夕飯を軽めにしたい時におすすめ!簡単うどんレシピ集

夕飯を軽めにしたい時に最適なうどんレシピ集です!レンジで簡単調理の「レンジでボリューミー!汁なしカレーうどん」や、ヘルシーな「揚げない!大豆とじゃこのかき揚げ風」、春野菜が美味しい「サーモンと春野菜のカルボナーラうどん」など、様々なうどんレシピをご紹介。鶏肉と野菜のしょうがあんかけうどん、トマトクリームうどん、豚肉とキャベツの焼きうどん、和風カレー風味焼うどん、明太焼きうどん、しょうがカレーうどん、トマトキムチうどん、ほうとう風煮込み、温玉たらこうどん、たらこと豆乳のつけうどん、豚キムうどん、きのこ&野菜のうどん鍋など、どれも簡単で美味しく、夕飯を軽やかに済ませたい時におすすめです。うどんが主役の満足感あるレシピばかりなので、ぜひお試しください。

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夕飯は軽めに!旨辛トマトキムチうどん

「キムチをのせて韓国風に年明けトマトキムチうどん」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ1つ目は「夕飯は軽めに!旨辛トマトキムチうどん」です。 夕飯を軽めに済ませたい時に最適!「キムチをのせて韓国風に年明けトマトキムチうどん」は、さぬきうどんに、キムチとミニトマトをトッピングするだけ。いつもの温かいうどんが、簡単に韓国風うどんに変身。ピリ辛キムチと甘みのあるミニトマトの組み合わせが絶妙で、うどんつゆとごま油が風味をさらにアップさせます。夕飯を軽めにしたい時、でも満足感のある一品としておすすめです。うどん好きも、手軽な韓国料理が食べたい人も、ぜひお試しください。

関連キーワード

韓国料理キムチトマト野菜ごまうどん麺類長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALUキムチをのせて韓国風に年明けトマトキムチうどん

いつもの温かいうどんに、キムチとミニトマトをトッピング。のせるだけで韓国風の年明けうどんに。


夕飯は軽めに!豚肉とキャベツの焼きうどん

「豚肉とキャベツの焼きうどん」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ2つ目は「夕飯は軽めに!豚肉とキャベツの焼きうどん」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめ!豚肉とキャベツの焼きうどんは、簡単なのに美味しい一品。うどんを電子レンジで加熱するだけで、まな板・包丁も不要です。豚こまとキャベツを炒めて、うどんと合わせた、手軽な焼きうどん。忙しい日の夕飯にぴったり。ポイントは、ざく切りキャベツのシャキシャキ感と、温泉卵のまろやかさ。うどん、そして野菜もたっぷり摂れて、満足感も高いですよ。

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豚肉豚こまキャベツ野菜焼きうどんうどん麺類ピーマン
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士豚肉とキャベツの焼きうどん

ざく切りキャベツや豚こまを使って、まな板・包丁いらずで作れる簡単焼きうどん。忙しい日にもパパッとお作りいただけます。

調理時間:20


レンジで簡単!豚キムうどん。夕飯が軽めな時に最適

「レンジで!豚キムうどん」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ3つ目は「レンジで簡単!豚キムうどん。夕飯が軽めな時に最適」です。 夕飯を軽めにしたい時に最適なレンジで簡単「豚キムうどん」レシピ!冷凍うどんと豚バラ肉、キムチを耐熱容器に入れ、レンジで加熱するだけ。隠し味に塩昆布を加えることで、うどんの味が格段にアップ!めんつゆとごま油で仕上げ、ネギと卵黄をトッピングすれば完成。時短で作れる、美味しい豚キムうどんをぜひお試しください。うどんの簡単アレンジで、夕飯を軽やかに済ませましょう!

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豚肉ごま油青ねぎねぎ野菜めんつゆキムチ豚バラ卵黄昆布うどん麺類
このレシピの提供は?

TOPVALUレンジで!豚キムうどん

覚えておくと便利!火を使わずにレンジで作るうどん 隠し味に塩昆布をいれると、さらにおいしさUP!

調理時間:20


簡単!きのこと野菜のうどん鍋。夕飯が軽やかに。

「きのこと野菜のうどん鍋」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ4つ目は「簡単!きのこと野菜のうどん鍋。夕飯が軽やかに。」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめ!「きのこ&野菜のうどん鍋」は、焼あごだしの旨みが凝縮された、あっさり上品な味わいのうどん料理です。うどんと鶏肉、お好みの野菜を煮込むだけなので、簡単調理で、忙しい夜にもぴったり。きのこと野菜の旨みが溶け込んだだし汁は、最後まで飲み干したくなるおいしさです。うどんのツルツルとした食感と、野菜のシャキシャキとした食感が絶妙に絡み合い、体の温まる一品。夕飯を軽めにするには最適な、ヘルシーで満足度の高いうどん鍋をぜひお試しください。

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きのこ人参野菜だししめじ白菜豆腐鶏肉えのきうどん麺類長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALUきのこと野菜のうどん鍋

焼あごだしのすっきりとした深い味わいが、おいしさの決め手!

調理時間:15


レンジでボリューミー!汁なしカレーうどん。夕飯が軽めでも満足感抜群

「レンジでボリューミー!汁なしカレーうどん」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ5つ目は「レンジでボリューミー!汁なしカレーうどん。夕飯が軽めでも満足感抜群」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめ!レンジで簡単、ボリューミーな汁なしカレーうどんのレシピです。うどんとカレーの組み合わせで満足感も抜群!玉ねぎ、じゃがいも、アスパラガスなどの野菜とひき肉を使い、電子レンジで手軽に作れます。お子様と一緒に調理も可能です。簡単なのに、本格的なカレーうどんが楽しめます。時間がない時や、夕飯を簡単に済ませたい時にピッタリな、うどんレシピです。

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玉ねぎ野菜アスパラひき肉カレーカレーうどんうどん麺類じゃがいも果物
このレシピの提供は?

TOPVALUレンジでボリューミー!汁なしカレーうどん

レンジで加熱するだけ♪火を使わないから、お子さまと一緒に作るのも安心! 汁なしのカレーうどんなので、ボリュームたっぷりで食べ応えにも大満足!


サーモンと春野菜のカルボナーラうどん。夕飯軽く済ませたい時に最適なうどん

「サーモンと春野菜のカルボナーラうどん」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ6つ目は「サーモンと春野菜のカルボナーラうどん。夕飯軽く済ませたい時に最適なうどん」です。 夕飯を軽めにしたい時にもぴったりな、サーモンと春野菜のカルボナーラうどんのレシピです。新緑の春野菜とサーモンの旨みが、コク深いカルボナーラソースとモチモチのさぬきうどんによく合います。うどんが主役なので、満腹感も得られます。簡単に作れるので、夕飯を軽めにして済ませたい時にもおすすめです。このうどんレシピで、春の訪れを感じながら、美味しい夕食を楽しみましょう。

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カルボナーラパスタ麺類サーモンうどん野菜
このレシピの提供は?

TOPVALUサーモンと春野菜のカルボナーラうどん

新緑あざやかな春野菜とサーモンの季節感あふれる一品。コクのあるカルボナーラソースに、さぬきうどんのモチモチ感でお腹も満足です。

調理時間:15


鶏と野菜のしょうがあんかけうどん。夕飯は軽めうどんが最適!

「鶏と野菜のしょうがあんかけうどん」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ7つ目は「鶏と野菜のしょうがあんかけうどん。夕飯は軽めうどんが最適!」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめ!鶏と野菜のしょうがあんかけうどんは、しょうがの風味が食欲をそそる一品。鶏肉と野菜の旨みが溶け込んだ、あっさり和風つゆがうどんによく絡みます。胃に優しいので、夜食にもぴったり。うどんのシンプルな味わいに、しょうがの風味と野菜の食感が加わり、体の芯から温まる、ヘルシーで美味しいうどんが楽しめます。夕飯を軽めにして、明日への活力をチャージしましょう。

関連キーワード

片栗粉ごぼう野菜しめじきのこ生姜人参もも肉うどん麺類長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALU鶏と野菜のしょうがあんかけうどん

しょうがのパワーで体の芯からポカポカに。胃に優しく、夜食にもピッタリ。

調理時間:20


夕飯は軽めに!【やさしごはん】あったかトマトクリームうどん

「【やさしごはん】あったかトマトクリームうどん」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ8つ目は「夕飯は軽めに!【やさしごはん】あったかトマトクリームうどん」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめ!【やさしごはん】あったかトマトクリームうどんは、パスタ感覚で楽しめるうどんレシピです。鶏ハムとトマトの旨みが凝縮されたコクのあるトマトクリームソースが、のどごしの良いうどんによく絡みます。ブロッコリーとミニトマトで彩り豊かに仕上げ、たんぱく質も摂取できます。うどんをシンプルにアレンジしたい方、夕飯を軽やかに済ませたい方にもぴったり。ぜひお試しください。

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コショウスープ汁物ブロッコリー野菜クリーム鶏肉鶏ハムハムトマトうどん麺類トマトソースパスタ
このレシピの提供は?

TOPVALU【やさしごはん】あったかトマトクリームうどん

のどごしのいいうどんを、コクのあるトマトソースにからめて、パスタ感覚で楽しめます。大きめの鶏肉で、たんぱく質もしっかり摂取。週末のランチにどうぞ。やさしごはんシリーズを使ったレシピです。


夕飯は軽め!キャベツとしめじの明太焼きうどん

「キャベツとしめじの明太焼きうどん」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ9つ目は「夕飯は軽め!キャベツとしめじの明太焼きうどん」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめ!キャベツとしめじの明太焼きうどんは、明太子のプチプチ食感とピリ辛味が食欲をそそる一品。冷凍うどんを使うので、簡単に調理できます。うどんと野菜の組み合わせで、満足感も◎。キャベツなどの野菜は、お好みで他の野菜にしても美味しくできます。夕飯を軽めに済ませたい時や、忙しい日の食事に最適な、簡単明太焼きうどんです。

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しめじきのこキャベツ野菜うどん麺類明太子
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士キャベツとしめじの明太焼きうどん

明太子のプチプチ食感と辛味が楽しめます。野菜も加えて満足感のある一品に。

調理時間:15


夕飯は軽め!豚肉と長ねぎのしょうがカレーうどん

「豚肉と長ねぎのしょうがカレーうどん」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ10つ目は「夕飯は軽め!豚肉と長ねぎのしょうがカレーうどん」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめ!豚肉と長ねぎのしょうがカレーうどんは、カレー粉を使った簡単レシピです。しょうがの風味と、たっぷり長ねぎのアクセントが寒い日にぴったり。電子レンジでうどんを温めて時短調理も可能です。豚肉と長ねぎの旨みがカレー風味と絶妙に絡み合い、あっさりしながらも満足感の高いうどんが完成します。簡単なのに美味しい、うどんが食べたい夕飯に最適です。

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豚肉カレー粉カレー生姜カレーうどんうどん麺類コショウ片栗粉油揚げ長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉と長ねぎのしょうがカレーうどん

カレー粉を使ってお手軽仕上げのカレーうどん。しょうがを入れて寒い日にぴったりの味わいに。どっさり盛り付けた長ねぎがアクセントになっています。

調理時間:15


夕飯は軽めに!つるもちほうとう風煮込み

「【やさしごはん】つるもちほうとう風煮込み」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ11つ目は「夕飯は軽めに!つるもちほうとう風煮込み」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめ!「【やさしごはん】つるもちほうとう風煮込み」は、うどん風麺を使った手軽な一品。鶏肉、野菜を煮込んだ鍋に、おこめで作ったうどん風麺を加えて煮込むだけ。お鍋一つで完成するので洗い物も少なく、あたたまる優しい味わいが魅力です。うどんがツルツルもちもちで、野菜の甘みも楽しめます。夕食が簡単に済ませたい時や、疲れて家事が面倒な時にも最適な、うどんレシピです。

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ほうとう麺類汁物しいたけきのこ味噌鶏肉かぼちゃ野菜うどん人参長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALU【やさしごはん】つるもちほうとう風煮込み

具材を煮ている鍋に、おこめでつくったうどん風麺を入れて一緒に煮込み、味つけ。お鍋ひとつでできて、手軽にあたたまる味わい。やさしごはんシリーズを使ったレシピです。

調理時間:20


夕飯は軽めに!温玉たらこうどん

「温玉たらこうどん」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ12つ目は「夕飯は軽めに!温玉たらこうどん」です。 夕飯を軽めにしたい時にもぴったりな温玉たらこうどんのレシピです。たらこスプレッドの塩気と、うどんのもちもちとした食感、とろーり温泉卵の組み合わせが絶妙で、簡単に作れるのに満足感があります。うどんが主役の、夕飯を軽めにと考えている方にもおすすめの一品です。旨みたっぷりのたらこと、風味豊かな温泉卵が、シンプルながらも奥深い味わいを生み出します。ぜひ、この絶品うどんを夕食に召し上がってみてください。

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だし醤油ねぎ野菜うどん麺類タラコ
このレシピの提供は?

TOPVALU温玉たらこうどん

たらこスプレッドをからめたうどんに温泉卵がとろり。旨みが口の中に広がり、お腹も大満足!

調理時間:5


夕飯軽めうどんに合う! 揚げない!大豆とじゃこのかき揚げ風

「揚げない!大豆とじゃこのかき揚げ風」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ13つ目は「夕飯軽めうどんに合う! 揚げない!大豆とじゃこのかき揚げ風」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめ!揚げない大豆とじゃこのかき揚げ風は、トースターで簡単に作れるヘルシーなうどんのトッピングです。大豆とじゃこの食感が楽しい、カロリー控えめな一品。うどんにトッピングするだけでなく、蕎麦や、塩やレモンでシンプルに味わうのも◎。忙しい日の夕飯に、ぜひお試しください。うどんアレンジで、夕飯を軽やかに楽しみましょう!

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玉ねぎ野菜ごま油大豆コーンそば麺類うどんレモン果物天ぷら
このレシピの提供は?

TOPVALU揚げない!大豆とじゃこのかき揚げ風

揚げずにトースターで焼いてカロリーオフ!塩やレモンをかけて食べても良し!蕎麦やうどんに乗せて食べても良し!

調理時間:10


和風カレー風味焼うどん、夕飯の軽食に最適

「和風カレー風味 焼うどん」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ14つ目は「和風カレー風味焼うどん、夕飯の軽食に最適」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめ!和風カレー風味の焼うどんは、スパイシーなカレーと和風だしの旨味が絶妙にマッチした一品。鍋の素を使えば簡単に本格的な味が楽しめます。うどん、鶏肉、野菜を炒め合わせ、仕上げにかつお節を乗せて完成。簡単、時短、美味しいと三拍子揃った、夕飯を軽めにするのに最適な焼うどんレシピです。

関連キーワード

もやし野菜鶏肉カレーうどん麺類ピーマンかつお節だし人参
このレシピの提供は?

TOPVALU和風カレー風味 焼うどん

スパイシーなカレーと和風だしの旨味が好相性! 鍋の素を使えば、こだわりの味も簡単。

調理時間:15


夕飯は軽めに!たらこと豆乳のつけうどん

「たらこと豆乳のつけうどん」の写真

うどん、 夕飯を軽めにしたい時でオススメのレシピ15つ目は「夕飯は軽めに!たらこと豆乳のつけうどん」です。 夕飯を軽めに済ませたい時にぴったりな、簡単「たらこと豆乳のつけうどん」レシピ。まろやかな豆乳とたらこの風味が絶妙なつけ汁で、うどんがツルツルすすります!電子レンジで簡単に作れるので、忙しい夜にもおすすめです。たらこを使ったうどんは、夕飯を軽めにしたい時にも最適。ぜひお試しください!

関連キーワード

タラコ豆乳ごまうどん麺類青ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

TOPVALUたらこと豆乳のつけうどん

まろやかな豆乳+たらこのつけ汁で楽しむ一品。パパッと作れるのもうれしい!

調理時間:10

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