誰でも作れる!簡単オクラレシピ集
オクラを使った簡単レシピ集!誰でも作れるうなぎのテリーヌ、和風パスタ、さっぱりそうめん、豚肉の黒酢ビール煮込み、エビチリなど、バラエティ豊かなメニューが勢ぞろい。オクラのねばねば感やシャキシャキ感を活かした、ご飯にもお酒にも合う絶品料理が満載です。オクラ初心者でも簡単に作れるレシピばかりなので、ぜひ挑戦して、食卓を彩り豊かにしましょう!
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オクラで簡単!誰でも作れるオクラ入りエビチリ
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ1つ目は「オクラで簡単!誰でも作れるオクラ入りエビチリ」です。 誰でも作れるオクラ入りエビチリは、プリプリのエビとオクラの食感が絶妙な一品。オクラは下処理で板ずりし、茹でた後斜め切りに。エビは下味を付け、香ばしく焼き上げます。甘辛ピリッとした特製ソースと、シャキシャキとしたオクラ、そしてプリプリのエビの組み合わせは、ご飯が進むこと間違いなし!簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。誰でも作れる簡単レシピなので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「オクラ入りエビチリ」
えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!
調理時間:30分
とろとろ食感!誰でも作れるなめこオクラとろろそば
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ2つ目は「とろとろ食感!誰でも作れるなめこオクラとろろそば」です。 簡単なのに絶品!誰でも作れる『なめこオクラとろろそば』のレシピをご紹介します。年末年始のごちそう続きで疲れた胃腸にも優しい、オクラととろろのネバネバが特徴です。オクラは刻んで解凍し、なめこは湯がいて水気を切ります。そばを茹で、めんつゆをかけ、すりおろしたいものとオクラ、なめこを添えるだけで完成。誰でも作れる簡単レシピなので、ぜひお試しください!
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TOPVALU「なめこオクラとろろそば」
ごちそうが続く年末年始は、胃腸にやさしいネバとろ食材がのったおそばをどうぞ。
調理時間:20分
誰でも作れる!きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ3つ目は「誰でも作れる!きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん」です。 簡単!誰でも作れるきざみオクラと梅干しのさっぱりそうめんレシピ。オクラを茹で、みじん切りにして長芋と合わせます。納豆と混ぜ、茹でたそうめんに盛り付け、梅干し、酢入りのめんつゆをかければ完成。さっぱりとした味わいで夏にぴったりな、誰でも作れるオクラ料理です!
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ぐっち夫婦「きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん」
きざんだオクラと長芋に、納豆、梅を合わせたボリュームタップリなそうめん。酢を合わせためんつゆと、梅の酸味で夏にぴったりのさっぱりした味わいです!
調理時間:20分
蒸し鶏とオクラの梅和え。簡単オクラレシピ!誰でも作れる
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ4つ目は「蒸し鶏とオクラの梅和え。簡単オクラレシピ!誰でも作れる」です。 簡単で美味しい『蒸し鶏とオクラの梅和え』のレシピです。誰でも作れるオクラを使った和え物で、さっぱりとした梅の風味と、レンジで簡単にできる蒸し鶏が相性抜群。オクラは板ずりでぬめりをとり、ささみは電子レンジで加熱してほぐすだけなので、料理初心者の方でも手軽に作れます。梅干しの酸味とオクラのねばりが食欲をそそる、絶品の一品です。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「蒸し鶏とオクラの梅和え」
梅干しでさっぱりとした一品に。蒸し鶏はレンジで簡単に仕上げます。
調理時間:10分
オクラとパプリカの柚子胡椒サラダ、誰でも作れる簡単レシピ
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ5つ目は「オクラとパプリカの柚子胡椒サラダ、誰でも作れる簡単レシピ」です。 簡単で美味しいオクラレシピ!『オクラとパプリカの柚子胡椒サラダ』は、誰でも作れる5分レシピ。茹でたオクラとパプリカを、柚子胡椒ドレッシングで和えるだけ。シャキシャキとした食感と程よい辛さがやみつきになる、絶品サラダです。オクラの粘りとパプリカの甘み、柚子胡椒の風味が絶妙にマッチ。あっという間に完成するので、忙しい日の夕食にもぴったり。ぜひ、ご家庭で手軽に試してみてください!
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TOPVALU「オクラとパプリカの柚子胡椒サラダ」
たったの5分! 程よい辛さで手が止まらないやみつきサラダ。
調理時間:5分
簡単!誰でも作れるオクラのまめまめの和風パスタ
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ6つ目は「簡単!誰でも作れるオクラのまめまめの和風パスタ」です。 簡単オクラレシピ!『まめまめの和風パスタ』は、誰でも作れる和風パスタです。茹でたオクラをスライスし、納豆と醤油ベースのタレで和えるだけ。簡単に作れて、オクラのねばねばと納豆の組み合わせが絶妙な、風味豊かなパスタです。ぜひお試しください!
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TOPVALU「まめまめの和風パスタ」
#vegetive_recipe_3
調理時間:20分
オクラと長いも、ねばねば丼!誰でも作れる明太子添え
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ7つ目は「オクラと長いも、ねばねば丼!誰でも作れる明太子添え」です。 暑い日にぴったりの「長いもとオクラのねばねば丼 明太子添え」は、誰でも作れる簡単レシピです。オクラのねばねばとした食感と、長いも、明太子の組み合わせが絶妙!オクラを塩もみしてさっと茹で、長いもと混ぜ合わせるだけ。ご飯にのせて白ごまを振れば、あっという間に完成。ねばねば丼で暑い夏を乗り切りましょう!
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TOPVALU「長いもとオクラのねばねば丼 明太子添え」
暑い日につるっと丼もの。明太子の風味もアクセント。
オクラのネバネバ五目丼、誰でも作れる簡単レシピ
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ8つ目は「オクラのネバネバ五目丼、誰でも作れる簡単レシピ」です。 簡単に作れるオクラのネバネバ五目丼は、すりおろした長いも、ほぐした明太子、ゆでて刻んだオクラ、千切りにした大葉を混ぜてご飯にかけるだけ。誰でも作れる手軽さで、ネバネバとした食感が楽しく、スタミナも満点です。オクラのシャキッとした食感と、ねばねばとした他の材料の組み合わせが絶妙で、ご飯が進む美味しさです。
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TOPVALU「ネバネバ五目丼」
混ぜてご飯にかけるだけ!ネバネバ食材を組み合わせて、ズルッといけるスタミナ飯に。ながいもは粗みじん切りにしてもOKです。
調理時間:5分
夏の塩すき焼き!オクラで簡単、誰でも作れる絶品
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ9つ目は「夏の塩すき焼き!オクラで簡単、誰でも作れる絶品」です。 夏の塩すき焼き、誰でも作れる簡単レシピ!あっさり塩味で、暑い夏にぴったりのすき焼きです。オクラなどの夏の野菜がたっぷりで、仕上げに黒こしょうを振ってピリッと味を引き締めます。オクラの粘り気と野菜の甘み、塩味のバランスが絶妙。簡単で美味しい、誰でも作れる夏の定番料理です。
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山本 理江 / 管理栄養士「夏の塩すき焼き」
すき焼きといえばしょうゆ味が定番ですが、暑い夏にはあっさりと塩味のすき焼きにしてみましょう。合わせる野菜も夏の野菜を中心にそろえてみました。最後に黒こしょうをふって味を引き締めます。
調理時間:15分
オクラと長芋の簡単サラダ!ゆずぽん酢ジュレのせ長芋サラダ
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ10つ目は「オクラと長芋の簡単サラダ!ゆずぽん酢ジュレのせ長芋サラダ」です。 簡単で美味しい、誰でも作れるオクラを使った長芋サラダのレシピです。ゆずぽん酢ジュレで風味豊かに仕上げたこのサラダは、オクラのシャキシャキ感と長芋のネバネバ感が絶妙なバランス!作り方もシンプルで、あっという間に完成します。オクラと長芋の食感が楽しく、箸休めにもピッタリ。ぜひ、お試しください!
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TOPVALU「ゆずぽん酢ジュレのせ 長芋サラダ」
ジュレ状にすることでゆずの風味がより引き立つ食べ方。サラダはもちろん、麺にも、お豆腐にも、肉料理にのせてもおいしい!
オクラで簡単!誰でも作れるうなぎのテリーヌ
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ11つ目は「オクラで簡単!誰でも作れるうなぎのテリーヌ」です。 簡単レシピ!誰でも作れるうなぎのテリーヌは、うなぎのコクとオクラのシャキシャキ感、そして夏野菜のさっぱりとした味わいが絶妙にマッチ。ぷるっとした食感と涼しげな見た目は、食卓を華やかに演出します。オクラを使った簡単アレンジで、特別な日の一品にもおすすめです。
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TOPVALU「うなぎのテリーヌ」
うなぎのコクとさっぱり野菜がマッチ! ぷるっとした口当たりの、見た目にも涼しい一品。
調理時間:30分
簡単!誰でも作れるオクラと豚肉の黒酢ビール煮込み
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ12つ目は「簡単!誰でも作れるオクラと豚肉の黒酢ビール煮込み」です。 簡単で美味しい豚肉の黒酢ビール煮込みレシピのご紹介です。誰でも作れるこの料理は、ほろほろに煮込んだ豚バラ肉と、甘酸っぱい黒酢の味が絶妙にマッチ。オクラのシャキシャキとした食感もアクセントとなり、ご飯にもお酒にも相性抜群です。オクラは下処理をしてから加えることで、風味と食感を損なうことなく仕上げられます。ぜひ、ご家庭で試してみてください。
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TOPVALU「豚肉の黒酢ビール煮込み」
ほろりとやわらかな豚バラと甘酸っぱいコクの黒酢の風味にゴハンもお酒もすすみます!
調理時間:75分
夏バテ気味の朝に!誰でも作れるオクラと野菜たっぷりスープ
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ13つ目は「夏バテ気味の朝に!誰でも作れるオクラと野菜たっぷりスープ」です。 夏バテ気味な朝におすすめ!「夏バテ気味の朝に!野菜たっぷりスープ」は、誰でも作れる簡単レシピです。レンチン5分、オクラなどの野菜をたっぷり使った、温かいスープで、忙しい朝や食欲がない時にもぴったり。オクラのぬめりと野菜の甘みが、体の芯から温めてくれます。手軽に作れるので、ぜひお試しください!
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TOPVALU「夏バテ気味の朝に!野菜たっぷりスープ」
レンチン5分の時短レシピ。温かいスープで朝からお腹も大満足♪忙しくて時間がない、食欲がないときにぴったり!
調理時間:10分
夏の定番!誰でも作れるトマトの冷やしおでん、オクラ入り
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ14つ目は「夏の定番!誰でも作れるトマトの冷やしおでん、オクラ入り」です。 夏野菜を使った「トマトの冷やしおでん」は、誰でも作れる簡単なレシピです。オクラの独特な粘りとトマトの甘み、そして大根の味が絶妙にマッチ。煮込んでから冷やすことで、味がしっかり具材に染み込みます。オクラは下処理で角を取り、茹でることで、より美味しく仕上がります。暑い季節にぴったりの、冷たいおでんをぜひお試しください。
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TOPVALU「トマトの冷やしおでん」
夏野菜を加えた冬には味わえない冷たいおでん。煮込んでから冷やすことで、具材にしっかり味が染みわたります。
調理時間:40分
簡単!誰でも作れるオクラの韓国風冷たいチキンスープ
オクラ、 誰でも作れるでオススメのレシピ15つ目は「簡単!誰でも作れるオクラの韓国風冷たいチキンスープ」です。 暑い日にぴったりな、誰でも作れる韓国風冷たいチキンスープのレシピです。オクラと鶏ささみ、きゅうりの組み合わせが絶妙で、さっぱりとした味わいが食欲不振の時にもおすすめです。簡単に作れるので、ぜひお試しください。オクラのシャキシャキとした食感と、冷たいスープの爽やかさが、暑い夏の日にぴったりです。
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TOPVALU「韓国風冷たいチキンスープ」
汗ばむ夏は冷たいスープでリフレッシュ。きゅうりにオクラ、ささみとお酢でスッキリ味に。食欲がない時にもおすすめです。
調理時間:20分
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