舞茸で「孫」が喜ぶ!忙しくても作れる絶品「ランチ」レシピ7選




お孫さんとの大切な「ランチ」タイム、忙しさを理由に諦めていませんか?このページでは、旬の「舞茸」をたっぷり使った、家族みんなが笑顔になる絶品「ランチ」レシピ7選をご紹介します。時短で作れる工夫が満載なので、毎日の献立に悩むママや、お孫さんに手料理を振る舞いたい方も安心!舞茸の深い旨味と栄養を活かした和食から洋食まで、バリエーション豊かなメニューが揃っています。準備も後片付けもラクラク、料理が苦手な方でも失敗知らずの簡単レシピばかり。短い時間でも、愛情あふれる手作り料理で食卓を豊かにし、お孫さんとの思い出に残るひとときを過ごしませんか?きっと「これ、また作って!」の声が聞けますよ。
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おすすめレシピ
毎日の献立にいかがですか?
孫も喜ぶ!舞茸とベーコンの混ぜご飯ランチ

舞茸、 ランチ、 孫でオススメのレシピ1つ目は「孫も喜ぶ!舞茸とベーコンの混ぜご飯ランチ」です。 孫が喜ぶ舞茸入りランチ、きのことベーコンの混ぜご飯のレシピです!簡単に作れるだし要らずの混ぜご飯で、舞茸とベーコンの旨みがご飯に染み込み、食欲をそそる一品。舞茸の歯ごたえとベーコンの塩気が絶妙で、お子様にも人気のランチです。きのこを炒め、醤油で味つけし、温かいご飯に混ぜ込むだけで完成。忙しい祖父母にもぴったりな、手軽で美味しい舞茸を使った孫のためのランチレシピです。
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TOPVALU「きのことベーコンの混ぜご飯」
だし要らずで手軽!きのことベーコンのうまみが味わえます。
調理時間:30分
孫も喜ぶ!舞茸とサーモンの秋味ソテー

舞茸、 ランチ、 孫でオススメのレシピ2つ目は「孫も喜ぶ!舞茸とサーモンの秋味ソテー」です。 孫に作る舞茸入りランチに最適なレシピ!アトランティックサーモンの秋味ソテーは、脂ののったサーモンと秋の野菜の旨みが口の中に広がります。舞茸とれんこんなどを使用し、バターとレモンで仕上げる簡単レシピ。作り方もシンプルで、孫も喜ぶ美味しいランチが完成します。舞茸の風味とサーモンの旨味が絶妙にマッチした、秋の恵みを感じる一品。ぜひ、孫と一緒に楽しんでください!
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TOPVALU「アトランティックサーモンの秋味ソテー」
脂がのったサーモンと秋野菜を、 バターとレモンが引き立ててくれます。
調理時間:30分
孫も喜ぶ!舞茸香るオートミールハンバーグのきのこソース

舞茸、 ランチ、 孫でオススメのレシピ3つ目は「孫も喜ぶ!舞茸香るオートミールハンバーグのきのこソース」です。 孫に作ってあげたい、舞茸入りのオートミールハンバーグきのこソースランチ!食物繊維たっぷりでヘルシーなハンバーグは、豆腐とオートミール、舞茸やしめじの旨みが凝縮。きのこソースが食欲をそそる、簡単レシピです。孫も喜ぶ、栄養満点なランチに最適。舞茸の風味とハンバーグのジューシーさが相性抜群。ぜひお試しください!
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TOPVALU「オートミールハンバーグのきのこソース」
オートミールと豆腐、きのこを使った食物繊維たっぷりのハンバーグ
調理時間:30分
孫も大好き!舞茸とオーガニック野菜の豆乳鍋ランチ

舞茸、 ランチ、 孫でオススメのレシピ4つ目は「孫も大好き!舞茸とオーガニック野菜の豆乳鍋ランチ」です。 孫に作る簡単ランチ、舞茸入り豆乳鍋!オーガニック野菜と舞茸、鶏ガラスープの旨みが溶け込んだ、あったか豆乳鍋レシピ。大根やにんじん、きのこ類をたっぷり加えて、滋味深い味わいに。孫も喜ぶ、優しい味わいの舞茸と野菜のランチです。
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TOPVALU「オーガニック野菜で豆乳鍋」
まろやかな豆乳ベースに、にんじんや大根、きのこも入れたココロも体もホッとあったまる滋味豊かな鍋。
調理時間:20分
孫も喜ぶ!舞茸の旨味たっぷり栗とまいたけの白だしスープパスタ

舞茸、 ランチ、 孫でオススメのレシピ5つ目は「孫も喜ぶ!舞茸の旨味たっぷり栗とまいたけの白だしスープパスタ」です。 孫に作る、秋の味覚たっぷり舞茸ランチ!栗と舞茸の白だしスープパスタは、白だしベースで簡単なのに、まいたけと栗の旨みが凝縮。玉ねぎとベーコンの風味も加わり、秋の恵みを感じられる一品。パスタは表示時間より1分短く茹で、スープと絡めて煮込むことで、まいたけの食感が残り、風味豊かなランチになります。孫もきっと喜んでくれる、優しい味わいの舞茸レシピです。
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TOPVALU「栗とまいたけの白だしスープパスタ」
白だしを使って、秋をギュッと詰め込んだレシピ。 秋食材を贅沢に味わえる一品。
調理時間:15分
孫も大好き!舞茸香る純輝鶏肉だんごの発酵鍋ランチ

舞茸、 ランチ、 孫でオススメのレシピ6つ目は「孫も大好き!舞茸香る純輝鶏肉だんごの発酵鍋ランチ」です。 孫への愛情たっぷりランチ!舞茸と鶏だんごの発酵鍋レシピ。舞茸の風味豊かな鶏だんごに、白菜や人参などの野菜をたっぷり加えた、発酵食品も使用した栄養満点鍋。キムチや納豆で旨味アップ!簡単なのに、孫も喜ぶ、最高のランチメニューです。
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TOPVALU「純輝鶏肉だんごの発酵鍋」
キムチや納豆、お好みでとろけるチーズを加えても! 発酵食品がたっぷり摂れるボリューム満点のお鍋です。
調理時間:30分
孫も喜ぶ!舞茸と鶏肉とかぼちゃのさっと煮ランチ

舞茸、 ランチ、 孫でオススメのレシピ7つ目は「孫も喜ぶ!舞茸と鶏肉とかぼちゃのさっと煮ランチ」です。 孫への愛情たっぷりランチ!鶏肉とかぼちゃのさっと煮は、舞茸の旨味が効いた簡単レシピです。フライパン一つで出来るので、忙しい祖父母にもおすすめ。舞茸と鶏肉、かぼちゃの組み合わせは、孫も喜んでくれること間違いなし。めんつゆベースの優しい和風味で仕上げています。
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ぐっち夫婦「鶏肉とかぼちゃのさっと煮」
フライパン1つの簡単レシピ!鶏肉とかぼちゃを一緒に焼いて、まいたけを加えてさっと煮るだけ。めんつゆベースの和風味に仕上げています。
調理時間:15分
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