜たっぷりの麻婆茄子をベースに、ヨーグルトとチーズでまろやかさをプラスした中華風ドリア。ごはんの上に炒めたなすとトマト、麻婆茄子の素、ヨーグルト、チーズをのせてトースターで焼くだけで完成。野菜の旨みとチーズのコクが絶妙に絡み合い、家庭料理の定番になりそうな一品です。

関連キーワード

麻婆茄子なす野菜ヨーグルト乳製品夏野菜オリーブオイルパセリトマトチーズドリアご飯もの
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TOPVALUなすとトマトの麻婆ヨーグルトドリア

たっぷりの夏野菜を甘辛の「麻婆茄子の素」で仕上げた中華風ドリア。ヨーグルトやチーズでまろやかなコクをプラス。

調理時間:15


簡単!野菜たっぷり大根の鶏そぼろあん

「大根の鶏そぼろあん」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ11つ目は「簡単!野菜たっぷり大根の鶏そぼろあん」です。 家庭料理の定番、大根の鶏そぼろあんは、煮込んだ大根と鶏そぼろの優しい味わいが魅力です。かぶの代わりに大根を使うことで、より手軽に、そして美味しく仕上がります。大根は下茹でし、鶏ひき肉は下味をつけ、調味料と合わせて煮込み、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけることで、野菜の甘みと鶏ひき肉の旨みがバランス良く絡んだ、ほっこり温まる一品に。彩り豊かな大根の葉も加えて、見た目にも楽しい家庭料理です。野菜がたっぷり摂れる、簡単で美味しい鶏そぼろあんを、ぜひお試しください。

関連キーワード

鶏そぼろ鶏肉そぼろ醤油大根野菜コショウかぶ鶏ひき肉ひき肉
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ぐっち夫婦大根の鶏そぼろあん

※食材調達の関係上、「かぶ」の代わりに、「大根」を使用したレシピへと変更しております。煮込んだかぶにとろ〜り鶏そぼろを合わせて、ほっこり温まる一品です。かぶの葉も入れて、彩りよく仕上げてくださいね。(※調理時間は煮込み時間を除く。)

調理時間:20


春の野菜、家庭料理!竹の子とあさりのクラムチャウダー

「竹の子とあさりのクラムチャウダー」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ12つ目は「春の野菜、家庭料理!竹の子とあさりのクラムチャウダー」です。 春の家庭料理にぴったりな「竹の子とあさりのクラムチャウダー」レシピ。旬のたけのことあさりの旨みが存分に楽しめる、野菜がたっぷり入った優しい味わいのスープです。簡単でありながら本格的なクラムチャウダーが家庭で楽しめます。たけのこは角切りとすりおろしで食感のアクセントをプラス。牛乳と生クリームのコクが、野菜の旨みを引き立てます。ぜひ、この家庭料理で春の味覚をご堪能ください。

関連キーワード

玉ねぎ野菜生クリームたけのこあさりシーフードバタークラムチャウダースープ汁物パセリ小麦粉じゃがいも人参
このレシピの提供は?

TOPVALU竹の子とあさりのクラムチャウダー

今が旬のたけのことあさりの やさしい旨みが溶けあう 春のクラムチャウダー。

調理時間:30


簡単野菜テールスープ!家庭料理の定番

「テールスープ」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ13つ目は「簡単野菜テールスープ!家庭料理の定番」です。 野菜がたっぷり入った家庭料理、テールスープのレシピをご紹介します。じっくり煮込んだ牛テールは口の中でとろける美味しさ。家庭で本格的なテールスープが楽しめます。下処理で臭みを取り除き、圧力鍋で野菜と一緒に煮込むことで、短時間でホロホロになるまで柔らかく仕上げます。簡単なのに本格的な味わいの、野菜と牛テールのコク深いスープを、ぜひご家庭でお楽しみください。

関連キーワード

白髪ねぎねぎ野菜にんにく牛肉コショウスープ汁物生姜ローリエ長ねぎ
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TOPVALUテールスープ

じっくり煮込んだ甲斐がある! 口のなかでホロホロとほどける本格的なスープをご家庭で。

調理時間:60


簡単野菜!家庭料理「ペリメニ」

「ペリメニ」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ14つ目は「簡単野菜!家庭料理「ペリメニ」」です。 簡単でおいしいロシアの家庭料理、ペリメニのレシピをご紹介します。餃子の皮で作るので、野菜やひき肉を使ったシンプルな具材とハーブ、サワークリームの組み合わせが絶妙です。家庭料理として手軽に作れるペリメニは、ハーブの爽やかな香りも魅力。ぜひ、このレシピで本格的な味わいのペリメニを、ご家庭で作ってみてください。

関連キーワード

玉ねぎ野菜にんにくペリメニコショウバター餃子ハーブ
このレシピの提供は?

TOPVALUペリメニ

ロシアの家庭料理「ペリメニ」を餃子の皮で簡単に。シンプルな具材にハーブの香りとサワークリームが爽やかにマッチ。

調理時間:25


野菜たっぷり!家庭料理風韓国風ムール貝のスープ

「韓国風ムール貝のスープ」の写真

野菜、 家庭料理でオススメのレシピ15つ目は「野菜たっぷり!家庭料理風韓国風ムール貝のスープ」です。 野菜をたっぷり使った韓国風ムール貝のスープは、家庭料理として人気のレシピです。ガーリック&バターの香りが食欲をそそる、あっさりとした味わいが特徴です。お酒の後の〆にもぴったり。シンプルながらも奥深い味わいの、本格的な韓国風スープを、ご家庭で手軽にお楽しみください。ムール貝と野菜の旨みが溶け込んだ、絶品スープです。

関連キーワード

長ねぎねぎ野菜にんにく韓国料理スープ汁物バターシーフード
このレシピの提供は?

TOPVALU韓国風ムール貝のスープ

韓国では定番の家庭料理。ガーリック&バターの香りが食欲そそる、さっぱりとした優しい味のスープで、お酒を飲んだ後におススメです。

調理時間:10

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