夕食後のみょうがレシピ:簡単絶品料理

みょうがの風味を活かした夕食後レシピをご紹介!さっぱりとした冷やしそばや、みょうが香る冷やし釜玉うどん、うなぎときゅうりの混ぜ寿司など、様々な料理でみょうがの爽やかな香りが楽しめます。焼きツナみその冷や汁、ささみとブロッコリーの冷製そうめん、薬味たっぷりかつおたたきちらしなど、夕食後の軽食にもぴったりなレシピも満載。みょうがのシャキシャキとした食感と、他の食材との絶妙な組み合わせが、食欲をそそる夏の味覚を演出します。韓国風まぐろのぶっかけそばや、パンガシウスと香味野菜のごま油ポン酢かけなど、個性的で美味しいみょうが料理の数々で、夕食後のひとときをより豊かに彩ります。

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塩さばとみょうがの南蛮漬け、みょうがの風味で夕食後も爽やか

「塩さばとみょうがの南蛮漬け」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ1つ目は「塩さばとみょうがの南蛮漬け、みょうがの風味で夕食後も爽やか」です。 みょうがの風味と塩さばの旨みが絶妙なバランス!夕食後の箸休めに最適な「塩さばとみょうがの南蛮漬け」のレシピです。みょうがをたっぷり使った爽やかな南蛮漬けで、塩さばを使用することで下準備も簡単。作り方もシンプルなので、ぜひ夕食後に、みょうがの風味豊かなこの一品をお楽しみください。

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みょうが玉ねぎ野菜ピーマン片栗粉
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士塩さばとみょうがの南蛮漬け

みょうがをたっぷり使った爽やかな南蛮漬けです。塩さばを使えば下味不要でしっかり味が決まります。

調理時間:30


みょうが香る!夕食後の彩り千切り野菜のせ!冷やしそば

「彩り千切り野菜のせ!冷やしそば」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ2つ目は「みょうが香る!夕食後の彩り千切り野菜のせ!冷やしそば」です。 みょうがと彩り野菜がたっぷり!夕食後のさっぱり冷やしそばレシピ。千切りにした大根、にんじん、みょうが、かいわれ大根と、ごま油で炒めた油揚げとにんじんを蕎麦にのせ、めんつゆでいただく、夏にぴったりの一品。みょうがの爽やかな風味と野菜のシャキシャキ感が食欲をそそる、簡単で美味しい冷やしそばです。夕食後にも最適な軽やかさです。

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大根野菜ごまかいわれ大根めんつゆみょうがそば麺類ごま油油揚げ人参
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ぐっち夫婦彩り千切り野菜のせ!冷やしそば

お蕎麦にどっさりと野菜をのせて、夏にうれしいさっぱり冷やしそば。千切りにすることで、野菜がそばと絡んでおいしい!油揚げと千切りにんじんをさっとごま油で炒めて少量のめんつゆを合わせたごまにんじんが入ることでコクも香りもUPします。

調理時間:20


みょうが香る!さささとブロッコリーの冷製そうめん、夕食後にぴったり

「ささみとブロッコリーの冷製そうめん」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ3つ目は「みょうが香る!さささとブロッコリーの冷製そうめん、夕食後にぴったり」です。 みょうがの風味とささみの旨味が絶妙な『ささみとブロッコリーの冷製そうめん』は、夕食後のさっぱりとした一品に最適です。みょうがの爽やかな香りと、緑鮮やかなブロッコリー、そして冷たく〆られたそうめんの組み合わせは、暑い季節にぴったり。簡単レシピなので、忙しい夕食後でも手軽に作れます。冷蔵庫で冷やした特製ドレッシングと、シャキシャキのブロッコリー、そしてみょうがのアクセントが、食欲をそそる夏の味覚です。

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片栗粉そうめん麺類わかめささみ鶏肉ブロッコリー野菜スプラウトみょうがカットわかめ
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TOPVALUささみとブロッコリーの冷製そうめん

緑鮮やかな食材とみょうがの香りで食欲アップ、さわやかな新感覚そうめん。

調理時間:20


みょうが香る、夕食後のサーモンと野菜の洋風巻き寿司

「サーモンと野菜の洋風巻き寿司」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ4つ目は「みょうが香る、夕食後のサーモンと野菜の洋風巻き寿司」です。 みょうがの風味とサーモンの旨味が絶妙な洋風巻き寿司のレシピです。夕食後にぴったりの、おしゃれで粋なアレンジ寿司。みょうがの千切りとハーブ、チーズを効かせた、彩り豊かで美味しい一品。簡単に作れるのに、おもてなしにも最適です。さっぱりとした味わいで、みょうがのアクセントが食欲をそそります。夕食後も、美味しく楽しく召し上がれます。

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寿司ご飯ものオリーブしめじきのこきゅうり野菜オリーブオイルみょうがハーブ海苔巻き寿司サーモンチーズ乳製品酢の物
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TOPVALUサーモンと野菜の洋風巻き寿司

サーモンを使ったばら寿司に、ハーブやチーズを効かせたオシャレで粋なアレンジ寿司。

調理時間:15


みょうが香る冷やし釜玉うどん、夕食後の一品

「冷やし釜玉うどん」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ5つ目は「みょうが香る冷やし釜玉うどん、夕食後の一品」です。 みょうがの風味豊かな冷やし釜玉うどんは、夕食後の涼やかなひとときにおすすめです。みょうがとキュウリのシャキシャキとした食感と、つゆの冷たい風味が食欲をそそります。ツルツルとしたうどんと、生卵、桜えび、しらすなどのトッピングが絶妙に絡み合い、風味豊かな味わいが楽しめます。夕食後のさっぱりとした食事にぴったりです。ぜひお試しください。

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しらす生姜きゅうり野菜桜えびエビシーフードみょうが海苔うどん麺類
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TOPVALU冷やし釜玉うどん

さわやかなみょうがの香味とつるつるシコシコの食感で涼を届ける讃岐の名物うどん。

調理時間:15


みょうが香る、うなぎときゅうりの混ぜ寿司。夕食後の贅沢

「うなぎときゅうりの混ぜ寿司」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ6つ目は「みょうが香る、うなぎときゅうりの混ぜ寿司。夕食後の贅沢」です。 みょうがと きゅうりの食感が楽しい、うなぎときゅうりの混ぜ寿司のレシピです。夕食後にぴったりの、甘辛い蒲焼きとみょうが、きゅうりの組み合わせは、さっぱりとした味わいで、ご飯がすすみます。みょうがの風味とうなぎの蒲焼きの旨みが絶妙に絡み合い、夏の夕食にも最適です。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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山椒みょうがうなぎ寿司ご飯もの野菜ごまきゅうり
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士うなぎときゅうりの混ぜ寿司

甘辛いうなぎの蒲焼きにきゅうりとみょうがの食感や香りがよく合います。

調理時間:15


爽やかみょうが香る!焼きツナみその冷や汁

「焼きツナみその冷や汁」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ7つ目は「爽やかみょうが香る!焼きツナみその冷や汁」です。 食欲をそそる『焼きツナみその冷や汁』は、夕食後にぴったりの簡単レシピです。みょうがの風味とツナみそ、豆腐の組み合わせが絶妙で、さっぱりとした味わいが夏にぴったり。トースターで焼くことで香ばしく風味豊かなツナみそが完成します。みょうがと大葉のアクセントが食欲をさらに刺激し、残暑厳しい夕食後にも美味しくいただけます。

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味噌みょうが豆腐アジきゅうり野菜缶詰しそツナ
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ぐっち夫婦焼きツナみその冷や汁

アジを焼いてほぐして仕上げる冷や汁ですが、ツナ缶を使ってお手軽に。ツナとみそを合わせて、トースターで焼きツナみそにして仕上げます。夏のさっぱりごはんに!

調理時間:15


薬味たっぷりかつおたたきちらし、みょうがと夕食後の絶品

「薬味たっぷりかつおたたきちらし」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ8つ目は「薬味たっぷりかつおたたきちらし、みょうがと夕食後の絶品」です。 薬味たっぷりかつおたたきちらしは、夕食後のさっぱりとした一品に最適です。みょうがの風味と、かつおの旨みが口の中で広がる、爽やかな味わいが魅力。作り方も簡単で、みょうが、青ねぎ、大葉などの薬味をたっぷり使った、彩りも鮮やかな一品です。かつおをしょうがベースのタレに漬け込み、ご飯にのせて薬味を盛り付けるだけで完成。夕食後の満足感を高める、おすすめレシピです。

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ごま酢の物みょうが生姜青ねぎねぎ野菜しそかつおのたたきかつお
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦薬味たっぷりかつおたたきちらし

かつおはしょうがベースのたれにさっと漬け込み、ごはんにのせます。薬味をたっぷりのせて、爽やかな味わいに。

調理時間:30


みょうが香る!夕食後にも◎ いかそうめんと香味野菜の納豆和え

「いかそうめんと香味野菜の納豆和え」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ9つ目は「みょうが香る!夕食後にも◎ いかそうめんと香味野菜の納豆和え」です。 みょうがと大葉の香りが食欲をそそる『いかそうめんと香味野菜の納豆和え』は、夕食後にぴったりな簡単レシピです。みょうがのシャキシャキとした食感と、納豆のねばり、イカの旨味が絶妙に絡み合う、ご飯にもお酒にも合う一品。混ぜ合わせるだけで完成するので、忙しい夜でも手軽に作れます。夕食後のちょっとした一品に、ぜひお試しください。

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みょうが納豆しそ野菜そうめん麺類香味野菜イカシーフード
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士いかそうめんと香味野菜の納豆和え

混ぜるだけで簡単に作れる一品。ご飯のおかずにもおつまみにもおすすめです。

調理時間:15


みょうが香る!夕食後の豚しゃぶサラダ

「豚しゃぶサラダ」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ10つ目は「みょうが香る!夕食後の豚しゃぶサラダ」です。 夕食後のさっぱりヘルシーな豚しゃぶサラダレシピです!みょうがの風味と麦茶でしゃぶしゃぶした豚肉が絶妙にマッチ。レタス、トマト、かいわれ大根などの野菜と合わせ、お好みでみょうが、大葉などを加えてドレッシングをかければ完成。夕食後の軽い食事にぴったりです。

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サラダ野菜青ねぎねぎしゃぶしゃぶ鍋料理しそ豚しゃぶ豚肉みょうがレタストマトごま
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TOPVALU豚しゃぶサラダ

麦茶でしゃぶしゃぶしたさっぱり美味しいサラダです♪

調理時間:20


みょうが香る!夕食後にもぴったりな、つるつる鶏ささみの梅かつおそうめん

「つるつる鶏ささみの梅かつおそうめん」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ11つ目は「みょうが香る!夕食後にもぴったりな、つるつる鶏ささみの梅かつおそうめん」です。 夕食後にぴったりの、つるつる鶏ささみの梅かつおそうめん。鶏ささみを片栗粉で包み、しっとりつるりとした食感に仕上げました。大葉や梅干し、みょうがなどの薬味と、さっぱりとしたつゆが食欲をそそります。みょうがの風味と、さっぱりとした味わいが、夕食後の疲れた体に優しく染み渡ります。ヘルシーながらも食べ応えのある一品で、暑い夏の夜にもおすすめです。

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片栗粉そうめん麺類ささみ鶏肉しそ野菜水菜みょうが梅干し
このレシピの提供は?

TOPVALUつるつる鶏ささみの梅かつおそうめん

ささみを片栗粉で包むことでしっとりつるりとした食感に。大葉や梅干しなどの薬味が食欲をそそる、ヘルシーでも食べごたえ十分のごちそうそうめん。

調理時間:10


みょうが香る!鰹の冷や汁そうめん、夕食後の最高の〆

「鰹の冷や汁そうめん」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ12つ目は「みょうが香る!鰹の冷や汁そうめん、夕食後の最高の〆」です。 みょうがの風味豊かな『鰹の冷や汁そうめん』は、夕食後のさっぱりとした一杯に最適です。みょうがと大葉の千切りが、鰹のたたきの旨味と冷や汁の爽やかさを引き立てます。簡単調理で、暑い季節の夕食後にぴったりな、食欲をそそる一品。そうめん以外にご飯や他の麺類を使っても美味しくいただけます。

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かつおとろろそうめん麺類味噌生姜きゅうり野菜ねぎしそみょうがごまレモン果物
このレシピの提供は?

TOPVALU鰹の冷や汁そうめん

鰹のたたきと冷や汁が相性抜群。お好みでとろろをかけたり、そうめんをお好みの麺や米に変えても美味しく召し上がれます。

調理時間:20


みょうがの風味、食欲をそそる!なめ茸とツナの和風パスタ

「なめ茸とツナの和風パスタ」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ13つ目は「みょうがの風味、食欲をそそる!なめ茸とツナの和風パスタ」です。 みょうがの風味とツナの旨みが絶妙!『なめ茸とツナの和風パスタ』は、残暑にぴったりのさっぱりヘルシーパスタです。夕食後の簡単レシピで、大葉とみょうがの爽やかな香りが食欲をそそります。みょうがとツナを炒め、茹で上げたスパゲティと絡めるだけで完成。香味野菜が効いた、あっという間にできる一品は、疲れた日の夕食に最適です。

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なめ茸きのこ香味野菜野菜しそスパゲッティパスタ麺類みょうが海苔ツナ
このレシピの提供は?

TOPVALUなめ茸とツナの和風パスタ

ストック食材を大活用!残暑の体に香味野菜がやさしい さっぱりヘルシーパスタ。


みょうが香る!韓国風まぐろのぶっかけそば

「韓国風まぐろのぶっかけそば」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ14つ目は「みょうが香る!韓国風まぐろのぶっかけそば」です。 食欲をそそる韓国風まぐろのぶっかけそばレシピ。みょうがの風味とピリ辛つゆが絶品!香味野菜をたっぷり使った、ボリューム満点の一品です。夕食後にもぴったりな、お酒の〆にも最適なお蕎麦です。みょうがのシャキシャキとした食感とまぐろの旨味が口の中に広がり、つゆの風味と見事に調和。簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。ぜひお試しください!

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そば麺類韓国料理香味野菜野菜水菜しそみょうが海苔ごままぐろ長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALU韓国風まぐろのぶっかけそば

ボリューム満点のまぐろとたっぷりの香味野菜に、ぴりっと刺激的な中華風のつゆが絶妙にマッチ!お酒の〆にもおすすめです。

調理時間:20


みょうが香る絶品!パンガシウスと香味野菜のごま油ポン酢かけ、夕食後にどうぞ

「パンガシウスと香味野菜のごま油ポン酢かけ」の写真

みょうが、 夕食後でオススメのレシピ15つ目は「みょうが香る絶品!パンガシウスと香味野菜のごま油ポン酢かけ、夕食後にどうぞ」です。 みょうがと香味野菜が香る、パンガシウスのごま油ポン酢かけレシピ。電子レンジで簡単に完成する、夕食後にもぴったりなさっぱりとした一品。みょうがの爽やかな風味とパンガシウスの旨みが口の中に広がり、食欲をそそる美味しさです。お酒の肴にも最適。ぜひ、お試しください。

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酢の物ごま油にんにくコショウ生姜香味野菜野菜みょうがかいわれ大根大根長ねぎねぎ
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TOPVALUパンガシウスと香味野菜のごま油ポン酢かけ

電子レンジで簡単につくれる! おかずにもおつまみにもピッタリのさっぱりメニュー。

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