敬老の日の木綿豆腐レシピ:スポーツ好きの高齢者向け

敬老の日に、スポーツ好きの高齢者のご家族のために、木綿豆腐を使った簡単で美味しいレシピを集めました!木綿豆腐のヘルシーなキーマカレーや、なめらかレアチーズ風ケーキ、大豆ミンチの麻婆豆腐など、バラエティ豊かな献立が可能です。さっぱりとしたヨーグルト風味の白和えや、彩り豊かなイタリアン豆腐、ふわふわのしらす揚げもおすすめ。ごぼうの風味が香ばしい炒り豆腐や、関東風すき焼きも、高齢者の方にも食べやすく、美味しく召し上がっていただけます。敬老の日に、家族みんなで楽しめる、思い出に残る特別な豆腐料理を、ぜひお試しください。

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

敬老の日の簡単豆腐料理!大豆ミンチとトマトのイタリアン豆腐

「大豆ミンチとトマトのイタリアン豆腐」の写真

木綿豆腐、 敬老の日、 スポーツ好きでオススメのレシピ1つ目は「敬老の日の簡単豆腐料理!大豆ミンチとトマトのイタリアン豆腐」です。 敬老の日に、スポーツ好きの祖父母へ、簡単でヘルシーな木綿豆腐料理はいかがですか?『大豆ミンチとトマトのイタリアン豆腐』は、木綿豆腐を1cmにスライスし、大豆ミンチとトマトのシンプルソースを乗せるだけの簡単レシピ。オリーブオイルとチーズの風味で、おしゃれなおつまみにもなります。敬老の日の献立に、栄養満点で美味しい木綿豆腐料理をぜひ。

関連キーワード

にんにく大豆木綿豆腐豆腐オリーブオイルトマト野菜
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TOPVALU大豆ミンチとトマトのイタリアン豆腐

お豆腐の上に大豆ミンチとトマトをのせて、仕上げにオリーブオイルを。ちょっぴりオシャレなイタリアン風のお豆腐はおつまみにもぴったりです。 #vegetive_recipe_1


敬老の日のすき焼き(関東風)。木綿豆腐とスポーツ好きも大満足

「すきやき(関東風)」の写真

木綿豆腐、 敬老の日、 スポーツ好きでオススメのレシピ2つ目は「敬老の日のすき焼き(関東風)。木綿豆腐とスポーツ好きも大満足」です。 敬老の日に、スポーツ好きのおじいちゃんおばあちゃんを喜ばせる、簡単で美味しいすき焼きレシピを紹介します。木綿豆腐を使った関東風のすき焼きで、とろけるような豆腐と、こだわりのタスマニアビーフの組み合わせが絶品です。白菜、しめじ、えのき、春菊など、季節の野菜をたっぷり使用。木綿豆腐は水気を切って8等分、しらたきは水切りして食べやすい大きさに切ります。牛脂で長ねぎを焼き付け、香りを楽しみながら、野菜と牛肉を煮込み、最後に卵につけて召し上がれ。高齢者の家族が敬老の日に簡単に作れる、栄養満点で体にも優しい一品。家族みんなで美味しいすき焼きを囲んで、素敵な敬老の日の思い出を作りましょう。

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えのききのこしめじ白菜野菜しらたき木綿豆腐豆腐すき焼き鍋料理春菊長ねぎねぎ
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TOPVALUすきやき(関東風)

ごちそう鍋といえばコレ。関東風の作り方です。

調理時間:20


敬老の日の豆腐キーマカレー!木綿豆腐でヘルシー

「お肉を使わずヘルシーに!豆腐キーマカレー」の写真

木綿豆腐、 敬老の日、 スポーツ好きでオススメのレシピ3つ目は「敬老の日の豆腐キーマカレー!木綿豆腐でヘルシー」です。 敬老の日の献立に、スポーツ好きの高齢者の方にも喜ばれる『お肉を使わずヘルシーに!豆腐キーマカレー』はいかがですか?木綿豆腐を使ったヘルシーなキーマカレーは、野菜もたっぷりでシャキシャキとした食感を楽しめます。事前に木綿豆腐の水切りをしっかりとするのがポイントです。温泉卵を添えれば、さらに美味しく、食べ応えも抜群!敬老の日に、家族みんなでこの豆腐料理を囲んで、楽しい時間を過ごしましょう。

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キーマカレーカレーライスカレーご飯ものケチャップにんにく味噌木綿豆腐豆腐カレー粉醤油トマト野菜
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TOPVALUお肉を使わずヘルシーに!豆腐キーマカレー

お肉の代わりにお豆腐で作るキーマカレー。根菜もたっぷりいれると、シャキシャキ食感も楽しめます。トロトロの温泉卵をのせて食べればもうやみつきです!

調理時間:20


敬老の日の簡単スイーツ!木綿豆腐deレアチーズ風ケーキ

「【やさしごはん】常夏のレアチーズ風ケーキ」の写真

木綿豆腐、 敬老の日、 スポーツ好きでオススメのレシピ4つ目は「敬老の日の簡単スイーツ!木綿豆腐deレアチーズ風ケーキ」です。 敬老の日の贈り物に、スポーツ好きの祖父母にも喜ばれる【やさしごはん】常夏のレアチーズ風ケーキはいかがでしょう?木綿豆腐を使った、なめらかで優しい味わいのレアチーズ風ケーキです。豆腐のフィリングがポイントで、お子様から大人まで楽しめます。レモンの砂糖漬けがアクセントになり、見た目も華やか。材料を混ぜ合わせる工程が多く、丁寧に作れば、きっと喜んでくれる、とっておきの敬老の日のプレゼントになります。木綿豆腐とケーキを組み合わせた、新しいレシピです!

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片栗粉タルト菓子マッシュポテトポテトじゃがいも砂糖木綿豆腐豆腐メープルシロップゼリー米粉ケーキレモン果物味噌
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TOPVALU【やさしごはん】常夏のレアチーズ風ケーキ

レシピコンテスト受賞作品 お子さまから大人まで大好きな本格的スイーツ 豆腐のフィリングがポイント

調理時間:120


敬老の日に!木綿豆腐で作る、大豆ミンチの麻婆豆腐

「大豆ミンチの麻婆豆腐」の写真

木綿豆腐、 敬老の日、 スポーツ好きでオススメのレシピ5つ目は「敬老の日に!木綿豆腐で作る、大豆ミンチの麻婆豆腐」です。 敬老の日に、スポーツ好きの高齢者の方々へ贈る、豆腐料理のレシピです。木綿豆腐を使った大豆ミンチの麻婆豆腐は、豆腐の食感がしっかりとしており、あっさりとした大豆ミンチとの組み合わせが絶妙です。水切りした木綿豆腐を1.5cm角に切り、長ねぎ、にんにく、しょうがと共に炒めます。大豆ミンチと調味料を加え、煮込んだ後、とろみをつけて仕上げます。ご家庭の味噌の塩分量に合わせて味を調整できるのもポイントです。敬老の日の献立に、ぜひお試しください。

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味噌白髪ねぎねぎ野菜にんにくごま油豆板醤大豆生姜コショウ木綿豆腐豆腐長ねぎ
このレシピの提供は?

TOPVALU大豆ミンチの麻婆豆腐

大豆ミンチがあっさりしているので、お豆腐は食感のしっかりした木綿がおすすめ。ご家庭によって味噌の塩分量が異なるので、味をみながら調整してください。 #vegetive_recipe_1

調理時間:20


敬老の日の簡単豆腐料理!ヨーグルト風味の白和え

「ヨーグルト風味の白和え」の写真

木綿豆腐、 敬老の日、 スポーツ好きでオススメのレシピ6つ目は「敬老の日の簡単豆腐料理!ヨーグルト風味の白和え」です。 敬老の日に、スポーツ好きの高齢者の家族が作る簡単豆腐料理「ヨーグルト風味の白和え」をご紹介します。木綿豆腐を水切り、裏ごしし、ギリシャヨーグルトと混ぜ合わせることで、さっぱりとした和え衣が完成します。木綿豆腐の優しい風味とヨーグルトの酸味が絶妙に調和した、高齢者にも食べやすいヘルシーな一品です。副菜として彩り豊かに仕上げることで、敬老の日の献立に最適です。

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みりんアスパラ野菜白和え醤油木綿豆腐豆腐ヨーグルト乳製品こんにゃく人参
このレシピの提供は?

TOPVALUヨーグルト風味の白和え

調理時間:20


敬老の日の贈り物、木綿豆腐とシラスのふわふわ揚げ

「しらすのふわふわ揚げ」の写真

木綿豆腐、 敬老の日、 スポーツ好きでオススメのレシピ7つ目は「敬老の日の贈り物、木綿豆腐とシラスのふわふわ揚げ」です。 敬老の日のプレゼントに、スポーツ好きの祖父母も喜ぶ簡単豆腐料理「しらすのふわふわ揚げ」はいかがでしょう?木綿豆腐を使った、もっちりふわふわの食感が魅力です。長いもとしらすの旨味が織りなす絶妙なハーモニー、いりごまの食感もアクセント。揚げたて熱々をぜひご堪能ください。木綿豆腐と長いもを混ぜて揚げるだけなので、簡単に作れるのもポイントです。敬老の日に、家族みんなで笑顔になれる、思い出に残る一品を手作りしませんか?

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しらす木綿豆腐豆腐青ねぎねぎ野菜ごま長いも
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池田 美希 / 料理家 栄養士しらすのふわふわ揚げ

長いも、豆腐を使って、もっちりふんわりと揚げます。しらすの旨味、いりごまの食感が引き立ちます。

調理時間:30


敬老の日の簡単レシピ!木綿豆腐と野菜の炒め豆腐

「野菜がおいしい炒り豆腐」の写真

木綿豆腐、 敬老の日、 スポーツ好きでオススメのレシピ8つ目は「敬老の日の簡単レシピ!木綿豆腐と野菜の炒め豆腐」です。 敬老の日に、スポーツ好きの高齢者のご家族にぴったりの、木綿豆腐を使った「野菜がおいしい炒り豆腐」のレシピを紹介します。ごぼうの風味が香ばしい、どこか懐かしい味わいです。木綿豆腐は電子レンジで水切りし、鶏ひき肉、きんぴらごぼうと炒め合わせることで、食感の良い一品に仕上がります。ご飯にのせて丼にしても美味しく召し上がれます。敬老の日の献立に、ぜひお試しください。

関連キーワード

きんぴらごぼう煮物ごぼう野菜しいたけきのこごま油鶏ひき肉鶏肉ひき肉ねぎ木綿豆腐豆腐いんげん
このレシピの提供は?

TOPVALU野菜がおいしい炒り豆腐

ごぼうの素朴な風味が生きている、どこか懐かしい一品。ご飯にのせて丼にしても。

調理時間:20


敬老の日に!木綿豆腐と豚肉の生姜炒め

「しょうがたっぷり豚やっこ」の写真

木綿豆腐、 敬老の日、 スポーツ好きでオススメのレシピ9つ目は「敬老の日に!木綿豆腐と豚肉の生姜炒め」です。 敬老の日に、スポーツ好きの高齢者のご家族が喜ぶ簡単レシピ「しょうがたっぷり豚やっこ」を紹介します。木綿豆腐を使ったこの料理は、しょうがの風味とピリッとした辛味が食欲をそそる、夏にもぴったりの一品。作り方も簡単で、高齢者の方でも作りやすいのが特徴です。敬老の日の献立に、ぜひご活用ください。

関連キーワード

玉ねぎ野菜豚肉生姜木綿豆腐豆腐しそタレ
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TOPVALUしょうがたっぷり豚やっこ

タレにもトッピングにもしょうがを入れた、すこし辛味のある味付け。薬味をたっぷりのせて、夏にぴったりのおかずに仕上げました。

調理時間:15

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