だし香る絶品酒の肴レシピ集
だしと酒の肴が楽しめるレシピをご紹介!「うなぎのテリーヌ」は、和風だしが決め手の絶品。白だし香る「和フレンチトースト」は甘くないお食事トーストです。「おでん」は本格だしが決め手、定番の酒の肴。「とろ~りベジポタ麺」は野菜の旨み凝縮のだしスープが魅力です。その他「鶏天丼」「みたらし団子」「ニコニコお好み焼き」「ロブスター料理」「ほうじ茶豚しゃぶ」「和風ロールキャベツ」「炊き込みご飯」「煮しめ」「温玉たらこうどん」「紅鮭の粕汁」「小松菜のお出汁煮」など、様々なだしを使った酒の肴に最適なレシピが満載です。簡単に作れるものも多いので、ぜひお試しください。
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白だし香る和フレンチトースト。絶品酒の肴
だし、 酒の肴でオススメのレシピ1つ目は「白だし香る和フレンチトースト。絶品酒の肴」です。 白だしを使った、酒の肴にも最適な和フレンチトーストのレシピです。甘くないお食事トーストで、だしが香る、香ばしい味わいが特徴です。卵、白だし、豆乳に食パンを浸して焼くだけで簡単に作れます。朝食にも、お酒のおつまみとしてもおすすめです。白だしと豆乳の組み合わせが、だし香る、絶品和フレンチトーストを生み出します。ぜひ、この簡単レシピで、風味豊かなだしを使った、酒の肴にもぴったりの一品です。
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TOPVALU「白だしでつくる 和フレンチトースト」
甘くないお食事フレンチトースト。口にいれると、香ばしいトーストの味わいのあとに、だしの香りがふんわり。朝食にもおすすめ。
【やさしごはん】とろ~りベジポタ麺、だしが効いた絶品酒の肴
だし、 酒の肴でオススメのレシピ2つ目は「【やさしごはん】とろ~りベジポタ麺、だしが効いた絶品酒の肴」です。 【やさしごはん】とろ~りベジポタ麺は、だしと酒の肴にもぴったりな、お子様も喜ぶ優しい味わいの麺料理です。玉ねぎとコーンの自然な甘みと、こだわりのだしが織りなすスープが、焼きそば麺によく絡みます。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめです。だしをきかせた、野菜の旨みが凝縮されたスープは、酒の肴としても最適です。ぜひ、ご家庭でお楽しみください。
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TOPVALU「【やさしごはん】とろ~りベジポタ麺」
おこめでつくったやきそば麺と、 玉ねぎとコーンのやさしい甘みが広がる スープがおいしい、お子さまも大好きな味!やさしごはんシリーズを使ったレシピです。
絶品だし香るみたらし団子、酒の肴に最適
だし、 酒の肴でオススメのレシピ3つ目は「絶品だし香るみたらし団子、酒の肴に最適」です。 だしと酒の肴にぴったりな、みたらし団子の簡単レシピをご紹介!甘辛いすき焼き風のだしがきいたみたらし餡が、もちもちの白玉団子に絶妙に絡み、お酒がすすむこと間違いなし。材料も作り方もシンプルなので、初心者でも簡単に作れます。だしを効かせた、絶品酒の肴、ぜひお試しください!
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TOPVALU「みたらし団子」
だしのきいた甘からいすき焼のたれ、だからできる意外なメニューのご提案!
調理時間:20分
ほうじ茶豚しゃぶ、だし香る酒の肴。なめ茸おろしぽん酢だれ
だし、 酒の肴でオススメのレシピ4つ目は「ほうじ茶豚しゃぶ、だし香る酒の肴。なめ茸おろしぽん酢だれ」です。 ほうじ茶とだし香る、絶品豚しゃぶのレシピ!なめ茸おろしぽん酢だれでいただく、風味豊かな豚しゃぶは、酒の肴にもぴったり。ほうじ茶の出汁と、大根おろし、なめ茸の組み合わせが絶妙で、さっぱりとした味わいが楽しめます。〆はそばで、だしを最後まで堪能。簡単なのに本格的な味わいで、ご自宅で特別なひとときを演出できます。この上品なだしと酒の肴に合う豚しゃぶ、ぜひお試しください!
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TOPVALU「ほうじ茶豚しゃぶ なめ茸おろしぽん酢だれ」
ほうじ茶がほのかに香る豚しゃぶを、なめ茸とおろしたっぷりのぽん酢だれでどうぞ。〆にはぜひおそばで、旨みを存分に味わって。
調理時間:20分
極上だし香る!炊き込みごはん、酒の肴に最適
だし、 酒の肴でオススメのレシピ5つ目は「極上だし香る!炊き込みごはん、酒の肴に最適」です。 だし香る絶品炊き込みご飯のレシピを紹介します。すき焼きのタレだけで簡単に作れる、酒の肴にもぴったりの一品。鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げなどの具材を炒め、すき焼きのタレで味付けをして炊飯器で炊くだけで、だしが効いた美味しい炊き込みご飯が完成します。お酒が進む、風味豊かなだしと、様々な具材の食感が楽しめる、酒の肴に最適な炊き込みご飯です。
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TOPVALU「炊き込みごはん」
味つけは、すき焼のたれのみ!。炊飯器でつくるだし香る炊き込みごはん。
調理時間:50分
バター香る紅鮭の粕汁、旨味凝縮のだしで酒の肴に最適
だし、 酒の肴でオススメのレシピ6つ目は「バター香る紅鮭の粕汁、旨味凝縮のだしで酒の肴に最適」です。 寒い日にぴったりの「バター香る紅鮭の粕汁」レシピ。だしと酒粕、バターの香りが紅鮭の旨みを引き立てます。酒の肴にも最適な一品。鮭は骨を取り除き、白菜、しめじ、しいたけ、長ねぎ、春菊、油揚げ、豆腐と一緒にだし汁で煮込みます。仕上げにバターをのせてコクと風味をプラス。簡単ながらも、上品で奥深い味わいが楽しめます。だしを使った、心も体も温まる絶品酒の肴です。
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TOPVALU「バター香る紅鮭の粕汁」
寒い日にピッタリのあったかメニュー。酒粕×バターの芳醇な味と香りが、鮭の旨みをさらに豊かに引き立てます。
調理時間:25分
極上だし香る!うなぎのテリーヌ、酒の肴に最適
だし、 酒の肴でオススメのレシピ7つ目は「極上だし香る!うなぎのテリーヌ、酒の肴に最適」です。 夏の定番、うなぎのテリーヌは、和風だしと素材の旨味が凝縮された絶品酒の肴です。ぷるっとした食感のうなぎと、シャキシャキの野菜の組み合わせが絶妙。見た目も涼しげで、暑い季節にぴったりの一品。簡単に作れるので、おもてなしにもおすすめです。本格的な味わいの和風だしが決め手。うなぎ本来の旨味を引き立て、さっぱりとした後味に仕上げています。酒の肴としてだけでなく、ランチやディナーにも最適な、見た目も美しいうなぎのテリーヌをぜひお試しください。
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TOPVALU「うなぎのテリーヌ」
うなぎのコクとさっぱり野菜がマッチ! ぷるっとした口当たりの、見た目にも涼しい一品。
調理時間:30分
絶品だし香る、酒の肴に最適なおでん
だし、 酒の肴でオススメのレシピ8つ目は「絶品だし香る、酒の肴に最適なおでん」です。 簡単絶品おでんレシピ!本格的なだしを使った、お酒の肴にも最適なおでんは、定番の具材をじっくり煮込むことで味が染み渡り、深みのある味わいに。おでんのだしは、かつお節や昆布などの旨味が凝縮されており、素材の持ち味を引き立てます。お酒の肴として、また家族で囲む食卓にもぴったりな、心温まる一品をぜひお試しください。
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グリーンビーンズ「おでん」
調理時間:15分
絶品鶏天丼、だしが決め手!酒の肴にも最適
だし、 酒の肴でオススメのレシピ9つ目は「絶品鶏天丼、だしが決め手!酒の肴にも最適」です。 お酒の肴にぴったりな鶏天丼のレシピを紹介します!サクサクの鶏天ぷらは、だしがきいた特製たれとの相性抜群。揚げたて熱々を、ご飯の上にのせて召し上がれ。簡単なのに本格的な味わいで、お酒がすすむこと間違いなしのだし、酒の肴として最適です。鶏肉は一口大に切って下味をつけ、天ぷら粉で揚げるだけ。丼にご飯を盛り付け、揚げたての鶏天を乗せ、特製のたれをかければ完成。ぜひ、ご自宅で鶏天丼をお楽しみください。
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TOPVALU「鶏天丼」
揚げたてのサクサク天ぷらにだしのきいたたれが食欲をそそります。
調理時間:20分
だし香る、酒の肴に最適!【やさしごはん】ニコニコお好み焼き
だし、 酒の肴でオススメのレシピ10つ目は「だし香る、酒の肴に最適!【やさしごはん】ニコニコお好み焼き」です。 【やさしごはん】ニコニコお好み焼きは、だしが効いた絶品お好み焼きです。米粉ベースの生地に、うらごしじゃがいも、豚バラ、キャベツを混ぜ込み、ボリューム満点。まろやかなシュレッドチーズのコクと旨味が、だしとの相乗効果で酒の肴にも最適。簡単レシピなので、お弁当やおやつにもおすすめです。ぜひ、家庭でだしを効かせたふわふわお好み焼きをお楽しみください。
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TOPVALU「【やさしごはん】ニコニコお好み焼き」
米粉がベースのミックス粉で、お好み焼きのできあがり。うらごしじゃがいもが入るので、ボリューム感もたっぷり。だしを効かせ、シュレッドのコクや旨味もたっぷり。お弁当やおやつにどうぞ。
極上だしが決め手!ロブスターの殻のむき方&おすすめのお召し上がり方
だし、 酒の肴でオススメのレシピ11つ目は「極上だしが決め手!ロブスターの殻のむき方&おすすめのお召し上がり方」です。 「だし」と「酒の肴」に最適!ロブスターの殻むき方と食べ方を伝授します。キッチンバサミを使って簡単に殻をむき、身を取り出せます。溶かしバターやマヨネーズでシンプルに、パスタやサラダの具材として、または殻で「だし」を取ってスープに。様々な楽しみ方ができるロブスターを、「酒の肴」として最高に美味しく召し上がってください。殻をむく手順は、1. ツメと尻尾を胴体から外す、2. キッチンバサミで背中と腹側からカットして殻を開く、3. 胴体を割る、4. ツメと足を割って身を出す、の4ステップ。簡単なので、ぜひお試しください!
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TOPVALU「ロブスターの殻のむき方&おすすめのお召し上がり方」
キッチンバサミを使ったロブスターの殻のむき方です。殻をむいた後は、溶かしバターやマヨネーズ、レモン汁などをつけて。パスタやサラダに加えたり、残った殻でスープのだしを取ってもおいしくお召し上がりいただけます。
だし香る!パンガシウスとたけのこの和風ロールキャベツ
だし、 酒の肴でオススメのレシピ12つ目は「だし香る!パンガシウスとたけのこの和風ロールキャベツ」です。 上品な味わいの「パンガシウスとたけのこの和風ロールキャベツ」レシピ。とろみのある和風だしが決め手で、たけのこや春キャベツの甘みと香りが白身魚であるパンガシウスと絶妙にマッチ。パンガシウスと、たけのことの組み合わせが、お酒の肴にもぴったりな逸品です。簡単に作れるのに、本格的な味わいが楽しめます。だしと酒の肴が同時に楽しめる、この絶品ロールキャベツをぜひお試しください。
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TOPVALU「パンガシウスとたけのこの 和風ロールキャベツ」
とろみをつけた和風だしが上品な味わい。たけのこやわかめ、春キャベツの甘みや香りが白身魚とやさしく溶けあう、パンガシウスのロールキャベツ。
調理時間:25分
小松菜のあったかお出汁煮、絶品酒の肴
だし、 酒の肴でオススメのレシピ13つ目は「小松菜のあったかお出汁煮、絶品酒の肴」です。 寒い日にぴったりな「小松菜のあったかお出汁煮」は、手軽に作れる酒の肴にも最適な一品。だしが効いた優しい味わいで、温かいままはもちろん、冷めても美味しくいただけます。小松菜と油揚げの組み合わせは、だしとの相性も抜群。簡単、おいしい、酒の肴に最適な、この小松菜のあったかお出汁煮で、ほっと一息つきませんか?
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TOPVALU「小松菜のあったかお出汁煮」
温かいままはもちろん、冷やして食べても美味!
調理時間:10分
めんつゆで簡単!だし香る絶品煮しめ
だし、 酒の肴でオススメのレシピ14つ目は「めんつゆで簡単!だし香る絶品煮しめ」です。 めんつゆで作る簡単煮しめは、だしが要らず、お正月の定番料理を簡単に楽しめます。ごぼう、にんじん、れんこん、さといも、たけのこ、こんにゃくなど、様々な素材がめんつゆベースの出汁で優しく煮込まれ、酒の肴にも最適な絶品煮しめです。本格的な味を簡単に実現したい方におすすめの、めんつゆと酒の肴レシピです。
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TOPVALU「めんつゆで作る、かんたん「煮しめ」」
めんつゆで失敗知らず! 出汁を使わなくても、お正月の定番料理「煮しめ」の味付けが簡単に決まります。
調理時間:50分
絶品だし香る!温玉たらこうどん
だし、 酒の肴でオススメのレシピ15つ目は「絶品だし香る!温玉たらこうどん」です。 「だし」の旨みが効いた絶品うどん、温玉たらこうどんのレシピです。たらこスプレッドと「酒の肴」にも最適な温泉卵の組み合わせが絶妙!とろーり温泉卵と、たらこの濃厚な旨みが口いっぱいに広がる、簡単なのに満足度の高い一品です。うどんをゆでて、たらこスプレッドと混ぜ、温泉卵をのせてだし醤油をかければ完成。お酒が進む、箸が止まらない美味しさです。
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TOPVALU「温玉たらこうどん」
たらこスプレッドをからめたうどんに温泉卵がとろり。旨みが口の中に広がり、お腹も大満足!
調理時間:5分
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