自炊初心者向け!簡単たけのこレシピ集

自炊初心者向けたけのこレシピ集!春のたけのこを使った簡単料理から本格中華まで、様々なレシピをご紹介。たけのこと油揚げを使った簡単ちらし寿司、青椒肉絲の素で作る中華風炊き込みご飯、定番の筑前煮など、初心者でも簡単に作れるレシピが満載です。たけのこご飯が苦手な方にもおすすめの、チンジャオトルティーヤや、たけのこ肉巻き唐揚げなど、バリエーション豊かなたけのこ料理で、春の味覚を堪能しましょう。手軽で美味しいたけのこレシピで、自炊を楽しみませんか?

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たけのこ入り!彩り野菜の回鍋肉

「彩り野菜の回鍋肉」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ1つ目は「たけのこ入り!彩り野菜の回鍋肉」です。 自炊初心者向け、簡単で美味しいたけのこの回鍋肉レシピをご紹介します。たけのこを使った彩り野菜の回鍋肉は、下味をつけた豚バラ肉とシャキシャキのたけのこ、キャベツなどの野菜を炒め合わせた、定番中華です。作り方もシンプルで、ご家庭にある調味料で簡単に作れます。たけのこ特有の食感がアクセントになり、ご飯にもお酒にも相性抜群の一品です。ぜひ、自炊初心者の方にもおすすめの、このたけのこ回鍋肉レシピに挑戦してみてください!

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ごま油たけのこ野菜キャベツ豚バラ豚肉キクラゲホイコーロー中華料理パプリカピーマン醤油
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TOPVALU彩り野菜の回鍋肉


春の味覚たけのこ!簡単和風ロールキャベツ

「パンガシウスとたけのこの 和風ロールキャベツ」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ2つ目は「春の味覚たけのこ!簡単和風ロールキャベツ」です。 自炊初心者向け簡単レシピ!たけのことパンガシウスの和風ロールキャベツは、とろみのある和風だしが絶品。たけのこシャキシャキ、春キャベツの甘みとパンガシウスの白身魚の旨みが相性抜群です。作り方もシンプルで、レンジで加熱したキャベツにパンガシウス、たけのこ、わかめを巻いて煮込むだけ。上品な味わいで、特別な日にもおすすめです。ぜひ、たけのこを使った簡単和風ロールキャベツにチャレンジしてみて!

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片栗粉わかめコショウたけのこ野菜ロールキャベツキャベツだし胡桃
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TOPVALUパンガシウスとたけのこの 和風ロールキャベツ

とろみをつけた和風だしが上品な味わい。たけのこやわかめ、春キャベツの甘みや香りが白身魚とやさしく溶けあう、パンガシウスのロールキャベツ。

調理時間:25


たけのこ香る春野菜炒め、純輝鶏むね肉と柔らか炒め

「純輝鶏むね肉と春野菜の柔らか炒め」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ3つ目は「たけのこ香る春野菜炒め、純輝鶏むね肉と柔らか炒め」です。 自炊初心者向け、たけのこと鶏むね肉を使った簡単レシピ「純輝鶏むね肉と春野菜の柔らか炒め」をご紹介します。たけのこの水煮は白い粉を洗い流し、食べやすい大きさにカットします。鶏むね肉は柔らかく仕上げるため、繊維を断ち切るようにそぎ切りにして片栗粉をまぶします。バターとサラダ油で野菜を炒め、鶏むね肉を加えて焼き色がついたら、たけのことキャベツを加えて炒めます。最後にパスタソースとがらスープで味を調えれば完成。たけのこシャキシャキ、鶏むね肉ジューシーな絶品炒め物です。

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片栗粉人参野菜スープ汁物たけのこ胸肉キャベツバターパスタ麺類
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TOPVALU純輝鶏むね肉と春野菜の柔らか炒め

調理時間:15


たけのこ肉巻き唐揚げ、簡単自炊レシピ

「たけのこ肉巻き唐揚げ」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ4つ目は「たけのこ肉巻き唐揚げ、簡単自炊レシピ」です。 自炊初心者向け簡単レシピ!たけのこ肉巻き唐揚げは、たけのこと豚肉を組み合わせたボリューム満点の一品です。みそ、マヨネーズ、白だしで作る特製ダレが決め手!下準備は片栗粉と青のりの混合とタレの混ぜ合わせだけなので、料理初心者でも簡単に作れます。たけのこを4等分し、豚肉で巻き、片栗粉をまぶして揚げるだけ。サクサク衣とジューシーなたけのこ、豚肉の組み合わせは絶品です。

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マヨネーズ片栗粉味噌たけのこ野菜唐揚げ揚げ物豚バラ豚肉
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TOPVALUたけのこ肉巻き唐揚げ

たけのこに豚肉を巻いてボリューム満点♪ 味付けは、「みそ」「マヨネーズ」「白だし」をいれた最強ダレ!

調理時間:20


たけのこご飯!春の味覚、ほっこり嬉しい。筑前煮

「ほっこり嬉しい。筑前煮」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ5つ目は「たけのこご飯!春の味覚、ほっこり嬉しい。筑前煮」です。 自炊初心者向け、たけのこと鶏肉を使ったほっこり嬉しい筑前煮のレシピです。鶏もも肉、ごぼう、れんこん、たけのこなど、様々な具材をごろっと煮込んだ定番料理。おせちにも普段の食事にもぴったりです。たけのこと野菜を炒め、調味料で煮込むシンプルな作り方なので、料理初心者でも簡単に作れます。優しい味わいの筑前煮で、ほっと一息つきませんか?

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おせち料理こんにゃくしいたけきのこれんこん野菜鶏肉煮物筑前煮ごぼうごま油もも肉たけのこ人参
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ぐっち夫婦ほっこり嬉しい。筑前煮

ほっこりとした味わい!鶏もも肉やごぼう、れんこんなどをごろっと入れた定番の煮物です。おせちはもちろん、普段のおかずにも。(調理時間は煮込む時間を除く。)

調理時間:20


たけのこ香る!パンガシウスの麻婆あんかけ

「パンガシウスの麻婆あんかけ」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ6つ目は「たけのこ香る!パンガシウスの麻婆あんかけ」です。 自炊初心者向け簡単レシピ!たけのことパンガシウスの麻婆あんかけは、揚げ焼きで旨みを閉じ込めたパンガシウスとたけのこの食感が絶妙。麻婆豆腐の素を使うので、本格的な味が手軽に楽しめます。パリパリの揚げ麺とシャキシャキレタスとの組み合わせも抜群。たけのことパンガシウスの旨みが口の中に広がる、ボリューム満点の一品です。

関連キーワード

片栗粉ごま油パクチーコショウたけのこ野菜あんかけレタスキクラゲ豆腐
このレシピの提供は?

TOPVALUパンガシウスの麻婆あんかけ

揚げ焼きでふっくら旨みを閉じこめたパンガシウスやたけのこで、ボリューム抜群の麻婆あんを作ったら、パリパリの揚げ麺やシャキシャキのレタスにジュワッとかけて。「麻婆豆腐の素」だけのかんたん調味もポイントです。

調理時間:20


簡単!たけのこたっぷりルーローハン

「ごろっとたけのこ入りルーローハン」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ7つ目は「簡単!たけのこたっぷりルーローハン」です。 自炊初心者向け、簡単おいしい「ごろっとたけのこ入りルーローハン」のレシピです。大きめに切ったたけのこと豚肉を、香味野菜と一緒にじっくり煮込むことで、食べ応えのあるコク深い一品に仕上がります。フライドオニオンの風味もアクセント。たけのこ本来の食感を楽しみながら、本格的なルーローハンを簡単に作れるので、自炊初心者の方にもおすすめです。

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八角たけのこ野菜豚肉にんにく生姜ゆで卵コショウフライドオニオン玉ねぎ揚げ物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごろっとたけのこ入りルーローハン

ごろっとしたたけのこと、棒状に切った豚肉を合わせた、食べ応えのある一品です。フライドオニオンを合わせることでコクたっぷりな仕上がりに。

調理時間:50


たけのことあさりの春のクラムチャウダー!

「竹の子とあさりのクラムチャウダー」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ8つ目は「たけのことあさりの春のクラムチャウダー!」です。 旬のたけのこを使った、自炊初心者向けレシピ「竹の子とあさりのクラムチャウダー」をご紹介します。たけのことあさりの旨みが優しく溶け合う春らしい一品。簡単に作れるので、自炊を始めたばかりの方にもおすすめです。たけのこの処理方法から丁寧に解説しているので、初めての方でも安心して作れますよ。

関連キーワード

玉ねぎ野菜生クリームたけのこあさりシーフードバタークラムチャウダースープ汁物パセリ小麦粉じゃがいも人参
このレシピの提供は?

TOPVALU竹の子とあさりのクラムチャウダー

今が旬のたけのことあさりの やさしい旨みが溶けあう 春のクラムチャウダー。

調理時間:30


たけのこ春のちらし寿司、簡単!

「とん汁の具でちらし寿司」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ9つ目は「たけのこ春のちらし寿司、簡単!」です。 たけのこを使った簡単ちらし寿司レシピ。自炊初心者向けに、とん汁の具材を活用した、手軽で華やかなちらし寿司です。たけのこと油揚げ、しいたけなどの具材をだし汁で煮込み、炊き立てご飯と混ぜ合わせるだけ。錦糸卵やかいわれ大根で彩りを添えれば、あっという間に本格的なちらし寿司が完成します。自炊初心者でも簡単に作れる、おすすめです。

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しいたけきのこ薄焼き卵たけのこ野菜ちらし寿司寿司ご飯もの油揚げごまかいわれ大根大根
このレシピの提供は?

TOPVALUとん汁の具でちらし寿司

手軽に作れて、食卓がパッと華やぐうれしい一品。「とん汁の具」を使って具だくさんに。

調理時間:20


たけのこご飯で中華風炊き込みご飯

「中華風炊き込みご飯」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ10つ目は「たけのこご飯で中華風炊き込みご飯」です。 たけのこご飯が食べたいけど、難しそう…そんな自炊初心者さんにもおすすめの、簡単中華風炊き込みご飯です!青椒肉絲の素を使うので、味付けも簡単、材料を炊飯器に入れて炊くだけ!たけのこと豚肉、シャキシャキのピーマンと赤ピーマンの食感が楽しい、本格的な味わいが楽しめます。自炊初心者向けなので、ぜひ挑戦してみてください!

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チンジャオロースピーマン野菜たけのこ炊き込みご飯ご飯もの豚肉
このレシピの提供は?

TOPVALU中華風炊き込みご飯

青椒肉絲の素と材料を入れて炊きこむだけ!

調理時間:45


たけのこ香る!鶏肉だんごのはるさめスープ

「鶏肉だんごのはるさめスープ」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ11つ目は「たけのこ香る!鶏肉だんごのはるさめスープ」です。 自炊初心者向け簡単レシピ!鶏肉だんごのはるさめスープは、たけのことほうれん草がたっぷりで美味しい。たけのこは下茹でして、シャキシャキ感を残し、鶏肉だんごとの相性も抜群。はるさめは茹でて水気を切れば準備完了。シンプルながらも、旨味あふれるスープは、あっという間に完成します。自炊初心者でも簡単に作れる、体の温まる一品をぜひお試しください。

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えのききのこ団子ごま油スープ汁物たけのこ野菜生姜ほうれん草春雨鶏肉ごま人参
このレシピの提供は?

TOPVALU鶏肉だんごのはるさめスープ

ほうれん草を使って!


たけのこご飯が苦手なあなたも!包んじゃお!チンジャオトルティーヤ

「包んじゃお!チンジャオトルティーヤ」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ12つ目は「たけのこご飯が苦手なあなたも!包んじゃお!チンジャオトルティーヤ」です。 自炊初心者向け簡単レシピ!「包んじゃお!チンジャオトルティーヤ」は、たけのこと牛肉を使った食べやすい一品。トルティーヤで青椒肉絲とキムチを包む手軽さで、お弁当にも最適です。たけのことシャキシャキ野菜の食感が楽しく、本格的な味を楽しめます。初心者でも簡単に作れるので、ぜひお試しください!

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チンジャオロース片栗粉マヨネーズアスパラ野菜サニーレタスたけのこ牛肉キムチトルティーヤ粉物パプリカピーマン
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TOPVALU包んじゃお!チンジャオトルティーヤ

手で食べられる青椒肉絲! トルティーヤで包んでいるから食べやすくお弁当にも♪


たけのこ香る!簡単酸辣湯麺風スープはるさめ

「酸辣湯麺風スープはるさめ」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ13つ目は「たけのこ香る!簡単酸辣湯麺風スープはるさめ」です。 自炊初心者向け簡単レシピ!たけのこと春雨を使った酸辣湯麺風スープ春雨は、中華麺よりヘルシーでカロリー控えめ。たけのこシャキシャキ食感が楽しい、本格的な味わいが簡単に楽しめます。豚肉と野菜を炒め、スープに春雨を加えてとろみをつければ完成。仕上げにラー油と酢で味を引き締め、食欲をそそる一品。簡単で美味しいので、自炊初心者にもおすすめです。

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片栗粉しいたけきのこ生姜たけのこ野菜スープ汁物ラー油ねぎ春雨中華麺麺類酢の物サンラータン中華料理人参豚肉
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TOPVALU酸辣湯麺風スープはるさめ

中華麺をはるさめに置き換えて、おいしくカロリーカット。本格的なおいしさに、きっと大満足!!

調理時間:20


たけのこご飯!春の味覚、簡単酢豚

「豚肉と彩り野菜の酢豚」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ14つ目は「たけのこご飯!春の味覚、簡単酢豚」です。 自炊初心者向けレシピ!豚肉と彩り野菜の酢豚は、カリッと揚げた豚肉と彩り野菜の食感が楽しい一品。たけのこを含む野菜を電子レンジで加熱することで下ごしらえが簡単になり、たけのこのシャキシャキ感も楽しめます。甘酢だれで仕上げることで、本格的な中華風の味が家庭で手軽に楽しめます。甘酸っぱい味が食欲をそそる、簡単酢豚で自炊を始めましょう!

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たけのこ野菜豚肉にんにく酢豚玉ねぎコショウピーマン人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉と彩り野菜の酢豚

豚肉はカリッと揚げて旨味を閉じ込めます。彩りの良い野菜を合わせ、甘酢だれでさっと炒め合わせました。中華屋さんのおかずをご自宅でぜひ!

調理時間:20


たけのこ香る!大豆ミンチの甘辛そぼろ

「大豆ミンチの甘辛そぼろ」の写真

たけのこ、 自炊初心者向けでオススメのレシピ15つ目は「たけのこ香る!大豆ミンチの甘辛そぼろ」です。 自炊初心者向け、簡単で美味しい「大豆ミンチの甘辛そぼろ」レシピをご紹介します。たけのこと大豆ミンチを使った、ご飯にも野菜にも合う万能そぼろです。たけのこは粗みじん切りにして、大豆ミンチと一緒に炒めます。焼肉のタレで味を調え、ご飯にのせて温泉卵を添えれば完成。甘辛い味付けでご飯がすすみます!

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そぼろ玉ねぎ野菜にんにくコショウ大豆生姜たけのこ麺類タレごま青ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALU大豆ミンチの甘辛そぼろ

ご飯はもちろん、野菜や麺類との相性ばっちり。少し強めの火で焼き付けるように炒めると、ポロポロとした食感になります。焼肉のタレはご家庭によって味の濃さが変わるので、大さじ3程度から調節してください。 #vegetive_recipe_1

調理時間:15

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