自宅でプロ級!簡単本格『中華前菜』15選【外食いらずの絶品】

忙しい毎日でも、おうちで本格中華を手軽に楽しみたい。そんな主婦の方に朗報!このレシピ集は、食卓が華やぐ絶品中華前菜を厳選15種類ご紹介。定番から創作まで、特別な道具なし・少ない材料でパパッと作れるのに、まるでプロが作ったような中華料理の美味しさに家族も驚くはずです。普段の献立にもう一品欲しい時や、外食費を抑えたい時にもぴったり。手間なく本格的な中華料理を自宅で味わえる「前菜」は、あなたの食卓をより豊かにする魔法。今すぐレパートリーに加えて、毎日のご飯をもっと楽しくしませんか?

この特集を見れば

4つのステップで、献立に悩むことなく材料購入して作ることができます!

  1. レシピを選ぶ

  2. 材料を確認

  3. ワンクリックで買い物

  4. 作るだけ!

この記事は役に立ちましたか?

おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

本格中華!骨取りすけそうだらと野菜の黒酢あんかけ

「骨取りすけそうだらと野菜の黒酢あんかけ」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ1つ目は「本格中華!骨取りすけそうだらと野菜の黒酢あんかけ」です。 本格中華料理の前菜にぴったり!『骨取りすけそうだらと野菜の黒酢あんかけ』は、甘酸っぱい黒酢あんとふっくらとしたすけそうだらの絶妙な組み合わせが食欲をそそる、簡単中華料理です。れんこん、パプリカ、ピーマンなどの野菜をたっぷり使用した、彩り豊かでヘルシーな前菜は、中華料理好きにはたまらない一品。酢水にさらしたれんこんはシャキシャキとした食感を保ち、黒酢あんとの相性も抜群。中華料理の定番、前菜として、ぜひお試しください。

関連キーワード

酢の物中華料理玉ねぎ野菜しいたけきのこごま油れんこんあんかけタレピーマン
このレシピの提供は?

TOPVALU骨取りすけそうだらと野菜の黒酢あんかけ

すけそうだらと甘酸っぱいタレがぴったり! 食欲をそそる中華メニュー。

調理時間:15


本格中華前菜!絶品サンラータン麺

「サンラータン麺」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ2つ目は「本格中華前菜!絶品サンラータン麺」です。 本格中華料理の前菜に最適なサンラータン麺のレシピをご紹介します。すっぱ辛いスープが特徴のサンラータン麺は、簡単に作れるのに本格的な中華料理の味を楽しめます。ポイントは、ラー油の量で辛さを調整できること。中華料理好きにはたまらない、酸味と辛味のバランスが絶妙な一品を、ぜひご家庭で味わってみてください。このレシピで、中華料理の前菜をさらに美味しく、華やかに演出しましょう。

関連キーワード

スープ汁物ラー油ラーメン麺類酢の物サンラータン中華料理レタス野菜
このレシピの提供は?

TOPVALUサンラータン麺

すっぱ辛いがクセになる!

調理時間:5


簡単絶品!中華風前菜、オクラ入りエビチリ

「オクラ入りエビチリ」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ3つ目は「簡単絶品!中華風前菜、オクラ入りエビチリ」です。 簡単本格中華料理!プリプリエビとオクラのチリソース炒めは、中華料理の前菜にぴったり。えびの旨みとオクラの優しい食感が絶妙に絡み合う、甘辛ピリ辛ソースが食欲をそそる絶品前菜です。オクラを下茹でし、えびはカリッと焼き上げることで、食感のアクセントも楽しめます。中華料理好きにはたまらない、お酒にも合う前菜レシピです。

関連キーワード

にんにくエビシーフード生姜長ねぎねぎ野菜コショウエビチリ中華料理オクラごま油片栗粉豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦オクラ入りエビチリ

えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!

調理時間:30


絶品中華前菜!いずみ鯛のからあげ

「いずみ鯛のからあげ 中華ねぎソースがけ」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ4つ目は「絶品中華前菜!いずみ鯛のからあげ」です。 中華料理の前菜に最適ないずみ鯛のから揚げ、中華ねぎソースがけのレシピをご紹介します。ふっくらとした鯛のから揚げに、特製のねぎソースが絶妙にマッチ。豪快な見た目とは裏腹に、繊細な味わいが楽しめます。簡単3ステップで完成するこの中華料理の前菜は、おもてなしにもぴったり。ぜひ、ご家庭で中華料理の風味豊かな前菜をお楽しみください。

関連キーワード

中華料理タイねぎ野菜唐揚げ揚げ物レタストマト
このレシピの提供は?

TOPVALUいずみ鯛のからあげ 中華ねぎソースがけ

豪快な見た目に合わず中身はふっくら

調理時間:30


簡単絶品!中華前菜、彩り野菜の回鍋肉

「彩り野菜の回鍋肉」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ5つ目は「簡単絶品!中華前菜、彩り野菜の回鍋肉」です。 本格中華料理の前菜に最適な「彩り野菜の回鍋肉」レシピ。豚バラと野菜の旨味が溶け込んだ、簡単で美味しい一品。シャキシャキの野菜と、香ばしい回鍋肉の組み合わせは、中華料理好きにはたまらない絶品です。定番の中華料理、前菜としてだけでなく、お酒の肴にもぴったり。ご家庭で手軽に本格中華料理を楽しめます。

関連キーワード

ごま油たけのこ野菜キャベツ豚バラ豚肉キクラゲホイコーロー中華料理パプリカピーマン醤油
このレシピの提供は?

TOPVALU彩り野菜の回鍋肉


簡単絶品!中華料理の前菜、マヨチャーハン

「マヨチャーハン」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ6つ目は「簡単絶品!中華料理の前菜、マヨチャーハン」です。 中華料理の前菜に最適なマヨチャーハンは、マヨネーズと卵の絶妙な組み合わせが特徴です。ご飯、カニカマ、ネギ、そして隠し味のマヨネーズが織りなす、簡単で美味しい中華料理、マヨチャーハン。フライパンで炒めるだけで完成する、この手軽さも魅力です。中華料理初心者の方にもおすすめです。ぜひ、この絶品マヨチャーハンで、食卓を華やかに彩ってください。中華料理の前菜として、お酒の席にもピッタリです。

関連キーワード

マヨネーズ中華料理万能ねぎねぎ野菜長ねぎにんにくカニカマ醤油だし
このレシピの提供は?

TOPVALUマヨチャーハン

マヨネーズと卵が絡み合い、何度でも食べたくなるクセになる優しいおいしさ。 最後の仕上げに、マヨネーズを入れて炒めるのがポイント♪

調理時間:15


絶品中華前菜!豚角煮の北京ダック風

「豚角煮の北京ダック風」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ7つ目は「絶品中華前菜!豚角煮の北京ダック風」です。 とろとろの豚角煮とシャキシャキ野菜を包んだ、中華料理の人気前菜「豚角煮の北京ダック風」レシピ。もちもちの自家製皮で、食感も楽しい一品。豚角煮は袋のまま温め、きゅうりと長ねぎを準備。皮に甜麺醤を塗り、具材を巻いて完成。簡単なのに本格的な中華前菜を、ぜひご家庭で!中華料理好きにはたまらない、前菜に最適な一品です。

関連キーワード

中華料理豚肉ごま油角煮煮物きゅうり野菜甜麺醤長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALU豚角煮の北京ダック風

とろとろの豚角煮とシャキシャキ野菜を、もちもちの皮でラップ。 食感も楽しい、人気の中華メニュー。

調理時間:15


簡単!中華風絶品がゆ。中華料理の前菜に最適

「中華がゆ」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ8つ目は「簡単!中華風絶品がゆ。中華料理の前菜に最適」です。 絶品中華料理の前菜、中華がゆのレシピをご紹介します。シンプルながらも奥深い味わいが魅力です。冷やご飯と水から手軽に作れる中華がゆは、中華料理好きにはたまらない一品。仕上げのごま油が香ばしさをプラスし、食欲をそそる前菜としておすすめです。ぜひ、本格中華の前菜として、中華がゆをお楽しみください。

関連キーワード

中華料理ごま油
このレシピの提供は?

TOPVALU中華がゆ


絶品中華前菜!赤魚の中華香味ソースがけ

「赤魚の中華香味ソースがけ」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ9つ目は「絶品中華前菜!赤魚の中華香味ソースがけ」です。 本格中華料理の前菜にぴったりな『赤魚の中華香味ソースがけ』のレシピをご紹介。薬味たっぷりの中華風ソースが食欲をそそり、ご飯にもお酒にも相性抜群です。簡単に作れる中華料理の前菜なので、ぜひお試しください。赤魚と香味野菜の組み合わせが絶妙で、ご飯が進むこと間違いなし。中華料理ならではの豊かな風味をお楽しみいただけます。

関連キーワード

中華料理にんにく生姜赤魚ねぎ野菜
このレシピの提供は?

TOPVALU赤魚の中華香味ソースがけ

薬味いっぱいのソースが食欲をそそる、ご飯もお酒もすすむ魚料理。

調理時間:15


簡単中華!ゴロゴロ鰹節のジャージャー麺風

「【やさしごはん】ゴロゴロ鰹節のジャージャー麺風」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ10つ目は「簡単中華!ゴロゴロ鰹節のジャージャー麺風」です。 【やさしごはん】ゴロゴロ鰹節のジャージャー麺風は、中華料理の前菜に最適な、鰹節の香りが食欲をそそる一品です。おこめで作ったやきそば麺に、にんにく、生姜の風味豊かな肉味噌風の具材が絡み、絶妙な味わいを生み出します。簡単なのに本格的な中華料理の前菜をお楽しみいただけます。

関連キーワード

焼きそば麺類玉ねぎ野菜にんにくごま油ごぼうかつお節コショウ味噌生姜豚ひき肉豚肉ひき肉ジャージャー麺ラーメン中華料理
このレシピの提供は?

TOPVALU【やさしごはん】ゴロゴロ鰹節のジャージャー麺風

おこめでつくったやきそば麺に、 にんにくと生姜が香る 肉味噌風の具材が絡んでおいしい! 鰹節の香りが広がるアイディアレシピ。やさしごはんシリーズを使ったレシピです。


簡単絶品!鮭ともやしの中華蒸し

「鮭ともやしの中華蒸し」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ11つ目は「簡単絶品!鮭ともやしの中華蒸し」です。 簡単で美味しい中華料理の絶品前菜、鮭ともやしの中華蒸し。材料3つで、鮭の旨味とシャキシャキもやし、中華風の味付けが絶妙に絡み合う一品。電子レンジで手軽に作れるので、忙しい時でも◎。中華料理の前菜として、ご飯のお供にもぴったり。鮭の旨味と、もやしシャキシャキ食感がたまらない中華風蒸し料理です。

関連キーワード

にら野菜しいたけきのこもやしコショウ中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭ともやしの中華蒸し

材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。

調理時間:15


簡単中華!酸辣湯麺風スープはるさめ

「酸辣湯麺風スープはるさめ」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ12つ目は「簡単中華!酸辣湯麺風スープはるさめ」です。 中華料理の前菜に最適な「酸辣湯麺風スープはるさめ」は、中華麺代わりにカロリーを抑えたはるさめを使用。本格的な酸辣湯の味を、手軽に楽しめます。豚肉やしいたけ、たけのこ、にんじん、こねぎなどの具材を炒め、スープに溶き卵と片栗粉でとろみをつけ、仕上げに酢とラー油で味を調えます。中華料理好き、前菜を探している方におすすめの一品です。簡単で美味しいので、ぜひお試しください!

関連キーワード

片栗粉しいたけきのこ生姜たけのこ野菜スープ汁物ラー油ねぎ春雨中華麺麺類酢の物サンラータン中華料理人参豚肉
このレシピの提供は?

TOPVALU酸辣湯麺風スープはるさめ

中華麺をはるさめに置き換えて、おいしくカロリーカット。本格的なおいしさに、きっと大満足!!

調理時間:20


簡単中華!パンガシウスと野菜の黒酢あんかけ

「パンガシウスと野菜の黒酢あんかけ」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ13つ目は「簡単中華!パンガシウスと野菜の黒酢あんかけ」です。 本格中華料理の前菜に最適な「パンガシウスと野菜の黒酢あんかけ」レシピ。甘酸っぱい黒酢あんとパンガシウスの組み合わせが絶妙で、食欲をそそる一品。中華料理ならではの、野菜のシャキシャキ感とあんの絡みが、ご飯にもお酒にも相性抜群です。簡単なのに本格的な中華前菜をお楽しみください。

関連キーワード

酢の物中華料理玉ねぎ野菜しいたけきのこごま油れんこんあんかけタレピーマン
このレシピの提供は?

TOPVALUパンガシウスと野菜の黒酢あんかけ

パンガシウスと甘酸っぱいタレがぴったり! 食欲をそそる中華メニュー。


うなぎの生春巻き、中華風前菜!

「うなぎの生春巻き」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ14つ目は「うなぎの生春巻き、中華風前菜!」です。 中華料理の前菜に最適な「うなぎの生春巻き」は、うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキ野菜の食感が絶妙な一品。簡単3ステップで完成する、見た目も華やかな中華料理の前菜です。ごま油香る特製ダレで、うなぎの美味しさをさらに引き立てます。おもてなしにもぴったりな、贅沢な中華風生春巻きをぜひお試しください。

関連キーワード

春巻き中華料理うなぎだし巻き卵野菜ごま油タレきゅうり
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士うなぎの生春巻き

うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜がひとまとまりになった面白い一品。ごま油の風味が効いたタレがよく合います。

調理時間:10


れんこんと豚バラの中華オイスター炒め!絶品中華前菜

「れんこんと豚バラの中華オイスター炒め」の写真

中華料理、 前菜でオススメのレシピ15つ目は「れんこんと豚バラの中華オイスター炒め!絶品中華前菜」です。 シャキシャキれんこんと豚バラの中華オイスター炒め、簡単中華前菜レシピです。歯ごたえ抜群のれんこんを、豚バラ肉とオイスターソースで炒め合わせました。中華料理の定番食材であるれんこんの、独特の食感を存分にお楽しみいただけます。前菜として、お酒のお供にもぴったりです。

関連キーワード

豚バラ豚肉れんこん野菜中華料理ごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこんと豚バラの中華オイスター炒め

れんこんを中華炒めに。れんこんは縦に切ることで、歯ごたえのよいシャキッとした食感になります!

調理時間:15

この記事は役に立ちましたか?