夏の定番!共働き家庭の味方きのこ料理

夏の定番きのこ料理を簡単につくれる共働き家庭向けレシピ集です。きのこが香る「サーモンの豆乳味噌スープ カルボナーラ風」や、きのこと豚バラ肉の旨みが味わえる「えのきほうれん草の豚バラ生姜炒め」など、時短で美味しいレシピが満載です。栄養満点な「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」や、ヘルシーな「オートミールハンバーグのきのこソース」など、様々なきのこを使った料理で、夏の食卓を彩りましょう。共働き家庭の味方となる簡単レシピで、忙しい日々でも美味しいきのこ料理を楽しめます。

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夏の定番!きのこ香るオートミールハンバーグのきのこソース。共働き家庭の味方!

「オートミールハンバーグのきのこソース」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ1つ目は「夏の定番!きのこ香るオートミールハンバーグのきのこソース。共働き家庭の味方!」です。 夏の定番きのこ料理、共働き家庭でも簡単に作れる「オートミールハンバーグのきのこソース」レシピ。きのことオートミール、豆腐を使ったヘルシーなハンバーグは食物繊維たっぷり。忙しい共働き家庭でも、短時間で完成する時短レシピです。きのこの旨味が詰まった特製ソースが食欲をそそる、夏の定番きのこ料理をぜひお試しください。

関連キーワード

きのこ玉ねぎ野菜しめじオートミールハンバーグ舞茸豆腐青ねぎねぎ
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TOPVALU「オートミールハンバーグのきのこソース」

オートミールと豆腐、きのこを使った食物繊維たっぷりのハンバーグ

調理時間:30分


夏の定番!きのこたっぷり、豆苗と豚バラの塩にんにく鍋

「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ2つ目は「夏の定番!きのこたっぷり、豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」です。 夏の定番きのこ料理として、共働き家庭でも簡単に作れる「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」のレシピを紹介します。お手頃な豆苗をたっぷり使った栄養満点な鍋で、豆苗は根元と葉を分けて入れることでシャキシャキ感が楽しめます。忙しい共働き家庭でも簡単に作れる、夏の定番きのこ鍋です。豚バラ肉、しいたけ、白菜、豆腐などの材料と、シンプルながらも奥深い味付けが特徴です。時間がない共働き家庭の夕食にぴったりな、きのこの旨味が凝縮された絶品鍋をぜひお試しください。

関連キーワード

豚バラ豚肉肉しいたけきのこ白菜野菜にんにく豆苗コショウ豆腐ごま油塩
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」

お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。

調理時間:15分


夏の定番!きのこたっぷりごろごろ野菜のポトフ

「ごろごろ野菜のポトフ」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ3つ目は「夏の定番!きのこたっぷりごろごろ野菜のポトフ」です。 夏の定番きのこ料理、ごろごろ野菜のポトフは共働き家庭に最適!野菜本来のうまみと食感が楽しめる、ボリューム満点のスープです。しめじなどのきのこがたっぷり入った、簡単で美味しいレシピ。忙しい共働き家庭でも簡単に作れる夏の定番きのこ料理です。大きめにカットした野菜を煮込み、鶏ガラスープとベーコンの旨味を加え、仕上げにパセリを振って完成。時間がない日の夕食にもおすすめです。

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玉ねぎ野菜人参しめじきのこスープ汁物バターパセリベーコン肉じゃがいも芋ポトフ
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TOPVALU「ごろごろ野菜のポトフ」

野菜本来のうまみ・食感が楽しめる。ボリュームたっぷり食べるスープ。

調理時間:10分


夏の定番!共働き家庭の味方、小麦粉を使わない牛すね肉のビーフシチュー

「小麦粉を使わない牛すね肉のビーフシチュー」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ4つ目は「夏の定番!共働き家庭の味方、小麦粉を使わない牛すね肉のビーフシチュー」です。 夏の定番きのこ料理、共働き家庭向け簡単レシピ!小麦粉不使用の牛すね肉ビーフシチューは、味噌が隠し味のコク深い一品。きのこと牛すね肉をじっくり煮込み、とろける柔らかさに仕上げます。忙しい共働き家庭でも、手軽に作れる夏の定番きのこ料理で、家族みんな笑顔の食卓を演出しましょう!

関連キーワード

玉ねぎ野菜肉牛肉コショウセロリマッシュルームきのこバター塩ビーフシチューシチュー汁物小麦粉クレソンローリエ味噌
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TOPVALU「小麦粉を使わない牛すね肉のビーフシチュー」

隠し味の味噌でコクのある仕上がりに!

調理時間:25分


夏の定番!きのこたっぷり、共働き家庭の味方、ゴロゴロ野菜とサーモンのマリネ風

「ゴロゴロ野菜とサーモンのマリネ風」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ5つ目は「夏の定番!きのこたっぷり、共働き家庭の味方、ゴロゴロ野菜とサーモンのマリネ風」です。 夏の定番きのこ料理、共働き家庭向け簡単レシピ!ゴロゴロ野菜とサーモンのマリネ風は、しいたけ、玉ねぎ、なす、ズッキーニをゴロゴロと炒め、にんにくとアンチョビ風味のソースで仕上げます。サーモンの旨みと野菜の甘み、きのこの香りが食欲をそそる一品です。忙しい共働き家庭でも簡単に作れる、夏の定番きのこ料理をぜひお試しください。

関連キーワード

玉ねぎ野菜マリネフランス料理ペペロンチーノパスタ麺類にんにくしいたけきのこ砂糖なすオリーブオイル酢の物鮭魚ズッキーニサーモン
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TOPVALU「ゴロゴロ野菜とサーモンのマリネ風」

にんにくとアンチョビの香りに、ほのかな酸味をきかせた鮭と野菜のマリネ風炒め。

調理時間:25分


夏の定番!きのこ香る簡単カルボナーラ風スープ

「サーモンの豆乳味噌スープ カルボナーラ風」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ6つ目は「夏の定番!きのこ香る簡単カルボナーラ風スープ」です。 夏の定番きのこ料理、サーモンの豆乳味噌スープ カルボナーラ風は共働き家庭におすすめ!きのこと鮭の旨みが豆乳味噌スープでクリーミーに絡み合い、ご飯にもパンにも合う絶品。忙しい共働き家庭でも簡単に作れる、時短レシピです。オーブントースターで仕上げることで、チーズがとろりと溶け、風味豊かな一品に。きのこの食感と鮭の旨み、そして豆乳味噌スープの優しい味わいが、夏の食卓を彩ります。

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玉ねぎ野菜にんにくしめじきのこスープ汁物カルボナーラパスタ麺類卵パンチーズ乳製品オリーブオイル鮭魚豆乳サーモンベーコン肉味噌
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TOPVALU「サーモンの豆乳味噌スープ カルボナーラ風」

豆乳と味噌のクリーミーな味わいは、ご飯にもパンにもぴったり! 

調理時間:25分


夏の定番!きのこたっぷり酸辣湯麺風スープはるさめ

「酸辣湯麺風スープはるさめ」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ7つ目は「夏の定番!きのこたっぷり酸辣湯麺風スープはるさめ」です。 夏の定番きのこを使った、共働き家庭でも簡単に作れる酸辣湯麺風スープはるさめレシピ。中華麺代わりにカロリーカットできるはるさめを使用し、しいたけなどのきのこと豚肉を炒め、野菜を煮込んだ本格的な味わいが楽しめます。忙しい共働き家庭の夕食にぴったりな、時短で美味しい一品。きのこの旨みが凝縮されたスープは、家族みんなを笑顔にすること間違いなしです。

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片栗粉しいたけきのこ生姜たけのこ野菜スープ汁物ラー油ねぎ春雨卵中華麺麺類酢の物サンラータン中華料理人参豚肉肉
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TOPVALU「酸辣湯麺風スープはるさめ」

中華麺をはるさめに置き換えて、おいしくカロリーカット。本格的なおいしさに、きっと大満足!!

調理時間:20分


夏の定番!簡単きのこソテー、グリーンアイ 純輝鶏むね肉のソテー ~和風レモンソース~

「グリーンアイ 純輝鶏むね肉のソテー ~和風レモンソース~」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ8つ目は「夏の定番!簡単きのこソテー、グリーンアイ 純輝鶏むね肉のソテー ~和風レモンソース~」です。 夏の定番きのこ料理、共働き家庭向け簡単レシピ!鶏むね肉と和風レモンソースの組み合わせが絶妙。きのこの風味とさっぱりとしたソースが食欲をそそる、時短で作れる一品。ジップロックで下味をつけた鶏むね肉は、フライパンで焼き色がつくまで焼くだけ。玉ねぎとしめじを炒めて、白だしベースの和風レモンソースをかければ完成。忙しい共働き家庭の夕食にぴったりな、簡単に作れて美味しいきのこ料理です。

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片栗粉肉玉ねぎ野菜しめじきのこ砂糖鶏胸鶏肉胸肉ソテー米オリーブオイルレモン果物
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TOPVALU「グリーンアイ 純輝鶏むね肉のソテー ~和風レモンソース~」

調理時間:20分


夏の定番!簡単きのこレシピ『シータイガーエビと野菜のグリル』

「シータイガーエビと野菜のグリル」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ9つ目は「夏の定番!簡単きのこレシピ『シータイガーエビと野菜のグリル』」です。 夏の定番きのこ料理を共働き家庭向けにアレンジ!簡単レシピで、忙しい毎日でも美味しくいただけます。シータイガーエビと野菜のグリルは、きのこと夏野菜の旨みが凝縮された一品。電子レンジとオーブンを活用すれば、時短調理が可能。家族みんなで楽しめる、夏の定番きのこ料理をぜひお試しください。

関連キーワード

エビシーフードマッシュルームきのこじゃがいも芋にんにくレモン果物ズッキーニ野菜パプリカ人参
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山本 理江 / 管理栄養士「シータイガーエビと野菜のグリル」

大きなシータイガーえびは豪快にそのまま、野菜はゴロゴロとカットすることで素材の旨味を存分に味わえます。

調理時間:30分


夏の定番!きのこたっぷりオムライス、共働き家庭の味方

「ごはんの1/2をブロッコリーに置きかえた オムライス」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ10つ目は「夏の定番!きのこたっぷりオムライス、共働き家庭の味方」です。 夏の定番きのこのオムライスアレンジ!共働き家庭でも簡単に作れる糖質カットレシピ。ごはんの代わりにブロッコリーを使ったヘルシーな一品。きのこと鶏肉の旨みが溶け込んだ、ケチャップ風味のオムライスは、忙しい共働き家庭の夕食にぴったり。きのこの食感を楽しみながら、野菜もたっぷり摂れる、満足度の高い一品です。

関連キーワード

玉ねぎ野菜米ケチャップしめじきのこコショウブロッコリーオムレツ卵鶏肉肉バターオムライスご飯もの塩パセリ
このレシピの提供は?

TOPVALU「ごはんの1/2をブロッコリーに置きかえた オムライス」

ごはんの1/2をブロッコリーに置きかえるだけで簡単、糖質カット! いつものオムライスを簡単・ヘルシーに! #vegetive_recipe_3


夏の定番!きのこ、共働き家庭の味方、えのきほうれん草の豚バラ生姜炒め

「えのきほうれん草の豚バラ生姜炒め」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ11つ目は「夏の定番!きのこ、共働き家庭の味方、えのきほうれん草の豚バラ生姜炒め」です。 夏の定番きのこ料理、えのきほうれん草の豚バラ生姜炒めは共働き家庭の味方!えのきとほうれん草の組み合わせが絶妙で、豚バラ肉の旨みと生姜の風味が食欲をそそります。忙しい共働き家庭でも簡単に作れる時短レシピです。下味をつけた豚肉は冷凍保存も可能。えのきのシャキシャキとした食感とほうれん草の緑色が彩りを添え、ボリューム満点の一品です。夏の食卓を彩る、きのこを使った簡単で美味しい一品をぜひお試しください。

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ほうれん草野菜肉えのききのこ生姜焼き豚肉生姜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「えのきほうれん草の豚バラ生姜炒め」

定番の生姜焼きにほうれん草とえのきを入れてボリュームアップ。えのきのうまみと食感が◎。お肉は漬け込んでそのまま冷凍してもOKです。

調理時間:15分


夏の定番!簡単きのこチキンレッグオーブン焼き

「チキンレッグのオーブン焼き」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ12つ目は「夏の定番!簡単きのこチキンレッグオーブン焼き」です。 夏の定番きのこのオーブン焼きレシピ!共働き家庭でも簡単に作れるチキンレッグのオーブン焼きは、下味をつけた鶏肉と夏野菜を一緒に焼くだけ。マッシュルームなどのきのことローズマリーで風味豊かに仕上げます。皮はパリパリ、肉はジューシーな絶品料理を、忙しい共働き家庭の夕飯にいかがですか?

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じゃがいも芋肉にんにくもも肉マッシュルームきのこかぼちゃ野菜オリーブオイルローズマリー鶏肉
このレシピの提供は?

TOPVALU「チキンレッグのオーブン焼き」

調味料で下味をつけて、オーブンで焼くだけ。 皮はパリパリ!お肉はジューシー! ローズマリーを加えるとお店に負けない本格的な味わいに!

調理時間:10分


夏の定番!共働き家庭の味方、切り干し大根のチリトマト煮

「切り干し大根のチリトマト煮」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ13つ目は「夏の定番!共働き家庭の味方、切り干し大根のチリトマト煮」です。 夏の定番きのこ料理、共働き家庭でも簡単に作れる切り干し大根のチリトマト煮。栄養満点な切り干し大根と、きのこの旨みが凝縮された、イタリア風アレンジレシピです。忙しい共働き家庭でも手軽に作れる、時短レシピ。フライパン一つで簡単に出来るので、洗い物も少なく済みます。食卓を彩る一品として、夏の食卓を豊かにしましょう!

関連キーワード

しめじきのこにんにく切干し大根大根野菜オリーブオイル塩ソーセージ肉
このレシピの提供は?

TOPVALU「切り干し大根のチリトマト煮」

栄養たっぷりな「切り干し大根」をイタリア風にアレンジ!食卓を鮮やかに彩る一品に。

調理時間:20分


夏の定番!簡単きのこあんかけ豆腐

「乾燥野菜で作る とうふのえのきあんかけ」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ14つ目は「夏の定番!簡単きのこあんかけ豆腐」です。 夏の定番きのこ料理、共働き家庭でも簡単に作れる「とうふのえのきあんかけ」のレシピを紹介します。えのきの旨みが凝縮されたあんかけは、豆腐との相性抜群。乾燥野菜を使うことで、忙しい共働き家庭でも時短調理が可能です。生姜の風味で身体も温まり、つるんとした食感が魅力です。暑い夏でも美味しく食べられる、きのこを使った絶品料理です。

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えのききのこ片栗粉かつお節生姜豆腐あんかけ醤油だし野菜青ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALU「乾燥野菜で作る とうふのえのきあんかけ」

えのきのうまみを閉じ込めたあんをたっぷりと。つるんと喉越しが良く、しょうがで身体もポカポカに。

調理時間:15分


夏の定番!きのこたっぷりほうじ茶豚しゃぶ

「ほうじ茶豚しゃぶ なめ茸おろしぽん酢だれ」の写真

きのこ、 夏の定番、 共働きでオススメのレシピ15つ目は「夏の定番!きのこたっぷりほうじ茶豚しゃぶ」です。 夏の定番きのこ料理、共働き家庭向け簡単レシピ『ほうじ茶豚しゃぶ なめ茸おろしぽん酢だれ』をご紹介。なめ茸と大根おろし、ほうじ茶香るつゆが豚しゃぶと相性抜群!忙しい共働き家庭でも簡単に作れる一品。きのこ料理で夏の食卓を彩りましょう。ほうじ茶の出汁と、なめ茸の旨みが凝縮された絶品ぽん酢だれで、豚肉を味わえます。〆は蕎麦で、最後まで美味しくいただけます。

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そば麺類みりんなめ茸きのこ昆布水菜野菜豚しゃぶ豚肉肉しゃぶしゃぶ鍋料理大根塩だし長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALU「ほうじ茶豚しゃぶ なめ茸おろしぽん酢だれ」

ほうじ茶がほのかに香る豚しゃぶを、なめ茸とおろしたっぷりのぽん酢だれでどうぞ。〆にはぜひおそばで、旨みを存分に味わって。

調理時間:20分

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