孫と楽しい食卓を!おじいちゃんおばあちゃんの絶品韓国鉄板料理15選
孫が来るから腕を振るいたいけど、複雑な料理は苦手...。そんなおじいちゃんおばあちゃんの悩みを解決!本記事では、家族みんなが笑顔になる、アツアツの韓国鉄板料理レシピを15種類厳選してご紹介します。人気メニューのプデチゲ風や豚キムチ、チャプチェなどが、火の通りを気にせず手軽に作れるのが魅力。お子さんも大好きな味わいで、調理が簡単なのに見栄えも良いレシピばかり。鉄板を囲んで、みんなでわいわい楽しめる時間が生まれます。難しい下準備なしで、普段の食卓がたちまちお祭りのように華やかに。おじいちゃんおばあちゃんが「料理上手!」と孫から褒められること間違いなし!大切な思い出作りに、今日から気軽に始めてみませんか?
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おじいちゃんおばあちゃん直伝!韓国風ムール貝のスープ
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ1つ目は「おじいちゃんおばあちゃん直伝!韓国風ムール貝のスープ」です。 おじいちゃんおばあちゃんが孫に作ってくれる韓国風鉄板料理、韓国料理の定番「韓国風ムール貝のスープ」のレシピを紹介します。ガーリックバターの香りが食欲をそそる、さっぱりとしたスープは、お酒の後の〆にもぴったり。韓国料理初心者でも簡単に作れる、ムール貝と長ネギ、赤唐辛子のシンプルで優しい味わいが特徴です。お酒を飲んだ後の締めにも最適な、おじいちゃんおばあちゃん特製の韓国風鉄板料理をぜひご堪能ください。
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TOPVALU「韓国風ムール貝のスープ」
韓国では定番の家庭料理。ガーリック&バターの香りが食欲そそる、さっぱりとした優しい味のスープで、お酒を飲んだ後におススメです。
調理時間:10分
孫も喜ぶ!おじいちゃんおばあちゃんの鉄板韓国料理、カレー・シチューの具で豚キムチチゲ
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ2つ目は「孫も喜ぶ!おじいちゃんおばあちゃんの鉄板韓国料理、カレー・シチューの具で豚キムチチゲ」です。 おじいちゃんおばあちゃんが孫に作る韓国料理、鉄板料理レシピ!『カレー・シチューの具で豚キムチチゲ』は、野菜の下ごしらえ不要で10分で作れる簡単メニュー。豚バラ肉とキムチを炒め、にんにく、カレーシチューの具、調味料を加えて煮込み、最後に白すりごま、ニラを混ぜれば完成。忙しい時でも手軽に楽しめる、栄養満点のピリ辛韓国風鉄板料理です。孫も喜ぶ、おじいちゃんおばあちゃん流韓国料理の定番レシピです。
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TOPVALU「カレー・シチューの具で豚キムチチゲ」
野菜の下ごしらえ時間を大幅カット! 忙しくても10分でできる、栄養満点のピリ辛メニュー。
調理時間:15分
おじいちゃんおばあちゃん直伝!韓国風鉄板料理、ローストビーフユッケ丼風
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ3つ目は「おじいちゃんおばあちゃん直伝!韓国風鉄板料理、ローストビーフユッケ丼風」です。 おじいちゃんおばあちゃんが作る韓国風鉄板料理、ローストビーフユッケ丼風は、韓国料理と鉄板料理の融合が魅力!ご飯と特製ダレを混ぜ、ローストビーフともう一つの特製ダレで和えたものを盛り付け、韓国海苔や卵黄をトッピングする、簡単で美味しい一品です。孫も喜ぶ、特別な韓国風鉄板料理を、おじいちゃんおばあちゃんで一緒に楽しみましょう!
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TOPVALU「ローストビーフユッケ丼風」
韓国風×ローストビーフの新アレンジ♪
調理時間:5分
孫へ贈る最高の味!おじいちゃんおばあちゃん流チャプチェ
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ4つ目は「孫へ贈る最高の味!おじいちゃんおばあちゃん流チャプチェ」です。 おじいちゃんおばあちゃんが孫のために作る韓国料理、鉄板料理のチャプチェは、ごま油の香りが食欲をそそる甘辛炒め物です。はるさめ、牛肉、野菜を炒め、特製のタレで絡める簡単なレシピ。孫も一緒に作って楽しい思い出を。韓国料理の定番で、家族みんなで楽しめる鉄板料理です。
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TOPVALU「チャプチェ」
ごま油の香りが食欲をそそる、甘辛で彩り豊かな炒め物。日本でも知られている韓国料理のひとつです。
調理時間:20分
おじいちゃんおばあちゃん直伝!韓国風鉄板海鮮純豆腐
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ5つ目は「おじいちゃんおばあちゃん直伝!韓国風鉄板海鮮純豆腐」です。 おじいちゃんおばあちゃんが孫に作る韓国料理、簡単海鮮純豆腐レシピ!冷凍シーフードミックスと豆腐、卵を使ったボリューム満点の一品です。韓国風鉄板料理として、ごま油で玉ねぎを炒め、シーフードミックス、キムチなどを加えて煮込み、最後に卵とニラで仕上げます。シーフードミックスの代わりに豚肉でもOK。家族みんなで楽しめる、簡単でおいしい韓国料理、鉄板料理です。
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ぐっち夫婦「シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」
冷凍シーフードミックスを使った、海鮮のうまみたっぷりのスンドゥブ。豆腐や卵も入れて、これ一品でも満足できるボリュームです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使ってもおいしいですよ。
調理時間:20分
孫へ贈る愛情!プデチゲ風鍋、韓国風鉄板料理
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ6つ目は「孫へ贈る愛情!プデチゲ風鍋、韓国風鉄板料理」です。 おじいちゃんおばあちゃんが作る韓国風鉄板料理、プデチゲ風鍋!定番の韓国料理プデチゲをアレンジ。ボロニアソーセージとキムチの鍋つゆが決め手。ソーセージや豆腐、野菜を炒め、ラーメンを乗せてつゆを注ぐだけ。簡単でボリューム満点、孫も喜ぶ鉄板料理です。
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TOPVALU「プデチゲ風鍋」
ソーセージなどの肉加工品とインスタントラーメンが入った韓国の定番鍋「プデチゲ」をキムチの鍋つゆとボロニアソーセージでアレンジしたボリューム満点の鍋です。
調理時間:15分
おじいちゃんおばあちゃん直伝!年明けトマトキムチうどん
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ7つ目は「おじいちゃんおばあちゃん直伝!年明けトマトキムチうどん」です。 おじいちゃんおばあちゃんが孫に作ってくれる韓国風鉄板料理!簡単に作れる「キムチをのせて韓国風に年明けトマトキムチうどん」は、いつものうどんにキムチとミニトマトをトッピングするだけ。韓国料理の定番であるキムチの辛さとトマトの酸味、ごま油の香りが食欲をそそる、温まる一品。鉄板料理風で、家族みんなで楽しめます!
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TOPVALU「キムチをのせて韓国風に年明けトマトキムチうどん」
いつもの温かいうどんに、キムチとミニトマトをトッピング。のせるだけで韓国風の年明けうどんに。
孫に贈る!韓国風鉄板料理、ローストビーフつけめん
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ8つ目は「孫に贈る!韓国風鉄板料理、ローストビーフつけめん」です。 おじいちゃんおばあちゃんが孫のために作る韓国風鉄板料理レシピ!「韓国風(キムチたれ)」を使った、簡単で美味しい鉄板料理です。キムチをベースにした特製だれが、ローストビーフの旨味を引き立てます。5カ国の味が楽しめるアレンジも可能です。孫も喜ぶ、最高の韓国風鉄板料理体験をプレゼントしましょう。
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TOPVALU「ローストビーフつけめん」
「日本・韓国・インド・アメリカ・メキシコ」の5カ国の味が味わえる!オリジナルスパイスの効いたローストビーフと相性抜群!
調理時間:15分
おじいちゃんおばあちゃんの鉄板韓国料理!暑さには辛さ!チンして♪麻婆スンドゥブ
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ9つ目は「おじいちゃんおばあちゃんの鉄板韓国料理!暑さには辛さ!チンして♪麻婆スンドゥブ」です。 おじいちゃんおばあちゃんが孫に作る簡単韓国料理、鉄板料理!『暑さには辛さ!チンして♪ 麻婆スンドゥブ』は、レンジで5分!あさり缶とキムチ、麻婆豆腐の素で本格的な味が簡単に楽しめます。ニラと卵黄で風味アップ。夏バテ気味の孫にも喜ばれる、韓国風鉄板料理です。
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TOPVALU「暑さには辛さ!チンして♪ 麻婆スンドゥブ」
レンチンで簡単に作れる麻婆スンドゥブ。カプサイシン効果で食欲アップ!夏ばて解消にもおススメ♪
おじいちゃんおばあちゃん直伝!韓国風鉄板料理『さっぱりうまい!そうめんで簡単冷麺』
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ10つ目は「おじいちゃんおばあちゃん直伝!韓国風鉄板料理『さっぱりうまい!そうめんで簡単冷麺』」です。 おじいちゃんおばあちゃんが孫に作る、さっぱり美味しい韓国風鉄板料理の簡単レシピ!そうめんを使った冷麺風アレンジで、キムチとツナの旨味が食欲をそそる一品。きゅうりや卵など、彩り豊かに仕上げ、特製スープをかければ完成。韓国料理好きの孫も喜ぶ、鉄板料理の新しい楽しみ方を提案します。
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ぐっち夫婦「さっぱりうまい!そうめんで簡単冷麺」
そうめんを冷麺風にさっぱりと! キムチをのせて、ツナをプラスして旨味をプラスしています。
調理時間:15分
孫へ贈る、おじいちゃんおばあちゃん秘伝の韓国風鉄板料理!豚肉のチャプチェ風
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ11つ目は「孫へ贈る、おじいちゃんおばあちゃん秘伝の韓国風鉄板料理!豚肉のチャプチェ風」です。 おじいちゃんおばあちゃんが作る韓国料理、鉄板料理の豚肉のチャプチェ風は、旨辛いコチュジャン風味が食欲をそそる一品。薄切り豚ロース肉を焼肉のたれで下味をつけ、玉ねぎ、にんじん、小松菜と炒め、戻したはるさめを加えて炒め合わせます。仕上げに焼肉のたれで味つければ、簡単で美味しい韓国風鉄板料理が完成!孫もきっと喜んでくれるでしょう。
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TOPVALU「豚肉のチャプチェ風」
旨辛いコチュジャンの味つけが素材のおいしさを引き立てます。
調理時間:15分
おじいちゃんおばあちゃんの韓国風鉄板料理、プルコギで簡単♪チンジャオロース風
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ12つ目は「おじいちゃんおばあちゃんの韓国風鉄板料理、プルコギで簡単♪チンジャオロース風」です。 おじいちゃんおばあちゃんから孫への韓国風鉄板料理、プルコギで簡単♪チンジャオロース風をご紹介!タスマニアビーフのプルコギを使って、ピーマンやパプリカと炒め合わせる簡単レシピ。ご飯が進む、子供も大好きな韓国料理、鉄板料理です。ごま油とオイスターソースの風味で、本格的な味わいを手軽に楽しめます。
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TOPVALU「プルコギで簡単♪チンジャオロース風」
タスマニアビーフ味付プルコギ用をチンジャオロースにアレンジ♪ご飯によく合います。
調理時間:15分
おじいちゃんおばあちゃんの韓国風鉄板料理、ボリューム具沢山キンパ
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ13つ目は「おじいちゃんおばあちゃんの韓国風鉄板料理、ボリューム具沢山キンパ」です。 おじいちゃんおばあちゃんが孫のために作る、ボリューム満点の韓国料理、鉄板料理風キンパのレシピです!市販の卵焼きや焼き肉のたれを使うので、簡単に作れます。彩り豊かで、牛肉、にんじんナムル、たくあん、サンチュなど具沢山。手軽なのに豪華な韓国風鉄板料理風キンパで、孫もきっと喜んでくれるでしょう!
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山本 理江 / 管理栄養士「ボリューム具沢山キンパ」
さまざまな具材が入って彩りもよいキンパですが、それぞれの具材をそろえるのは大変。今回はナムルはにんじんだけにして卵焼きは市販のもの、牛肉の味付けは焼き肉のたれにすることで調理の手間を省きつつ、見映えのする一品にしました。
調理時間:15分
おじいちゃんおばあちゃんの韓国風鉄板料理!カムジャタン風スープ
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ14つ目は「おじいちゃんおばあちゃんの韓国風鉄板料理!カムジャタン風スープ」です。 おじいちゃんおばあちゃんが孫のために作る、韓国料理の代表格、鉄板料理風カムジャタン風スープ。豚肉とじゃがいもをたっぷり使った、野菜も肉も食べられるピリ辛スープ煮込みです。熱湯で豚肉をさっと茹で、じゃがいも、玉ねぎと炒め、特製ダレと煮込む簡単レシピ。仕上げに長ネギとゴマを加えることで、風味豊かな韓国風味が完成します。孫も喜ぶ、心温まる一品をぜひご家庭で!
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TOPVALU「カムジャタン風スープ」
身体もこころも温まる、韓国風のピリ辛スープ煮込み。野菜も肉もたっぷり入った、おかず感覚の一品。
調理時間:55分
韓国風冷たいチキンスープ、おじいちゃんおばあちゃん直伝の鉄板韓国料理
韓国料理、 鉄板料理、 おじいちゃんおばあちゃんでオススメのレシピ15つ目は「韓国風冷たいチキンスープ、おじいちゃんおばあちゃん直伝の鉄板韓国料理」です。 おじいちゃんおばあちゃんが作る、韓国風冷たいチキンスープのレシピを紹介します。夏の暑い日にぴったりの、さっぱりとした韓国料理です。きゅうりやオクラ、ささみを使った、食欲がない時にもおすすめの鉄板料理です。鶏ガラスープの素と酢で味を調え、冷蔵庫で冷やして完成。簡単で美味しい韓国風冷たいチキンスープを、孫のために作ってあげてください。
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TOPVALU「韓国風冷たいチキンスープ」
汗ばむ夏は冷たいスープでリフレッシュ。きゅうりにオクラ、ささみとお酢でスッキリ味に。食欲がない時にもおすすめです。
調理時間:20分
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