シニア向け簡単油揚げレシピ集!
シニア向け簡単油揚げレシピ15選!油揚げの旨味を活かした、おでん、混ぜ込みおこわおむすび、はりはり鍋、冷やし中華など、様々な料理が楽しめます。油揚げは、熱湯で油抜きをしたり、短冊切りにしたり、みじん切りにしたりと、レシピによって使い方が様々。電子レンジや炊飯器を使った簡単調理法も多数紹介しており、シニア層でも手軽に作れる工夫が凝らされています。だしや、煮豚のたれ、ゆずぽん酢など、上品な味付けで、体の負担も少なく美味しくいただけます。油揚げの風味と素材の旨味が溶け込んだ、心も体も温まる、シニア世代にも優しいレシピが満載です。
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シニア向け簡単!油揚げの旨味たっぷり、具材いろいろおでん
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ1つ目は「シニア向け簡単!油揚げの旨味たっぷり、具材いろいろおでん」です。 シニア向け簡単油揚げ料理、具材いろいろおでんのレシピです。油揚げは30秒茹でて油抜きし、餅と三つ葉で油揚げ餅巾着を作ります。おでんつゆでじっくり煮込むことで、油揚げの旨味が染み出し、ふっくらと仕上がる、体にも優しい一品。シニア層にもおすすめな、シンプルながらも奥深い味わいの油揚げ料理です。
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TOPVALU「具材いろいろおでん」
シニア向け簡単油揚げ炊き込みごはん
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ2つ目は「シニア向け簡単油揚げ炊き込みごはん」です。 シニア向け簡単油揚げレシピ!炊飯器で作る、だし香る油揚げの炊き込みご飯をご紹介。すき焼きのたれだけで味付けするから、油揚げ本来の旨みが活きた、美味しい炊き込みご飯が簡単にできます。油揚げは熱湯で油抜きをしてから、細切りにして調理します。鶏肉、ごぼう、にんじんなどの具材と一緒に炒め煮し、炊飯器で炊くだけで完成。シニア世代にも手軽で優しい味わいの、絶品油揚げ料理です。
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TOPVALU「炊き込みごはん」
味つけは、すき焼のたれのみ!。炊飯器でつくるだし香る炊き込みごはん。
調理時間:50分
シニア向け簡単レシピ!豚バラと水菜のはりはり鍋
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ3つ目は「シニア向け簡単レシピ!豚バラと水菜のはりはり鍋」です。 油揚げと豚バラの旨みが凝縮された、シニア向けのはりはり鍋レシピです。シャキシャキの水菜と油揚げの組み合わせが絶妙で、寒い日にぴったりの温まる一品。油揚げは油抜きをしてから、食べやすい1cm幅に切ります。豚バラ肉と、その他の野菜と一緒に煮込むことで、油揚げの風味とコクが鍋つゆに広がり、体の芯から温まります。シニア世代にも食べやすいように、シンプルながらも奥深い味わいに仕上げています。
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ぐっち夫婦「豚バラと水菜のはりはり鍋」
シャキシャキした水菜がおいしいはりはり鍋。しょうゆベースの鍋つゆに、豚バラの旨味と油揚げのコクが合わさり寒い日にほっとする1品です。
調理時間:15分
油揚げの旨み!シニア向け簡単冷やし中華
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ4つ目は「油揚げの旨み!シニア向け簡単冷やし中華」です。 シニア向け簡単レシピ!油揚げと大葉の冷やし中華のご紹介です。油揚げは熱湯で油抜きし、カリッと焼いて短冊切りに。爽やかな大葉と旨みたっぷりの油揚げ、ツナをトッピングした、箸休めにぴったりな冷やし中華です。作り方もシンプルで、高齢者の方にも簡単に作っていただけます。油揚げの香ばしさと大葉の風味、そしてツナの旨味が三位一体となった、夏にぴったりの絶品冷やし中華を、ぜひご堪能ください。
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TOPVALU「【やさしごはん】大葉で爽やか♪旨みたっぷり冷やし中華」
レシピコンテスト受賞作品 トップバリュ おこめでつくったやきそば麺に、油揚げ、ツナをトッピングした、爽やかな冷やし中華です。
調理時間:45分
簡単!シニア向け油揚げの揚げないハムチーズカツ
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ5つ目は「簡単!シニア向け油揚げの揚げないハムチーズカツ」です。 シニア向け簡単レシピ!揚げないハムチーズカツは、油揚げを使ったトースター調理で、油を使わずヘルシーに仕上がります。油揚げの油抜きをして水気を拭き取り、ハムとチーズを交互に重ねて油揚げに詰めます。トースターでこんがり焼き色がつくまで焼けば、懐かしい味わいのボリューム満点な一品が完成! 油揚げとチーズの組み合わせは、想像以上に美味しくて、シニアの方にもおすすめです。あっという間に作れるので、忙しい毎日にもピッタリです。
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TOPVALU「揚げないハムチーズカツ」
トースターで簡単手間要らず! どこか懐かしい味わい!ボリューム満点です。
調理時間:15分
油揚げと豚肉の旨味!シニア向け簡単しょうがカレーうどん
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ6つ目は「油揚げと豚肉の旨味!シニア向け簡単しょうがカレーうどん」です。 シニア向け簡単レシピ!油揚げを使った豚肉と長ねぎのしょうがカレーうどんは、カレー粉としょうがで体が温まる一品。油揚げは熱湯で油抜きし、うどんは電子レンジで加熱するなど、シニア層にも優しい調理法です。仕上げに油揚げと長ねぎをたっぷり加えて風味豊かに仕上げます。油揚げの香ばしさ、長ねぎのシャキシャキとした食感とカレーの風味が絶妙にマッチした、寒い日にぴったりの心温まるカレーうどんをぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「豚肉と長ねぎのしょうがカレーうどん」
カレー粉を使ってお手軽仕上げのカレーうどん。しょうがを入れて寒い日にぴったりの味わいに。どっさり盛り付けた長ねぎがアクセントになっています。
調理時間:15分
油揚げ香る!シニア向け簡単混ぜ込みおこわおむすび
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ7つ目は「油揚げ香る!シニア向け簡単混ぜ込みおこわおむすび」です。 シニア向け、簡単おいしい油揚げレシピ!煮豚のたれで作る混ぜ込みおこわのおむすびは、余ったお餅で作るもっちりおこわです。油揚げを短冊切りにして具材に加え、炊き込みご飯に。冷めてもおいしいので、お弁当にも最適。油揚げの風味と煮豚のたれの味がご飯に染み込み、食欲をそそる一品。シニア層でも簡単に作れる、風味豊かな混ぜ込みおこわです。
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TOPVALU「煮豚のたれで作る 混ぜ込みおこわのおむすび」
あまったお餅でもっちりおこわ! 季節の具材と一緒に炊いて、しっかり味の、冷めてもおいしいおむすびにしました。
調理時間:20分
油揚げと具沢山!シニア向け簡単炊き込みご飯
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ8つ目は「油揚げと具沢山!シニア向け簡単炊き込みご飯」です。 シニア向け、簡単油揚げレシピ!鍋つゆで作る具だくさん炊き込みご飯をご紹介。油揚げはみじん切りにして、鶏肉、ごぼう、きのこなど10種類の旬の野菜と炊き込みます。鍋つゆで味付けするので簡単!高齢者の方でも手軽に作れる、美味しい炊き込みご飯です。油揚げの風味と野菜の旨味がご飯に染み込み、絶品です。
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TOPVALU「鍋つゆで簡単!10種類の具だくさん炊き込みごはん」
具材を切り揃えたら、味付けは鍋つゆにおまかせ!旬のきのこやさつまいもなど、具材のバリエーションも楽しんで。
シニア向け簡単!油揚げの旨みがぎゅっと詰まった、オートミール入りシェントウジャン風
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ9つ目は「シニア向け簡単!油揚げの旨みがぎゅっと詰まった、オートミール入りシェントウジャン風」です。 シニア向け簡単レシピ!油揚げの香ばしさがアクセントのオートミール入りシェントウジャン風はいかがですか?台湾の朝ごはんをアレンジした、ほっこり温まる一品です。カリカリに焼いた油揚げと、オートミール、小ねぎの組み合わせが絶妙。電子レンジで簡単に作れるので、シニアの方にもおすすめです。油揚げの風味とオートミールの優しい食感が、体の芯から温めてくれます。ぜひ、ご賞味ください。
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TOPVALU「オートミール入りシェントウジャン風」
ほっこり温まる台湾の朝ごはん「シェントウジャン」をオートミールで再現!カリカリの油揚げがアクセント。
調理時間:10分
油揚げの旨み!シニア向け【ベジスープめし】
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ10つ目は「油揚げの旨み!シニア向け【ベジスープめし】」です。 シニア向け簡単レシピ!油揚げを使った【ベジスープめし】は、鶏むね肉、長ねぎ、ごぼう、しめじ、油揚げなどを電子レンジで手軽に調理できます。カリフラワーでヘルシーにアレンジした和風だしスープが、ご飯に染み込み、やさしい味わいが楽しめます。油揚げの風味と野菜の旨みが溶け込んだ、シニア世代にも優しい一品。時間がない時にもおすすめです。
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TOPVALU「【ベジスープめし】ごはんの半分をカリフラワーに置きかえた 和風おだしスープめし」
レンチンで簡単!軽く食べたいときに、おだしが染みわたるやさしい味わいです。
調理時間:15分
シニア向け簡単!油揚げととん汁の具でちらし寿司
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ11つ目は「シニア向け簡単!油揚げととん汁の具でちらし寿司」です。 シニア向け簡単レシピ!油揚げを使った「とん汁の具でちらし寿司」は、油揚げの旨みがご飯に染み込み、具だくさんでお腹も心も満たされる一品。薄切りにした油揚げと、たけのこ、しいたけなどの具材をだし汁で煮込み、炊き立てのご飯と混ぜ合わせるだけ。錦糸卵を添えれば、見た目も華やか。シニア層でも手軽に作れる、彩り豊かで美味しいちらし寿司です。
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TOPVALU「とん汁の具でちらし寿司」
手軽に作れて、食卓がパッと華やぐうれしい一品。「とん汁の具」を使って具だくさんに。
調理時間:20分
油揚げの旨味が決め手!シニア向け簡単冷やしそば
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ12つ目は「油揚げの旨味が決め手!シニア向け簡単冷やしそば」です。 シニア向け簡単レシピ!油揚げと彩り野菜の冷やしそばは、ツルツル蕎麦にシャキシャキ野菜がたっぷりで、夏に最適です。油揚げとにんじんを炒めて風味豊かに仕上げた、ごま油と少量のめんつゆを使った特製ごまにんじんがポイント。油揚げの香ばしさ、野菜の甘みと蕎麦の風味が絶妙にマッチした、さっぱりとした味わいが楽しめます。シニア層にも食べやすい、優しい味付けです。
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ぐっち夫婦「彩り千切り野菜のせ!冷やしそば」
お蕎麦にどっさりと野菜をのせて、夏にうれしいさっぱり冷やしそば。千切りにすることで、野菜がそばと絡んでおいしい!油揚げと千切りにんじんをさっとごま油で炒めて少量のめんつゆを合わせたごまにんじんが入ることでコクも香りもUPします。
調理時間:20分
シニア向け簡単!油揚げと小松菜のあったかお出汁煮
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ13つ目は「シニア向け簡単!油揚げと小松菜のあったかお出汁煮」です。 シニア向け簡単レシピ!油揚げを使った小松菜のお出汁煮は、温かくても冷めても美味しくいただけます。油揚げの香ばしさと小松菜の優しい甘みが口の中に広がり、ほっとする味わいです。作り方もシンプルで、材料を鍋に入れて煮るだけ。シニア層の方でも手軽に作れる、体にも優しい一品ですよ。油揚げの風味と小松菜の食感が絶妙にマッチした、このお出汁煮で心も体も温めてください。
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TOPVALU「小松菜のあったかお出汁煮」
温かいままはもちろん、冷やして食べても美味!
調理時間:10分
シニア向け簡単!油揚げの五目炊き込みご飯
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ14つ目は「シニア向け簡単!油揚げの五目炊き込みご飯」です。 シニア向け簡単レシピ!油揚げを使った五目炊き込みご飯は、ゆずぽん酢の風味で上品な味わいに。炊飯器で手軽に作れるので、忙しい毎日でもおすすめです。油揚げは湯通しして千切りに、鶏肉や野菜も食べやすい大きさに切るだけ。ほんのりゆずの香りが食欲をそそる、お弁当にもぴったりな一品。シニア層にも優しい、油揚げを使った絶品炊き込みご飯をぜひお試しください。
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TOPVALU「ゆずぽん酢でつくる 五目炊き込みご飯」
炊飯器でも土鍋でも作れる!ほんのりゆずが香る炊き込みごはん。夕飯にもお弁当にもおすすめ。微かな酸味が上品さを引き立てます。
油揚げの旨味ぎゅっ!あたりめ炊き込みご飯
油揚げ、 シニア向けでオススメのレシピ15つ目は「油揚げの旨味ぎゅっ!あたりめ炊き込みご飯」です。 シニア向け簡単レシピ!油揚げとあたりめで作る、旨味をギュッと閉じ込めた炊き込みご飯をご紹介。油揚げの風味と、柔らかく煮込まれたあたりめの旨みがご飯に染み渡り、食欲をそそる一品。お酒にも合うので、おつまみとしても最適です。簡単に作れるので、シニア世代の方にもおすすめです。
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TOPVALU「旨味をギュッ!あたりめ炊き込みご飯」
おつまみの定番「あたりめ」を使ったアレンジレシピ! 炊くことで身が柔らかくなり、旨味たっぷりの炊き込みご飯に♪
調理時間:25分
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