簡単絶品!中華料理おかずレシピ集

簡単で美味しい中華料理のおかずレシピが満載です!定番の中華風はんぺんエビ焼売やトマトと卵の中華炒め、れんこんと豚バラの中華オイスター炒めなど、本格中華から手軽な一品まで、様々な中華料理おかずが勢揃い。中華料理が苦手な方にもおすすめな、優しい味わいのレシピも多数掲載しています。ご飯が進む絶品回鍋肉や、体も心も温まる中華がゆなど、中華料理の魅力が詰まったレシピで、毎日のおかずを豊かに彩りましょう。中華料理、おかずをお探しの方、ぜひお試しください!

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中華料理の定番おかず!大根と鶏肉のオイスター煮

「大根と鶏肉のオイスター煮」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ1つ目は「中華料理の定番おかず!大根と鶏肉のオイスター煮」です。 寒い日に食べたい、体の芯から温まる中華料理のおかず「大根と鶏肉のオイスター煮」のレシピです。オイスターソースの旨みが大根にしみ込み、鶏肉との相性も抜群。電子レンジで下処理した大根は、煮込み時間を短縮できるので、忙しい時でも簡単に作れます。中華料理が得意でない方でも、このレシピで本格的な中華風おかずが楽しめます。鶏肉と大根の旨みたっぷりの、絶品中華料理おかずをぜひお試しください。

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鶏肉生姜オイスターソース大根野菜コショウ中華料理片栗粉煮物
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ぐっち夫婦大根と鶏肉のオイスター煮

寒いときにうれしい味の染みた大根の煮物。オイスターソースで中華仕立てに。大根は乱切りにして煮込む前にレンチンしておくと、煮込み時間短縮になりますよ。(※調理時間は煮込み時間を除く。)

調理時間:20


簡単中華!重ねるだけ豚バラもやし中華蒸し

「重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ2つ目は「簡単中華!重ねるだけ豚バラもやし中華蒸し」です。 簡単絶品中華料理おかず!『重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し』は、豚バラ肉ともやしを交互に重ねて蒸すだけ!もやしが豚バラにくっつかず、水分でジューシーに仕上がります。中華風調味料で味つけし、仕上げにごま油を回しかければ、香り高い中華料理おかずが完成。豚バラもやしの旨味がぎゅっと詰まった、ご飯が進む一品をぜひお試しください。中華料理が苦手な方でも簡単に作れる、おすすめおかずです。

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豚肉もやし野菜中華料理にらコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し

重ねるだけで簡単1品。 もやしと豚バラは交互にのせれば、豚はくっつくことなく、もやしの水分でおいしく仕上がります!

調理時間:15


絶品中華!トマトと卵の中華炒め

「トマトと卵の中華炒め」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ3つ目は「絶品中華!トマトと卵の中華炒め」です。 簡単で美味しい中華料理のおかず、トマトと卵の中華炒め。卵に下味を付け、トマトの酸味と卵のまろやかさが絶妙な一品。わずか10分で完成する、頼りになる副菜です。中華料理が苦手な方にもおすすめな、トマトと卵を使った中華炒めは、家族みんなが喜んでくれること間違いなし。ぜひ、中華料理の定番おかずとして、お試しください。

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中華料理オイスターソースごま油コショウトマト野菜
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TOPVALUトマトと卵の中華炒め

卵にしっかり下味をつけて、うま味アップ。トマトの酸味が卵でまろやかに。頼りになる副菜がわずか10分で完成!

調理時間:20


いずみ鯛のからあげ、中華ねぎソースで絶品おかず

「いずみ鯛のからあげ 中華ねぎソースがけ」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ4つ目は「いずみ鯛のからあげ、中華ねぎソースで絶品おかず」です。 簡単で美味しい中華料理のおかず、いずみ鯛のからあげ 中華ねぎソースがけのレシピをご紹介します。ふっくらジューシーな鯛のからあげに、特製の中華ねぎソースが絶妙にマッチ。豪快な見た目からは想像できない、上品な味わいが楽しめます。中華料理が得意ではない方でも簡単に作れる、この中華風おかずは、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ、ご家庭で中華料理の美味しさを味わってみてください。

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中華料理タイねぎ野菜唐揚げ揚げ物レタストマト
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TOPVALUいずみ鯛のからあげ 中華ねぎソースがけ

豪快な見た目に合わず中身はふっくら

調理時間:30


絶品マヨチャーハン!中華風おかず

「マヨチャーハン」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ5つ目は「絶品マヨチャーハン!中華風おかず」です。 簡単で美味しい中華料理のおかず、マヨチャーハンをご紹介!マヨネーズと卵の組み合わせが絶妙で、ご飯が進む美味しさです。カニカマとネギの風味も加わり、中華だしで旨味をアップ。仕上げにマヨネーズでコクとまろやかさをプラス。中華料理好きにはたまらない、絶品マヨチャーハンをぜひお試しください。卵とマヨネーズのコクが、ご飯との相性抜群の中華料理おかずです!

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マヨネーズ中華料理万能ねぎねぎ野菜長ねぎにんにくカニカマ醤油だし
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TOPVALUマヨチャーハン

マヨネーズと卵が絡み合い、何度でも食べたくなるクセになる優しいおいしさ。 最後の仕上げに、マヨネーズを入れて炒めるのがポイント♪

調理時間:15


中華風絶品おかず!えびとブロッコリーのふんわり卵炒め

「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ6つ目は「中華風絶品おかず!えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」です。 中華料理の定番おかず「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」のレシピを紹介します。ぷりぷりのエビとブロッコリー、ふんわりとした卵の組み合わせが絶妙で、優しい味わいが特徴です。簡単に作れる本格中華料理なので、ぜひお試しください。中華料理が苦手な方にもおすすめのおかずです。

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中華料理エビシーフード長ねぎねぎ野菜コショウごま油片栗粉ブロッコリー
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦えびとブロッコリーのふんわり卵炒め

ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。

調理時間:20


簡単!中華風豚角煮、北京ダック風

「豚角煮の北京ダック風」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ7つ目は「簡単!中華風豚角煮、北京ダック風」です。 中華料理の定番おかず、豚角煮の北京ダック風レシピのご紹介です。とろとろ豚角煮とシャキシャキ野菜の組み合わせが絶妙。もちもちの自家製皮で包み込み、食感も楽しい一品に仕上げました。簡単3ステップで本格中華料理が楽しめます。中華料理好き、おかずを探している方におすすめです。ぜひ、ご家庭でお試しください。

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中華料理豚肉ごま油角煮煮物きゅうり野菜甜麺醤長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALU豚角煮の北京ダック風

とろとろの豚角煮とシャキシャキ野菜を、もちもちの皮でラップ。 食感も楽しい、人気の中華メニュー。

調理時間:15


簡単絶品!中華風はんぺんエビ焼売

「はんぺんエビ焼売」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ8つ目は「簡単絶品!中華風はんぺんエビ焼売」です。 レンジで簡単!中華料理の定番おかず「はんぺんエビ焼売」のレシピ。ふわふわはんぺんとプリプリエビの食感が絶妙で、おつまみにもお弁当にもぴったり。鶏ひき肉、はんぺん、長ネギなどを混ぜて丸め、薄切りはんぺんでエビと枝豆をトッピングしてレンジで加熱するだけ。見た目もかわいく、中華料理が苦手な方にもおすすめのおかずです。

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長ねぎねぎ野菜枝豆エビシーフード鶏ひき肉鶏肉ひき肉はんぺんシュウマイ中華料理生姜
このレシピの提供は?

TOPVALUはんぺんエビ焼売

レンジで簡単!見た目もかわいい♪ はんぺんのふわふわ食感とえびのプリっとした食感がおいしい!おつまみやお弁当のおかずにも〇

調理時間:20


れんこんと豚バラの中華オイスター炒め、絶品中華おかず

「れんこんと豚バラの中華オイスター炒め」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ9つ目は「れんこんと豚バラの中華オイスター炒め、絶品中華おかず」です。 シャキシャキれんこんと豚バラ肉の中華オイスター炒め、絶品おかずレシピ!歯ごたえ抜群のれんこんを、豚バラ肉とオイスターソースで中華風に炒めました。中華料理好きにはたまらない一品。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめです。ぜひ、ご家庭で中華料理の定番おかずをお楽しみください。

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豚バラ豚肉れんこん野菜中華料理ごま油
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ぐっち夫婦れんこんと豚バラの中華オイスター炒め

れんこんを中華炒めに。れんこんは縦に切ることで、歯ごたえのよいシャキッとした食感になります!

調理時間:15


簡単!中華風うなぎの生春巻きおかず

「うなぎの生春巻き」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ10つ目は「簡単!中華風うなぎの生春巻きおかず」です。 中華料理好きにオススメ!うなぎの生春巻きは、うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキ野菜の食感が絶妙な、簡単おかずです。香ばしいごま油風味のタレで、中華料理の新しい魅力を発見できます。生春巻きの皮でうなぎ、野菜を巻くだけなので、作り方も簡単。おもてなしにもぴったりな、中華料理風生春巻きで、特別なひとときを演出しましょう。

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春巻き中華料理うなぎだし巻き卵野菜ごま油タレきゅうり
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士うなぎの生春巻き

うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜がひとまとまりになった面白い一品。ごま油の風味が効いたタレがよく合います。

調理時間:10


白菜と豚バラ重ね蒸し、絶品中華おかず

「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ11つ目は「白菜と豚バラ重ね蒸し、絶品中華おかず」です。 絶品中華料理おかず!白菜と豚バラの重ね蒸しは、ニラ香味だれが決め手。重ねて蒸すだけの簡単レシピで、やわらかな白菜とジューシーな豚バラ肉の組み合わせは相性抜群。香味ニラだれが、白菜と豚バラの旨味を引き立て、ご飯にも相性抜群。ニラだれは、蒸し鶏にかけて棒棒鶏にしても◎。中華料理好きにはたまらない、簡単おかずレシピです。

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豚バラ豚肉にら野菜バンバンジー鶏肉中華料理白菜コショウ蒸し鶏
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ

重ねて蒸すだけの簡単レシピ!ポイントは香味ニラだれ。やわらかな白菜としっとりした豚肉との相性抜群。卵かけご飯にかけても、蒸し鶏にかけてニラだれ棒棒鶏などにしてもおいしいですよ。

調理時間:20


甘栗の中華炒め!簡単絶品中華おかず

「甘栗の中華炒め」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ12つ目は「甘栗の中華炒め!簡単絶品中華おかず」です。 簡単で美味しい中華料理のおかず、『甘栗の中華炒め』のレシピを紹介します。栗の甘みと中華風の味付けが絶妙にマッチした、ご飯が進む一品。鶏肉、ピーマン、パプリカ、甘栗、カシューナッツを使用し、香ばしく仕上げました。中華料理が得意でない方でも簡単に作れるので、ぜひお試しください。甘栗のほくほくとした食感と、中華風の味付けが食欲をそそる、絶品中華おかずです。

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中華料理片栗粉にんにく生姜もも肉ナッツパプリカ野菜ピーマン
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TOPVALU甘栗の中華炒め

栗の甘くほくっとした食感が中華風味と好相性!

調理時間:20


簡単!中華風おかゆ。絶品中華がゆ

「中華がゆ」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ13つ目は「簡単!中華風おかゆ。絶品中華がゆ」です。 中華料理の定番おかず「中華がゆ」の簡単レシピ。水と冷やごはんを煮込み、鶏ガラスープの素や醤油などの調味料で味を調えます。仕上げにごま油をたらして香ばしさをプラス。中華風味が食欲をそそる、体の温まる簡単おかずです。中華料理が食べたい時や、忙しい日の手軽な一品としておすすめです。中華がゆで、ほっと一息、心も体も温まるひとときをどうぞ。

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中華料理ごま油
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TOPVALU中華がゆ


簡単!中華春雨スープで本格中華おかず

「中華春雨スープ」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ14つ目は「簡単!中華春雨スープで本格中華おかず」です。 簡単で美味しい中華料理の定番おかず、中華春雨スープのレシピです。乾燥野菜を使うので、手軽に野菜の甘味と生姜の風味を堪能できます。豚肉を炒め、鶏がらスープの素と片栗粉でとろみをつけ、最後に卵とラー油で仕上げる中華風スープは、おかずにも、主食にもなる一品。中華料理好き、簡単レシピ好きの方におすすめです。

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中華料理片栗粉春雨コショウスープ汁物ラー油生姜鶏がらスープの素鶏肉野菜豚肉
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TOPVALU中華春雨スープ

野菜の甘味と生姜のアクセントを、乾燥野菜でお手軽に。

調理時間:15


ごはんがすすむ!絶品回鍋肉!中華定番おかず

「ごはんがすすむ!回鍋肉」の写真

中華料理、 おかずでオススメのレシピ15つ目は「ごはんがすすむ!絶品回鍋肉!中華定番おかず」です。 ごはんがすすむ絶品中華料理、回鍋肉!豚肉とシャキシャキ野菜の炒め物は、甜麺醤と豆板醤の絶妙なバランスで、コクのある甘さとピリ辛さがたまりません。中華料理好きにはたまらない、定番のおかずです。簡単レシピで、あっという間に完成するので、ぜひお試しください。

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甜麺醤豚肉豆板醤長ねぎねぎ野菜ごま油キャベツピーマンコショウホイコーロー中華料理
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ぐっち夫婦ごはんがすすむ!回鍋肉

大きめに切った豚肉を、甜麺醤のコクのある甘味と豆板醤のピリ辛な味わいで炒め合わせました。シャキッとした野菜と合わせてごはんがすすむ1品に仕上げています。

調理時間:20

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