受験生応援!簡単豆腐副菜レシピ集
受験生応援!豆腐を使った簡単副菜レシピ集。豆腐と野菜の組み合わせが魅力の『キムチチゲ風スープ』や『麻婆スンドゥブ』、『麻婆豆腐焼きそば』など、レンジでチンするだけのものから、煮るだけ、焼くだけの簡単レシピが満載。えのきあんかけや小松菜と厚揚げの煮びたし、ラクサ、アボカドと豆腐のたらこソースサラダ、オートミールハンバーグのきのこソースなど、豆腐と副菜を組み合わせた栄養バランスの良いメニューで、受験勉強中の疲れた体と心を満たします。豆腐と枝豆のとろみ煮、ヨーグルト風味の白和え、プデチゲ風鍋、麻婆丼、厚揚げの香味みそそぼろ炒め、野菜たっぷり湯豆腐と3種のつけだれ、海鮮スンドゥブなど、バリエーションも豊富です。受験生であるあなたの毎日の食事作りをサポートします。
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受験生応援!麻婆豆腐焼きそば。豆腐の旨みでスタミナ満点副菜
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ1つ目は「受験生応援!麻婆豆腐焼きそば。豆腐の旨みでスタミナ満点副菜」です。 受験生を応援する簡単レシピ!豆腐と副菜が手軽に摂れる『麻婆豆腐焼きそば』は、カリッと焼いた麺にとろみのあるシビ辛麻婆豆腐が絡み、おいしさ抜群です。豆腐を1.5cm角に切り、麺を茹で、焼きそばを焼き、麻婆豆腐の素で仕上げるだけ。時間がない受験生にもピッタリな、豆腐を使った副菜です。
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TOPVALU「麻婆豆腐焼きそば」
カリッと焼いた麺にシビ辛麻婆豆腐をかけるだけ! とろみのあるシビ麻婆豆腐が焼きそばによくからみ、 おいしく召し上がれます。
受験生応援!アボカドと豆腐のたらこソースサラダ。簡単副菜で元気チャージ
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ2つ目は「受験生応援!アボカドと豆腐のたらこソースサラダ。簡単副菜で元気チャージ」です。 受験生を応援する簡単副菜!アボカドと豆腐のたらこソースサラダは、豆腐とアボカドの組み合わせが絶妙。たらこスプレッドにヨーグルトを加えた爽やかなソースが、豆腐やアボカドと相性抜群で、受験勉強中の疲れた体にピッタリです。水切りした豆腐とアボカドを、簡単ステップで和えるだけで完成する、受験生向けの副菜レシピです。
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TOPVALU「アボカドと豆腐のたらこソースサラダ」
たらこスプレッドにヨーグルトの酸味をきかせて爽やかソースに。アボカドや豆腐と相性抜群です!
調理時間:10分
受験生応援!豆腐と枝豆のとろみ煮
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ3つ目は「受験生応援!豆腐と枝豆のとろみ煮」です。 受験生を応援する豆腐と枝豆のとろみ煮は、簡単に作れる副菜です。絹豆腐の優しい味わいと枝豆の風味は、受験勉強で疲れた体に染み渡ります。短時間で完成するので、忙しい受験生にもぴったり。豆腐と枝豆の栄養価もバランスよく摂れて、受験勉強の合間の栄養補給に最適な、豆腐を使った副菜です。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豆腐と枝豆のとろみ煮」
優しい味わいに仕上げた一品。短時間で作れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。
調理時間:10分
受験生応援!豆腐と野菜のキムチチゲ風スープ
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ4つ目は「受験生応援!豆腐と野菜のキムチチゲ風スープ」です。 受験生を応援する豆腐を使った副菜レシピ!『乾燥野菜で簡単! キムチチゲ風スープ』は、野菜の旨みが凝縮されたピリ辛スープです。豆腐とキムチの組み合わせはご飯がすすむ美味しさ。電子レンジで下処理した豆腐と乾燥野菜を使うので、簡単に作れます。忙しい受験生にもぴったりな一品で、手軽に栄養を摂れる副菜です。
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TOPVALU「乾燥野菜で簡単! キムチチゲ風ス-プ」
野菜のうまみが生きるピリ辛味で、ご飯のすすむおいしさに!
調理時間:15分
受験生応援!豆腐とえのきのあんかけ
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ5つ目は「受験生応援!豆腐とえのきのあんかけ」です。 受験生を応援する豆腐と副菜の簡単レシピ「乾燥野菜で作る とうふのえのきあんかけ」をご紹介。えのきの旨味を閉じ込めた、とろみのあるあんかけは、豆腐のつるんとした食感と相性抜群。生姜の風味で身体も温まり、受験勉強の疲れた体に優しい一品。簡単に作れるので、忙しい受験生にもおすすめです。豆腐と副菜の組み合わせで栄養バランスも考えられています。
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TOPVALU「乾燥野菜で作る とうふのえのきあんかけ」
えのきのうまみを閉じ込めたあんをたっぷりと。つるんと喉越しが良く、しょうがで身体もポカポカに。
調理時間:15分
受験生応援!豆腐と小松菜の煮びたし
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ6つ目は「受験生応援!豆腐と小松菜の煮びたし」です。 受験生を応援する、豆腐と小松菜を使った栄養満点な副菜レシピを紹介します。 『乾燥野菜で作る 小松菜と厚揚げの煮びたし』は、からだ想いの定番副菜です。 乾燥小松菜を使用することで、野菜本来の旨味を凝縮。厚揚げの香ばしさと、小松菜の優しい甘みが絶妙にマッチした、受験勉強中の疲れた体に優しい一品です。 豆腐のようにシンプルながらも栄養価の高い食材と組み合わせることで、受験生に必要なエネルギーを補給できます。簡単に作れるので、忙しい受験生にもおすすめです。
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TOPVALU「乾燥野菜で作る 小松菜と厚揚げの煮びたし」
からだ想いの定番副菜。野菜の旨味がつまった乾燥こまつなで、ひとつ上の味わいに。
調理時間:15分
受験生応援!豆腐とヨーグルトの白和え
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ7つ目は「受験生応援!豆腐とヨーグルトの白和え」です。 受験生を応援する簡単副菜レシピ「ヨーグルト風味の白和え」を紹介。豆腐と野菜の組み合わせで、箸休めにぴったり。豆腐本来の風味を生かし、ヨーグルトのまろやかさが加わることで、受験勉強中の疲れた体に優しい味わいです。木綿豆腐と、にんじん、こんにゃくを煮て、ヨーグルトと和えるだけの簡単レシピ。アスパラガスを添えれば彩りもアップし、受験生にも喜ばれる副菜です。
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TOPVALU「ヨーグルト風味の白和え」
調理時間:20分
受験生応援!豆腐と野菜のラクサ
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ8つ目は「受験生応援!豆腐と野菜のラクサ」です。 受験生応援レシピ!豆腐と副菜が手軽に摂れるシンガポール風ラクサはいかがですか?ココナッツミルクベースのまろやかなカレー風味で、中華麺ともやし、厚揚げなどの豆腐と組み合わせた栄養満点な副菜です。忙しい受験生にもぴったりの簡単レシピ。作り方もシンプルで、あっという間に完成します。疲れた体に染み渡る、受験勉強の合間の活力チャージにも最適です。
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TOPVALU「ラクサ」
シンガポールでおなじみの「ラクサ」にチャレンジ!まろやかなココナッツミルクにカレーの風味が後を引くおいしさです。
調理時間:20分
受験生応援!野菜たっぷり湯豆腐と3種のつけだれ
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ9つ目は「受験生応援!野菜たっぷり湯豆腐と3種のつけだれ」です。 受験生を応援する、野菜たっぷり湯豆腐と3種のつけだれレシピ!豆腐と副菜が一度に摂れる、食べ応えのある一品。昆布だしがベースの優しい味わいの湯豆腐に、大根おろしぽん酢、和風ごまだれ、めかぶだし醤油の3種類のつけだれで変化をつけられます。受験勉強で疲れた体に、栄養満点で美味しい湯豆腐をどうぞ!
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TOPVALU「野菜たっぷり湯豆腐と3種のつけだれ」
具だくさんで食べ応え十分、3種類のつけだれがクセになるシェフ自慢のごちそう湯豆腐。
調理時間:30分
受験生応援!豆腐と海鮮の旨味、海鮮スンドゥブ
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ10つ目は「受験生応援!豆腐と海鮮の旨味、海鮮スンドゥブ」です。 受験生を応援する簡単副菜、海鮮スンドゥブ。豆腐と海鮮の旨味が詰まったピリ辛スープは、電子レンジで手軽に作れます。絹豆腐の優しい食感と、シーフードミックス、エノキ、ニラなどの具材がたっぷり。受験勉強の合間の栄養補給に最適な、豆腐を使った副菜です。ピリ辛スープでスタミナアップ!
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TOPVALU「海鮮スンドゥブ」
電子レンジで簡単!ピリ辛の具沢山スープ。
調理時間:10分
受験生応援!豆腐の麻婆スンドゥブ
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ11つ目は「受験生応援!豆腐の麻婆スンドゥブ」です。 受験生向け簡単副菜、レンジでチン!『暑さには辛さ!チンして♪麻婆スンドゥブ』は、豆腐とあさりを使った麻婆スンドゥブです。ニラと卵黄で彩り豊かに仕上げ、カプサイシン効果で食欲アップ!夏バテ気味な受験生にもおすすめ。忙しい朝や夜にもぴったりな、簡単に作れる副菜です。
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TOPVALU「暑さには辛さ!チンして♪ 麻婆スンドゥブ」
レンチンで簡単に作れる麻婆スンドゥブ。カプサイシン効果で食欲アップ!夏ばて解消にもおススメ♪
受験生応援!豆腐とオートミールハンバーグのきのこソース
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ12つ目は「受験生応援!豆腐とオートミールハンバーグのきのこソース」です。 受験生を応援する、豆腐とオートミールを使ったヘルシーなオートミールハンバーグのきのこソースのレシピです。豆腐とオートミールを組み合わせたハンバーグは食物繊維たっぷり。きのこの風味豊かなソースとの相性も抜群です。副菜としても最適で、受験勉強中の栄養バランスに配慮した食事にぴったりです。簡単に作れるので、忙しい受験生にもおすすめです。
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TOPVALU「オートミールハンバーグのきのこソース」
オートミールと豆腐、きのこを使った食物繊維たっぷりのハンバーグ
調理時間:30分
受験生応援!豆腐と野菜のプデチゲ風鍋
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ13つ目は「受験生応援!豆腐と野菜のプデチゲ風鍋」です。 受験生応援!豆腐とソーセージのボリューム満点プデチゲ風鍋。豆腐とボロニアソーセージを使ったアレンジで、簡単に作れる韓国風鍋です。キムチ鍋つゆとインスタントラーメンで、受験勉強で疲れた体をしっかり満たします。ポイントは、絹豆腐の優しい食感と、ソーセージのジューシーさ。野菜もたっぷり摂れて、受験生の栄養バランスに最適な一品。さあ、お腹も心も満たされて、受験勉強も頑張りましょう!
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TOPVALU「プデチゲ風鍋」
ソーセージなどの肉加工品とインスタントラーメンが入った韓国の定番鍋「プデチゲ」をキムチの鍋つゆとボロニアソーセージでアレンジしたボリューム満点の鍋です。
調理時間:15分
受験生応援!豆腐の麻婆丼でスタミナ満点
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ14つ目は「受験生応援!豆腐の麻婆丼でスタミナ満点」です。 受験生応援!豆腐とカリフラワーで作る麻婆丼は、ごはんをカリフラワーに置き換えることで糖質を抑え、豆腐と副菜を組み合わせた栄養バランスの良い一品です。程よい辛みとコクのある味わいで、受験勉強中の疲れた体にエネルギーを与え、集中力を高める手助けをします。簡単に作れるので、忙しい受験生にもおすすめです。
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TOPVALU「ごはんをカリフラワーに置きかえた 麻婆丼」
ごはんをカリフラワーに置きかえるだけで簡単に糖質カット!程よい辛みとコクのある味わいです。 #vegetive_recipe_3
受験生応援!厚揚げの香味みそそぼろ炒め、豆腐と副菜でスタミナ満点
豆腐、 副菜、 受験生でオススメのレシピ15つ目は「受験生応援!厚揚げの香味みそそぼろ炒め、豆腐と副菜でスタミナ満点」です。 受験生を応援するボリューム満点副菜、厚揚げの香味みそそぼろ炒め!豆腐を使った食べ応えのある一品で、甘みそそぼろと厚揚げの組み合わせが食欲をそそります。忙しい受験生にも簡単に作れる、時間がない朝や夜食にも最適な副菜です。甘辛いみそそぼろと、香ばしく焼き上げた厚揚げの食感が絶妙。ご飯が進むこと間違いなしです。
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ぐっち夫婦「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」
食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。
調理時間:15分
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