きのこおかずレシピ:親子で楽しむ簡単料理

きのこを使った親子で楽しめる簡単おかずレシピ集です。鶏むね肉と様々なきのこの組み合わせが魅力的で、和風レモンソース、とろみスープ、さっと煮などバリエーション豊かな味わいが楽しめます。きのこの旨みがぎゅっと詰まった、子どもも喜ぶメニューばかり。電子レンジで簡単に作れるレシピもあり、忙しい時でも手軽に楽しめます。フライパン一つで出来るものも多いので、親子で一緒にキッチンに立ち、楽しい夕食の時間を過ごせること間違いなしです。

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きのこたっぷり!親子で簡単電子レンジでカチャトーラ風

「電子レンジでカチャトーラ風」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ1つ目は「きのこたっぷり!親子で簡単電子レンジでカチャトーラ風」です。 きのこを使った簡単おかず、電子レンジでカチャトーラ風レシピのご紹介です!鶏肉と野菜、きのこの旨味が凝縮された、親子で楽しめる煮込み料理。しめじなどのきのこと鶏肉をレンジで加熱し、ミートソースと合わせれば完成。忙しい日々でも、手軽に本格的な味わいが楽しめます。親子で一緒に作れる、きのこを使った絶品おかず、ぜひお試しください!

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しめじきのこコショウ鶏肉肉ミートソース塩野菜
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TOPVALU「電子レンジでカチャトーラ風」

鶏肉と野菜、ミートソースをレンジでチン!して簡単煮込み料理。

調理時間:15分


きのこ好き親子で楽しむ、きのこのマカロニチーズ

「きのこのマカロニチーズ」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ2つ目は「きのこ好き親子で楽しむ、きのこのマカロニチーズ」です。 きのことマカロニの親子料理、きのこのマカロニチーズの簡単レシピです。早茹でマカロニ使用で時短、豆乳と低脂肪チーズでヘルシーに仕上げました。きのこの旨味とチーズのまろやかさがお子様にも人気の、親子で楽しめる一品。玉ねぎ、しいたけ、しめじなどのきのことベーコンを炒め、豆乳とマカロニを加えて煮込み、最後にチーズを溶かして完成です。きのこの風味が食欲をそそる、お子様にも喜ばれる、家族みんなで楽しめる簡単おかずです。

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きのこ玉ねぎ野菜しいたけしめじスープ汁物オリーブオイル塩豆乳パセリマカロニベーコン肉チーズ乳製品ゴーダチーズ
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TOPVALU「きのこのマカロニチーズ」

早茹でマカロニで時短調理、豆乳&脂肪分カットチーズでヘルシーなまろやかさ。

調理時間:20分


きのこたっぷり!親子で楽しむ純輝鶏むね肉と秋野菜の煮物

「純輝鶏むね肉と秋野菜の煮物」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ3つ目は「きのこたっぷり!親子で楽しむ純輝鶏むね肉と秋野菜の煮物」です。 きのこを使った親子で楽しめるおいしいおかず、「純輝鶏むね肉と秋野菜の煮物」のレシピをご紹介します。鶏むね肉と旬のきのこ、根菜を煮込んだ、彩り豊かで簡単な煮物です。ごぼう、れんこん、さつまいも、にんじん、しめじといった秋野菜がたっぷり。鶏むね肉は柔らかく、きのこの風味と野菜の甘みが絶妙にマッチした、ご飯が進む一品。親子で一緒に作れる、簡単で美味しいきのこおかずです。

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片栗粉ごま油ごぼう野菜人参しめじきのこれんこん胸肉肉さつまいも芋鶏肉酢の物いんげん煮物
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TOPVALU「純輝鶏むね肉と秋野菜の煮物」

旬の根菜が盛りだくさんの彩りある一品。手間のかかる煮物料理もつゆで簡単に仕上がります。


きのこ、卵、親子で楽しむとろみスープ

「きのこと卵のとろみスープ」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ4つ目は「きのこ、卵、親子で楽しむとろみスープ」です。 きのこと卵の親子とろみスープは、きのこの旨みがたっぷり詰まった、お子様にも人気の簡単おかずです。きのことしめじ、しいたけの風味豊かなスープに、とろ~りとした卵が絡みつき、ご飯にもお酒にも相性抜群。鶏がらスープのベースに醤油で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけた、あたたまる一品。きのこ好きにはたまらない、家族みんなで楽しめる親子メニューです。

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きのこしいたけしめじスープ汁物ねぎ野菜醤油卵
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TOPVALU「きのこと卵のとろみスープ」


きのこたっぷり!親子で作るピーマンとしいたけの肉詰め オーロラソース風

「ピーマンとしいたけの肉詰め オーロラソース風」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ5つ目は「きのこたっぷり!親子で作るピーマンとしいたけの肉詰め オーロラソース風」です。 きのことピーマンの肉詰め、親子で楽しめる簡単おかずレシピ!しいたけとピーマンに肉だねを詰めて焼くだけ。ケチャップとマヨネーズのオーロラソース風で、きのこの旨味と肉汁あふれる一品。お子様も喜ぶ、きのこを使った栄養満点な親子で作れる簡単おかずです。

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片栗粉マヨネーズケチャップしいたけきのこピーマン野菜肉詰め肉
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TOPVALU「ピーマンとしいたけの肉詰め オーロラソース風」

肉だんごのたねで簡単おかず!

調理時間:30分


きのこたっぷり!鶏肉だんごのはるさめスープ

「鶏肉だんごのはるさめスープ」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ6つ目は「きのこたっぷり!鶏肉だんごのはるさめスープ」です。 きのこを使ったおいしいおかず、鶏肉だんごのはるさめスープのレシピを紹介します。きのこと鶏肉だんご、そしてほうれん草の組み合わせが絶妙です。たけのこ、えのきなどのきのこと、鶏肉だんごを一緒に煮込み、はるさめを加えてとろみをつけたスープは、親子で楽しめる優しい味わいです。簡単で美味しいので、ぜひきのこを使ったこのおかずを作ってみてください。

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えのききのこ団子ごま油スープ汁物たけのこ野菜生姜ほうれん草春雨鶏肉肉ごま人参
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TOPVALU「鶏肉だんごのはるさめスープ」

ほうれん草を使って!


きのこの旨みたっぷり!親子で簡単、なめこオクラとろろそば

「なめこオクラとろろそば」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ7つ目は「きのこの旨みたっぷり!親子で簡単、なめこオクラとろろそば」です。 きのこを使った親子で楽しめる簡単おかず、なめこオクラとろろそばのレシピです。とろろとネバネバの食感が楽しい、胃腸に優しい一品。なめこを湯がいて水気を切り、オクラを解凍しておきます。そばをゆでて器に盛り付け、めんつゆをかけ、すりおろしたいも、なめこ、オクラを添えて完成。きのことオクラの組み合わせは、お子様にも喜ばれる、栄養満点のおかずになります。年末年始のごちそうにぴったりな、きのこを使った親子で楽しめる簡単レシピです。

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オクラ野菜なめこきのこそば麺類めんつゆ
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TOPVALU「なめこオクラとろろそば」

ごちそうが続く年末年始は、胃腸にやさしいネバとろ食材がのったおそばをどうぞ。

調理時間:20分


きのこが香る!親子で作る【やさしごはん】ウインナーとブロッコリーのカレーマヨ炒め

「【やさしごはん】ウインナーとブロッコリーのカレーマヨ炒め」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ8つ目は「きのこが香る!親子で作る【やさしごはん】ウインナーとブロッコリーのカレーマヨ炒め」です。 きのこを使ったおいしいおかずで、親子で楽しめるレシピをご紹介します。きのことウインナー、ブロッコリーを炒めた、カレーマヨ風味の簡単おかずです。お子様にも人気の味付けで、お弁当にもぴったり。食物アレルギーに配慮した材料を使用しているので、小さなお子さんにも安心してお召し上がりいただけます。きのこの旨みがぎゅっと詰まった、親子で一緒に作って楽しめる、大満足のレシピです。

関連キーワード

しめじきのこブロッコリー野菜ウインナーソーセージ肉米粉パン
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TOPVALU「【やさしごはん】ウインナーとブロッコリーのカレーマヨ炒め」

お弁当の惣菜に。食物アレルギーに対応したやさしごはんシリーズを使ったレシピです。米粉パンにはさんでもGood!

調理時間:15分


きのこたっぷり!親子で楽しめる純輝鶏&さしみこんにゃくのさっぱりしゃぶしゃぶ

「純輝鶏&さしみこんにゃくのさっぱりしゃぶしゃぶ」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ9つ目は「きのこたっぷり!親子で楽しめる純輝鶏&さしみこんにゃくのさっぱりしゃぶしゃぶ」です。 きのこを使った親子で楽しめる簡単おかずレシピです。鶏むね肉とさしみこんにゃくを昆布だしでしゃぶしゃぶし、きのこと一緒にゆずぽん酢でいただきます。きのこの旨味と、さっぱりとしたポン酢が相性抜群です。お子様にも喜ばれる、ヘルシーで美味しい一品。きのこの風味豊かな、親子で一緒に作れる、簡単で楽しい料理です。

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肉しいたけきのこ白菜野菜しめじ鶏胸鶏肉しゃぶしゃぶ鍋料理昆布胸肉水菜こんにゃく酢の物だし人参長ねぎねぎ
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TOPVALU「純輝鶏&さしみこんにゃくのさっぱりしゃぶしゃぶ」

さしみこんにゃくや鶏むね肉などを、昆布だしでしゃぶしゃぶして、ぽん酢でさっぱりお召し上がりください。


きのこの旨みが決め手!親子で楽しめる【ベジスープめし】

「【ベジスープめし】ごはんの半分をカリフラワーに置きかえた 和風おだしスープめし」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ10つ目は「きのこの旨みが決め手!親子で楽しめる【ベジスープめし】」です。 きのこと鶏肉の親子おかず『ベジスープめし』は、電子レンジで簡単に作れる和風スープです。きのこ(しめじ)と鶏むね肉、野菜の旨味が凝縮した、優しい味わいが特徴です。カリフラワーを使ったヘルシーなアレンジで、普段のおかずや、軽く食べたい時にもぴったり。きのこの風味とだしが効いた、親子で楽しめる一品を、ぜひお試しください。

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肉カリフラワー野菜みりんごぼうしめじきのこスープ汁物鶏胸鶏肉醤油塩油揚げだし長ねぎねぎ
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TOPVALU「【ベジスープめし】ごはんの半分をカリフラワーに置きかえた 和風おだしスープめし」

レンチンで簡単!軽く食べたいときに、おだしが染みわたるやさしい味わいです。

調理時間:15分


きのこが香る親子で楽しめる、グリーンアイ 純輝鶏むね肉のソテー ~和風レモンソース~

「グリーンアイ 純輝鶏むね肉のソテー ~和風レモンソース~」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ11つ目は「きのこが香る親子で楽しめる、グリーンアイ 純輝鶏むね肉のソテー ~和風レモンソース~」です。 きのこを使った親子で楽しめる簡単おかず、グリーンアイ純輝鶏むね肉のソテー和風レモンソースをご紹介します。鶏むね肉としめじを組み合わせた、さっぱりとした和風ソースが絶品。きのこの旨みが鶏むね肉によく絡み、お子様にも喜ばれる味付けです。鶏むね肉は柔らかく、ジューシーに仕上げ、きのこの食感とレモンの爽やかさが食欲をそそります。フライパン一つで簡単に作れるので、忙しい時でもおすすめです。親子で一緒に作って、楽しい夕食のひとときを過ごしましょう。

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片栗粉肉玉ねぎ野菜しめじきのこ砂糖鶏胸鶏肉胸肉ソテー米オリーブオイルレモン果物
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TOPVALU「グリーンアイ 純輝鶏むね肉のソテー ~和風レモンソース~」

調理時間:20分


きのこたっぷり!鶏肉とかぼちゃのさっと煮、親子で簡単おかず

「鶏肉とかぼちゃのさっと煮」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ12つ目は「きのこたっぷり!鶏肉とかぼちゃのさっと煮、親子で簡単おかず」です。 きのこと鶏肉の簡単おかず、親子で楽しめる『鶏肉とかぼちゃのさっと煮』のレシピをご紹介します。フライパン一つで出来るので、忙しい時にもおすすめです。鶏肉とかぼちゃ、きのこ(まいたけ)の旨味がつまった、めんつゆベースの和風仕立て。お子様にも人気のきのこを使った、親子で一緒に作れる一品ですよ!

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めんつゆ鶏肉肉かぼちゃ野菜いんげん舞茸きのこコショウ塩
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ぐっち夫婦「鶏肉とかぼちゃのさっと煮」

フライパン1つの簡単レシピ!鶏肉とかぼちゃを一緒に焼いて、まいたけを加えてさっと煮るだけ。めんつゆベースの和風味に仕上げています。

調理時間:15分


きのこの旨みがたっぷり!親子で楽しめる鶏ごぼうごはん

「鶏ごぼうごはん」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ13つ目は「きのこの旨みがたっぷり!親子で楽しめる鶏ごぼうごはん」です。 きのこと鶏肉を使った簡単おかず、鶏ごぼうごはんのレシピを紹介します。きのこの風味と鶏肉の旨みがご飯に染み込み、親子で楽しめる一品。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。ごぼうのシャキシャキとした食感と、きのこの優しい風味が食欲をそそります。シンプルながらも奥深い味わいは、きのこ好きにはたまらないでしょう。お子様も一緒に作れる手軽さも魅力です。

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米おにぎりご飯ものごぼう野菜しめじきのこ生姜もも肉肉昆布ねぎ鶏肉人参
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TOPVALU「鶏ごぼうごはん」

素朴なごぼうの風味と食感が、おいしさのアクセントに。冷めてもおいしいから、おにぎりにもピッタリ。

調理時間:60分


きのこの旨みたっぷり!親子で楽しめるしいたけときくらげの甘辛煮

「しいたけときくらげの甘辛煮」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ14つ目は「きのこの旨みたっぷり!親子で楽しめるしいたけときくらげの甘辛煮」です。 きのこと鶏肉を使った、家族みんなで楽しめる絶品おかず「しいたけときくらげの甘辛煮」のレシピをご紹介します。きのこの旨みがじゅわ~っと広がり、きくらげのコリコリとした食感も楽しい一品。甘辛い味付けはご飯がすすむこと間違いなし。鶏肉と2種類のきのこの組み合わせは、親子で一緒に作って食べるのもおすすめです。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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ごま油しいたけきのこ醤油蒲焼魚鶏肉肉キクラゲ
このレシピの提供は?

TOPVALU「しいたけときくらげの甘辛煮」

しいたけからうまみがジュワッ、きくらげの歯ごたえがコリッ。ヘルシーだけど、ご飯に合うしっかり味のおかずです。

調理時間:20分


きのこたっぷり!親子で楽しむ、縁起を担ごう!願かけかた焼そば

「縁起を担ごう!願かけかた焼そば」の写真

きのこ、 おかず、 親子でオススメのレシピ15つ目は「きのこたっぷり!親子で楽しむ、縁起を担ごう!願かけかた焼そば」です。 きのこを使ったおいしいおかず、親子で一緒に作れる『縁起を担ごう!願かけかた焼そば』のレシピを紹介します。きのこと野菜をたっぷり使ったあんかけ焼きそばで、五角形に切ったにんじんやしいたけなど、縁起の良い食材を使用。受験生への応援レシピとしてもぴったりです。子供も一緒に楽しく作れる簡単レシピなので、ぜひ親子でチャレンジしてみてください。

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しいたけきのこごま油白菜野菜ウインナーソーセージ肉あんかけフライ揚げ物人参
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TOPVALU「縁起を担ごう!願かけかた焼そば」

五角(合格)に切ったにんじん、ウインナー(WINNER)、あんかけ(願かけ)など、縁起のいいゲン担ぎを含んだ受験生応援レシピ!

調理時間:20分

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