孫が喜ぶ!ジューシーな魚料理レシピ集

孫が喜ぶジューシーな魚料理レシピ集!パンガシウスで作るお魚ミンチはハンバーグにもアレンジ可能。おかかとじゃこのもりもりピーマンは電子レンジで簡単調理。鮭や明太子を使ったブロッコリーおにぎり、めかじきのピカタ、パンガシウスの肉詰め風など、色々な魚料理が楽しめます。ぶりの照り焼き、いずみ鯛の香草焼き、ししゃもの南蛮漬け、パンガシウスの蒲焼き、あじの甘酢あんかけ、ぶりのトマトチーズ焼きも!孫への愛情たっぷり、ジューシーで美味しい魚料理をぜひお試しください!

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孫も喜ぶ!ジューシーめかじきのピカタ

「めかじきのピカタ~2種のトマトソース」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ1つ目は「孫も喜ぶ!ジューシーめかじきのピカタ」です。 孫に作るジューシーな魚料理、めかじきのピカタ~2種のトマトソースがおすすめ!めかじきはそのままではパサつきやすいですが、衣を付けて焼くことで、ふっくらジューシーに仕上がります。お子様も喜ぶ辛くないソースとピリ辛ソースの2種類を用意しました。魚料理が苦手な孫も、このジューシーで美味しいめかじきピカタならきっと喜んでくれるでしょう。祖父母として、孫に最高の魚料理をプレゼントしたいあなたに、ぴったりなレシピです。

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トマト野菜ピカタイタリア料理ケチャップレタスコショウトマトソースメカジキカジキオリーブオイル
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山本 理江 / 管理栄養士めかじきのピカタ~2種のトマトソース

めかじきはそのまま焼くとパサッとしてしまうことがありますが、ピカタのように衣を付けてから焼くと身がふっくらしっとり仕上がります。今回はケチャップをベースにタバスコを効かせたピリ辛ソースとお子様でも食べられる辛くないソースの2種を用意しました。

調理時間:15


孫も喜ぶ!ジューシー魚料理、サラダチキンのヨーグルトソースかけ

「サラダチキンのヨーグルトソースかけ」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ2つ目は「孫も喜ぶ!ジューシー魚料理、サラダチキンのヨーグルトソースかけ」です。 孫に作ってあげたいジューシーな魚料理のレシピをご紹介。簡単なのに美味しい、ヨーグルトソースが決め手。色々な魚にも合うので、ぜひ色々な魚料理にアレンジして、孫と一緒に作って楽しんでください。今回は、サーモンを使ったジューシーな魚料理です。魚を美味しく調理するコツも満載!

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コショウサラダチキン鶏肉ヨーグルト乳製品オリーブオイルサーモンレモン果物
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TOPVALUサラダチキンのヨーグルトソースかけ

材料を混ぜるだけの簡単、万能ヨーグルトソースです。サラダチキンの他、サーモンなど何にでも合います。お好みの付け合わせをたっぷり添えてどうぞ。

調理時間:5


孫も喜ぶ!ジューシーなお魚ミンチ、パンガシウスで簡単レシピ

「パンガシウスでお魚ミンチ」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ3つ目は「孫も喜ぶ!ジューシーなお魚ミンチ、パンガシウスで簡単レシピ」です。 孫に作ってあげたいジューシーな魚料理!パンガシウスでお魚ミンチのレシピです。ひき肉代わりに使えるので、ハンバーグや餃子、春巻きなど色々な料理にアレンジできます。ジューシーなお魚ミンチは、お肉と間違えるほど!パンガシウスの水分をよく拭き、包丁で細かく叩き、みじん切りのしいたけや玉ねぎ、卵、塩コショウ、生姜汁と混ぜ合わせるだけ。魚料理が苦手な孫もきっと喜んでくれる、簡単で美味しいレシピです。

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春巻き揚げ物中華料理しいたけきのこ玉ねぎ野菜コショウひき肉ハンバーグ餃子
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TOPVALUパンガシウスでお魚ミンチ

餃子や春巻、ハンバーグなどに、ひき肉感覚で使える便利なお魚ミンチ。「お肉じゃないの?!」と驚くほどのジューシーさ !


孫も喜ぶ!ジューシー魚料理、パンガシウスでピーマンの肉詰め風

「パンガシウスでピーマンの肉詰め風」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ4つ目は「孫も喜ぶ!ジューシー魚料理、パンガシウスでピーマンの肉詰め風」です。 孫に美味しい魚料理を作りたい祖父母必見!ジューシーなパンガシウスでピーマンの肉詰め風レシピ。まるで肉料理のようなジューシーさで、孫も驚く美味しさです。パンガシウスは水分を拭いて叩き、しいたけや玉ねぎのみじん切り、調味料と混ぜてあんを作ります。ピーマンにあんを詰めて焼き上げれば完成。餃子や春巻きにも使える魚ミンチは、色々な料理にアレンジ可能。このレシピで、孫への愛情を込めた特別な魚料理を。

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片栗粉春巻き揚げ物中華料理しいたけきのこ玉ねぎ野菜ごま油ひき肉ハンバーグ餃子ピーマンチーズ乳製品肉詰め
このレシピの提供は?

TOPVALUパンガシウスでピーマンの肉詰め風

「お肉じゃないの?!」と驚くほどジューシー。チーズを乗せてからオーブンで焼くのもおすすめです。ピーマンに詰める前のお魚ミンチは、餃子や春巻、ハンバーグなどにもひき肉感覚で使えます。


孫も大好き!ジューシーなししゃもの南蛮漬け

「ししゃもの南蛮漬け」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ5つ目は「孫も大好き!ジューシーなししゃもの南蛮漬け」です。 孫に喜ばれるジューシーなししゃもの南蛮漬けのレシピを紹介します。小骨が気になるししゃもを、揚げ焼きにすることで、ジューシーに仕上げ、南蛮漬けにすることで、骨を気にせず丸かじりできます。魚料理が苦手な孫もきっとペロリと完食してくれるでしょう。 材料はししゃも、片栗粉、らくらく酢、玉ねぎ、にんじんなど。作り方も簡単で、揚げ焼きにしたししゃもに、アツアツのうちに酢、玉ねぎ、にんじんを加えて、半日〜一日置くだけで、しっとりジューシーなししゃもの南蛮漬けのできあがりです。このレシピで、孫たちに美味しい魚料理を作って、素敵な思い出を作ってください。

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片栗粉玉ねぎ野菜ししゃも酢の物人参
このレシピの提供は?

TOPVALUししゃもの南蛮漬け

焼くだけだとちょっと小骨が気になるししゃも、南蛮漬けなら気にせず丸かじりできますよ!

調理時間:10


孫も喜ぶ!あじの甘酢あんかけ、ジューシー魚

「あじの甘酢あんかけ」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ6つ目は「孫も喜ぶ!あじの甘酢あんかけ、ジューシー魚」です。 孫に喜ばれるジューシーなあじの甘酢あんかけレシピを紹介します。新鮮なあじの旨みを閉じ込めたジューシーな白身魚と、甘酸っぱいあんが絶妙にマッチ。骨を取り除いたあじを使用しているので、小さな孫でも安心して食べられます。作り方も簡単で、魚を焼く工程と、あんを作る工程の2つに分かれています。甘酢あんは、事前に材料を混ぜておくだけなので、時短にもなります。ぜひ、孫への愛情たっぷりの美味しい魚料理を作って、楽しい食事のひとときを過ごしてください。

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豆苗野菜アジあんかけ
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TOPVALUあじの甘酢あんかけ


孫も喜ぶ!ぶりのトマトチーズ焼き。ジューシー魚料理

「ぶりのトマトチーズ焼き」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ7つ目は「孫も喜ぶ!ぶりのトマトチーズ焼き。ジューシー魚料理」です。 孫に贈るジューシーな魚料理、ぶりのトマトチーズ焼きのレシピを紹介します。新鮮なぶりの旨味を閉じ込めたジューシーな魚料理は、お子様にも大人気!簡単に作れるのに、本格的な味わいが楽しめます。オーブンで焼き上げることで、チーズがとろーり、ぶりの身はふっくらジューシーに仕上がります。トマトとチーズの相性も抜群。是非、ご家庭で試してみてください。このレシピで、孫たちに美味しい魚料理を作って、笑顔いっぱいの食卓を演出しましょう。

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玉ねぎ野菜にんにくチーズ乳製品グラタントマトぶりオリーブオイル
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TOPVALUぶりのトマトチーズ焼き


孫へ!ジューシー魚おかかとじゃこのもりもりピーマン

「おかかとじゃこのもりもりピーマン」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ8つ目は「孫へ!ジューシー魚おかかとじゃこのもりもりピーマン」です。 孫に作ってあげたいジューシーな魚料理、おかかとじゃこのもりもりピーマンのレシピを紹介します!しらすとかつお節の旨みが、ピーマンのシャキシャキ感と梅の酸味で絶妙なバランス!魚介の旨みがじゅわ~っと口の中に広がる、簡単で美味しい一品。電子レンジで手軽に作れるので、忙しい祖父母にもおすすめです。孫もきっと喜んでくれる、ジューシーで美味しい魚料理を、ぜひご家庭でお楽しみください。

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しらすかつお節梅干しごまピーマン野菜
このレシピの提供は?

TOPVALUおかかとじゃこのもりもりピーマン

しらすとかつお節のうま味がピーマンと好相性。梅干しのほのかな酸味が爽やかな一品です。

調理時間:5


孫も喜ぶ!ジューシーな魚料理、ごはんの半分をブロッコリーに置きかえた おにぎり

「ごはんの半分をブロッコリーに置きかえた おにぎり (鮭チーズ/カニアボマヨ/明太こんぶ)」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ9つ目は「孫も喜ぶ!ジューシーな魚料理、ごはんの半分をブロッコリーに置きかえた おにぎり」です。 孫への愛情たっぷりジューシーな魚料理!ごはんの代わりにブロッコリーを使ったヘルシーなおにぎり3種(鮭チーズ、カニアボカドマヨネーズ、明太子昆布)のレシピ。魚介の旨味とブロッコリーの食感が絶妙にマッチ!糖質を抑えたい方にもオススメ。簡単に作れて、孫もきっと喜んでくれる、ジューシーで美味しい魚料理です。

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おにぎりご飯もの昆布ブロッコリー野菜アボカドチーズ乳製品
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TOPVALUごはんの半分をブロッコリーに置きかえた おにぎり (鮭チーズ/カニアボマヨ/明太こんぶ)

ごはんの半分をブロッコリーに置きかえるだけで簡単、糖質カット! 満足感のあるボリュームで、糖質を抑えたい時のメニューにオススメ!カニアボマヨとブロッコリーは相性抜群の一品です! #vegetive_recipe_3


孫へ贈る、ジューシー魚料理!野菜のシートのフラワーサラダ

「野菜のシートのフラワーサラダ」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ10つ目は「孫へ贈る、ジューシー魚料理!野菜のシートのフラワーサラダ」です。 孫への愛情たっぷり、ジューシーな魚料理レシピ。魚介の旨味を最大限に引き出した、簡単で美味しい一品。野菜のシートを使ったフラワーサラダは、見た目も華やかで、孫もきっと喜んでくれるでしょう。このレシピは、祖父母が孫に愛情込めて作る、特別な魚料理です。

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サラダ野菜きゅうりレモン果物スプラウトスモークサーモンサーモントマト
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TOPVALU野菜のシートのフラワーサラダ

有機野菜のおいしさと栄養がギュッとつまった野菜のシートで華やかに。パーティにピッタリのカラフルサラダです。

調理時間:35


孫も喜ぶ!ジューシーな魚料理、いずみ鯛と彩り野菜の香草焼き

「いずみ鯛と彩り野菜の香草焼き」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ11つ目は「孫も喜ぶ!ジューシーな魚料理、いずみ鯛と彩り野菜の香草焼き」です。 孫に作ってあげたいジューシーな魚料理、いずみ鯛と彩り野菜の香草焼きのレシピを紹介します。新鮮ないずみ鯛と彩り野菜を、香草をきかせた特製マリネ液に漬け込み、オーブンで焼き上げます。魚本来の旨みが凝縮されたジューシーな味わいと、野菜の甘み、ハーブの香りが食欲をそそる、見た目も華やかな一品です。孫もきっと喜んでくれる、簡単で美味しい魚料理です。

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タイ野菜
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TOPVALUいずみ鯛と彩り野菜の香草焼き

香りが食欲をそそる彩りがきれいな一皿

調理時間:30


孫も喜ぶ!ジューシーサーモンサラダ

「グリル野菜とナッツのチョップドサーモンサラダ」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ12つ目は「孫も喜ぶ!ジューシーサーモンサラダ」です。 孫に喜ばれるジューシーな魚料理、グリル野菜とナッツのチョップドサーモンサラダのレシピです。サーモンのジューシーさを活かし、彩り野菜とナッツでボリューム満点のサラダに仕上げました。簡単に作れるのに、見た目も華やかで、お子様ランチやパーティーにもぴったり。美味しい魚料理で、孫と楽しいひとときを過ごしましょう。

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ナッツサラダ野菜コショウセロリブロッコリーオリーブオイルアボカドサーモンパプリカ
このレシピの提供は?

TOPVALUグリル野菜とナッツのチョップドサーモンサラダ

サーモンを彩り野菜と一緒にボリュームサラダにアレンジ。

調理時間:10


孫へ贈る、ジューシーぶりの照り焼き

「ぶりの照り焼き」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ13つ目は「孫へ贈る、ジューシーぶりの照り焼き」です。 孫に作るジューシーなぶりの照り焼きレシピ!簡単に作れるぶりの照り焼きは、すき焼きのたれを使うのがポイント。魚を塩で下味をつけ、フライパンで皮目から焼き、焼き色がついたら裏返して弱火で加熱します。最後にすき焼きのたれで照り焼きにすれば完成。ジューシーで美味しい魚料理を孫に作ってあげましょう。

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ぶり照り焼き
このレシピの提供は?

TOPVALUぶりの照り焼き

魚料理にもすき焼のたれ。フライパンで作る簡単ぶりテリ!

調理時間:10


孫も喜ぶ!ジューシーなパンガシウスの蒲焼

「パンガシウスの蒲焼」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ14つ目は「孫も喜ぶ!ジューシーなパンガシウスの蒲焼」です。 孫への愛情たっぷり!ジューシーなパンガシウスの蒲焼レシピ。香ばしい香りに食欲も増進!魚料理が苦手な孫もきっと気に入る、簡単で美味しい和食です。パンガシウスは、塩コショウと片栗粉で下味をつけ、ごま油で焼き上げます。甘辛いタレで煮絡めることで、ジューシーでご飯が進む絶品料理に。仕上げに彩り野菜を添えれば、見た目も華やかになります。このレシピで、孫と楽しい食卓を囲みましょう。

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片栗粉ごま油コショウ蒲焼野菜長ねぎねぎ
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TOPVALUパンガシウスの蒲焼

香ばしい香りが食欲をそそる! 和食にぴったりのパンガシウスメニュー。


孫へ贈る、ジューシーあじの南蛮漬け

「あじの南蛮漬け」の写真

魚、 ジューシー、 孫でオススメのレシピ15つ目は「孫へ贈る、ジューシーあじの南蛮漬け」です。 孫へ作る、ジューシーな「あじの南蛮漬け」レシピ!骨取りあじを凍ったまま焼くことで、ふっくらジューシーに仕上がります。魚が苦手な孫もきっと美味しいと喜んでくれるでしょう。甘酢の味が食欲をそそり、野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも◎。フライパン一つで簡単に作れるので、忙しい祖父母にもおすすめです。あじの旨味と南蛮酢の絶妙なバランスをお楽しみください!

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人参野菜玉ねぎアジピーマン
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TOPVALUあじの南蛮漬け

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