子どもの日を【里芋】で特別に!家族喜ぶ絶品7選

子どもの日のお祝い献立、今年の主役は「里芋」にしませんか?マンネリ打破!忙しいパパママも大助かりの、家族みんなが笑顔になる絶品里芋レシピを7選ご紹介します。お子様が大好きな唐揚げやチーズコロッケ、定番の煮物はもちろん、共働き家庭に嬉しい時短・簡単レシピも満載です。栄養豊富で食べやすい里芋は、食卓を彩る主役級の一品。今年の「子どもの日」は、愛情たっぷりの里芋料理で、お子様の健やかな成長を祝う最高の思い出を作りませんか?

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おすすめレシピ

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里芋と桜えびの土佐煮風、こどもの日にも最適

「さといもと桜えびの土佐煮風」の写真

里芋、 子どもの日でオススメのレシピ1つ目は「里芋と桜えびの土佐煮風、こどもの日にも最適」です。 子どもの日におすすめの里芋料理、「さといもと桜えびの土佐煮風」のレシピを紹介します。里芋は冷凍のまま使用でき、白だしでコトコト煮込むだけで簡単に作れます。桜えびの風味と里芋の優しい甘さが絶妙な一品。煮汁で味をしみ込ませることで、より深い味わいに仕上がります。刻んだ桜えびと、そのままの桜えび、そしていんげんを彩り豊かに盛り付ければ、子どもの日のお祝いにぴったりな、見た目も華やかな里芋料理が完成します。里芋の優しい甘さと桜えびの香ばしさ、ぜひご堪能ください。

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里芋いんげん野菜桜えびエビシーフード
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TOPVALUさといもと桜えびの土佐煮風

調理時間:25


里芋の旨みがぎゅっ!子どもの日「さといもから揚げ」

「さといもから揚げ」の写真

里芋、 子どもの日でオススメのレシピ2つ目は「里芋の旨みがぎゅっ!子どもの日「さといもから揚げ」」です。 子どもの日におすすめの里芋料理、さといもから揚げのレシピです。有機栽培の里芋を使用し、ねっとりとした食感が特徴です。にんにく、しょうがの風味とカリッとした揚げ上がりは、お酒のおつまみにも、お子様のお弁当にも最適。簡単3ステップで作れる里芋料理で、子どもの日をお祝いしましょう。里芋の優しい甘みと、カリカリの食感がお子様にも大人気です!

関連キーワード

片栗粉にんにく生姜里芋レモン果物
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TOPVALUさといもから揚げ

有機ならではのねっとりとした味わいに、お箸が止まらない! お酒のおつまみやお弁当のおかずにも。

調理時間:15


包丁いらず!里芋の麻婆レシピ♪

「包丁もまな板もいらない!しび辛レシピ♪麻婆さといも」の写真

里芋、 子どもの日でオススメのレシピ3つ目は「包丁いらず!里芋の麻婆レシピ♪」です。 子どもの日におすすめ!包丁・まな板不要の簡単レシピ「麻婆里芋」をご紹介。里芋とひき肉を炒め、麻婆なすの素で味付けするだけ。山椒のしびれる辛さがアクセント!もやしを加えてシャキシャキ感もプラス。お子様も喜ぶ、時短で美味しい里芋料理です。里芋を使ったこの簡単レシピで、子どもの日をお祝いしましょう!

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山椒ごま油ひき肉なす野菜里芋青ねぎねぎ
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TOPVALU包丁もまな板もいらない!しび辛レシピ♪麻婆さといも

麻婆なすの素を使ったアレンジレシピ。 山椒のしびれるアクセントとともに召し上がれ♪

調理時間:15


里芋の旨みがぎゅっ!子どもの日も喜ぶ、さといもコロッケ

「さといもコロッケ」の写真

里芋、 子どもの日でオススメのレシピ4つ目は「里芋の旨みがぎゅっ!子どもの日も喜ぶ、さといもコロッケ」です。 子どもの日のおやつにぴったりな里芋コロッケのレシピを紹介します。冷凍里芋を使うので手軽に作れ、ホクホクの食感が魅力です。里芋を茹でるかレンジで加熱し、潰して合いびき肉と混ぜ合わせ、成形して揚げるだけ。シンプルながらも、子どもも喜ぶ美味しい里芋コロッケが完成します。おつまみにも最適です。

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玉ねぎ野菜コショウコロッケ揚げ物パン粉里芋小麦粉ひき肉
このレシピの提供は?

TOPVALUさといもコロッケ

冷凍のさといもを使ってコロッケを手軽に。やわらかくてホクホクな食感が◎。おつまみにもぴったりです。

調理時間:30


里芋の煮しめ、子どもの日にもぴったり!

「めんつゆで作る、かんたん「煮しめ」」の写真

里芋、 子どもの日でオススメのレシピ5つ目は「里芋の煮しめ、子どもの日にもぴったり!」です。 子どもの日におすすめ!めんつゆで作る簡単煮しめは、里芋などの野菜がたっぷり入った、失敗知らずの絶品レシピです。出汁を使わずめんつゆで味付けするので、手軽に本格的な煮しめの味が楽しめます。里芋は皮をむいて大きければ半分に切り、ごぼう、にんじん、れんこん、たけのこ、こんにゃくなどの野菜と一緒に煮込むだけ。シンプルながらも上品な味わいは、お子様も大人も美味しくいただけます。ぜひ、今年のこどもの日の食卓に、この簡単里芋煮しめを添えてみてはいかがでしょうか?

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みりんごぼう野菜人参たけのこれんこん煮しめ煮物めんつゆこんにゃく里芋だし
このレシピの提供は?

TOPVALUめんつゆで作る、かんたん「煮しめ」

めんつゆで失敗知らず! 出汁を使わなくても、お正月の定番料理「煮しめ」の味付けが簡単に決まります。

調理時間:50


里芋で作る、子どもの日限定!さといものチーズコロッケ

「さといものチーズコロッケ」の写真

里芋、 子どもの日でオススメのレシピ6つ目は「里芋で作る、子どもの日限定!さといものチーズコロッケ」です。 子どもの日のお祝いにぴったりな「さといものチーズコロッケ」のレシピを紹介します。里芋を使った優しい味わいのコロッケは、お子様も大人も楽しめる一品。チーズの風味と里芋のほっくりとした食感が絶妙にマッチ。ビールやワインのおつまみとしても最適です。作り方もシンプルで、さといもを柔らかく煮て、チーズと混ぜ、衣を付けて揚げるだけ。家族みんなで作って、楽しい子どもの日を彩りましょう!

関連キーワード

マヨネーズコショウワインコロッケ揚げ物パン粉里芋ベーコン小麦粉チーズ乳製品
このレシピの提供は?

TOPVALUさといものチーズコロッケ

さといもとチーズの優しいおいしさ。おかずにはもちろん、ビールやワインのおつまみにも!

調理時間:20


子どもの日、里芋とイカの絶品炒め

「いかとさといものガリバタしょうゆ炒め」の写真

里芋、 子どもの日でオススメのレシピ7つ目は「子どもの日、里芋とイカの絶品炒め」です。 子どもの日におすすめ!「いかとさといものガリバタしょうゆ炒め」は、にんにくとバターの香りが食欲をそそる、新しい味わいの和惣菜です。里芋とイカの組み合わせが絶妙で、子どもも大人も楽しめる一品。簡単3ステップで作れるので、ぜひ食卓に加えてみてください。里芋の優しい甘みとイカの旨みが、バターしょうゆベースの味付けと相性抜群。ご飯が進む、絶品炒め物です。

関連キーワード

みりんイカシーフードにんにくねぎ野菜バター醤油里芋
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TOPVALUいかとさといものガリバタしょうゆ炒め

にんにくとバターを効かせた、新しいおいしさの和惣菜。食卓のレパートリーに加えてみてはいかが。

調理時間:15

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