大家族の味方!卵黄レシピ集
卵黄をたっぷり使った大家族向けレシピ集!鶏皮と醤油漬け卵黄のおかゆは、カリカリ食感と濃厚卵黄の旨みが絶品。ごぼう入り鶏つくねは卵黄のコクが加わりご飯が進む一品。小麦粉不使用のオレンジガトーショコラはしっとり濃厚、野菜キッシュはサクサク生地とクリーミーな卵黄クリームが相性抜群。パンガシウスソテーやビビンバ、すき煮、台湾風まぜめし、スイートポテト、ジャンボ焼きおにぎり、ローストビーフ丼、コーンクリームリゾット、豚キムうどん、ローストビーフユッケ丼、イカ燻製の韓国和えなど、様々な料理で卵黄の美味しさを堪能できます。大勢でも簡単に作れるレシピばかりなので、忙しい大家族の主婦の味方です!
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卵黄と鶏皮の旨みがぎゅっと!大家族で楽しめる、カリカリ鶏皮と醤油漬け卵黄のおかゆ
卵黄、 大家族でオススメのレシピ1つ目は「卵黄と鶏皮の旨みがぎゅっと!大家族で楽しめる、カリカリ鶏皮と醤油漬け卵黄のおかゆ」です。 卵黄と大家族にぴったりの「カリカリ鶏皮と醤油漬け卵黄のおかゆ」レシピ!簡単に作れる醤油漬け卵黄は、鶏皮のカリカリとした食感と相性抜群。大葉と白髪ネギのアクセントも効いて、家族みんなで楽しめる一品。卵黄をたっぷり使った贅沢なおかゆで、みんな笑顔になること間違いなし。材料を容器に入れて冷蔵庫で2~3日置くだけで完成する醤油漬け卵黄は、忙しい主婦の味方です。大家族の夕食にもおすすめです。
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TOPVALU「カリカリ鶏皮と醤油漬け卵黄のおかゆ」
ひと手間かかる醤油漬け卵黄ですが、材料を容器に入れておくだけで作れるので、是非試してください。
調理時間:5分
卵黄のコク旨!豚肉と玉ねぎのすき煮
卵黄、 大家族でオススメのレシピ2つ目は「卵黄のコク旨!豚肉と玉ねぎのすき煮」です。 卵黄と大家族にぴったりな豚肉と玉ねぎのすき煮のレシピを紹介します!とろける玉ねぎと豚こまの旨みが卵黄と相性抜群。簡単に作れて、大勢でも大満足の一品です。七味唐辛子を振って、卵黄につけてすき焼き風にしても◎。大勢で食べる大家族のご飯に最適な卵黄を使ったレシピです。
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ぐっち夫婦「豚肉と玉ねぎのすき煮」
玉ねぎと豚こまと合わせて煮るだけ。とろっとした玉ねぎがおいしいですよ♪大人は七味唐辛子を振って、卵黄をつけてすき焼きのように食べても◎。
調理時間:15分
卵黄たっぷり!ごぼう入り鶏つくねで大家族大満足
卵黄、 大家族でオススメのレシピ3つ目は「卵黄たっぷり!ごぼう入り鶏つくねで大家族大満足」です。 卵黄好きの大家族におすすめ!ごぼう入り鶏つくねレシピ。鶏むね肉とごぼうの組み合わせは、歯ごたえとジューシーな食感が楽しめます。卵黄を絡めていただくことで、コクとまろやかさが加わり、ご飯にもお酒にも相性抜群。お弁当のおかずにもぴったりな、野菜もたっぷり摂れる一品。大勢で食べる大家族にもおすすめです。卵黄の濃厚な味わいが、鶏つくねの美味しさをさらに引き立てます。
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TOPVALU「ごぼう入り鶏つくね」
ごぼうの歯ごたえとジューシーな鶏ひき肉の味わい。おつまみはもちろん、野菜入りでお弁当のおかずにもおすすめ。
調理時間:30分
卵黄たっぷり!大家族で食べるブランスティックの野菜キッシュ
卵黄、 大家族でオススメのレシピ4つ目は「卵黄たっぷり!大家族で食べるブランスティックの野菜キッシュ」です。 卵黄をふんだんに使った、大家族でも大満足のブランスティックの野菜キッシュのレシピです。食物繊維たっぷりで見た目も華やかなキッシュは、おもてなしにもぴったり。卵黄と卵白を分けて使用し、ブランスティックを土台にしたサクサクの生地に、野菜をたっぷり混ぜ込んだ濃厚な卵黄クリームを流し込みます。オーブンで30分焼くだけで、大勢で楽しめる一品が完成します。大勢のご家族の食卓を彩る、卵黄を使った簡単で美味しいキッシュレシピです。
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TOPVALU「ブランスティックの野菜キッシュ」
ブランスティックを土台にアレンジして、食物繊維たっぷりのキッシュはいかが。見た目も華やか、おもてなしの一品にも。
調理時間:40分
卵黄のコク!大家族向けパンガシウスのソテー菜の花ごまソース
卵黄、 大家族でオススメのレシピ5つ目は「卵黄のコク!大家族向けパンガシウスのソテー菜の花ごまソース」です。 大家族向け、卵黄を使った簡単レシピ!『パンガシウスのソテー菜の花ごまソース』は、白身魚を卵黄入りのごまソースでいただく春らしい一品。片栗粉でふっくら焼き上げたパンガシウスに、彩り豊かな菜の花と、滑らかな卵黄のソースが絶妙にマッチ。卵黄の風味を活かした、大勢でも作れる、手軽で美味しいレシピです。
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TOPVALU「パンガシウスのソテー菜の花ごまソース」
ソース次第でアレンジ自在の白身魚「パンガシウス」。片栗粉をまぶしてソテーすることで、旨みを逃さずふっくらやわらかく焼きあがります。ゴマドレッシングのお手軽ソース、菜の花の緑に卵黄の黄色が春らしい一品です。
調理時間:25分
卵黄たっぷり!家族みんなでビビンバごはん
卵黄、 大家族でオススメのレシピ6つ目は「卵黄たっぷり!家族みんなでビビンバごはん」です。 卵黄をたっぷり使った家族みんなでビビンバごはん!大人気のビビンバをホットプレートで作れば、洗い物も少なく、忙しい大家族の主婦の味方です。卵黄のコクがご飯に絡んで、子供も大人も大満足間違いなし。簡単に作れるのに、本格的なビビンバが楽しめます。材料を炒めてご飯にのせ、仕上げに卵黄を落とすだけの簡単レシピです。卵黄と野菜の組み合わせが絶妙で、ご飯が進むこと間違いなし!大勢で囲む食卓を彩る一品として、ぜひお試しください。
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平野 信子/ 管理栄養士「家族みんなでビビンバごはん」
大人から子供まで大人気のビビンバ。ホットプレートだけでできあがるので、洗い物が少ないのも嬉しいレシピです。
調理時間:30分
卵黄たっぷり!大家族で楽しむ台湾風まぜめし
卵黄、 大家族でオススメのレシピ7つ目は「卵黄たっぷり!大家族で楽しむ台湾風まぜめし」です。 卵黄と大家族向けの台湾風まぜめしレシピ!ホットプレートで野菜たっぷり、豚ひき肉と香味チャーハンを炒めて、仕上げに卵黄を落とす豪快な一品。フライパンでもOK!スタミナ満点で、大勢のご家族でも満足できるボリュームです。卵黄のコクと、香味チャーハン、焼き肉のたれの旨みが絡み合い、ご飯が進むこと間違いなし。大家族の食卓を華やかに彩る、簡単で美味しい台湾風まぜめしをぜひお試しください。
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TOPVALU「ホットプレートで作る!台湾風まぜめし」
ガッツリ!スタミナ抜群! 野菜をたっぷりいれて、豪快に混ぜて召し上がれ♪ フライパンでも作れます!
調理時間:15分
卵黄たっぷり!大家族向け 漬物マヨ×ジャンボ焼きおにぎり
卵黄、 大家族でオススメのレシピ8つ目は「卵黄たっぷり!大家族向け 漬物マヨ×ジャンボ焼きおにぎり」です。 卵黄と大家族にぴったりの「漬物マヨ×ジャンボ焼きおにぎり」レシピ!マヨネーズと漬物の組み合わせが絶妙で、香ばしく焼き上げたおにぎりには、卵黄を絡めて食べるのもおすすめです。大容量のおにぎらずで、家族みんな大満足間違いなし。ごはん、つぼ漬け、きゅうり漬け、細ねぎ、韓国のりを混ぜて焼き上げる簡単レシピです。卵黄のコクが加わると、さらに美味しくなります!大家族の主婦の味方、ぜひお試しください!
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TOPVALU「漬物マヨ×ジャンボ焼きおにぎらず」
マヨネーズとお漬物のコンビネーション!おにぎりには焦げ目をつけて、食欲そそる香ばしさをプラス!卵黄と絡ませて食べるのもおすすめ♪
調理時間:15分
濃厚卵黄とイカ燻製の韓国和え
卵黄、 大家族でオススメのレシピ9つ目は「濃厚卵黄とイカ燻製の韓国和え」です。 大家族でも喜ぶ、卵黄が決め手の「いか燻製の韓国和え 卵黄のせ」レシピ! いか燻製の香ばしさとコチュジャンのピリ辛さが食欲をそそる、ビールが進む一品。仕上げに卵黄を落とすことで、濃厚なコクとまろやかさが加わり、家族みんなが笑顔になること間違いなし。電子レンジで簡単に作れるので、忙しい主婦の味方です。卵黄のコクと、大勢で楽しめるボリューム感で、食卓を華やかに彩ります!
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TOPVALU「いか燻製の韓国和え 卵黄のせ」
いか燻製にコチュジャンをプラスして韓国風おつまみに♪食べるときに卵黄をのせれば食欲倍増、ビールがすすむ!
調理時間:10分
卵黄たっぷり!大家族向け簡単レシピ「豆乳で作る!うさぎのスイートポテト」
卵黄、 大家族でオススメのレシピ10つ目は「卵黄たっぷり!大家族向け簡単レシピ「豆乳で作る!うさぎのスイートポテト」」です。 大家族向け、卵黄を使った簡単スイーツレシピ!『豆乳で作る!うさぎのスイートポテト』は、さつまいもの優しい甘みが魅力。可愛いうさぎ形に成形し、卵黄を塗り、オーブンで焼き上げます。子供も喜ぶ、卵黄とさつまいもの風味豊かなスイートポテトで、大勢の家族も大満足間違いなしのレシピです。
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TOPVALU「豆乳で作る!うさぎのスイートポテト」
豆乳とさつまいもを使ったちょこんと可愛いうさぎのスイーツレシピ。さつまいもの甘みが優しい、お手軽スイートポテト。
調理時間:40分
卵黄のコク!お肉ごろごろ!ローストビーフ丼
卵黄、 大家族でオススメのレシピ11つ目は「卵黄のコク!お肉ごろごろ!ローストビーフ丼」です。 大家族の食卓を彩る、卵黄が決め手の絶品ローストビーフ丼レシピ!炊飯器で簡単に作れるローストビーフは、お肉ごろごろ、食べ応え抜群。仕上げに卵黄を落とせば、濃厚なコクとまろやかさが加わり、ご飯が進むこと間違いなし。卵黄のコクと、柔らかくジューシーなローストビーフの組み合わせは、大勢の家族にも大人気です!
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TOPVALU「お肉ごろごろ!ローストビーフ丼」
ローストビーフは、炊飯器を使えば簡単! 角切りにしたローストビーフを白米が見えないくらい山盛りにして召し上がれ♪
調理時間:15分
卵黄たっぷり!大家族向けコーンクリームリゾット
卵黄、 大家族でオススメのレシピ12つ目は「卵黄たっぷり!大家族向けコーンクリームリゾット」です。 卵黄を使った簡単レシピ!大家族でも大満足のオートミールリゾットです。コーンクリームの甘さとクリーミーさで、卵黄のコクが加わり、お子様も大好きな味に。火を使わず、電子レンジで1分30秒で作れる手軽さも魅力。オートミール入りで食べ応え抜群!忙しい朝や、大勢の家族のご飯にも最適な、卵黄とコーンクリームが決め手の簡単リゾットです。
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TOPVALU「コーンクリームで作る!オートミールのリゾット 」
火を使わずに、レンチンでパパっと作る朝ごはん♪ 味付けは、甘くてクリーミーな「コーンクリーム」のみ! オートミールもいれて、食べ応えも◎
調理時間:5分
卵黄たっぷり!レンジで!豚キムうどん、大家族向け
卵黄、 大家族でオススメのレシピ13つ目は「卵黄たっぷり!レンジで!豚キムうどん、大家族向け」です。 卵黄と大家族向けの簡単レシピ!レンジでできる豚キムうどんのご紹介です。火を使わず、冷凍うどん、豚バラ肉、キムチを使って、600Wのレンジで12分半ほど加熱するだけ。仕上げに卵黄、塩昆布、めんつゆ、ごま油を加えることで、家族みんなが喜ぶ、風味豊かな豚キムうどんが完成します。忙しい主婦の味方!卵黄のコクと旨味が食欲をそそる、大勢でも簡単に作れる一品。ぜひお試しください!
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TOPVALU「レンジで!豚キムうどん」
覚えておくと便利!火を使わずにレンジで作るうどん 隠し味に塩昆布をいれると、さらにおいしさUP!
調理時間:20分
卵黄のコク!大家族も大満足!ローストビーフユッケ丼風
卵黄、 大家族でオススメのレシピ14つ目は「卵黄のコク!大家族も大満足!ローストビーフユッケ丼風」です。 卵黄と大家族向けのローストビーフユッケ丼風レシピ!ご飯に卵黄と特製ダレを混ぜ、ローストビーフと和えた具材を乗せて完成。韓国風アレンジで、大勢のご家族も大満足間違いなしの絶品丼です。卵黄のコクとローストビーフの旨みが絡み合い、ご飯がすすむ美味しさ。家族みんなで楽しめる、簡単で華やかな一品です。
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TOPVALU「ローストビーフユッケ丼風」
韓国風×ローストビーフの新アレンジ♪
調理時間:5分
卵黄たっぷり!大家族で楽しむ、小麦粉を使わないオレンジガトーショコラ
卵黄、 大家族でオススメのレシピ15つ目は「卵黄たっぷり!大家族で楽しむ、小麦粉を使わないオレンジガトーショコラ」です。 卵黄をたっぷり使った濃厚ガトーショコラのレシピです。小麦粉不使用で、オレンジの香りがさわやかな、大家族でも楽しめる一品。卵黄と生クリームの組み合わせが、しっとりとした食感と深いコクを生み出します。冷蔵庫で冷やした卵白を泡立て、湯煎で溶かしたチョコレートと混ぜ合わせる工程がポイント。大勢で食べることを想定した分量で、特別な材料も不要なので、気軽に作れます。ぜひ、家族みんなで味わってください。
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TOPVALU「小麦粉を使わないオレンジガトーショコラ」
小麦粉不使用!オレンジ香る濃厚ガトーショコラ
調理時間:25分
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