大学生定番料理レシピ集!簡単アレンジ料理

定番料理を簡単に作りたい大学生必見!クリスマスチキンや、豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテー、パッタイなど、定番料理をアレンジした簡単レシピが満載です。忙しい大学生でも手軽に作れる時短レシピや、ワンランク上の味わいが楽しめるレシピも。クリスマスチキンはオーブンで焼くだけ、パッタイは短時間で本格的な味が楽しめます。どれも定番料理をベースにアレンジされているので、初めてでも簡単に作れます。大学生が、定番料理をマスターして、食卓を彩り豊かにしましょう!

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定番料理!大学生必見!まぐろの漬け丼

「まぐろの漬け丼」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ1つ目は「定番料理!大学生必見!まぐろの漬け丼」です。 定番料理のまぐろの漬け丼は、忙しい大学生に最適な一品。もっちもちのまぐろを自家製漬けだれに漬け込む簡単レシピで、満足感も抜群です。定番料理でありながら、手軽に作れるので、大学生の一人暮らしにもおすすめです。酢飯と大葉、海苔と、まぐろの漬け込みが決め手。時間がない日でも、あっという間に完成する、大学生向けの定番料理です。

関連キーワード

しそ野菜まぐろ魚漬け丼丼物ご飯もの酢の物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「まぐろの漬け丼」

もっちもちのまぐろを自家製漬けだれにさっと合わせて。忙しい時にも満足感のある丼に仕上がります。

調理時間:20分


定番料理!大学生向けとろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー

「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ2つ目は「定番料理!大学生向けとろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」です。 定番料理として人気の高い、大学生にもおすすめの「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」のレシピを紹介します。ひき肉とピーマンのドライカレーは、簡単に作れる定番料理でありながら、温泉卵の黄身を絡めて食べることで、とろりとした食感が加わり、より深い味わいが楽しめます。みじん切りの野菜とひき肉を炒め、A(カレー粉、ケチャップ、ウスターソースなど)で味付けして煮込むだけで、大学生でも手軽に作れる一品。ご飯にのせて温泉卵を乗せれば、大満足のドライカレーのできあがりです。定番料理のドライカレーを、大学生向けにアレンジした、簡単で美味しいレシピです。

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ドライカレーカレーライスカレーご飯もの塩ひき肉肉オリーブオイル豚ひき肉豚肉玉ねぎ野菜コショウピーマン卵パセリ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」

きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。

調理時間:20分


簡単!定番料理、大学生向け丸めないおろしポン酢ハンバーグ

「丸めないおろしポン酢ハンバーグ」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ3つ目は「簡単!定番料理、大学生向け丸めないおろしポン酢ハンバーグ」です。 大学生定番料理の『丸めないおろしポン酢ハンバーグ』は、フライパンで手軽に作れる簡単レシピです。牛豚ミンチと玉ねぎを混ぜ、平たく焼いて大根おろしとポン酢でさっぱりと仕上げます。定番料理でありながら、時短で作れるので、忙しい大学生にもおすすめです。肉だねを丸める必要がないので、初心者にもピッタリ。大根おろしとポン酢の組み合わせが、あっさりとした味わいで、毎日でも飽きずに食べられるでしょう。定番料理として、大学生生活を応援する一品。ぜひお試しください。

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しそ野菜酢の物玉ねぎ大根ハンバーグ肉
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池田 美希 / 料理家 栄養士「丸めないおろしポン酢ハンバーグ」

フライパンに肉だねを広げて焼く、丸めない簡単ハンバーグです。大根おろし、ポン酢でさっぱりと食べられます。

調理時間:30分


簡単!定番料理!大学生向けサーモンのレモンバターソテー

「サーモンのレモンバターソテー」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ4つ目は「簡単!定番料理!大学生向けサーモンのレモンバターソテー」です。 定番料理のサーモンのレモンバターソテーは、大学生にも簡単に作れる絶品です!ふっくらジューシーなサーモンに、レモンの酸味とバターの風味が絶妙にマッチ。定番料理でありながら、ワンランク上の味わいが楽しめます。作り方もシンプルで、短時間で完成するので、忙しい大学生にもおすすめです。鮭を焼き、バターとレモン汁、醤油で風味豊かなソースを作り、鮭にかければ完成。定番料理をマスターして、食卓を彩りましょう!

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鮭魚ソテーバター醤油レモン果物サーモン塩
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士「サーモンのレモンバターソテー」

レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテー。ふっくらとジューシーに焼き上げます。

調理時間:15分


定番料理!大学生必見!サーモンとアボカドのチーズサンド

「サーモンとアボカドのチーズサンド」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ5つ目は「定番料理!大学生必見!サーモンとアボカドのチーズサンド」です。 定番料理のサーモンとアボカドのチーズサンドは、大学生にも簡単に作れる絶品レシピです。アボカドとサーモンの組み合わせは抜群で、チーズとマスタードマヨソースが風味をさらに引き立てます。バゲットに挟んで食べ応えのあるボリュームサンドなので、ランチにも最適な定番料理です。材料を準備して、バゲットにクリームチーズ、レタス、紫玉ねぎ、アボカド、サーモンを挟み、仕上げにソースをかければ完成。忙しい大学生でも手軽に作れる、定番料理のレシピです。

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塩アボカド野菜オリーブオイルクリームチーズチーズ乳製品バゲットパンサラダサーモン魚コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「サーモンとアボカドのチーズサンド」

サーモンとアボカド、チーズなどを合わせたバゲットサンド。仕上げにマスタードマヨソースをかけて、サラダ感覚で食べられるボリュームサンドです!

調理時間:20分


定番料理!大学生向けうなぎの生春巻き

「うなぎの生春巻き」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ6つ目は「定番料理!大学生向けうなぎの生春巻き」です。 大学生定番料理のうなぎの生春巻きは、うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキ野菜の食感が楽しい一品です。簡単に作れる生春巻きで、定番料理として人気です。ごま油香る特製タレで、うなぎの美味しさがさらに引き立ちます。作り方もシンプルで、3ステップで完成!定番料理として、大学生にもおすすめです。

関連キーワード

春巻き中華料理うなぎ魚卵だし巻き卵野菜ごま油タレきゅうり
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士「うなぎの生春巻き」

うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜がひとまとまりになった面白い一品。ごま油の風味が効いたタレがよく合います。

調理時間:10分


大学生必見!定番料理「豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテー」

「豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテー」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ7つ目は「大学生必見!定番料理「豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテー」」です。 定番料理の豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテーは、大学生にも簡単に作れる一品。豚肉とかぼちゃの組み合わせは、甘辛いソースとの相性抜群。かぼちゃを先に炒め、甘みを凝縮させ旨味を引き出します。仕上げにレタスを添えて彩り豊かに。定番料理でありながら、手軽で美味しく、大学生向けの味付けです。

関連キーワード

マヨネーズ豚肉肉塩ソテーレタス野菜玉ねぎコショウかぼちゃ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテー」

豚肉とかぼちゃを合わせたソテー。ソースを加熱することで甘みが凝縮し、旨味とコクがアップします。

調理時間:20分


定番料理!大学生向けギリシャヨーグロール

「ギリシャヨーグロール「にんじんとシナモンレーズン」」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ8つ目は「定番料理!大学生向けギリシャヨーグロール」です。 定番料理として人気のギリシャヨーグルトを使った簡単ロールサンドレシピを紹介します。大学生にも手軽に作れる、ギリシャヨーグルトとロールパン、にんじんとシナモンレーズンを使った新感覚ロールサンドです。すりおろしたにんじんを炒め、ヨーグルトに混ぜてロールパンにはさむだけ。材料を混ぜて炒める、はさむだけの簡単3ステップ。ミントを添えて爽やかに仕上げます。忙しい大学生にもおすすめの定番料理です。

関連キーワード

シナモンヨーグルト乳製品ロールパンパンレーズン人参野菜
このレシピの提供は?

TOPVALU「ギリシャヨーグロール「にんじんとシナモンレーズン」」

ギリシャヨーグルト×ロールパンで作る、新スタイルロールサンド!


定番料理のパッタイ!簡単大学生レシピ

「パッタイ」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ9つ目は「定番料理のパッタイ!簡単大学生レシピ」です。 定番料理として人気の高いタイ料理、パッタイのレシピを紹介します。大学生にも簡単に作れる、米粉麺の焼きそばで、ナンプラーの香ばしい風味とモチモチの麺、プリプリのエビが絶品です。定番料理のパッタイは、短時間で完成するので、忙しい大学生にもおすすめです。材料さえ揃えれば、あっという間に本格的な味が楽しめます。ぜひ、お試しください。

関連キーワード

エビシーフードにら野菜ナンプラー厚揚げ豆腐タイ魚焼きそば麺類玉ねぎ桜えび卵レモン果物パッタイ米粉むきえびコショウフォー塩
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士「パッタイ」

タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。

調理時間:15分


定番料理!大学生必見!香味ニラだれ蒸し豚

「香味ニラだれ蒸し豚」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ10つ目は「定番料理!大学生必見!香味ニラだれ蒸し豚」です。 定番料理の香味ニラだれ蒸し豚は、大学生にも簡単に作れる絶品です。しっとりジューシーに蒸した豚肉に、風味豊かなニラだれが絶妙に絡み合い、お酒のおつまみにも最適です。下準備から調理まで、工程を丁寧に説明したレシピで、定番料理をマスターしましょう。豚肉をフォークで刺し、塩を振って下味をつけ、焼き色をつけてから蒸し上げることで、柔らかく仕上げます。仕上げのニラだれは、刻んだニラと調味料を混ぜ合わせるだけ。忙しい大学生にもピッタリな、時短レシピです。

関連キーワード

にら野菜豚肉肉生姜塩
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士「香味ニラだれ蒸し豚」

しっとり蒸した豚肉に、風味豊かなニラだれを合わせた一品。お酒のおつまみにもぴったりです。

調理時間:30分


定番料理!大学生向けキャベツとしめじの明太焼きうどん

「キャベツとしめじの明太焼きうどん」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ11つ目は「定番料理!大学生向けキャベツとしめじの明太焼きうどん」です。 定番料理として人気のキャベツとしめじの明太焼きうどん。大学生にも簡単に作れるレシピです。明太子のピリ辛と、キャベツ、しめじの食感が絶妙で、満足度の高い一品。冷凍うどんを使うので、調理時間短縮も可能です。ポイントは、明太子を最後に加えて、プチプチ感を残すこと。忙しい大学生にもおすすめです。定番料理でありながら、手軽に作れて美味しいので、ぜひお試しください。

関連キーワード

しめじきのこキャベツ野菜うどん麺類明太子
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「キャベツとしめじの明太焼きうどん」

明太子のプチプチ食感と辛味が楽しめます。野菜も加えて満足感のある一品に。

調理時間:15分


定番料理!大学生向け牡蠣の焼き方

「牡蠣の焼き方」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ12つ目は「定番料理!大学生向け牡蠣の焼き方」です。 定番料理として人気の牡蠣の焼き方を、大学生向けにアレンジしました。ホットプレートで簡単に作れる牡蠣の蒸し焼きは、旨味あふれる絶品。アルミホイルで包んで焼くので、後片付けも簡単です。定番料理、大学生、手軽に作れる牡蠣の焼き方、ぜひお試しください。

関連キーワード

レモン果物牡蠣貝シーフード
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「牡蠣の焼き方」

ホットプレートで牡蠣を蒸し焼きにして、手軽に焼き上げます。 旨味たっぷりの牡蠣にレモンをキュッと絞って、さっぱりとお召し上がりください。

調理時間:10分


定番料理!大学生向け牛こまビーフシチュー

「牛こまビーフシチュー」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ13つ目は「定番料理!大学生向け牛こまビーフシチュー」です。 定番料理として人気の牛こまビーフシチューは、大学生にも簡単に作れるレシピです。短時間でも柔らかく仕上がる牛こま肉を使用し、にんじんとブロッコリーの彩りも鮮やか。電子レンジで下処理したブロッコリーと、炒めた玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを煮込み、牛肉と合わせれば、本格的な味わいのビーフシチューが完成します。定番料理を簡単にアレンジしたい大学生におすすめです。

関連キーワード

牛こま牛肉肉塩マッシュルームきのこオリーブオイル玉ねぎ野菜コショウブロッコリー人参ビーフシチューシチュー汁物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「牛こまビーフシチュー」

長く煮込まなくてもいい牛こま肉を使ったビーフシチュー! ごろっと入れたにんじんとブロッコリーが鮮やか。食感も楽しめます。

調理時間:30分


定番料理!大学生必見!クリスマスチキン

「クリスマスチキン」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ14つ目は「定番料理!大学生必見!クリスマスチキン」です。 定番料理として人気のクリスマスチキン、大学生でも簡単に作れるレシピです。はちみつの甘みと塩コショーの味が絶妙に絡み合う、絶品チキンをオーブンで焼き上げます。定番料理のクリスマスチキンは、特別な日の夕食にぴったり。鶏もも肉を漬け込み、200度のオーブンで40~50分焼くだけで完成。クリスマスチキンの作り方、ぜひお試しください。

関連キーワード

クレソン野菜もも肉肉鶏肉
このレシピの提供は?

TOPVALU「クリスマスチキン」

手作りに挑戦!はちみつの甘みがアクセント。

調理時間:60分


定番料理!大学生向け簡単レシピ、彩りよく積んで!から揚げツリー

「彩りよく積んで!から揚げツリー」の写真

定番料理、 大学生でオススメのレシピ15つ目は「定番料理!大学生向け簡単レシピ、彩りよく積んで!から揚げツリー」です。 定番料理として人気のから揚げと彩り野菜で作るクリスマスツリー型レシピ「彩りよく積んで!から揚げツリー」をご紹介。定番のから揚げをクリスマスらしくアレンジし、かぼちゃサラダを土台にしたツリーに、から揚げ、ブロッコリー、ミニトマト、パプリカなどを飾り付けます。大学生でも簡単に作れる、見た目も楽しく、美味しい一品。大切な人とクリスマスを祝う定番料理として、ぜひお試しください。

関連キーワード

マヨネーズ片栗粉玉ねぎ野菜もも肉肉ブロッコリーかぼちゃかぼちゃサラダサラダカレー粉カレートマトパプリカ
このレシピの提供は?

TOPVALU「彩りよく積んで!から揚げツリー」

作って楽しい、見てうれしい、食べておいしいクリスマスにおススメレシピ!お子さまと一緒に盛り付けを楽しんで♪

調理時間:35分

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